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《直播:從打造山洞民宿開始》第141章雜魚煲
  想了想好像是這個道理來著,徐陽一拍腦袋。

  “那只需要把車庫清理出來就行了”

  “那為啥之前你要幫我修那個車庫”

  老爹差點暴怒了。

  “你修一個車庫有啥問題,你想修就修了”

  好吧,徐陽算是明白了,老爹是看自己剛提了車,不想打擾自己興致。

  閑著也是閑著,修一個就修唄。

  “那車庫線怎麽劃?”

  徐陽又發問道,因為地面雖然平整,但是也是土壤壓實的地面。

  上油漆劃分地面好像也不太合適,但是要用什麽來劃呢。

  “不是還剩下一些青磚嘛,就用青磚鋪地當車位分割線唄”

  山洞內鋪地的基本是大塊的青磚,但是之前每種款式都拉了不少來。

  小青磚當作分割線,最合適不過,顏值搭配上又好看。

  “下午沒事,我們去鋪吧”

  想了想老爹說道。

  “行”

  薑還是老的辣,徐陽算是服了,覺得頭疼的問題,老爹三言兩語就解決了。

  “對了,爸,我還想在山洞內修個倉庫,你看平時放放糧油米面,還有被子啥的,然後雜物這些東西”

  回來路上徐陽想著民宿開業還差點啥,這一想不就想到了嘛。

  之前徐陽也想過,只不過最近事情多,也沒提這事。

  現在欄杆,石階,門頭都完工了,剩下就是這個倉庫問題了。

  這個不能用木屋來建造了,存放被子被褥這些東西,木屋容易起潮。

  在一個,隨著東西越買越多,小木屋裡也堆不下了。

  之前放飼料的小倉庫是父子倆一起做的。

  但是這個正兒八緊的存放民宿用品的倉庫就不能這麽含糊了。

  “這個,晚點再說了,要不要幫你做飯啊”

  老爹掏出手機,示意徐陽看了眼時間。

  快十點半了,可以準備飯菜了。

  “不用,我自己來就行,您歇著吧”

  嬉笑著說了一聲,徐陽把買的菜拿了過來。

  今天買了一點小雜魚,還有豆腐,一些配菜。

  準備做個雜魚煲,主要剛好市場有小雜魚,饞這口河鮮了。

  所以就買了,雖然自己也是養魚的,但是溪流魚很少吃呀。

  小雜魚燉豆腐是一絕啊,美滋滋的。

  就是處理起來有些麻煩,徐陽買了兩斤半小雜魚。

  因為有四個人吃,所以就多買了一些。

  一斤豆腐,加配菜之類的,妥了。

  有小鯽魚,溪石斑,小白條,月亮魚等等,都是常見的溪流魚。

  雜魚煲就吃一個種類多,鮮字。

  把小魚挨條清理乾淨,基本最大也就手掌長度,一指的徐陽還清理下,半指大小的就不清理。

  太小的,到時候一口嗦了。

  差不多半個小時徐陽才清理完,一條條破腹清洗費時間的。

  今兒也是準備給柴火爐開開鍋,升上火,徐陽燒了一鍋水。

  清洗一遍,雜魚醃製的也差不多了。

  起鍋燒油,大蒜,生薑下鍋,炸香。

  油溫稍稍上來一些,下入小雜魚,油炸一會。

  因為小魚比較容易燉爛,所以油溫也不能太高。

  大火煮開倒入一些開水,隨後下入豆腐,抽了幾塊木頭出來,小火慢燉入味。

  放入調料,七八分鍾就可以了,燉太久魚肉要爛了。

  不過野生的魚類,還是要耐燉一些的。

  之前買過野生的黃刺魚,肉質緊實鮮嫩,還燉不爛。

  最後下入青紅椒,大火收尾。

  找了個不鏽鋼盆,最後裝的滿滿當當的。

  就是豆腐買的嫩豆腐,要是老豆腐應該會更好吃。

  徐陽出門晚了,菜市場就剩嫩豆腐了。

  不過嫩豆腐也有嫩豆腐的好。

  兩位師傅已經下來了,在山洞休息了幾分鍾了。

  徐陽見狀趕緊招呼一聲,吃飯了。

  “怎麽樣,兩位師傅”

  “不錯,不錯味道剛好,鮮的很,你這娃手藝不錯”

  兩位師傅連連點頭誇讚。

  “一般般,一般般,別客氣哈,多吃點”

  徐陽也樂的咧嘴笑道。

  夾起一條溪石斑,魚肉軟爛,徐陽一嗦,魚肉就下來了。

  鮮~。

  雜魚煲也有海鮮版本,改天買點做做。

  確實鮮呀,也不知道是餓了,還是好吃,四人都沒怎麽交談,埋頭乾飯。

  嫩豆腐,鮮嫩爽滑,唯一缺點就是太燙了。

  徐陽一口咬下去燙的齜牙咧嘴的,連呼好幾口氣。

  心急吃不了熱豆腐啊。

  一頓午飯,愣是連湯都給拌飯喝完了。

  徐陽尋思多買點,晚上還能省做一頓飯。

  結果全乾完了。

  靠在椅子上,徐陽摸了摸微微鼓起的肚子。

  不算太餓的徐陽都吃了三碗飯了。

  憨果跟胡巴在桌底下急的,一直搖著尾巴轉圈。

  刺就沒給兩個小家夥了,徐陽把大家咬下的魚頭收集起來,給兩狗子一人分了小半碗。

  沒辦法,晚餐都沒剩點, 給兩個小家夥加餐也沒機會了。

  只能吃點剩的魚頭了,雜魚比較小,魚頭自然也不多。

  得虧是多買了點,不然都分不上小半碗呢。

  有了吃的,兩個小家夥也就沒有圍著餐桌轉了。

  徐陽懶洋洋的靠在椅子上,等師傅們休息好去幹活,才打起精神收拾了起來。

  改天自己去溪裡抓一些,雖然是雜魚,但是也不便宜,一斤十幾塊呢。

  到時候找石頭,一起去放幾個地籠去。

  吃了一頓還想吃了,鮮呀。

  沒毛病,就是嘴饞,就愛吃這毛病真改不了。

  拿著鐮刀,扛著鋤頭,跟老爹兩人出門了。

  下午先清理清理林子口的雜草,小樹。

  把停車場的位置清理出來。

  至於那先那個要不要拆,看停車位置礙事不,這次是準備統一規劃了。

  所以要是礙事,最後也是要拆掉的。

  穿過林子,一路走到外邊。

  看著茂盛的植物,啥也不說了,乾吧。

  老爹都已經上手了,徐陽挑選靠近山路那邊開始割草翻土。

  雜草的生命力頑強,要麽就是除草劑,要麽就是割斷挖根才能抑製其生長。

  因為一些茅草長的太高,隨意要先割。

  頂著炎炎烈日,父子倆哼哧哼哧的乾著。

  拍了拍腰,好家夥啊。

  長時間彎腰,猛的站起身,還有點不適應,感覺腰部很僵硬,酸酸的。

  “爸~,休息會吧”

  靠近路邊的雜草灌木都清理之後,徐陽開口說道。
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