其實預製菜是很好分辨的，特別是有經驗的廚師，一吃就能嘗出來。

　葉辰又嘗了嘗接下來的幾道菜，食材都是挺新鮮，味道只能說勉勉強強吧。

　出來吃飯也不能要求那麽多了。

　一份醋鯉魚288。

　價格倒是不便宜，考慮到餐館在商業街的黃金地帶，這個價格也可以接受。

　性價比不高就是了。

　對他來說，味道最好的反而是這道沙拉。

　因為食材都很新鮮，拌點沙拉醬進去就行了。

　這又不需要廚師會做。

　夏天吃點沙拉，清清涼涼的，不但能消暑，還能補充維生素。

　炎熱的天氣多吃點青菜水果是好的。

　這種天氣裡很需要補充維生素。

　吃完了午飯，水族館之旅算是結束了。

　“清音，晚上去家裡吃飯?”葉辰問道。

　蘇清音笑著說:“去吃九轉大腸嗎?”

　葉辰點了點頭:“我下午去買點大腸，回來嘗試一下。”

　“唔，好吧。”

　她本來是想在家裡刷劇的，不過既然葉辰邀請，她自然是要答應的。

　再說了，她也想嘗嘗九轉大腸的味道。

　是不是真像他說的那麽好吃。

　真的還挺好奇的。

　小家夥們一個個上了車，由班車把他們送回去。

　“小家夥們，上午玩的高不高興啊?”蘇清音站在車子過道裡，帶著笑容問道。

　“高興！”

　小朋友們一起歡呼，來水族館玩，可比幼兒園裡有意思多了。

　如果可以的話，他們都想天天來水族館玩！

　“大家最喜歡水族館裡的那種動物呢?”

　“我喜歡錘頭鯊，長得太好笑了！”

　“喜歡海龜啊，我也像跟它一樣懶！”

　葉小楠舉手道:“我最喜歡海豚，太可愛了！而且它們好聰明啊！”

　一個男家長湊熱鬧道:“老師老師，我最喜歡美人魚小姐姐了，什麽時候能再來水族館啊?”

　哈哈哈哈哈。

　他這話一說出來，立馬引得哄堂大笑起來。

　人家都是看海洋生物，你倒好，看人家人魚小姐姐是吧?

　也就是仗著孩子媽不在。

　要是讓孩子媽聽見了，搓衣板都得讓他跪爛了。

　葉辰輕歎了口氣，他也喜歡看美人魚，但他不會說出來。

　這種東西，默默地欣賞不就好了嗎?

　為什麽要說出來呢?

　“小陳爸爸，我都錄下來了哦，一會就發到家長群裡去。”

　一個家長笑著說。

　“別，別啊，我剛才開玩笑的！千萬別發到群裡去，否則我晚上都進不去家門了！”

　回到家以後，旺財一溜煙地跑了過來，扒著他的腿左嗅嗅右嗅嗅。

　喵，本喵聞到了，有魚的味道！

　好啊，兩腳獸背著我偷吃魚！

　“爸比，旺財在幹嘛呢?”葉小楠問道。

　貓咪的小心思，葉辰一下子就猜到了。

　“旺財啊，想吃小魚了。”

　葉辰提前給肉鋪老板打去了電話，讓他給自己留一副大腸頭。

　做九轉大腸，最好的部位就是大腸頭。

　最傳統的做法也是用大腸頭。

　不過這個部位的售價比較貴，考慮到成本的問題，很多餐館都會用別的部位來代替。

　葉辰覺得，既然要做，那就要做到最好。

　他寧願提高售價，也不會用劣質的食材。

　當時之所以炒老板魷魚，也是看不慣他使用劣質食材。

　這是他堅守的底線，不管什麽時候都不會變的。

　就算九轉大腸試驗成功，作為餐館菜品的話，他也會堅持使用大腸頭。

　小楠在家裡睡覺，葉辰開車來到了菜市場。

　他跟肉鋪老板已經很熟了，只要打聲招呼，只要是在能力范圍內的，老板都會盡量滿足他的。

　葉辰看了眼大腸，沒問題很新鮮。

　“你這來的巧啊，就剩下最後兩幅大腸了。”

　老板打包好遞給他:“是要做九轉大腸?”

　葉辰點了點頭:“你也愛吃?”

　老板撓了撓頭:“嗨，那必須愛吃啊，魯菜經典九轉大腸啊！

　不過我老婆不吃，每次我點這道菜的時候，她還一臉嫌棄地說我在吃那啥”

　說完，他尷尬地笑了笑。

　葉辰秒懂，他已經能想象出那個畫面了。

　確實，愛吃九轉大腸的基本是男人。

　很少有女生喜歡吃這東西。

　如果清洗不乾淨的話，的確是會有那種味道。

　不過，清洗乾淨之後，再搭配合適的烹調手法，是不會有任何的髒器味。

　也有一種人，就喜歡吃那股髒器味，處理乾淨人家還不吃了呢。

　只能說，眾口難調，沒辦法做到讓所有人滿意。

　“我以後要是大批量的要大腸，伱這裡有渠道嗎?”

　老板拍了拍胸膛:“包在我身上，保證新鮮，要多少都有！”

　葉辰奇怪道:“我想知道你上哪弄這麽多新鮮的大腸頭?”

　這老板，要牛肉有，要雞爪有，要大腸頭他還有。

　就跟個多來a夢一樣，要什麽有什麽啊。

　葉辰都有些懷疑，他家裡是不是有個農場啊?

　“山人自有妙計，這你就不用管了。葉老板你要啥食材說一聲就是了，我盡量給你搞定。”

　葉辰點了點頭，在他這買了很多次了。

　品質都是很不錯的，也足夠新鮮。

　這樣一來，原材料的問題解決了。

　他倒是可以從系統中兌換，而且兌換的食材品質往往更高。

　但那是要消耗積分的。

　把積分留著抽獎不香嗎，為什麽要去兌換食材呢?

　只有一些特別珍惜的，市面上很難找到的，他才考慮去系統裡兌換。

　葉辰回到了家，準備清洗大腸頭。 www.uukanshu.net

　肉鋪老板是處理過大腸的，但為了保險起見，還是要自己動手，才能保證清洗乾淨。

　這副大腸到還算是乾淨。

　他打開水龍頭，先用水衝洗大腸，一邊洗一邊揉搓。

　等表面水分控乾之後，撒上一點白醋和澱粉，用手抓勻，均勻地塗抹在大腸表面。

　外面清洗乾淨之後，再把裡面的翻出來。

　依舊是倒入白醋和澱粉，繼續塗抹均勻。

　靜置幾分鍾之後，葉辰打開水龍頭，把裡裡外外清洗乾淨。

　如果嫌不乾淨的話，可以在水裡浸泡一會，或者是重複多洗幾次。

　其實沒必要了，一次就可以洗乾淨了。

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