第225章 烤全羊

  “羊下水這些要嗎？”在專業殺羊的老板手下，一隻活羊很快就被放血刨開了肚子，把裡面的內髒等都給拿了出來。

  殺羊倒是比豬方便一些，起碼不需要燙毛，直接把皮給扒了就行。

  “這個羊血跟皮我們就不要了，老板你看著回收，其它的下水都要，腸子老板你幫我們清洗一下唄！”安俊指了指羊皮以及一盆血說道。

  羊心羊肚羊腰子，甚至羊那根玩意都是好東西。

  他想著有伊晨在，倒也不怕這些羊下水做的不好吃，他還特意買了砂鍋，到時候還能做砂鍋吃。

  就是不知道這羊頭怎麽做，想了想，他最終覺得可能會比較麻煩，又不要了羊頭。

  也就是老板這邊講究一個活羊現殺，不然安俊也不需要那麽麻煩，直接買冷凍貨也行。

  不過不管是海鮮也好牛羊豬這些也罷，活的現殺，肉吃起來總歸要比冷凍的好很多。

  還好是大清早就來了，等羊肉這些打包好搬上車，時間也才九點出頭。

  安俊還順了兩瓶老板自製的特味全羊燒烤調料，撒了這個吃起來會更香。

  此時開車前往海島，剛好中午。

  吃了午飯就可以忙活烤全羊的事情，這玩意他們自己露天烤起碼得一下午。

  此時顧楠早已經接到了奶奶，到達海島的小別院。

  他們最早，兩個小別院相鄰，距離很近。

  顧楠把奶奶以及父母等人安排到了東面的院子，他跟伊晨畢竟是年輕人，晚上睡的遲，跟安俊他們住另外一個院子更合適。

  這院子是那種單層的竹屋，似乎是海島度假村的特色房，一共也才十套，其中兩套就被郭瀟給租下了。

  要是換顧楠自己，這個度假村試營業最多預訂到普通的單間。

  伊晨扶著自己奶奶走進屋子，好奇的打量著。

  剛進屋子，顧楠就感覺到了一陣陰涼，十分舒服。

  不過外面溫度高，空調還是得打上。

  都交了錢的，不用白不用。

  “這裡舒服！”趙春蘭笑呵呵的坐在了一張躺椅上，躺下去椅子微微搖晃，看起來十分的愜意。

  顧楠頓時心頭一動，要不買塊地自己蓋個院子？
  都有車，來海島方便，就是不知道地好不好搞。

  他們哪怕在霸州市買了房子，但搞個陰涼避暑的院子夏天來避避暑，換個環境不也挺好。

  伊晨看起來似乎也特別喜歡這裡，在房間內到處轉悠了起來。

  房間整體就是竹屋的風格，說是貼近自然。

  不過裡面的現代家電倒也全部備齊，生活方面很方便。

  院子出來就是大海，沙灘在他們的左側，距離也就三四百米遠。

  住進度假村之後去沙灘玩還不需要門票，但海上摩托這些項目還是得另外交錢的。

  過了半個小時，顧大成也到了。

  “堂姐，月月。”顧楠帶著伊晨跟顧欣打了個招呼，然後又掏出一根棒棒糖遞給堂外甥女房月月。

  顧大成他們去看望這孩子的時候，他自然也在，所以也算見過了一面。

  小丫頭靦腆，看了看眼前的糖，又抬頭瞅瞅自己母親。

  顧欣笑著摸了摸自己女兒的腦袋：“舅舅給你就拿著，不過要謝謝舅舅。”

  “謝謝舅舅。”小丫頭細聲細語的感謝了一句，然後才接過糖。

  “月月，還記得阿姨嗎？”伊晨蹲在小丫頭跟前笑道。

  當時沒跟著顧楠去，不過顧欣偶爾會把小丫頭帶店裡去，她去老店的時候碰過一次，因此也算認識。

  房月月點點頭，大眼睛眨巴著，不說話。

  “阿姨給你帶了禮物，走，我們進屋。”伊晨伸手牽住她，將她領了進去。

  趙素英跟顧欣也頗為好奇的跟著進去，打量著房子。

  顧大成倒沒急著，而是掏出華子給自己點上了一根：“這裡不錯，住一晚上要多少？”

  “我也不清楚，朋友臨時去了別的地方，就讓給我了。”顧楠倒沒有抽，他沒煙癮。

  顧大成點點頭，也沒再問。

  “對了，阿俊阿景他們呢，你不是說叫上他們了？”

  “不知道，開著我的皮卡也不知道要帶些什麽東西過來。先進屋吧，裡面打著空調涼快。”

  “不急，我先散散煙味。”

  一直到十點半，屋內休息的眾人忽然聽到了安俊的喊聲。

  顧楠率先出來，然後發現安俊葉景等人正從車上搬著烤架。

  “謔，你們啥情況，怎麽帶了這麽大一個烤架，不會準備烤全羊吧？”

  “呦呵，你挺聰明啊，一猜就猜到了。”安俊調侃道。
    “滾~”顧楠當即翻了個白眼，隨後也跟著過去搬東西。

  烤架這些東西都放在另外的院子裡，包括被放進大泡沫箱，用冰塊冰鮮著的全羊。

  “你們可真會給自己找麻煩，好不容易來玩一次，還非得整個烤全羊，多麻煩。”

  “我店裡的海鮮帶店，烤起來方便也輕松。”

  葉景笑道：“天天吃海鮮多膩啊！”

  安俊擦了把額頭的汗，叉著腰說道：“就是出來玩才自己做烤全羊，多有意思。”

  至於金恩菲，走進小別院後一陣韓式感歎，此時已經拉著徐志娜以及過來的伊晨和房月月開始自拍。

  或許都是年輕女性，性格又開朗，小丫頭跟著臭美了一會，很快就融入了這個姨姨團。

  中午是自己等人準備的午餐，度假村這邊貴先別提，主要就是些農家樂。

  他們都是本地人，吃啥農家樂啊，別人那做飯的水平未必有伊晨高。

  還好顧楠自己早上特意買了許多菜，於是伊大廚上線，在未來公公婆婆面前好好露了一手。

  吃飽喝足，三個年輕男人以及湊熱鬧的顧大成開始研究烤全羊。

  看到安俊拿出手機，打開製作烤全羊的視頻，顧楠下巴都快掉在了地上。

  “不是，我知道伱原本不會烤全羊，但你小子也不至於現場學吧？我還以為你早就學會了。”

  安俊卻一副理直氣壯的樣子：“誰說我沒學，我只是拿出來複習複習。”

  顧大成興致勃勃的說道：“這個應該不會很難，不過我們是不是先把架子搭起來，炭給點上？”

  男人至死是少年，他對自己動手烤羊這件事的興趣還是蠻大的。

  顧楠等人點點頭，趕緊開始動手。

  別人家烤全羊速度快，是因為用的悶爐，烤製速度快，而且還會提前做好準備。

  四個男人分工，顧楠跟葉景將烤架給搭起來，顧大成生炭。

  安俊則把羊拿出來擺在桌子上，先用廚房紙將羊身上的冰水給擦乾，隨後用小刀在肉厚的位置劃出一道道口子。

  最後拿出兩瓶特製調料，一瓶粉狀調料，一瓶是醬。

  他根據老板所說的，先將醬汁這瓶打開，用刷子把醬汁給刷上去。

  簡單先刷一層，醬汁剩半瓶多，等會羊在烤的時候還得刷一次。

  烤架搭好，顧楠跟葉景將羊給抬出來，放在支架上。

  支架將羊給固定好，並且盡量撐開。

  這隻羊的羊頭羊尾都沒有，羊蹄跟羊小腿也被砍了下來放在一邊，因此哪怕整頭羊撐開也不會太大。

  接下來就是漫長的烤羊時間，顧楠看著，時不時的就得給羊翻一面。

  剛開始半點動靜都沒，還是過了大半會，原本白嫩的羊肉才稍稍變了點顏色。

  一直到羊油烤出來，滴在木炭上發出“滋啦”的聲響，整個院子這才飄起了一股濃鬱的烤肉味。

  當即就把隔壁院的伊晨等人都給吸引了過來。

  “好香啊！”金恩菲頗為好奇的看著全羊，這種吃法在她國家是不可想象的。

  好在她來大陸已經很多年，倒也不至於跟剛來那會大驚小怪的。

  “來來來，吃點西瓜降降溫。”趙素英跟顧欣端來了兩盤西瓜。

  顧楠這會剛好有些渴，烤全羊烤起來又熱，看到冰鎮的西瓜眼睛一亮，拿起一片兩口炫完，西瓜皮一扔繼續下一片。

  看著這西瓜皮，金恩菲莫名其妙的臉紅了。

  她想到了當初自己做過的囧事，一臉不可置信的質問室友那麽浪費，吃西瓜竟然不吃西瓜皮.
  還好現在學廢了，吃了西瓜西瓜皮直接一扔，滿足。

  隨後她上前看了下烤全羊，見還有很多地方都冒著血水，便說道：“這到晚上能烤好？”

  “當然可以，現在才三點不到，接下來速度會快很多，時間來得及。”安俊果斷點頭，目前看上去跟視頻的進度差不多，他有信心晚上準時吃到美味的烤全羊。

  伊晨吃了西瓜之後，叫上了顧楠：“阿楠，晚上再用羊下水做個砂鍋吧，奶奶跟月月烤肉不能吃太多，你開車帶我去買點火鍋底料。”

  “好的。”顧楠點點頭，這邊烤全羊那麽多人，倒也不需要他。

  聽到這話，安俊連忙拉著他來到一邊偷偷說道：“兄弟，那根羊那啥你讓你家那位幫我給燉了唄！”

  顧楠神情頓時變得有些古怪，瞅了瞅發小的下身：“你不行了？”

  “你才不行，你全家.咳咳”安俊差點暴跳如雷，好在顧大成就在不遠處，他及時憋住了下半句話。

  “那啥，就是最近有點疲乏，需要補補！”

  “那腰子跟蛋蛋呢？”

  “我烤著吃！”

  (本章完)