婁曉娥爸媽在客廳裡小聲商量的時候。
廚房裡。
婁曉娥也收拾著燒起了火。
西北那邊產煤炭,所以北方燒煤的比較多。
無論是東北還是燕京,都是有燒煤的習慣。
婁曉娥家裡也是燒煤的,所以燒火也不怎麽浪費功夫。
撿幾個玉米梗,拿點草葉子稍微帶一下火,很快就能把火給燒起來了。
婁曉娥把火一引燃,抽空看了何雨柱一眼。
何雨柱雖然是第一次來到婁曉娥家裡,但也不怕生,自顧自的把豬肉洗了,又把大蔥理了理。
婁曉娥看他那一絲不苟的樣子,故意沒話找話道。
“你覺得我們家怎麽樣?”
“還行。”
這話當然是客套話。
婁曉娥這家庭條件哪叫還行啊,分明就是個小富婆。
哪怕她家已經盡可能低調了,但是這院兒裡也沒哪家屋裡專門帶著這廚房、廁所。
燕京城的四合院有兩種。
一種是正兒八經的四合院,一種叫大雜院。
正兒八經的四合院,一般都是達官顯貴住的,客廳、廂房、廚房一樣是一樣。
大雜院雖然也是住在四合院裡,但是一個院子住個一百來號人,動不動就是五六個人,老人小孩兒都擠在一個屋子裡。
那完全就談不上生活質量了。
何雨柱他們現在生活的這個四合院,其實就是個大雜院。
只不過條件稍微要好一點,地方要寬敞一點,但是有幾戶住得也比較憋屈。
比如院兒的三大爺,他平時摳摳搜搜的,那也是因為他家有好幾個兒子,七八口人擠在一個屋裡。
再比如秦淮茹,她家也是四五口人,只不過現在她的孩子還小,看起來比較寬敞而已。
這麽一對比,婁曉娥這家裡,可謂是麻雀雖小,五髒俱全。
這些家具擺件,進門過戶的,其實也挺小資的。
婁曉娥見何雨柱不怎麽說話,便又問道。
“你怎麽不說話啊?難道是不樂意?”
“沒有,我做菜的時候都不喜歡說話。這是做廚子的規矩,一邊做菜一邊說話,那是路邊擺攤的廚子,我們這種正經字號的廚子一般做菜是不說話的。要不然唾沫星子亂飛,多影響胃口。”
“哼~就你有理。”
“那你現在要做什麽菜?”
“蔥爆小炒肉。”
何雨柱把豬肉擺在菜板上,順手拿著菜刀掂量了一下,不忘介紹一句。
“這道菜,其實正兒八經的做法是用海參的,是魯菜的經典菜式蔥爆海參的改款。”
“蔥爆海參?你還做過這種菜?”
“那當然了,譚家菜本來就是宮廷禦宴,專門做山珍海味的。等再過幾十年,條件好了,我給你做一道正宗的嘗嘗。”
“可別了吧,我還不知道能不能等你幾十年呢。”
婁曉娥笑著玩笑一句,只是這話落在何雨柱耳朵裡,卻讓他的心不由得一沉。
說實話,他雖然現在和婁曉娥談得不錯,但再過幾年,婁曉娥始終還是要走的。
就算許大茂和二大爺不告發婁曉娥她們家,也會有別人告發她。
何雨柱很清楚自己沒有那個能力保護婁曉娥。
想到這裡。
何雨柱莫名的有點懷疑自己和婁曉娥結婚,究竟是對還是錯。
婁曉娥見他說著說著,好像臉色又陰沉了下來,不由得看了他一眼。
何雨柱注意到婁曉娥在看著自己,便也收斂了心緒,一邊切肉,一邊故作隨意的問道。
“曉娥,你家還有什麽親戚嗎?”
“在燕京就沒什麽親戚了,就我和我爸媽在一起。怎麽了?你想多請幾個親戚?”
“那倒不是,我就隨便問問。你沒有什麽叔伯兄弟?”
“有倒是有,只不過不在燕京。”
“不在燕京?那他們在哪兒?”
“……”
何雨柱這麽問了一句。
婁曉娥下意識的沒吭聲。
何雨柱見狀,似乎是想到了什麽,試探道。
“難道是在香江?”
婁曉娥一聽這話,頓時否認道。
“誰說的?我可沒有什麽親戚在那種地方。”
看得出她對這個話題反應很大,不過也難怪,何雨柱但凡說是個東西南北城,她都不會這麽大的反應。
唯獨香江和苔島,在這年頭可是禁忌。
何雨柱突然說婁曉娥有親戚在香江,這不明擺著說她家庭成分有問題嗎?
她怎麽可能隨隨便便的就把事情說出來。
哪怕在原劇情中,許大茂告發了婁曉娥一家,那也是兩人結婚好幾年之後的事了。
如果不是許大茂和婁曉娥結婚了,一般人也不見得知道婁曉娥祖上還是大資本家。
何雨柱看到婁曉娥的反應,意識到自己說錯了話,便也不再多問,只是低頭不聲不響的切起菜來。
蔥爆海參和蔥爆小炒肉, 其實做法都差不多。
關鍵在於要把大蔥爆香。
何雨柱本身就是學譚家菜的,自然也有自己的師門秘方。
這大蔥先過了一遍水,再過了一遍油,瞬間就爆得蔥香四溢。
再加上豬肉本來也比海參容易入味。
這蔥爆小炒肉,簡簡單單的那麽一炒,那味道簡直是絕了。
不說廚房裡正在燒火的婁曉娥,就連外面的婁曉娥爸媽都聞著味兒了。
他倆兒一起走進廚房來,看著何雨柱這炒菜顛鍋的架勢,不由得也暗暗叫好。
心說這女婿的手藝還真不賴。
正好何雨柱這邊也把菜給炒好了,順手拿著鍋鏟,咣咣咣的一頓鏟,連鍋底的油星子都給鏟乾淨了。
做了這道小菜之後,他順手就拿著婁曉娥家裡買的白菜,拿著刀哢哢哢就是幾刀。
趁著鍋還熱著,又給炒了個炒白菜。
“行了,差不多了。曉娥,你把火給退出來吧。”
“沒事兒,你往鍋裡倒點水,正好燒點熱水來洗碗。”
“那也行。”
何雨柱拿著水瓢,往鍋裡舀了兩瓢水,便招呼著婁曉娥爸媽一起出去吃飯。
菜雖然做得不錯,但是這年頭想要吃大米飯也不容易。
婁曉娥家裡雖然有錢,但面對他這個新姑爺,也不敢露富。
所以這次一起吃個飯,還是炒菜配窩頭,屬於地道的北方吃法。
何雨柱自然沒有窮講究,拿著筷子夾了點炒白菜,一口白菜,一口窩頭,吃得還挺起勁。