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《為陪女兒,我幼兒園當廚神》第173章 葉老板想要開店?
開店這種事情,自己也是

 具體要做些什麽,完全都沒有頭緒。

 不如問個有經驗的人。

 想來想去,似乎也只能問一個人了。

 葉辰給楊樹打去了電話。

 “葉老板,你怎麽打電話來了,是不是想問雞爪的銷量啊?”

 葉辰本來想問開店的事情,既然都提到雞爪了,他就順勢問道:“那雞爪賣的如何?”

 電話那頭,楊樹的聲音裡難掩興奮。

 “很不錯啊,好評如潮!我最近準備加大生產規模了,你放心,利潤每個月會按時打到你的卡上。

 就是,現在雞爪的口味還是太少了,葉老板有空的話,能不能再研製幾種口味出來?”

 市面上常見的雞爪,無非是五香,酸辣,麻辣,香辣這幾種。

 在味道上都大同小異,如果能夠推陳出新,拋開這些已有的口味,設計出一種全新的味道,那必定廣受好評,銷量會大大提高的。

 而且最好是獨創的,讓其他人很難模仿的。

 葉辰也想過這個問題。

 不過這東西說起來容易,做起來挺困難的。

 常見的口味就這麽幾種,大家都做遍了。

 要是再創新的話,真的有點困難。

 而且又不能隨便創新,整個巧克力味的雞爪,黃瓜味的雞爪,那也太離譜了吧?

 這不就跟大學食堂的黑暗料理差不多嗎?

 什麽西紅柿炒月餅,橘子炒土豆,草莓紅燒肉,看著就很可怕的樣子。

 真的有人愛吃這種東西嗎?

 葉辰倒是有個想法,那就是跟中華美食聯系起來。

 搞個麻婆豆腐味的,或者是魚香肉絲味的,這樣聽起來還稍微靠譜點。

 不過也要經過大量實踐,不能輕易地投入市場。

 這東西的口碑最重要,不能因為盲目創新,就把口碑給丟掉了。

 “好吧,過段時間我會研究一下的。

 我打電話還有另一件事,我在考慮開一家店鋪。”

 “開店?開店好啊,以伱的廚藝,去米其林當主廚都綽綽有余,擺個地攤實在是太浪費了。”

 他早就想讓葉辰來自家酒店幹了。

 就他的廚藝,分分鍾秒殺一眾行政主廚啊。

 說過好幾次了,奈何葉辰一直在推脫,他也就不再勸了。

 “需要幫忙盡管開口!”

 “還真需要你幫忙,你手頭有沒有合適的店鋪,或者是這方面的資源,畢竟你認識的人多,麻煩你幫我問問。”

 “嗨,咱倆這關系,沒問題!”

 楊樹巴不得能幫葉辰這個忙。

 他把無骨雞爪的銷售報表給老爺子看了,老爺子看著那張表哥,眼睛都快瞪出來了。

 還懷疑他是在造假呢。

 一個勁地誇混小子出息了。

 說讓他好好乾,乾得好的話,就考慮再給他部分產業去經營。

 楊樹畢竟不是獨子,是要跟其他人競爭的。

 想要脫穎而出,他少不了葉辰的幫助。

 巴不得他來找自己幫忙,這也算是人情帳了。

 “行啊,包在我身上,你把具體的要求跟我說一下。”

 葉辰把大概要求說了一下,面積不用太大,畢竟他手頭也不是很寬裕。

 租金,設備,裝修等各方面都要不少的錢。

 但是地段一定要好。

 這個跟擺攤不一樣。

 美食街在大學城旁邊,人流量就擺在那裡。

 饑腸轆轆的大學生,消費能力是很強大的。

 就算攤位偏僻一點,每天也有不少的人流量,根本就不用擔心這個問題。

 開店就不一樣了,位置太偏僻的話,那是根本不會有人來吃的。

 酒香也怕巷子深啊。

 地段也不用太好,黃金地段的租金可是個天價數字。

 競爭也是很大的,雖然葉辰對自己的廚藝很有自信。

 即使是在一眾大餐館中間,也能脫穎而出。

 但黃金地段的客流量太大了,會非常忙碌的。

 每天都連軸轉,壓根沒有休息的時間。

 他不想把自己搞那麽累,還要留出時間來照顧小楠。

 選個差不多的地段就行了。

 這樣租金,人流量都合適。

 “行,我這幾天就幫你留意著。”

 “好,那就多謝你了。”

 掛斷了電話,葉辰洗漱完就準備睡覺了。

 開長途車是很累人的,雖然有蘇清音在旁邊唱歌解悶,心情是挺好的。

 但那種累,主要是身體上的累。

 又擺了好幾個小時的攤,得趕緊睡覺休息一下。

 明天還有幼兒院組織的出遊活動,可得養足精神,帶小楠好好去玩玩。

 他躺在床上看了會視頻,關於海洋動物的資料什麽的。

 這樣明天到了水族館,不會兩眼一抹黑,啥都不知道。

 可以給小楠好好講解一下。

 也算是讓她多了解下海洋生物,寓教於樂吧。

 如果什麽資料都不查,去了又沒有人講解,看那些動物是挺有趣的,可是看過也就忘了。

 不會留下很深刻的印象。

 蘇清音發過來了一張照片。

 她穿著睡衣,對著鏡頭露出一個甜美的笑。

 葉辰會心一笑:“我女朋友真好看。”

 “手滑發錯了!”

 對方已撤回一條消息。

 “我已經保存下來了。”

 “你你你,你手怎麽這麽快呀!”

 葉辰笑了笑,乾廚師的,手不快怎麽能行?

 這都是基本功而已。

 葉辰突然想逗逗她,敲下一行字:“發錯了?那你剛才想發給誰?”

 蘇清音捧著手機,臉一下子就紅了:“沒想發給誰!你怎麽還不睡,明天還要去水族館呢。”

 “我在查資料啊。”

 “什麽資料?”

 “關於水族館的啊,明天能給小楠講解海洋動物的知識。”

 蘇清音愣了一下, www.uukanshu.net 這樣都可以的嗎?

 她原本以為,去水族館就是單純的娛樂放松。

 葉辰這是當成一堂生動的教育課了?

 “那我明天可得跟緊你,好好聽你講講。”

 “沒問題。”

 兩個人互道了晚安,就準備睡覺了。

 “小楠,起床了。”

 葉辰打著哈欠去叫女兒起床。

 剛走到客廳,發現她已經起來了,就坐在客廳裡呢。

 “嗯?你已經起床了啊?”

 葉小楠點了點頭:“爸比大懶蟲,還不如小楠起得早!”

 “你以前明明都要睡懶覺的誒。”
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