鍋裡的五花肉很快就煮透了，何雨柱用筷子插在中間，撈起來放在一邊晾著。

　　萵筍已經切成了絲，山上撿回來的黑木耳也泡好了，青椒，蒜苗都切好了。

　　燒的是灶火，這些都要提前切好，不然就來不及了。

　　許大茂看著堆了滿滿一案板的菜，讓他想起了，家裡面只有過年，才會有這麽隆重的場面。

　　“何雨柱，你是要做年夜飯嗎?弄了那麽多。”

　　“沒有，就炒兩個菜一個湯就好了。”

　　“你們家每天都這樣嗎?跟過年了一樣。”

　　許大茂一臉羨慕的樣子。

　　“那到也沒有，這不是你今天來了嗎！我總不可能，還給你炒酸菜吃吧?”

　　“呵呵……你對我太好了。”

　　“好了，燒火吧，我開始炒菜了！”

　　“好。”

　　許大茂坐下去，開始燒大火。

　　何雨柱這時候也把五花肉切好了，番茄，雞蛋，蔥花，香菜全部準備完畢。

　　他從案板地下的豬油罐裡面，挖了一大杓豬油。

　　他炒菜從來不會像他老爹一樣，不舍得放油。

　　老何每次隻放一點豬油，做出來的飯菜自然好不到哪裡去。

　　做魚香肉絲的關鍵就是調料水，白糖和醋的搭配才能有魚的味道。

　　何雨柱想到一會兒許大茂吃出魚的味道的時候，那副驚訝的表情，就讓他心滿意足了。

　　“何雨柱，你做的這是啥菜呀，太香了了吧！”

　　“這個叫魚香肉絲。”

　　“魚香肉絲?我沒看到魚呀！”

　　“等會你就知道了。”

　　“好吧”

　　開始做回鍋肉的時候，老何回來了。

　　他走進廚房，看到了許大茂，猜想就是何雨柱的同學。

　　“鐵牛呀，這是你的同學嗎?”

　　“爹，你回來了呀，他叫許大茂，是我的同桌同學。”

　　“叔叔好。”

　　許大茂禮貌的喊道。

　　“嗯，你好，真懂禮貌。”

　　“爹，你去洗洗吧，馬上就可以吃飯了。”

　　“好”

　　老何對何雨柱的廚藝是很了解的，只是他平時很少做飯。

　　“這又是什麽菜呀?何雨柱”

　　“這叫回鍋肉。”

　　“嗯，我都不吃肥肉，太膩了。”

　　“你放心好了，一會兒嘗嘗，保證不膩，還很好吃。”

　　“真的呀，我都等不及了呀！”

　　“嗯，馬上就可以開飯了。”

　　做回鍋肉用的豆豉是老何自己做的，炒菜的時候特別香，再把蒜苗往裡面一撒，這香味馬上就上來了，香的許大茂口水都流出來了。

　　“鐵牛呀，你又做什麽好吃了的呀，這麽香。”

　　老何已經洗了把臉進來了。

　　“爹，沒啥，簡簡單單的兩菜一湯。”

　　何雨柱笑著說。

　　“嗯，好，好，看樣子，我能喝兩口了。”

　　老何平時忙著種地放牛，吃飯都是隨便對付著吃，除非遇到何雨柱下廚做好吃的了，有好菜吃了，才會喝兩口。

　　最後一碗番茄雞蛋湯撒上蔥花和香菜，兩菜一湯就做好了，洗乾淨了鍋。

　　何雨柱添上水，他要蒸米飯了，那時候可沒有電飯鍋，不過，柴火灶蒸的米飯香，何雨柱喜歡吃。

　　等到米下鍋，稍微煮了一會兒，何雨柱讓許大茂不用燒火了。

　　灶裡面的火炭就夠了，把鍋裡的水撇出來，蓋上鍋蓋就不用管了，一會兒就悶熟了。

　　“爹，吃飯了！”

　　“好咧，來了”

　　許大茂忙著端菜，拿碗拿筷子，三人圍著桌子開始吃飯了。

　　老何倒了杯酒，自飲自酌，這些菜他早都吃習慣了。

　　“許大茂，你嘗嘗怎麽樣”

　　“好”，許大茂早就等不及了，他夾了一口魚香肉絲。

　　“何雨柱，你這怎麽做的?怎麽有魚肉的味道呢?”

　　“呵呵……要不為啥叫魚香肉絲呢！你再嘗嘗回鍋肉。”

　　“我不吃肥肉的呀！”

　　許大茂看著五花肉有些為難了。

　　“你試試呀，不膩的，很好吃。”

　　何雨柱想讓許大茂試試再說。

　　“好吧！”

　　許大茂夾了一塊瘦肉多的放進嘴裡。

　　“哇，真的是好好吃呀！你說這叫什麽菜?”

　　“回鍋肉呀！”

　　“聽起來跟剩菜一樣。”

　　“哈哈……所謂的回鍋肉是找把肉煮了，再炒的，所以叫回鍋肉，可不是什麽剩菜哦！”

　　“何雨柱，你真的是太厲害了，你上輩子一定是個大廚吧！”

　　許大茂的這句話嚇了何雨柱一大跳，他怎麽知道的?不過，突然想起來了，這就是誇獎人呢！

　　“是的，是的，好吃，你就多吃點，我去看看米飯熟了沒有。”

　　“好呀”

　　許大茂邊說邊夾了一大塊五花肉吃了，也不知道剛才說的不吃肥肉的話，去了哪裡。

　　等到何雨柱端了兩碗米飯，回來的時候，菜已經被吃了一大半。

　　何雨柱心裡很高興，終於讓許大茂知道了自己的厲害，想想上輩子的事，算了吧，都過去了，不提了。

　　“爹，你再喝兩口，我們吃過飯，還要去上晚自習呢！”

　　“嗯， 你們趕緊吃飯，不用管我。”

　　“來，許大茂吃飯。”

　　“好”

　　許大茂接過米飯，魚香肉絲和回鍋肉都是下飯菜，一大碗米飯很快就被許大茂吃乾淨了。

　　看他那樣子，還想吃，不過，他的小肚皮已經圓鼓鼓的了。

　　“何雨柱，你這太好吃了，比我家的年夜飯都好吃。”

　　“哪有那麽誇張！”

　　“叔，都是你教何雨柱做飯的吧，你是不是做的更好吃?”

　　“哈哈……我倒想呀，可惜呀，不是我教的。”

　　老何喝了一口酒說。

　　“那是誰教你的呀?何雨柱”

　　“嗯，自己摸索的吧！”

　　何雨柱總不能自己上輩子就是個大廚吧，說出來也沒人信。

　　“你真的是太聰明了，我也要向你學習。”

　　許大茂那副羨慕的表情，讓何雨柱非常滿足。

　　“做飯嘛，有啥好學的。”

　　何雨柱想想自己上一世做了一輩子廚子，窩囊死了。

　　現在做飯那也是沒辦法的事，誰讓他沒有娘呢！

　　“你真的是我的偶像呀！”

　　“哈哈……不敢當，不敢當，吃飽了沒?”

　　何雨柱是真的很高興。

　　“吃飽了，吃飽了。”

　　“那我們上晚自習去吧?”

　　“好”

　　“爹，你慢慢吃，我們上晚自習去了。”

　　“嗯，你們去吧。”

　　老何還想多喝兩杯。

　　何雨柱和許大茂快步向學校走去，剛吃完飯，不能跑的太快了。