順勢接過王雲霞遞過來的二百塊錢，顧青直接扔進收錢箱，接著又從裡面直接拿出該找的零錢。

　　這種傻瓜式操作，都不用自己找零，系統自己就會把該找的錢數計算好。

　　用系統的話來說，就是速度就是效率。

　　“找零72元，稍等。”

　　顧青把錢遞給王雲霞後，轉頭就開始繼續揉面。

　　沒別的。

　　作為未來的食神，怎麽能做到厚此薄彼呢。

　　只要是進了他這間餐廳的人，都要遵守一個先來後到的規矩。

　　所以那些點了打鹵面的人雖然不算做本次任務之內，可該給對方的服務態度還是要堅守。

　　一邊想著，顧青手上的動作也不慢。

　　六碗打鹵面很快出爐，接著又少了一大杓花椒油，“刺啦”一聲朝著熱鹵上挨個澆了過去。

　　“各位的打鹵面，慢用。”

　　這下子，開放式廚房的好處就體現出來了。

　　顧青一次性直接弄出了六碗面，將面條和鹵子一並放在餐台上後，那些早以迫不及待地食客們立刻自助了起來。

　　“呼嚕~嘶！”

　　“好吃！還是昨天的那個味兒！”

　　“小顧，你這面和鹵子裡到底加了啥，為啥你嬸子就做不出這味來?”

　　一時間，吃到了面條的食客們都露出了滿足的笑容，而聽著自家老爺們偷師一樣的詢問，王嬸連忙打了自家老王一下。

　　“你看你問的，人家小顧這手藝是安身立命的本事，能隨便告訴你麽。”

　　“說的也是，哈哈...”聽到這話，王叔也是嘿嘿笑了笑不再說話，埋頭喋面。

　　做完了打鹵面，顧青接著又開始忙活起來。

　　早已經在蒸籠裡熏製入味的大米飯盛出兩份，然後鍋裡倒上適量的茶油。

　　兩顆雞蛋順手打入碗裡，蛋黃和蛋清透徹分明。

　　待到鍋中滾油冒煙，刺啦一聲將打好的蛋液倒入鍋中，然後開始賣力的翻炒。

　　緊接著是將一份米飯倒進去。

　　動作一氣呵成，行雲流水。

　　一旁的趙翠蘭和王姐兩人，看著顧青那優美的動作，感覺簡直不是在看人炒飯，而是在看一種指尖上的藝術。

　　待到一份蛋炒飯出鍋，擺放在王雲霞面前的時候...

　　“菩提玉齋，請慢用。”

　　聽到顧青的話，王雲霞這才回過神來。

　　低頭一看，只見這盤中的米飯顆粒分明，每一粒都晶瑩剔透，帶著油花。

　　不僅如此，堆的和小型金字塔一樣的炒飯上，還點綴著一顆顆極為清晰的金色蛋花。

　　如果不仔細看的話，這盤中的哪是蛋炒飯，簡直就是藝術品。

　　“香！僅僅是雞蛋和米飯的搭配，怎麽會這麽香?”

　　王雲霞下意識的聞了一口蛋炒飯的香氣，那最普通卻又最複雜的味道，直接順著她的鼻息，溫暖了她的胃。

　　緊接著，她忍不住拿起杓子，蒯了一杓放進嘴裡。

　　隨後她竟不自覺的閉上了眼睛，細細咀嚼。

　　“王姐?”

　　“味道怎麽樣?”

　　趙翠蘭下意識的詢問，而王姐卻連忙抬手示意她別說話。

　　一時間，店裡無論是在等餐，還是在大口喋面的食客們，也都紛紛停下了手中的動作，朝著王雲霞看了過去。

　　咕嚕！

　　一口蛋炒飯，終於被她咽了下去。

　　“呼~”而後，王雲霞長出一口氣，隨即睜開眼睛，忍不住朝著顧青看了過去:“老板，我能問一下，你這蛋炒飯到底是怎麽做的嗎?”

　　“廚師的秘密，無可奉告。”而對此，顧青也給出了回答。

　　沒辦法，他總不能直接告訴對方，自己這用料全都是國宴級別的吧?

　　如果能說的話，他早就打印出來掛在牆上了。

　　“還挺有原則的。”而聽到顧青的回答，王姐卻也沒有生氣，反而看著盤中的蛋炒飯感歎道:“不過我總算知道，你這蛋炒飯為什麽叫菩提玉齋了。”

　　“為什麽啊?”而就在這時，趙翠蘭忍不住詢問了一聲。

　　聞言，顧青一邊繼續翻炒鍋中的第二份蛋炒飯，同時也豎起耳朵來了興趣。

　　王姐感歎的看著盤中的蛋炒飯，讚賞道:“這菩提玉齋，最早見於明初的南華僧手扎。”

　　“相傳某日一高官至禮佛，南華僧人提供齋飯，其中一項炒飯讓高官一試難忘，自此就給賜名叫菩提玉齋。”

　　“想不到，在幾百年以後...我竟然有幸跟當時的古人，共品當時的這道名菜。”

　　說到這裡，王姐再也忍不住了，直接拿起杓子繼續開始品嘗眼前的這份美食。

　　美味！

　　意想不到的美味！

　　果然，古人所說的菩提玉齋沒有騙人。

　　用最簡單的食材，卻能夠炒製出如此複雜的味道。

　　更讓人意想不到的是，這美味竟然出自如此年輕的一個廚師手裡。

　　別的不說，光是用這道蛋炒飯，她都感覺能夠用來參加的美食大賽了。

　　“您的蛋炒飯，慢用。”而就在這時，第二份蛋炒飯也出鍋了。

　　看著眼前晶瑩剔透的菜品，趙翠蘭忍不住深吸了一口。

　　果然，這哪裡是蛋炒飯?

　　如此清新，卻又說不出的香味...

　　學著王姐的樣子，趙翠蘭用杓子送進嘴裡一口，細細品嘗。

　　哢嚓~

　　一瞬間，她竟然有種渾身過電的酥麻感， www.uukanshu.net 而後低頭看著盤中美味，趙翠蘭心中不禁生出了一個疑問。

　　自己過去二十年吃得哪裡叫蛋炒飯?

　　根本就是豬食！

　　想到這，趙翠蘭再也顧不得形象，連忙大快朵頤了起來。

　　一時間，看著兩人扒飯的速度越來越快，周遭的食客們都忍不住紛紛咽起了口水。

　　“這蛋炒飯，真這麽好吃嗎?！”

　　“好像是的！我剛才湊近聞了聞味道，真踏馬香！”

　　“我也想點一份！不過這128一份的蛋炒飯，這也太貴了！”

　　“有什麽貴的?人家龍鳳酒樓的皇帝炒飯，賣五百塊一碗，不是照樣有人下單?我看就是咱們這些人，野豬吃不了細糠！窮！”

　　“媽的！我也想點一份，可我剛才已經點了打鹵面！”

　　一時間，座位上的七八位食客都暗自吞咽口水。

　　但也沒辦法，誰讓人家顧老板的原則是，每位客人，每頓隻提供一份?

　　玻璃窗上寫著呢！

　　他們這些人，要麽是嫌貴，要麽是直接點了一碗打鹵面，就不能點第二份菜品了。

　　“呼~好吃！”而就在這時，王雲霞也放下了手裡的杓子。

　　細細回味著嘴裡的香味，她感覺128一份完全物超所值。

　　“老板，能不能再來兩份?”而想到這，王雲霞再次不死心的詢問顧青，畢竟這種蛋炒飯，一次隻吃一份太可惜了。

　　然而，回答她的依舊是...

　　顧青:“抱歉，每位客人，每頓隻提供一份，這是本店的原則。”