“老板,還要等多久啊?”
“就是就是,我們12號在這等半天了都。”
“最早的那桌還沒吃好嗎?能不能催催啊!”
“切,你們可別吵了,我22號都不急你們急什麽?”
“老板給個說法啊,我們大老遠跑來打卡的,不能連個解決辦法都沒有吧?”
……
餐館門口眾人齊聲沸騰,蘇甄本還一個個解釋,但隨著抱怨聲音越來越多她乾脆擺出冰冷面孔盯著眾人看。
“大家別急,都會吃到的,我保證!”方耿邁著堅定步伐從餐館內走出,站在台階上高聲喊道。
然後他輕輕拍了下蘇甄的肩膀:“蘇甄姐,你先進去幫他們忙吧,這裡我來解決。”
蘇甄望著眾人冷哼一聲,轉身頭也不回地直奔餐館。
方耿的視線也隨著蘇甄進入餐館後大致瞟了眼最先來的那一桌,是五位女生。
五位女生吃得倒算快了,但因為份量比較大,還在狼吞虎咽地剿滅幾道盤中物。
“你就是老板吧?你這位員工什麽態度!?”站在最前面的青年男子看著蘇甄遠去背影有些生氣。
方耿轉過頭,有些窘迫道:“不好意思,見諒見諒,她只是有點累了。”
“呵。”青年男子臉上怒意未消,冷哼一聲,附在身側女生耳邊低聲細語幾句。
“你保證有個屁用,趕緊給個解決辦法。”那位女生聽著青年男子說完後輕輕點頭,對著方耿開始咄咄逼人,擺出一副不耐煩模樣。
“老板我好餓啊,快點給個實際點的解決辦法吧?”
“老板給句痛快話,實在做不出來我們就去別的地方吃飯了,免得在這裡乾等!”
“丟了自己的臉面事小,你知不知道這樣就是在打王哥的臉?”
……
又是一陣喧嘩,現場人群成功被那位青年男子帶了節奏。
“各位!給我兩分鍾時間!”方耿沒有過多回應,自己此時已經被逼到風口浪尖,說多錯多不如不說,邁上一級台階給客人深深鞠一躬後,迅速飛奔跑進餐館內。
此時范升已經按照方耿之前的要求炒完了一大鍋蝦仁排骨炒飯,撒進一把蔥花後翻拌幾下,瞬間蔥香四溢。
他先按照份量,鏟進瓷盤內,再由玲子端到客人桌上。
然後取出之前招待林財、琳琳那四人的超大號瓷盤,將剩余炒飯徐徐鏟進盤內。
一陣煙霧繚繞,冒著熱氣的炒飯顯得格外可口,米粒金黃松散,隻隻飽滿肥大的蝦仁與排骨肉碎混合夾在其中。
方耿拿個小碗打了一點,再拿出一個正常大小的瓷盤打了一份端放在馬大叔身前。
“叔,照顧不周哈,你先將就著吃,蘇甄姐、玲子、小升我們來迅速開個短會!”方耿拿出兩把銀杓,遞給馬大叔,自己也拿著小碗隨便扒拉幾口。
炒飯粒粒分明,配合著蝦仁口感鮮美至極,排骨剔下的肉碎混合進去後增添了幾許肉香,每一次咀嚼都是味蕾盛宴,仿佛在舌尖上跳躍。
“臭小子,你忙的你吧,唔…這這…這到底怎麽炒的,居然這麽好吃!”馬大叔嘗了第一口後,雙眼放光,開始粉碎機模式,嘴裡的都還沒咽下呢就又迫不及待地舀一杓塞進嘴裡。
玲子應付完客人後蹦蹦躂躂跑了過來,蘇甄則是貼心地倒了一杯茶水放在馬大叔身前的餐台上。
“玲子、蘇甄你們等會兒一起把餐館裡現有客人的菜匯總一下。”方耿咽下一口炒飯,滿嘴油亮。
“最辛苦的就是小升,等她們匯總完菜後,能一鍋出的就一鍋出,然後再按這種瓷盤,炒最大分量的下飯菜,比如魚香肉絲、醬爆茄子、回鍋肉這些,期間也不能忘了餐館現有客人點的菜,不能讓客人久等!”方耿指了指眼前這道冒著熱氣的蝦仁排骨炒飯。
“米飯我怕不夠用,可以再燜一鍋。”方耿扒拉著炒飯,對范升示意道。
范升堅毅點頭,轉身迅速淘洗大米。
“現在你們兩個女生先幫我一起裝炒飯,記住,不能打太滿。”方耿舔舐著最後一粒米,然後轉身從雜物櫃裡取出一大袋的紙質小碗,再把小碗依次放在大托盤內。
“方耿君,您這是在幹什麽?”玲子雖然有些不解,但動作卻很麻利地拿來小碗,將炒飯打了一份進去後再放置回托盤裡。
“你猜,等會兒米飯跟幾道下飯菜都好了的話,就找張桌子搬到餐館外面門廊,再把飯菜端到桌子上,備齊紙質一次性餐具跟紙巾。”方耿繼續打著炒飯,無意中注意到了蘇甄的眼神。
那雙褐色瞳孔的眼睛炯炯有神深邃明亮,幾絲笑紋微微凝結在冰冷面孔上,仿佛已經看穿了方耿的所有心思。
蘇甄是猜到自己要做什麽了嗎?
這也難怪,人家好歹也是特級調酒師,見識過的場面可比自己多多了。
幸好自己在超市裡采購了幾袋一次性餐具,不然還真不知道該怎麽辦。
本來預想的是讓客人們都坐在餐館裡用餐,享受玲子跟自己細致到位的服務,但是自己卻低估了王大膽帶來的影響力。
現在外面起碼排了一百來號人,就算營業到天亮也不可能招呼完他們,畢竟自己的餐館就這麽大。
所以不如就按馬大叔給的新思路——大鍋飯,來穩住所有的客人。
“差不多了,你們繼續招待店裡的客人,我去外面先。”方耿吃力地將托盤舉起,找書苑 www.zhaoshuyuan.com但數量實在太多,比預計的還要沉重,險些就要打翻。
“嗝~臭小子,所以說你們年輕人嬌生慣養的乾不了體力活,讓我來!”馬大叔意猶未盡地打了個嗝,假裝嫌棄的輕輕推開方耿,接過托盤,敏捷地扛在肩上,“說吧,現在該怎麽做?我可不是白白幫你的啊,忙完了記得請我吃頓好的!”
方耿大笑一聲拍拍自己胸脯:“好好好,辛苦你了大叔,吃的你就放心吧,管夠!跟我來!”
馬大叔跟著方耿走出餐館,隨後停在門廊下。
只聽方耿輕咳一聲後,對著外面焦躁不安的人群道:“不好意思各位,讓大家久等了!”
但他的聲音實在掩蓋不過嘰嘰喳喳的人群,再次喊了一句後也依然有人沒聽到。
“鐺鐺鐺~”
背後傳來了鐵物敲擊的巨大聲音。
方耿回頭一看,居然是蘇甄!
她拎著一把鐵杓跟鐵盆,用力敲打發出聲音。
此時周圍人群隨著聲音漸漸安靜下來,蘇甄竟然不可思議的對方耿笑了一下,隨即共同站在方耿身側,深邃眸子散發颯意光芒。
方耿望著蘇甄先是一詫,緊接著露出欣慰笑容,轉身面對人群深深鞠一躬,朗聲道:
“不好意思各位,讓大家久等了!”
“本店為了表達歉意,特意為大家免費奉上一碗我們古法大廚特別炒製的蝦仁排骨炒飯!”
“人人有份,永不落空!”
“現在開始免費送一碗炒飯,大家排好隊!不要擁擠!”
“那個誰,不許插隊!”