一邊想著,顧青行雲流水般,將蒸菜用的籠屜開火。
下面放好沸水,最底下一層的籠屜上,平鋪上一層胡蘿卜絲,第二層鋪好茄絲,接著再往上分別是青椒絲和洋蔥碎。
再往上一層,放好薄如蟬翼的臘肉片。
最上面,鋪好煮熟的米飯。
這些食材下面都沒有放碗碟,目的就是為了讓食材更好的接受蒸汽熏製。
最大限度的將食材的鮮味,蒸騰進米飯裡,以求顆顆入味。
“怪不得要賣128...這費了多大心思啊。”而做完這一切,顧青也有些理解系統強盜一般的定價了。
接下來,就是耐心的等待。
很顯然,這籠屜也是系統出品的黑科技。
短短不到兩分鍾,原本應該用半小時來蒸煮的味道,就已經全部進入了米飯裡。
等顧青將米飯重新盛出來,提鼻子一聞,他甚至能聞到每一粒米飯裡,似乎都涵蓋了各種複雜的鮮味。
然而,這每一種味道,互相摻雜之間又不會覆蓋其它的鮮味。
複雜至極,但又樣樣分明。
“呼~開乾!”
深呼吸一口氣,顧青不再浪費時間,直接起鍋燒油,開始攪拌蛋液。
打好的蛋液裡放上調味用的細鹽,待到鍋裡稍微升騰油煙,刺啦一聲就將蛋液倒進去,然後開始不停的攪拌。
緊接著,就是將切到細碎的蔥花和米飯倒入鍋中。
這一刻,顧青簡直是廚神附體,動作行雲流水,每一個動作都沒有多余的花哨。
再加上他認真的眼神,年輕卻堅毅的臉上盡顯認真男人的魅力。
時間一分一秒的過去...
其實說起來,不過是短短的三分鍾而已。
至於說為什麽,不是說越好吃的東西,越要做的慢工出細活嗎?
實際上,越好的廚師,都是在出菜之前就將一切準備好的,真正需要用到鍋的時候,也就那麽短短幾分鍾。
再加上,蛋炒飯就是要用最簡單的食材,炒出最複雜的味道。
所以,調味料裡除了一把細鹽之外,壓根就不需要別的。
當當當~
一份蛋炒飯很快出鍋,一粒米都沒浪費。
等到做完這一切,放下手裡的廚具,顧青才被眼前這盤蛋炒飯吸引了目光。
“這真是我做的?!”
顧青不免有些懷疑,忍不住喃喃自語起來。
只見,桌子上是潔白的盤子,而盤子上裝著如金字塔一樣的潔白小沙丘。
每一粒米都潔白如玉,並且色澤油亮。
只是在米粒與米粒之間,點綴著如同細小星辰一樣的金色雞蛋碎。
看上去,似乎雞蛋沒有多少,可顧青都不用刻意去聞,那股雞蛋混合著米飯的香味,就止不住的衝進後腦。
什麽叫菩提玉齋?!
顧青現在算是明白了,怪不得古代的文人墨客,會給它起這樣的名字!
別的不說,光是這蛋炒飯的顏值,就秒殺外界所有八塊錢一份的蛋炒飯!
不!
跟這份蛋炒飯相比,外面的蛋炒飯就不叫蛋炒飯!
應該叫豬食!狗都不吃!
可再看咱們這份蛋炒飯!
雖說,沒有動畫片小當家裡,那種出鍋就有的金光特效!
可這份蛋炒飯,那是粒粒分明,顆顆如玉!
宛如無數細小的珍珠疊在一起,上面點綴著無數細小的金粒!
這就是蛋炒飯的最高境界,菩提玉齋啊!
咕嚕!
一時間,顧青再也忍不住口中的唾液,狠狠吞咽下去後,直接拿起一個杓子,端起盤子就蒯了一杓。
一口蛋炒飯進去,顧青原本還想細細品味。
可蛋炒飯剛進嘴,下巴竟然就不受控制的自動咀嚼起來。
香!
腦海中瞬間迸發出一個字,隨後不等他想出別的詞匯來讚美,舌頭就不受控制的一卷,喉嚨立刻做出吞咽的動作。
緊接著,顧青二話不說,端起盤子就開始風卷殘雲起來。
香!
好吃!
簡直是無法形容的味道!
顧青這會兒已經完全想不出別的詞匯,來形容這盤蛋炒飯的味道了。
等到一盤蛋炒飯完全進了肚子,顧青這才停下扒飯的動作。
可看著手裡光滑無比,如同比狗舔過還乾淨的盤子,他卻再次陷入了沉思。
“這真是我做出來的?”
沒別的,他實在是難以相信,一盤蛋炒飯竟然能做出這種味道。
還記得,他前世在酒店當服務員的時候,有幸吃過一次客人剩下的芙蓉雞片。
當時也沒覺得有多好吃。
隻覺得是爽滑鮮嫩,可那時候他認為,再好吃的東西也就那樣了。
可現在跟這蛋炒飯一比,他才明白前世吃得芙蓉雞片,只不過是勝在了食材昂貴這方面。
這盤蛋炒飯,那才是將最簡單的食材,發揮出了最複雜味道的證明!
僅僅是米飯和雞蛋,外加幾樣蔬菜和臘肉。
混合在一起,竟然如仙釀蟠桃一般。
而就在顧青還陶醉在蛋炒飯的味道中時,那狗系統的聲音再次出現了。
系統:“老板,剛才那盤蛋炒飯,128,誠惠。”
臥尼瑪!
聽到系統的聲音,www.uukanshu.net 顧青咬了咬牙道:“狗系統,咱倆打個商量!你看,這蛋炒飯是我自己做的,手工費是不是能...”
系統:“窮逼宿主,你覺得可能嗎?”
操!
聽著系統的聲音,顧青一遍咬著牙,一遍從口袋裡摸出兩張五十塊錢,接著又從屁兜裡找出兩張十塊的。
最後沒辦法,只能從今天中午賺到的錢裡,拆兌出八塊錢,戀戀不舍的扔進了錢罐裡。
伴隨著一道白光,錢罐裡就只剩下12塊8毛。
嘎嘣!嘎嘣!
沒錯,這是顧青咬牙切齒的聲音。
系統:“宿主你也太沒見識了,本系統提供的食材那都是最頂尖的,光是食材的價格就足夠這些售價了!”
啥?
聽到系統的聲音,顧青有些不信。
雖說之前有過打鹵面的經驗,可那些食材就算再難尋,也就是一些最普通的配料。
再難找的食材,價格還能貴到哪去?
只不過是產地不同,可在食材當地的價格,再貴也貴不到哪去。
就說這大米,雖然看上去確實不同,可再貴的大米也不是金子做的啊。
系統:“你別不信,本系統提供的大米為景陽大米,平均售價,每公斤16800元。”
臥槽...
聽到系統的話,顧青回頭看著米缸裡的大米,忍不住眼神發直道:“系統,咱倆商量下,能不能把蛋炒飯的價格往上提一提...”
“說出來你別不信,我覺得咱定價128太便宜了。”