“謝謝！”陳沐凡禮貌道了句謝，“你的牛肉也很好吃。”

　　威爾勝哈哈一笑。

　　“陳，要不要一起去逛逛！”

　　美食節主要是以小吃攤為營業單位。

　　除了讚助方，最大的佔比就是居民。

　　很大概率是一家三口齊上陣，媽媽或者爸爸做飯，孩子端盤子，剩下一人招攬顧客。

　　連續幾年，都搞的像模像樣。

　　九點。

　　好些小吃攤開始營業。

　　“都是居民們自發的，這麽多年美食節能做這麽大，少不了大家的功勞，咱們這些代表只是添頭。”

　　威爾勝笑道。

　　美食節能做這麽大，除了有美食之外，最重要的就是氛圍，各家自願出攤，這點就很時尚，加上景區也不錯，每年吸引了不少的遊客來參觀。

　　旅遊產業可是聖代鎮小鎮重要收入之一。

　　除了礦產，就旅遊最掙錢了。

　　而且。

　　礦產總有一天會枯竭，但旅遊業只要弄得好，那就是可持續發展。

　　“走，請你嘗嘗我們的特色美食！”

　　威爾勝在前面帶路。

　　美食節做了這麽多年，美食自然少不了，都是小鎮居民自己開發出來的。

　　“這是椰子蝦！聞起來和去年的不一樣。”威爾勝看向攤主，“你是改良過了吧。”

　　他顯然認識攤主，做出點評。

　　“給我來兩份！”

　　威爾勝說道。

　　“嘿嘿，威爾，椰子蝦經過我的改良，比去年好吃多了，你吃完可要好好給我提點意見！”

　　攤主笑道。

　　椰子蝦的做法也簡單。

　　打開幾個新鮮的椰子，把其中的椰子汁倒入一個椰子中，然後直接把椰子放在火上燒熱，把處理乾淨的蝦放進去煮，放入各種調料。

　　不一會兒，香氣飄出。

　　“陳，嘗嘗，待會兒你可要給出意見！”

　　威爾勝嘿嘿一笑。

　　陳沐凡失笑，這老頭子有點壞，這是想考驗自己。

　　“不管吃啥，先喝湯！”

　　一般來說。

　　湯好喝，都難吃不到哪裡去。

　　椰子蝦的湯是好喝的那種類型，椰子的甜香，還有獨屬於海鮮的鮮，一碗椰子蝦湯喝下。

　　“清新，如同在大海中暢遊！”

　　陳沐凡忍不住誇道。

　　不是黑暗料理，是真正的美食。

　　“椰子加熱後，椰子肉阻絕了大部分熱量，這些熱量將椰子肉的清香全部逼出來了，椰子水的甜味也在熱量中融化，等到椰子加熱後再加入蝦，甜味滲入蝦，但卻沒有掩蓋蝦的鮮！”

　　陳沐凡一番話說下來，攤主臉色燦爛。

　　做出美食。

　　最大的認可是得到顧客認可。

　　更大的認可就是得到同行的認可。

　　陳沐凡這番話，把攤主誇的很爽。

　　“陳，可不能隻說優點，還要說缺點，你這樣也太犯規了，你必須說出椰子蝦的缺點！”

　　威爾勝壞笑。

　　攤主也是收起笑容，一本正經，“陳先生，請指點我！”

　　攤主是個吃過陳沐凡手藝的人，對於獲得陳沐凡的誇讚很高興，但他更想獲得陳沐凡的批評。

　　畢竟，批評意味著指點。

　　“嗯.........這道椰子蝦很鮮，但始終差了點鮮。”

　　“什麽意思?”

　　攤主懵逼，很鮮，但還不夠鮮。

　　“蝦的鮮，都被甜味給掩蓋了。”

　　海鮮的鮮是什麽，是腥！

　　為什麽說海鮮鮮，最重要的一點就是那股子腥味，這也是為什麽有的人吃不來海鮮的緣故。

　　畢竟不是誰都喜歡腥味。

　　所以。

　　做海鮮最重要的是掌握好那一絲“腥味”。

　　“你的意思是椰子太甜了！”

　　威爾勝問道。

　　“也不能這麽說，椰子算不上甜，這點甜也不能完全掩蓋蝦的鮮，主要是火候的問題，煮太久了，蝦太老了，肉吃起來不夠鮮。”

　　陳沐凡笑道，“不用太在意，我只是隨口一說，也不保證說的完全正確，畢竟眾口難調。”

　　每個人口味不一樣。

　　這道椰子蝦很好吃，毋庸置疑。

　　“我也知道，但始終把握不好，您可以指點一下我嗎?”

　　攤主沒有生氣，反而一臉認真。

　　他知道自己的問題。

　　可惜改不了。

　　這也是他為什麽讓威爾勝提出意見的原因。

　　“我.........可以！”

　　陳沐凡本來想拒絕，可就在這時，系統發布任務。

　　【叮！幫助簡爾改良“椰子蝦”，獎勵:隨機。】

　　有獎勵，那肯定要試試。

　　蹭蹭反正不要錢。

　　“請！”

　　攤主大喜，趕忙把位置讓給陳沐凡。

　　順便在一旁講解椰子蝦的做法。

　　陳沐凡聽的頭大。

　　真到了上手，他才發現做和說是不一樣的。

　　第一次做，根本不熟練。

　　椰子插電沒被劈成兩半。

　　“不只是火候的問題！還有調料的原因，為了讓湯好喝，放了很多雞精，以及一些高湯的料汁，這才是掩蓋住蝦原本味道的原因。”

　　“說到底，這是椰子蝦，不是椰子湯，喧賓奪主了。 ”

　　陳沐凡一邊做，一邊思考。

　　說火候是給攤主面子。

　　沒有說調料問題也是給攤主面子。

　　人情世故還是要懂得。

　　“蝦要成為主角，但湯也不能難喝。”

　　陳沐凡思考問題的解決方案。

　　他能理解攤主的困擾。

　　兩個都想要，兩個都留不下。

　　很快。

　　陳沐凡想到了一個解決辦法。

　　“可以給我找點豆腐嗎?”

　　陳沐凡轉過頭說了一句。

　　“豆腐?”

　　攤主疑惑，但還是第一時間去給陳沐凡找了塊豆腐。

　　“這樣就好，應該可以解決掉部分問題。”

　　陳沐凡先是將椰子煮熟，而後放入調料，蝦，在水還沒有完全達到沸點的時候加入豆腐，三十秒後撈出。

　　片刻後。

　　“嘗嘗吧，味道應該和之前的有所不同，但我不保證比之前的好吃。”

　　陳沐凡謙虛道。

　　改良也不全是優點，可能會爆雷，比如某個喜歡做菜的斯威特老婆。

　　“聞起來和之前不一樣！”

　　威爾勝端起來嘗了一口，頓時眼神都變了。

　　“我也嘗嘗！”

　　攤主看威爾勝的表情，忍不住自己也舀了一碗。

　　蝦肉剛進口的一瞬間，舌頭都快被鮮掉了。

　　就像是剛剛下鍋就撈出來的一樣。

　　肉質極其鮮嫩。

　　“陳，改良版的椰子蝦.........能教教我嗎?”

　　攤主目光炯炯。

　　陳沐凡後背一涼。