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《直播:從打造山洞民宿開始》第88章啤酒龍蝦酸菜魚
  “胖子刷完別愣著,過來生火”

  看到胖子悠閑的坐著,徐陽給他找點事。

  生火這種事情也不好意思叫女生來吧。

  “徐陽,就不能讓我歇會,哎喲,我這腰直不起來了”

  胖子單手扶腰,裝模作樣的錘了錘,朝著一旁的曲依琳努努嘴。

  “哎呦,辛苦了,要不要給您錘下”

  胖子沒事總喜歡挑戰下曲依琳。

  “突然感覺腰不疼了,我去生火”

  察覺到曲依琳走到身後,胖子麻溜起身連跑帶跳跑向徐陽。

  “閃一邊去,不就生火嘛”

  曲依琳踢了胖子一腳,隨後蹲在灶台前。

  “好嘞”

  胖子眉開眼笑的走到一邊。

  “徐陽,生火第一步怎麽生”

  曲依琳仰起頭,露出白皙的脖頸,一雙大眼睛在陽光下微微彎起。

  徐陽大概是餓了,竟然覺得哥們挺好看。

  當然捫心自問,滿分十分,徐陽給她打8.8分。

  少的一點二分怕她驕傲。

  “這些枯樹葉先引燃,然後放上細的樹枝,等火穩定就可以放大塊的木頭了”

  打了一盆水倒進鍋內,徐陽指著劈好的材說道。

  洞口位置囤了一些材,都是徐陽在林子裡撿的。

  “那…我試試吧”

  緊了緊秀眉,曲依琳有些不自信的說道。

  畢竟沒生火經驗的城裡孩子,就徐陽這個從小到大的玩火少年,回家之後幾次生火都有失敗幾率。

  嚴格來說也不算失敗經驗,頂多是生火時間比較久。

  也沒嫌髒,曲依琳伸手抓了一把樹葉。

  徐陽在一邊手把手指導,一旁的胖子都看呆了。

  今天的曲姐有點溫柔啊。

  水溫五成熱,徐陽拿出刷子洗鍋。

  柴火灶是露天的,好多天沒有用了,鍋裡還是有點髒的。

  風吹日曬的,之前光顧著怕山洞內都是煙味。

  但是現在想想,做一根煙囪通洞外就好了。

  不過也沒事,洞口這個也只是臨時用用的。

  到時候還是要拆掉的。

  洗了一遍鍋,順帶把調料包內的酸菜拿出來洗一遍。

  鍋中加入適量清油,加入曲依琳切好的配料,生薑蔥蒜,魚頭魚骨下鍋煎兩三分鍾。

  徐陽還翻了幾次面,確保都煎到位。

  從水桶打了一大杓清水沒過魚骨。

  “依琳,火燒旺一點,用小樹枝”

  徐陽蓋上鍋蓋大火燉煮。

  “哈哈哈…”

  胖子在一旁看著花貓臉的曲依琳,沒忍住笑出了聲。

  “哼~”

  曲依琳秀眉一擰,重重哼了一聲。

  “那個依琳,你去洗把臉吧,讓胖子來好了”

  徐陽在一邊看的也有些忍俊不禁,於是開口說道。

  胖子也是很上道的跑過來接替了曲依琳的位置。

  剛才生火有些手忙腳亂的,估計是不小心把鍋灰擦臉上了。

  開蓋,鍋中熱水翻騰,奶白色的湯汁在鍋中打轉。

  魚鮮味蒸騰而起,胖子那廝都快流口水。

  下入醃製許久的魚片,魚片要一片片下鍋,不然會粘在一起。

  因為是醃製過的,有澱粉雞蛋等等。

  奶白色的湯汁裡,魚片下鍋之久,酸菜這些料也下鍋了。

  蓋上鍋蓋,催促胖子大火,煮魚片是要大火煮。

  時間煮的短一些,因為魚片是很容易熟的。

  大火幾分鍾時間,掀開鍋蓋,拿出一個不鏽鋼盆,盛好撒上蔥花。

  加入清水洗鍋之後,倒油,花椒乾辣椒加入其中。

  “滋~滋~”

  在一陣滋滋聲中,酸菜黑魚片就完工了。

  滿滿一不鏽鋼盆。

  加乾辣椒純屬個人習慣,酸菜魚湯包裡也是有辣椒的。

  胖子兩人也是挺能吃辣的。

  鍋裡倒上半桶油,徐陽接過曲依琳遞過來的裝小龍蝦的盆,把小龍蝦全都到了進去。

  “哇哦~,徐陽你大爺的,燙死了”

  胖子躲閃不及,被熱油濺到幾下。

  徐陽也沒好哪去,作為離的最近的一人。

  也被滋滋熱油濺到一些,還好的是,徐陽拿著盆躲避了很多。

  清洗完的小龍蝦有些水分,倒進熱油可不就滋滋濺起了。

  等到幾乎沒有油星濺起了,徐陽才走過去,拿著鏟子給翻了翻。

  小龍蝦好吃的關鍵其實就是過油炸一遍。

  調料包現在哪都有的買,但是直接下調料煮,沒有炸一遍的嫩滑。

  肉質會比較柴,所以哪怕味道再好,食材本身就已經有差距了。

  關於這點徐陽還是有經驗的,以前犯懶就是直接煮,吃著就很柴。

  炸了幾分鍾,徐陽就重新撈出來了。

  鍋裡留點底油,小龍蝦調料安排上。

  “好嘞,吃飯吃飯了”

  別看速度還不慢的樣子,但是也快折騰了一小時了。

  處理完魚跟蝦差不多五點半左右了。

  此刻時間快七點了,現在還有夕陽的余暉。

  天色已經有些暮色了,估摸一會就該天黑了。

  “嘿嘿,我先來一隻小龍蝦”

  胖子伸手就抓了一隻。 www.uukanshu.net

  “依琳趁熱吃,我去拿啤酒”

  見胖子都開動了,徐陽招呼曲依琳一聲隨後起身走向池子。

  下午的時候徐陽提前放水裡一箱啤酒,這麽久冰鎮的效果應該不錯。

  果不其然從水中拿起幾瓶,冰冰涼涼的觸感傳來。

  “來來來,乾一個”

  一人起了一瓶,徐陽舉瓶說道。

  “乾,乾乾”

  嘴裡嗦著一個龍蝦鉗子絲毫不影響胖子發揮。

  “徐陽是你飄了嗎,真幹嘛”

  曲依琳有點詫異的問道。

  “呃…乾一口,乾一口”

  瞅著曲依琳戲虐的眼神,徐陽剛升起的雄心壯志,瞬間拉倒。

  一瓶也能炫,關鍵喝的急上頭太快,還是慢慢喝吧。

  “瞧你那慫樣…”

  白了徐陽一眼。

  三人中酒量最好的就是曲依琳了,胖子是能吃,曲依琳是能喝。

  也不知道一個女孩子酒量怎麽就這麽好。

  這要是跟男生出去約會,喝酒的時候把男生灌醉了。

  想想畫面就很美。

  徐陽屬於啥都會,平庸型選手,沒有很突出的點。

  “嘶~嘶~,徐陽你這乾辣椒得勁,有七分大排檔的水準了,這手藝去江城開個大排檔吧”

  胖子吃的嘴巴一直嘶嘶的,灌著啤酒,嘴上還不消停。

  “滾犢子,主要是底料好,加上一些家裡曬的朝天椒”

  主打一個重口,反正吃夜宵三人還是重口的。

  連曲依琳都隔三差五跟著一塊去,每次吃完又嚷嚷著要減肥。
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