“三位先生,這油有何用途?”
換了常人,絕對是不敢輕易插嘴,但魏延不是一般人。
糜竺道:“用途可就多了,燉菜、點燈都可用到油。”
“通俗點的說。”
李俊笑道,“有了油,吃的飯、菜就可以少一些,便如膏脂一般。”
“這麽說,此物能造出油?”
“嗯。”
李俊頷首。
魏延一聽,便來了精神,道:“如何造?延這便動手。”
“直接撞……”
張旭在一旁提意見。
撞榨打油,便是將東西包裝成餅,再裝進去撞砸。
胡麻、菜籽就是這麽做的。
但是。
李俊連忙勸阻。
“不可,大豆還需炒透、蒸熟,否則砸爛了也出不了油。”
“還有此事?”
張旭愣了。
“竺不懂製造,但可在一旁觀摩,幫忙售賣。”
糜竺笑說道。
他知道油,但不知道如何製造,對此一知半解。
反正……
他隻管吃、賣。
要是李俊煉出來,需要糜家協助售賣,他肯定大力支持。
“那就架鍋!”
魏延是行動派。
說乾就乾,他搬來一口青銅釜。
李俊則派人去拿大豆。
軍內就有不少大豆。
這時代,大豆更多用於主食,或者製豆腐,做豆油是極少的。
兵卒去搬來一大袋黃豆。
不多時,釜內豆香四溢,有些年紀小容易餓的肚子咕咕作響,可沒一個有動作,而是安靜、整齊的立在旁邊。
“紀律嚴明,真精兵也!”
糜竺內心暗讚。
不過。
他注意力更多還是在豆上。
炒之後,還要碾碎。
這不難。
配套的就有碾碎器械。
隨後……
蒸熟。
中間流程,別說是糜竺,就連張旭也不曾見過。
他全神貫注,生怕錯過任何一個細節。
這製法聞所未聞。
“之後呢?”
魏延眼巴巴看著豆粉。
真香啊!
李俊道:“包起來。”
說著,他取來一些稻草、秸稈,將蒸熟、固定的豆粉用秸稈包裝成餅。
在後世,這是很常見的操作。
但是。
當前……
植物油技術非常落後,基本都是生榨,所以榨油的東西也多是菜籽、芝麻。
到這一步,就要魏延他們出力了。
豆餅置入。
隨後,楔子嵌入。
咣!
咣!
一下下重擊。
楔子被敲入木製器械,在一片寂靜後,全場傳出一陣歡呼。
“油!真的出油了!”
油從口中流出,落入陶罐內。
張旭瞪大眼睛。
糜竺則呼吸都急促了。
他深吸一氣,努力讓自己平靜下來,迅速拉著李俊走到一旁。
“子章,此事切不可讓外人知曉!”
“當然。”
李俊知道他的意思。
植物油……
直至唐代,那都是非常金貴的,甚至還有動物油混入植物油以次充好的事發生。
到宋朝,技術迭代、更新,植物油價格才便宜下來。
所以。
掌握此法,相當於掌握了金山銀山!
李俊道:“保密是肯定的,但也保密不了多少年,子仲可借這段時間,以精製豆油向大族換取主公所需物資。”
“明白。”
糜竺點頭。
他是商人,這方面自是不會吃虧——
劉備最缺什麽?
鐵!
上到製甲、武器,下到農具、鋤頭都需鐵。
許多大族手中都有鐵儲存。
此外就是糧食。
糜竺已有數套方案,銷路也有了——
黃家!
“不過還需留些在軍中。”
“這,這一批就不了吧?”
糜竺眼巴巴的盯著李俊。
李俊思索再三,還是搖頭。
“春耕在即,還需留下一半自用。可帶一半去給主公,再拿去售賣換取更多物資,貿易之事子仲比我熟,我便不多言了,只是這些油還需靜置沉澱、提純,勿要忘了。”
“必不負子章。”
糜竺鄭重施禮。
之後的水煉,其實就是把豆餅中的殘油浸泡出來,然後再將上層油水取出盛在釜中燒乾,剩下就是豆油了。
這些豆油比榨出的更透亮。
到中午,李俊派人去田間送飯。
大家嘗了一口,便察覺不對。
油香四溢!
菜中有豆味,但油水更足。
“今天開葷了?”
“哈哈哈,為讓大家吃好,先生特地弄了一批油。”
魏延大聲道。
現場頓時一片歡呼,士氣無比高昂。
漚肥、翻耕和燒荒的好處,大夥暫時沒看到,只見到繁瑣、費力的工作,但飯菜裡的油水、豆渣那是實打實的。
實際上,豆渣全是榨油、浸水後剩下的。
饒是如此,裡邊還是會殘留不少油。
在當前時代,絕對算改善夥食了。
……
下午,時近黃昏。
船隊回到新野。
劉備在縣衙處理事務,卻見糜竺手捧陶罐,從外邊匆匆而來。
他抬頭,不解道:“子仲手中是何物?”
“寶物!”
糜竺笑道。
隨後,他看了眼左右:“主公,我們靜室談如何?”
“好。”
劉備不知糜竺拿來什麽,但見對方如此神秘,便明白是李俊那邊又有了新花樣。
他帶糜竺到後邊靜室。
隨後,糜竺小心將罐子放下,揭開蓋子,露出裡邊之物。
清亮透徹,兼有一絲香氣撲鼻而來。
這是……
“油?”
劉備瞪大眼睛。
“豆油!”
糜竺頷首。
劉備深吸一氣,道:“出油幾何?”
“試了一石,出油八斤左右,豆渣也沒浪費,被子章讓人拿去做菜改善夥食,而此物之價值,主公應該知道吧?”
糜竺難掩欣喜之色。
劉備重重點頭。
油是貴重之物,那些家族大族也未必人人吃得上。
拿出去售賣,能換來遠超一石黃豆的東西。
確如糜竺所說——
這就是寶物!
“此物不止可換來鐵、糧,還可助竺打開商路,為主公打開枷鎖,帶來源源不絕的財富,此皆子章之功也!”
糜竺道。
劉備連連點頭,臉上難掩欣喜。
“子章真乃神人也!”
“這一罐便留下,主公可嘗嘗……”
“不可!”
劉備果斷拒絕。
他正色道:“諸位皆為備殫精竭慮,備又有何德何能享用此物?請子仲將全部油拿去售賣,換取我軍所需之物。”
“唯!”
糜竺也不意外,當即作揖,捧起那罐子準備趁夜離開。
劉備卻不放心:“子仲稍等。”
糜竺回頭,略有些不解。
“此事重要,子方又不在你身邊,還需派一人護你安全,”
劉備沉吟片刻,“我讓子龍護你周全。”
“子龍過於辛苦,可讓魏延參與,他知道煉油過程。”
糜竺想了想,沒答應下來,而是點了一將——
趙雲要負責漚肥、農民租用勞力的事項跟進,若非武藝超群、箭術軍中無人能敵,怕都快成文官了。
再者。
看李俊的態度,魏延本事應該不差,足以護衛周全。
“魏延?也好,我會與子章商議。”
“唯。”
糜竺心底略有些羨慕。
劉備提及李俊,態度都是不同。
但。
他也僅是感歎而已。
以李俊之才,當前在劉備麾下都算屈才了,有此禮遇是理所當然。