“林嬸,李嬸,幫我把泡發好的蓮子和銀耳撈出,清洗一下。”
黃駿笑著衝兩位嬸兒喊話道:“洗好後,先把銀耳給我送過來。”
“好的,曉得啦!”
得令的林嬸和李嬸二人,麻溜地開始分工合作。
正所謂“女女搭配,乾活不累”。
片刻。
林嬸率先完成,端著黃駿所需的銀耳,來到廚房。
黃駿也不閑著,立馬上手開乾。
將泡好洗淨的銀耳去硬蒂,切成小塊。
不然不容易出膠!
接著,他往鍋中加入足夠的水,放入泡發好的銀耳,用大火燒開後,再轉小火慢慢燉煮,直至銀耳出膠。
蓮子的苦芯已經被李嬸提前處理掉了,但蓮芯沒丟掉,被她放在廚房的窗台上曬,等曬乾以後就可以用來泡茶喝了。
不得不說。
李嬸真是位勤儉持家的小能手啊!
有她在,梁園長再也不用擔心後廚的食材浪費現象了。
不過,想浪費也浪費不了啊!
現在每天的食材,都有些不夠用了呢,又何談浪費一說呢?
一個鍾頭後…
他將蓮子加入鍋中,再加入足夠的冰糖。
再煮大約十五分鍾,蓮子變得軟糯,銀耳更加黏稠時,他往鍋內加入幾杓桂花蜜和一些枸杞,稍微一滾就離火。
銀耳煮得非常黏稠,舀一杓銀耳往下倒,竟不成線,而是聚成一團往下滴,就意味著一道美味的銀耳蓮子湯做好後。
整個廚房,也隨之飄散著陣陣香甜的氣息。
原本閑著無事,坐在餐桌前打盹的李嬸和林嬸,聞到香味的那一刻,一下子睡意全無,鼻子更是忍不住地衝著空氣嗅了嗅:“呀,有一股桂花蜜的香味。”
“黃廚,銀耳蓮子湯是不是已經熬好了?”
說著,李嬸和林嬸都默契地向黃駿的方向走去。
這副饞樣,簡直不輸給那些期待糖果的小朋友!
黃駿笑著為她們倆盛了一碗:“來,李嬸,林嬸,嘗嘗這碗銀耳蓮子湯。”
“哎,好,我們這就嘗嘗,肯定好喝!”
李嬸和林嬸笑著接過。
碗中的銀耳呈現出軟糯的質感,蓮子顆顆飽滿,潔白無瑕,紅色的枸杞點綴其中,為整碗湯增添了幾分色彩。
讓她們倆急不可耐地拿起湯杓,輕輕舀起一杓,吹了吹,送入嘴裡。
那濃稠的羹汁,甜而不膩的味道,以及那順滑、軟糯且香甜的口感,讓林嬸和李嬸的眼睛都眯成了一條縫。
“好喝…”
她們二人喝得一臉的滿足。
黃駿看著她們享受的模樣,滿意地笑了笑。然後他繼續將鍋裡的銀耳蓮子湯一一盛入各班的湯桶裡,放在一旁晾一晾。等各班的保育老師來取時,就能確保小朋友們喝到的是溫熱的湯。
連喝了兩碗銀耳蓮子湯的李嬸,隻覺得身心舒坦啊,同時也後知後覺地想起,門衛那還有一張嘴正等著她去投喂呢!
沒錯。
那張嘴就是李大爺!
這幾日李大爺對她可巴結的很,每每她去送餐,總會塞一些桃子梨等當季水果給她吃。
至於李大爺此舉為哪般?
就算她用腳指頭想,都能想到,為的就是讓她念著他的好,以後廚房裡有啥好吃的,緊著他點,別忘了他。
說來說去,都是饞黃廚的手藝啊!
她呢,也只是佔了黃廚的光而已了!
“老李,開門。”
“呀,李嬸你來了!”
李大爺滿臉笑容地打開了門,目光一下子落在了李嬸手中的那碗銀耳蓮子湯上,然後臉上的笑容就僵在了半空中。
呀?
這是什麽表情?
不愛喝?
李嬸看著他眼中那稍顯猶豫的神情,心中有些不悅,語氣也變得有些不快:“要不要,不要我可拿回去跟林嬸一起分了?我倆可都沒吃夠呢!”
“別啊!都送來了怎麽還能再端回去呢?”
一聽這話,他又急了。
雖說他對這種甜湯興趣不大,但一聽李嬸說她和林嬸都沒喝夠,可見味道必然是極好的。再加上這湯是出自黃駿之手,又見碗中的銀耳晶瑩剔透,湯汁粘稠,顯然已經燉出膠質了,他實在是不舍得讓李嬸拿回去了。
怎麽著也得嘗嘗味啊!
於是,他趕緊接過碗,向李嬸道了聲謝:“謝了,李嬸。”
李嬸淡淡地“嗯”了一聲,就回廚房去了。
李大爺連著碗喝了起來。
喝起來不會太甜,帶著蓮子枸杞香的銀耳湯口感滑膩柔軟,肥厚的部位略略有點脆,滿口都是甜香,蓮子粉糯,是另外一種清甜,枸杞則讓味道更豐富一些。
“嗯,不錯啊!”
李大爺眼前一亮,忍不住繼續噸噸噸噸噸地喝了起來。
……
時間悄然流逝,轉眼已近兩點半。
各班的保育老師們也陸續來到了廚房。
“林嬸,李嬸,我們來拿午點啦,你們都弄好了吧?”
“早就準備好了,就等你們來取呢。黃廚還特意先給你們舀到湯桶裡,晾了一晾,好讓你們拿到就可以給小朋友們吃了。”
“太好了,謝謝了黃廚。”
“不客氣。”
老師們拿到午點後不久,幼兒園裡響起了輕快的起床音樂。
各班的小朋友也漸漸醒來。
在老師的催促下起了床。
……
小(4)班。
“王老師,你手上端著的是什麽好吃的呀?”
見王文霞端著湯桶走進教室,幾個中午不睡覺的小朋友們立馬向她迎了過去,圍著她問。
王文霞瞧著這些“午睡不肯睡,看到好吃的就積極往前衝”的小家夥,無奈又想笑。
“是銀耳蓮子湯,我們的午點。”
說著,她將湯桶放在桌子上,掀開了蓋子。
頓時。
一股香甜味兒彌漫開來,直往這些小朋友的鼻孔裡鑽。
“嗯嗯,好香啊…”
小朋友的小鼻子動了動,還忍不住地誇起王文霞來:“王老師,你好厲害啊!”
王文霞被他們的話給逗樂了!
“這銀耳蓮子湯又不是王老師燉的,有什麽好厲害的啊?真正厲害的是黃廚叔叔好伐!這些銀耳蓮子湯都是他燉的。”
小朋友們對黃廚叔叔,自然是不陌生了。
那可是幼兒園裡的大廚呀!
也是磬磬和薇薇的爸爸呀!
一想到黃廚叔叔做糖人很好吃,做的飯菜也很好吃,現在連銀耳蓮子湯都燉得那麽香,他們的眼眸中不禁流露出一抹崇拜之色:“哇,黃廚叔叔好厲害啊!”
“我長大以後也要像黃廚叔叔一樣,當個大廚,做好多好多好吃的!”
“我長大也要當大廚!”
“……”
小朋友紛紛表態道。
王文霞趁機哄道:“那你們要乖乖吃飯,乖乖睡覺,這樣才能快快長大,也能長得壯壯的。”
“為什麽要長得壯壯的呀?”
“這樣才能有力氣拿大鍋啊!”
“可是…黃廚蜀黍隻高高, www.uukanshu.net 不壯壯啊…”
額~
黃駿確實高而瘦,身材非常勻稱。
王文霞一時語塞。
“反正你們想要當大廚的話,就要好好吃飯,好好睡覺才能快快長大,從明天開始,你們都好好午睡知道不?”
“知道了,王老師!”
她在和小朋友談論的時候,楊語汐和謝嘉凝正帶著其他小朋友起床。
也不知道是不是還沒睡夠,剛起床就有小朋友開始哭鬧。
“嗚嗚嗚…媽媽,我要媽媽…”
“乖了,別哭了,一會吃完午點,媽媽就來接你啦,來,跟老師一起去洗手,然後吃銀耳蓮子湯,老師跟你說,這銀耳蓮子湯可是黃廚叔叔做的,可甜可好喝了…”
楊語汐兩位老師一邊安撫,一邊用美食誘惑,終於在一片喧鬧中帶領所有小朋友走出寢室,引導孩子們排隊上廁所、洗手,然後有序地坐在教室裡。
當銀耳蓮子湯擺上餐桌子時,小朋友們都被香味吸引,急不可耐地拿起湯杓開吃。
見此,楊語汐不得不提醒道:“別急,慢一點喝,要把蓮子和木耳嚼碎了再咽下去,知不知道?”
可惜!
回應她的只有“嗯嗯”二字,或者是點頭模式。
……
雖說哆來咪幼兒園放學時間是4點30分。
但是。
四點還沒到呢!
就陸陸續續有家長來幼兒園門口等著了。