“胖子刷完別愣著,過來生火”
看到胖子悠閑的坐著,徐陽給他找點事。
生火這種事情也不好意思叫女生來吧。
“徐陽,就不能讓我歇會,哎喲,我這腰直不起來了”
胖子單手扶腰,裝模作樣的錘了錘,朝著一旁的曲依琳努努嘴。
“哎呦,辛苦了,要不要給您錘下”
胖子沒事總喜歡挑戰下曲依琳。
“突然感覺腰不疼了,我去生火”
察覺到曲依琳走到身後,胖子麻溜起身連跑帶跳跑向徐陽。
“閃一邊去,不就生火嘛”
曲依琳踢了胖子一腳,隨後蹲在灶台前。
“好嘞”
胖子眉開眼笑的走到一邊。
“徐陽,生火第一步怎麽生”
曲依琳仰起頭,露出白皙的脖頸,一雙大眼睛在陽光下微微彎起。
徐陽大概是餓了,竟然覺得哥們挺好看。
當然捫心自問,滿分十分,徐陽給她打8.8分。
少的一點二分怕她驕傲。
“這些枯樹葉先引燃,然後放上細的樹枝,等火穩定就可以放大塊的木頭了”
打了一盆水倒進鍋內,徐陽指著劈好的材說道。
洞口位置囤了一些材,都是徐陽在林子裡撿的。
“那…我試試吧”
緊了緊秀眉,曲依琳有些不自信的說道。
畢竟沒生火經驗的城裡孩子,就徐陽這個從小到大的玩火少年,回家之後幾次生火都有失敗幾率。
嚴格來說也不算失敗經驗,頂多是生火時間比較久。
也沒嫌髒,曲依琳伸手抓了一把樹葉。
徐陽在一邊手把手指導,一旁的胖子都看呆了。
今天的曲姐有點溫柔啊。
水溫五成熱,徐陽拿出刷子洗鍋。
柴火灶是露天的,好多天沒有用了,鍋裡還是有點髒的。
風吹日曬的,之前光顧著怕山洞內都是煙味。
但是現在想想,做一根煙囪通洞外就好了。
不過也沒事,洞口這個也只是臨時用用的。
到時候還是要拆掉的。
洗了一遍鍋,順帶把調料包內的酸菜拿出來洗一遍。
鍋中加入適量清油,加入曲依琳切好的配料,生薑蔥蒜,魚頭魚骨下鍋煎兩三分鍾。
徐陽還翻了幾次面,確保都煎到位。
從水桶打了一大杓清水沒過魚骨。
“依琳,火燒旺一點,用小樹枝”
徐陽蓋上鍋蓋大火燉煮。
“哈哈哈…”
胖子在一旁看著花貓臉的曲依琳,沒忍住笑出了聲。
“哼~”
曲依琳秀眉一擰,重重哼了一聲。
“那個依琳,你去洗把臉吧,讓胖子來好了”
徐陽在一邊看的也有些忍俊不禁,於是開口說道。
胖子也是很上道的跑過來接替了曲依琳的位置。
剛才生火有些手忙腳亂的,估計是不小心把鍋灰擦臉上了。
開蓋,鍋中熱水翻騰,奶白色的湯汁在鍋中打轉。
魚鮮味蒸騰而起,胖子那廝都快流口水。
下入醃製許久的魚片,魚片要一片片下鍋,不然會粘在一起。
因為是醃製過的,有澱粉雞蛋等等。
奶白色的湯汁裡,魚片下鍋之久,酸菜這些料也下鍋了。
蓋上鍋蓋,催促胖子大火,煮魚片是要大火煮。
時間煮的短一些,因為魚片是很容易熟的。
大火幾分鍾時間,掀開鍋蓋,拿出一個不鏽鋼盆,盛好撒上蔥花。
加入清水洗鍋之後,倒油,花椒乾辣椒加入其中。
“滋~滋~”
在一陣滋滋聲中,酸菜黑魚片就完工了。
滿滿一不鏽鋼盆。
加乾辣椒純屬個人習慣,酸菜魚湯包裡也是有辣椒的。
胖子兩人也是挺能吃辣的。
鍋裡倒上半桶油,徐陽接過曲依琳遞過來的裝小龍蝦的盆,把小龍蝦全都到了進去。
“哇哦~,徐陽你大爺的,燙死了”
胖子躲閃不及,被熱油濺到幾下。
徐陽也沒好哪去,作為離的最近的一人。
也被滋滋熱油濺到一些,還好的是,徐陽拿著盆躲避了很多。
清洗完的小龍蝦有些水分,倒進熱油可不就滋滋濺起了。
等到幾乎沒有油星濺起了,徐陽才走過去,拿著鏟子給翻了翻。
小龍蝦好吃的關鍵其實就是過油炸一遍。
調料包現在哪都有的買,但是直接下調料煮,沒有炸一遍的嫩滑。
肉質會比較柴,所以哪怕味道再好,食材本身就已經有差距了。
關於這點徐陽還是有經驗的,以前犯懶就是直接煮,吃著就很柴。
炸了幾分鍾,徐陽就重新撈出來了。
鍋裡留點底油,小龍蝦調料安排上。
“好嘞,吃飯吃飯了”
別看速度還不慢的樣子,但是也快折騰了一小時了。
處理完魚跟蝦差不多五點半左右了。
此刻時間快七點了,現在還有夕陽的余暉。
天色已經有些暮色了,估摸一會就該天黑了。
“嘿嘿,我先來一隻小龍蝦”
胖子伸手就抓了一隻。 www.uukanshu.net
“依琳趁熱吃,我去拿啤酒”
見胖子都開動了,徐陽招呼曲依琳一聲隨後起身走向池子。
下午的時候徐陽提前放水裡一箱啤酒,這麽久冰鎮的效果應該不錯。
果不其然從水中拿起幾瓶,冰冰涼涼的觸感傳來。
“來來來,乾一個”
一人起了一瓶,徐陽舉瓶說道。
“乾,乾乾”
嘴裡嗦著一個龍蝦鉗子絲毫不影響胖子發揮。
“徐陽是你飄了嗎,真幹嘛”
曲依琳有點詫異的問道。
“呃…乾一口,乾一口”
瞅著曲依琳戲虐的眼神,徐陽剛升起的雄心壯志,瞬間拉倒。
一瓶也能炫,關鍵喝的急上頭太快,還是慢慢喝吧。
“瞧你那慫樣…”
白了徐陽一眼。
三人中酒量最好的就是曲依琳了,胖子是能吃,曲依琳是能喝。
也不知道一個女孩子酒量怎麽就這麽好。
這要是跟男生出去約會,喝酒的時候把男生灌醉了。
想想畫面就很美。
徐陽屬於啥都會,平庸型選手,沒有很突出的點。
“嘶~嘶~,徐陽你這乾辣椒得勁,有七分大排檔的水準了,這手藝去江城開個大排檔吧”
胖子吃的嘴巴一直嘶嘶的,灌著啤酒,嘴上還不消停。
“滾犢子,主要是底料好,加上一些家裡曬的朝天椒”
主打一個重口,反正吃夜宵三人還是重口的。
連曲依琳都隔三差五跟著一塊去,每次吃完又嚷嚷著要減肥。