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《1892:美利堅的西部生活》第五十六章 回家和面線湯
  在旅館吃完聖喬治鎮的最後一餐燉羊雜,肖恩開始收拾行李往回趕,羊雜缺少香料,清洗也沒有到位,有一種濃濃的膻氣味,但是貌似本地人很喜歡這種羊肉本身的原味,肖恩表示接受不能。

  來的時候肖恩的行李並不多,只有一頂帳篷和保暖用的氈墊、毛毯,回去的時候卻密密扎扎擺了半車。

  從聖喬治出發就已經是午後了,今晚注定要在野外過夜,正巧他的牧場也沒有多少存貨,肖恩就從聖喬治采購了不少培根、煙熏肉和各類罐頭,當然土豆和胡蘿卜也是不能少的,冬天就指著這玩意兒了。

  肖恩的馬車邊上,“灰姑娘”的馬鞍又套回到它的身上,代替它拉車的是一匹毛色油亮身材高大的驢子。

  不用拉車就意味著可以肆意奔跑,灰姑娘眼見著心情都變好很多,它用鼻子輕輕拱著肖恩的肩膀,把鼻涕和口水噴的到處都是。

  馬車上放著一個敞開的木箱,裡面用柔軟的燕麥杆做了個暖和的窩,裡面躺著兩隻嚶嚶叫喚的小幼狗。

  兩隻小狗一公一母,都是肉嘟嘟的,雖然出生不過兩周,已經表現出足夠優秀的基因,它們前胸寬厚,背部平直,骨架比其他小狗大了一圈。從體格上就能看出以後一定是兩條好狗。肖恩還特地問了問,這兩隻還不是一窩生的,到時候下小狗也不用擔心倫理問題。

  盡管波克執意要多給肖恩幾隻,但肖恩以牧場太小活動不開為理由堅定拒絕,一個品種的繁育所需的狗子可要比看家護院陪自己玩更加重要。狗子基數上去了,來自基因方面的遺傳疾病就少了。

  為了以後的狗子健康,肖恩不得不忍痛放棄。

  除了兩隻小狗之外,另一個箱子裡裝著一窩小雞,它們嘰嘰喳喳地擠在一起,它們的絨毛還未褪去,還不是那種惡心恐怖的禿毛模樣。這一窩小雞有大約三十來隻,裡面就有七八個頭大腳高的小公雞,再過倆月,小公雞就能領著小母雞們滿牧場跑了。

  有一說一,任何動物在幼年時期都萌萌的,企圖喚起別的動物的保護欲,除了貓頭鷹......

  午後太陽逐漸西斜,溫和的陽光正照在歸家的肖恩頭上,一路上的草地緊緊揪著秋日暖陽的余熱,烤的大地都暖烘烘一片。午飯雖然吃得不太舒服,但燉湯也喝了不少,正是全力消化的時候,搞得肖恩迷迷瞪瞪想好好打個瞌睡。

  肖恩買的那頭驢也是三歲的年紀,但已經是個成熟的貨拉拉司機了,小短腿步頻還挺有節奏,一顛一顛的還挺舒服。它好像認識路一般自顧自地往前走,碰到需要拐彎的地方也不需要肖恩操心。

  “灰姑娘”在馬車前後胡跑著,一會兒把腦袋伸進車廂逗弄一下肖恩買的小動物們,惹得它們一頓尖叫,一會兒又銜出一個脆皮多汁的大蘋果,叼到一旁大快朵頤。

  午後的陽光還是太曬了,肖恩把帽子蓋在臉上,路過的的農夫和牛仔都輕松地與他打著招呼,誰也沒看出這是個華人。如果有一天不用遮臉也有路人上來打招呼才是真正的愜意啊,肖恩不禁如此想道。

  路旁的草場邊上,野生雛菊和墨西哥大麗花競相開放,漫漫長路皆是金黃、粉紅、白色,它們還想抓住秋天的最後一抹溫和。

  不遠處的山丘上長了一排高大整齊的白樺樹,這些樹木因為秋日的到來而變得不同凡響,枝條上的葉子輕飄飄的,搖曳著舞蹈,光禿禿的樹乾如標槍一般立在原地,樹杈上有一個巨大的鳥窩,一隻全身黝黑的烏鴉嘎嘎叫著飛遠了。

  遠處的山峰上還蓋著陳舊的雪,它們年複一年地戴著白色的帽子,西下的陽光金燦燦地灑在上面,山巒一下子變得恢弘起來。

  在這個秋天的午後,這條路靜謐又美麗,在這裡的每個角落,都散布著陽光般的溫暖與生命的活力。

  直到第二天的飯點,肖恩才慢慢趕回了紅石鎮,把車套卸了,給一驢一馬抓了一把精料倒進馬槽讓它倆慢慢享用。

  老木匠凱文·張在準備午飯,見肖恩過來了臉上不禁露出一絲笑意,但嘴裡卻說道:“早不來晚不來,就我做飯的時候你過來,怎麽後生仔,蹭飯嗎?”

  肖恩從木箱裡抓出十來隻小雞放進凱文的後院,一面笑嘻嘻地回答:“當然是蹭飯,昨天中午的燉羊雜可真是難吃至極,分外想念華國的味道。”

  凱文也不再調侃肖恩,一邊清洗著食材一邊抱怨:“哎呦,你看你,過來就過來,還拿這麽多小雞做什麽,我這麽大年紀了還得幫你看雞咩?拿去拿去,通通不要!”

  肖恩才不理會凱文的話,翻箱倒櫃找出一把玉米糝,一把地撒到地上,他嘴裡發出啾啾的聲音引誘小雞們過來吃。

  小雞們經過最初的驚慌已經慢慢緩過神來,它們試探著揪住一顆玉米糝馬上跑遠,見到沒有什麽危險才又過來吃第二顆,到最後,安安心心地在原地吃了起來。

  “十來隻小雞又不用你照顧,你就拿玉米高粱喂喂,做幾個木箱給它們做窩,等春天來臨的時候,你就能吃上香噴噴的土雞蛋了。知足吧老頭,誰還把你記心裡呢?今天中午吃什麽?”

  凱文並不搭茬,只是呵呵笑著表示了默認,“吃麵線,我們福建特色,也不知道你這個亞美利加的胃能不能吃得慣我們華國的飯。”

  肖恩一拍肚子叫嚷起來:“什麽話,我流什麽血就吃什麽飯,這可不是什麽洋胃,是土生土長的土胃!”

  凱文哈哈大笑著把鍋蓋掀開,裡面熱氣騰騰,是用牛骨熬成的高湯,待湯底燒開後,從冷水中取出一塊新鮮粉嫩的豬肝,“鬼佬不吃豬肝豬血,這些東西好便宜的。”

  老木匠將豬肝細細切片,又加入幾塊做好的豬血和瘦肉,不等這些材料燙熟,老木匠不慌不忙又從一個籃子裡抓出一些提前炸好的肉圓,放到鍋中,待熱湯滾起,放入又細又韌的手工面線快速攪散,撒上芹菜和蔥花,一碗熱騰騰、香噴噴的豬肝面線出爐了。濃濃的大骨湯,www.uukanshu.net 醇香肥厚,香甜柔軟的粉肝,營養又脆嫩,又細又長的面線,面香十足。

  “呵,老頭你準備得還很充分啊,連面線都做好了,我以為你直接做掛面呢!”肖恩望著這鍋面線湯讚不絕口。

  凱文老頭精氣十足樂呵呵地說:“本來也不會的,鬼佬這裡什麽都沒有,想家了就吃一口面線擋一擋,最後也學會了。可惜這裡缺了花蛤和海蠣,沒有了海味。”

  肖恩在凱文這裡吃飽喝足,又帶著一條從聖喬治買回來的醃製豬腿去了酒吧,倒不是去喝酒,單純去看看本森,給本鎮鎮長“送送禮”。可惜本森不在,酒吧的酒保讓他去鎮長辦公室看看,他把豬腿交給後廚就離開了。

  鎮長辦公室就在廣場的大櫟樹下面,有櫟樹擋著,西面的陽光還曬不進來,本森在裡面處理著文件。

  說起來這還是肖恩第一次來紅石鎮的鎮長辦公室,一是他初來乍到,還沒有什麽業務需要辦理,二是他和本森很熟,有些事在酒吧就辦了。

  鎮長辦公室並不大,一張向著南邊的桌子靠著牆,上面亂哄哄地擺著一堆散亂的文件,一支銀質的燭台在桌上一角放著,上面堆滿了蠟燭融化又重新凝結的蠟油,另一角扔著三四支鋼筆,但是筆尖已經乾涸,好像很久都沒有寫字了。

  老本森就坐在桌子旁邊,他的肚子緊緊頂著桌沿,如果他不這樣做的話,手臂就夠不到桌子上的紙了。

  他手中捏著一封書信,雙眉緊緊蹙著,仿佛要擰成一股粗繩。他凝重地望著肖恩,表情前所未有的嚴肅:“肖恩,你的事好像發了。”
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