麵包作為西方人的主食,製作方法繁多,而跟以日本為代表的日式麵包最大得不同就在於日式麵包為了得到松軟的效果而采用平盤烤箱,歐洲人因為唾液分泌比亞洲人發達,更偏好更松脆芳香的口味,多使用旋轉烤箱。
RetieneReconoscente麵包房出售的麵包兩者都有,不如說之前發現店裡有賣菠蘿麵包時沫沫驚訝了下,前世沫沫在病房裡的時候也曾經聽母親說到過關於麵包的知識,因此她進廚房前以為會看到與樸素的店內裝潢不同的專業的廚房。
*“啊,沫沫你也進來了啊,唔,奶奶說過不可以隨便讓外人進來的說:。”
愛夏點著下巴用著似乎有些困擾的語氣說到。不得不說這反應速度讓人無比想吐槽,但是沫沫並不是喜歡吐槽的人。聽了後,沫沫隻是低了下頭表示歉意隨後作勢要出去。
“啊……不過沫沫並不是外人呢。對了你站在旁邊也能讓我安心點呢。”
………………聽了愛夏的話,沫沫好不容易收住了轉身的勢頭,面無表情得看著愛夏…似乎想說什麽但又沒有開口。
“沫沫,坐在這邊就是了:。”
那是距離那口不知所謂的大鍋兩米左右距離的椅子,椅子和大鍋中間還有一張桌子上面放著一本攤開的筆記本以及一架黃銅質感的天平。無論是泛黃的紙張,略有破損的紙張邊緣都在體現那本筆記似乎有些年頭了。
沫沫順著愛夏的意思坐了下來,低頭髮現桌子下面有個放著毛線球和織到一半的藍色圍巾。
不過馬上,抬起頭的沫沫稍微看了一眼那個筆記本,發現裡面寫著各種不知名的公式。
“好了,先做點法式長棍熱下手吧。”
稍微翻了一下筆記看了其中的內容,隨後沫沫就被愛夏的聲音吸引了。如果是一般人的話,別人可能以為是故意吸引注意力而為之,不過愛夏做出來就一點也不鹹做作,反而會讓人會心一笑的感覺。
在沫沫的注視下,愛夏從架子上取下了一個寫著小麥粉的盒子一個寫著食鹽的盒子以及一個托盤走到沫沫身邊的桌子邊把一張紙墊在天平的托盤上,用盒子裡的杓子取出麵粉,開始用天平稱量麵粉,過了一會兒似乎得到了合適的分量,小心地雙手用稱量用紙連同麵粉放在了托盤上。然後用同樣的方法稱得了所需要的鹽的分量,同樣連同紙放在托盤上。
用手擦了擦額頭上不存在的汗,愛夏雙手拿起了裝有麵粉的稱量紙,在沫沫已經變得有些詭異的眼神中,將麵粉倒進了大鍋裡。也許沫沫並沒有進過廚房,但是無論是她的聽聞還是通過照片書籍等媒體中獲得的常識,也沒有聽說過在大鍋裡做麵包。不,不如說是,將麵粉倒入一口充滿著不明液體的大鍋本身已經能讓人覺得很奇怪了。
“調和調和調和~~這樣剛剛好的感覺呢。”愛夏渾然不覺有什麽奇怪的,雙手握住大鍋裡的一根木質攪拌棒開始攪拌,鍋子裡粘稠的液體發出了難以形容的聲音。
“很好,接下去是鹽,誒?怎麽了麽,沫沫?”
回來再提起裝著食鹽的稱量紙,愛夏似乎注意到了沫沫微妙的表情,一邊走回大鍋邊一邊準備將手中的食鹽也倒進鍋裡。
“沒什麽……”
“那就好….誒?糟糕了!!”
愛夏一邊看著沫沫一邊講食鹽往大鍋裡倒入,但是由於注意力不集中一不小心手沒有握住稱量紙,隻能看著稱量紙飄入了鍋裡。
“唔……既然如此,乾脆試試看會調合出來什麽好了….”
隨後愛夏開始攪拌那口大鍋裡的東西,沫沫此時奉勸自己啥都不要想,她現在的感覺便是如果不是這個世界瘋了就是她瘋了。
最後,隨著光芒一閃,愛夏從架子上取下一個乾淨的托盤,從鍋裡掏出了幾個似乎是麵包的物體,愛夏走過來將托盤放在沫沫對著的桌子上。
選擇性得無視了愛夏從充滿了未知液體的大鍋裡掏出似乎很乾燥的麵包的事實,開始打量起了面前的物體。
長條形,看上去表面很乾燥,顏色上是一種介於黑色與棕色之間的感覺,散發著烤麵包特有的香味,恩,雖然說不上好看但是似乎可以食用的樣子。
“唔,新品種呢,得試試看味道呢。”
在沫沫打量著這個作品的時候,愛夏已經決定要嘗試看看,說著掰了一段後就往嘴裡送。
“誒?....那個…..不要吃比較好哦。”
雖然沫沫有心勸阻,但是愛夏已經把手裡的那一段送進了嘴裡。
“唔…….很香呢….稍微乾燥了點…不過有一種獨特的口感呢….唔….”
在沫沫面前,愛夏把嘴裡的樣品咽了下去。
“咀嚼起來感覺怪怪的,不過很有趣啊,一定要記下來。”
說著拿出一支筆,把桌子上的筆記本翻到某一頁開始記錄。
沫沫隻是看著剛剛那段麵包的截面,從她的角度,可以看得清清楚楚,棕色的截面上有一圈白色的螺紋,細看斷口的話,會發現,那材質是紙,不過好在即使是紙也是可食用的。
“呐,調和的話果然是非常得有趣,是麽,沫沫。無論什麽樣的材料調和在一起總能給人新的驚喜呢!”
一邊寫著的愛夏對著愛夏發出了感歎。
“愛夏,你們做麵包都是這麽做的麽?”
“是啊,難道說我有哪裡做得不好麽?”
從頭到尾這都不正常吧,面對著愛夏的問題,一時間沫沫真不知道怎麽回答,甚至有一瞬間以為自己才是那個火星人,餓,好吧,現在的確是火星人沒錯。無論如何,沫沫也隻能接受了麵包是從大鍋裡做出來而且是通過攪拌這種烹調方式這個現實。
當然直到現在沫沫有一點還是確信的,那就是剛剛愛夏的那個所謂的麵包,是絕對不可能拿出去賣的。
*“好了!完成了,核桃麵包,似乎品質不錯的樣子呢,太好了。”
一刻鍾後,愛夏初次對於核桃麵包的製作, 不對,是調和就結束了,似乎直接成功了。雖然期間沫沫被丹尼爾通過念話叫出去處理了兩波客人,但是無論是從複雜的材料還是從長達10分鍾的調和過程都能看出核桃麵包的難度似乎比起剛剛的法式長棍要難了很多。因此對於似乎有天然呆嫌疑的愛夏能夠一次調和成功而且具有高品質表示懷疑。
不過,色彩質感香味無論從哪個角度來看似乎這次的核桃麵包都是非常成功的作品,甚至感官上並不亞於早上店長奶奶所作的作品。
*“好的,我知道了我會當心的,祖母。”
說完,沫沫掛斷了電話。一個上午在幫助看店以及看愛夏的調和中過去了。現在已經接近午飯時間,沫沫於是借用了店裡的電話打電話回Aria公司說明自己午飯不回去吃。
本來沫沫還曾懷疑那口大鍋是不是新的科技成果,不過當她看到愛夏從中調和出一個掛飾說那是店長奶奶給她的功課後,她隻能將愛夏的行為認為是煉金術之類的東西了,當然,沫沫自己不知道,她的猜測幾乎就是正解。當然令她最無奈的便是愛夏絲毫沒有自己的行為非常奇怪的自覺,說實話,沫沫一點都不想嘗試從那口鍋裡調和出來的食物。
“沫沫,午飯做好了喲~”
聽到愛夏的話,沫沫眼神示意丹尼爾繼續看店後又走進了廚房。該說不出意料麽,她看見愛夏從大鍋裡掏出了一碗拉麵。
吃,還是不吃,這是個嚴肅的問題。