“北教官,您終於來啦!”葉星辰遠遠地看到北影彰走來,熱情地打招呼。
“天降大雪,路上有些擁擠,但願沒有耽誤大家的進度。”北影彰微笑著回應。
“沒有,我們正好還沒開始,孩子們此刻正在一起製作蛋糕呢。”葉星辰熱情介紹。
“那真是太好了。”北影彰放心地點點頭。
“北教官,您擅長製作蛋糕嗎?”葉星辰好奇地詢問。
“慚愧,我從未嘗試過。”北影彰坦誠回答。
“那今天不妨試一試,體驗一下如何?”葉星辰熱情地邀請。
“好,那就試上一試。”北影彰欣然答應。
葉星辰領著北影彰走向食堂,那裡正是孩子們製作蛋糕的地方。
“北教官好!”閻長青迎面走來,熱情地打招呼。
“閻同學,你怎麽沒有在參與蛋糕製作?”北影彰好奇地問道,目光中透露著對閻長青的欣賞。看到閻長青此刻的狀態,他深感自己當初將他送到這裡的決定是多麽的正確。
“我在協助照看孩子們,確保他們製作蛋糕的過程中不出現意外。”閻長青解釋道。
“那你現在方便嗎?我有個提議。”北影彰神秘地笑了笑。
“當然方便,您請說。”閻長青和葉星辰都好奇地看著北影彰。
“我想我們三人一起嘗試製作一個蛋糕。”北影彰充滿期待地說。
“這個主意不錯,我舉雙手讚成。”葉星辰立刻表示支持。
“孩子們都很懂事,我們可以放心嘗試。”閻長青也表示同意。
“那太好了,我們就在這個大桌子旁開始吧,這裡視野開闊,可以看到所有孩子。”閻長青指著一張大桌子說。
“嗯,這位置確實不錯。”北影彰點頭表示讚同。
“那我去準備製作蛋糕所需的材料和工具。”閻長青轉身走進廚房。
“葉同學,你會製作蛋糕嗎?”北影彰好奇地詢問。
“略知一二。”葉星辰謙虛地回答。
“那你們這裡誰做蛋糕最拿手?”北影彰繼續問道。
“那當然是食堂的何阿姨了,她的手藝無人能敵,無論什麽食材,到了她手裡都能變成美味佳肴。”葉星辰由衷地讚歎。
“哪有你說得那麽好。”何阿姨的聲音打斷了二人的談話,她正好路過,聽到了他們的對話。
北影彰立刻轉向何阿姨,眼睛一亮,問道:“何小姐,那你能否教教我如何製作蛋糕?”
何阿姨微笑著點頭,“當然可以,正好我現在也沒什麽事做。”
葉星辰聞言,眼中閃過一絲興奮,“有何阿姨幫忙,我們肯定可以做出最美味的蛋糕!”
“對了,你們製作蛋糕的材料拿了嗎?”何阿姨問道,她注意到眼前的桌子上還空無一物。
“閻長青去拿了。”葉星辰話音未落,便看見閻長青提著大袋小袋走了過來。
“他來了。”葉星辰迎上前去,幫忙接過製作材料。
閻長青看到何阿姨也在,有些意外,“何阿姨,您也在這兒。”
“是啊,我剛好路過,就過來湊湊熱鬧。”何阿姨說著,已經開始忙碌起來,手上動作熟練。
“何阿姨,那我們就一起做蛋糕吧。”閻長青提議道。
“好。”何阿姨點頭答應。
“首先,我們先做蛋糕胚。這裡我們選用戚風蛋糕,因為它的質地輕柔、組織膨松、水分含量高、味道清淡不膩、口感滋潤綿軟,非常適合作為蛋糕胚。”何阿姨一邊說著,一邊開始展示製作步驟。
“我們先準備配料:雞蛋五個、低筋麵粉90克、白砂糖(放入蛋黃中)20克、白砂糖(放入蛋清中)60克、玉米油45毫升、牛奶(或清水)40毫升,還有檸檬汁。”何阿姨一邊說著,一邊檢查著桌上的材料。
“誒,檸檬汁沒拿,星辰,你去拿一下檸檬汁。”何阿姨突然發現少了檸檬汁。
“好嘞。”葉星辰立刻行動起來,很快便將檸檬汁取了過來。
“現在我們開始製作。我先做一遍,你們跟著學。”何阿姨說著,便開始了她的製作。
“第一步:將蛋清和蛋黃分離,分別放到兩個打蛋盆中。(放蛋清的盆要保證無水無油)”何阿姨一邊說著,一邊熟練地操作著。
“第二步:蛋黃中加入白砂糖,用打蛋器輕輕打散。(蛋黃不需要打發)”
“第三步:往蛋黃中加入玉米油,攪拌勻。”
“第四步:往蛋黃中加入牛奶(或水),攪拌勻。”
“第五步:將低筋麵粉篩入蛋黃糊中。”
……
三人跟著何阿姨的步驟,小心翼翼地製作著蛋糕。雖然都是按照同樣的步驟來的,但三個人製作出來的結果卻不盡相同。
看著桌子上擺放的成品,何阿姨一一品嘗後給出了評價:“葉星辰做的最好, 基本上沒有太大的問題;閻長青其次;北教官的蛋糕胚稍微有些問題,可能是檸檬汁放多了一點點,導致口感有些酸。”
三人拿著蛋糕刀相互品嘗後,又品嘗了何阿姨做的蛋糕。
“何小姐的蛋糕簡直是我這輩子吃過最好吃的蛋糕!”北影彰略顯激動地說道,果然,美食才是最容易征服一個人的。
“怎麽樣?我說的沒錯吧?”葉星辰得意地笑了起來,“何阿姨的手藝那可是前無古人、後無來者的!毫不誇張的說整個大夏都沒有這麽好的手藝的人!”
“太誇張了,星辰。”何阿姨笑著打斷了葉星辰的吹捧,但她並未多說什麽,畢竟這一招對她還挺受用的。
“確實沒說錯。”北影彰認真地點了點頭,“我們學院的後廚確實沒有這麽好的手藝。不是我說,他們都是現存世界上美食領域的天才;但如今我卻認為他們都敗在了何小姐的石榴裙下。”
“好啦好啦,你們再吹就過了。”何阿姨笑著說道,“說說吧,你們之間品鑒的如何?”
“我覺得都差不多。”葉星辰認真思考了一下說道。
“嗯,我的感覺和葉星辰差不多。”閻長青點了點頭,“不過我覺得葉星辰做的確實最好。”
“我也認可。”北影彰坦誠地承認了自己的失誤,“當時不小心加多了檸檬汁,影響了口感。”
“好了,時間也差不多了,生日派對要正式開始了,玩的開心,我現在要去忙別的事去了。”何阿姨笑著說道。
“好嘞,您去忙吧。”葉星辰說道。