張宇跟夢伊來到屋裡。

　　“徐伯伯，徐伯母，我們來了。”

　　徐伯母看到兩個孩子來了，臉上浮現高興的笑容。

　　趕緊上前拉住兩人的手。

　　“哎呀，你們可算來了，幾天不見徐伯母想死你們了。”

　　“來來來，跟伯母坐下說話。”

　　張宇看著一屋子的人，也不好意思坐啊。

　　“那個，徐伯母，我還是不做了吧，這幾位長輩都沒坐，我不好意思坐啊！”

　　屋子裡站的這幾位，一看就是平常老百姓，光看氣勢就是領導級別的。

　　張宇就是跟徐伯伯關系再好，也不能亂了規矩。

　　正好楊廠長這會兒走了進來，看著早到張宇，旁邊還跟了一個姑娘。

　　“張宇你來的很快嘛，你旁邊這位，就是街道辦王主任的千金吧?”

　　“楊廠長您也到了，我給你介紹一下，這是我的愛人，袁夢伊。”

　　“夢伊，這位就是我們軋鋼廠的楊廠長。”

　　張宇給二人做了一下引薦。

　　“楊廠長您好。”

　　夢伊對著楊廠長點頭問好。

　　“你好，你好，這麽一看你和張宇真是郎才女貌啊！哈哈哈。”

　　夢伊雖然被人這樣方面誇獎，心中有些羞澀，但還是大大方方的說道。

　　“楊廠長，您過獎了。”

　　“行了小楊，你還是跟你老領導敘舊去吧，別難為兩個孩子了。”

　　徐伯母適時出聲，幫夢伊解了圍。

　　“哈哈，那就聽夫人的，我不打攪了。”

　　楊廠長跟張宇和夢伊點點頭，邁步跨入人群中，與提到王局交談起來。

　　徐伯伯被眾人圍在圈內，你一句我一句的，聊的熱火朝天。

　　徐伯母帶著張宇，來到一旁。

　　“張宇，徐伯伯這次喊你來呢，是因為，想讓你做幾道川菜。”

　　“屋裡這些人，都是你徐伯伯老部下，有不少人，跟你徐伯伯在四川待過，都喜歡川菜，所以想讓你來露兩手。”

　　看來徐伯母還不知道，後廚已經有人了，估計傻柱這會兒，已經在後廚了吧。

　　不過張宇還是要說兩句。

　　“哎～，徐伯母你這說的哪裡話，就是您老兩口想吃了，我也是隨叫隨到，咱們不是早說好了嘛！”

　　“那，我先去後廚忙活著?”

　　說完，作勢就往往後廚走去。

　　徐伯母趕緊拉住了張宇。

　　“不不不，一會兒再說，你徐伯伯讓小楊帶了個放映員，一會兒先看完片子，咱們再吃飯。”

　　“你先陪著看完影片，一會兒再去後廚。”

　　“哦，原來這樣安排的，那，要不徐伯母您先帶我看看後廚的配菜，我做什麽心裡也好有個底啊。”

　　張宇不打無準備之仗，不看到備好的食材，心裡始終不踏實。

　　徐伯母也覺得是這個理，領著張宇就來到後廚，夢伊在這裡也沒認識的人，便一起跟著來了後廚。

　　三人來到後廚，就看到傻柱正在點煙呢，徐伯母瞬間黑了臉。

　　“哎，這位同志，我們家裡不讓抽煙，把火滅了吧。”

　　傻柱沒顧徐伯母說什麽，對張宇出現在這，感到驚訝。

　　把嘴裡的煙拿下來，往爐子裡一丟，站起來問道。

　　“張宇，你怎麽在這啊，還有你對象，你倆也是來這吃飯的?”

　　“是啊，何師傅。”

　　“怎麽，你倆認識?”

　　徐伯母一臉好奇的問道。

　　“認識，我們一個大院的，何師傅是軋鋼廠的大廚。”

　　張宇稍稍介紹了一下。

　　至於夢伊，都懶得看傻柱，生怕髒了自己的眼。

　　“哦，原來這樣啊，那意思是，今晚是你做還是他做啊?”

　　傻柱聽到這話，心裡多少有些不高興了。

　　“做什麽，做菜啊?”

　　“當然是我做了，我是廚師，張宇他是焊工，他會什麽呀。”

　　“對了，我跟你說個事，您們家缺點芝麻醬啊，沒芝麻醬沒法做菜。”

　　說完掏出一包茶葉，倒進茶缸裡。

　　徐伯母一臉不信的樣子。

　　“我們讓你來是做川菜的，要芝麻醬幹嘛?”

　　傻柱端著茶缸，看著徐伯母，說話一點都不客氣。

　　“做飯歸我，吃飯歸您，該問的問，不該問的別問了。”

　　“開水呢?”

　　“哎，我說你這人，……。”

　　張宇趕緊拉住徐伯母，這時候不好爭吵，外面不少人呢，讓那些人聽見了，以為徐伯母沒有容人之量呢。

　　“伯母，伯母，您別氣，您先出去，我一會兒，給你解釋。”

　　張宇讓夢伊扶著徐伯母出了後廚，自己去給傻柱找了個暖壺。

　　張宇知道傻柱這破性子，也懶得跟他說什麽。

　　出了後廚追上徐伯母。

　　“伯母，沒事吧，沒氣著吧?”

　　“沒事。”徐伯母擺擺手表示沒事。

　　“剛剛那人什麽意思，川菜哪有放芝麻醬的?”

　　“我看你那天做菜，就沒用芝麻醬啊！”

　　張宇看著安撫住徐伯母。 www.uukanshu.net

　　“伯母，剛才何師傅說的沒毛病，有些川菜就需要這個芝麻醬調味，我那天是，看到廚房裡沒芝麻醬，我才做了那幾道菜。”

　　“一會兒，您還得找人，把芝麻醬給備好，等會兒做菜的時候，準能用到。”

　　張宇不是幫著傻柱說話，實事求是而已，確實一些川菜需要芝麻醬調味。

　　川菜存在三大支系:上河幫、下河幫、小河幫;

　　有“七味”(甜、酸、麻、辣、苦、香、鹹)，八滋(乾燒、酸、辣、魚香、乾煸、怪味、椒麻、紅油)。

　　共24複合味，即

　　第一類:麻辣味、紅油味、糊辣味、酸辣味、椒麻味、家常味、荔枝辣香味、魚香味、陳皮味、怪味。

　　第二類:蒜泥味、薑汁味、芥末味、麻醬味、煙香味、醬香味、五香味、糟香味

　　第三類:鹹鮮味、豉汁味、茄汁味、醇甜味、荔枝味、糖醋味

　　這個怪味就需要用芝麻醬來調。

　　徐伯母更相信張宇說的話，聽到確實需要芝麻醬，心裡的氣小了一點，不過一想到傻柱，那個趾高氣揚的態度，心裡還是不順暢。

　　不過還是顧全大局，找來陳秘書，讓他趕緊去備一瓶芝麻醬。

　　陳秘書也一臉疑惑，要芝麻醬幹嘛呀?

　　看徐伯母臉色不好，也不敢多問，趕緊讓人開車去備了一瓶芝麻醬。

　　“張宇，你先在廚房盯著點，這裡離了你我不放心。”

　　“我去看看放映員布置的怎麽樣了。”

　　張宇點點頭，徐伯母這才放心的去了客廳。