一燈如豆，張晨一家人坐在火塘邊吃著晚飯，今天的晚飯很不錯，小米飯，菜是燉的豬肉，怎麽說呢...現在的豬肉味道不怎麽樣，總有一股若有若無的怪味，這可能是因為沒有經過閹割。

　　當然了...即使經歷過閹割，這種味道還是會有，這需要經過很多時間的改變。

　　所以現在的豬肉又被稱之為賤肉，基本上王公貴族稍微有點錢都不會吃豬肉，有些小說上來就說用自己的紅燒肉征服皇子皇女的味蕾，這其實不太可能會發生。

　　首先豬肉是有味道的，不管你放什麽香料都遮蓋不住，即使你使用了閹割之術，這種味道也需要很多年，很多代的基因改變。

　　更重要的是，皇子皇女吃的食物，怎麽可能會沒有紅燒肉好吃?

　　通花軟牛腸:羊羔骨髓加了輔料和佐料，拌勻後塞進牛腸烹熟。

　　蓮蓬魚肚:將那出水芙蓉的婀娜倩影，搬入烹飪菜肴之中，創製成惟妙惟肖、別具一格的“色美、味美、形美、營養美”兼備的“蓮蓬魚肚”。

　　單籠金乳酥:很像現在的乳餅。

　　巨勝奴:用麵粉加了酥油、蜂蜜和芝麻炸出的酥麻花。

　　“貴妃紅”，是一種用摻有香料的紅酥製成的冷凍甜點。

　　還有一道“玉露團”，先放置冰窖，冷凍成型，再由凍酥雕刻而成，造型十分精美，又叫“雕酥”。

　　海參烀蹄子、金鉤吊馬蹄、珠聯璧合、釀金錢發菜、釀桔形蝦仁、燕子歸巢、相府油潑魚、鍋燒肘子、雞米海參、生煨魷魚絲、海棠鮮口蘑、八卦魚肚、水晶蓮菜餅、燒三鮮、黃燜鱔魚...。

　　你一個火鍋，燒烤，紅燒豬肉，紅燒排骨...怎麽可能讓皇子皇女吃的如癡如醉，吊打這些美食?

　　呵呵...多少有點異想天開，不過，給平民吃倒是會驚豔，皇子皇女甚至是一般的王公貴族都不屑去看一眼什麽紅燒豬肉，畢竟那是賤肉，那個時代身份地位最為重要，誰會吃，而且還是搶著吃?

　　......................

　　小米飯很香，張晨一共吃了兩碗，豬肉也是吃了一些，畢竟不吃就真的沒有菜吃了，等張晨有錢了，還是準備買些羊肉或者牛肉來吃。

　　“晨兒...你這換了一百兩的詩作是從哪裡得來的，這段時間我可沒有看到有人來我們青牛村?”秋水仙看向了張晨疑惑的問道。

　　這個時候張晨往自己的嘴裡扒拉了一口飯道:“哦...那首詩作是我自己無聊的時候作的，這些書生看不起我們，我要是說是我作的，他們一定不會相信，甚至會佔為己有，所以我只能編出一個大師出來，這樣...不但可以得到一百兩紋銀，我還能全身而退。”

　　“大膽...簡直該杖斃。”秋水仙一個激動脫口而出。

　　“蛤...?”張晨感覺這話很熟悉，立即看向了秋水仙，這個時候秋水仙好像知道自己說錯話，連忙看向另一邊，就在張晨準備問秋水仙剛才為什麽這樣說的時候。

　　張木根一個驚訝的喊道:“什麽...那詩是晨兒你作的，哎呦...那你為什麽要拿出來賣，這詩這麽好，你要留著去考學舉就好了。”

　　一邊說著，還一邊惋惜。

　　張晨無語的笑了起來:“爹，那就是一時的靈感，我讀書不行，連個童生的資格都沒有，還參加什麽學舉，我呀...還是賺點錢做個富家翁比較好。”

　　“對，對...！”秋水仙連忙附和:“晨兒不考學舉，晨兒一定要在我的身邊。”

　　“哈哈...娘親總是這樣說，不如娘親弄一條草繩將三弟給綁在身上...！”張桃花嘻嘻一笑，跟著使勁往自己的嘴裡扒飯。

　　“嘿...你個小妮子，吃都堵不住你嘴。”秋水仙笑罵一句。

　　“對了晨兒...已經泡了有五十斤的黃豆了，我們要泡到什麽時候?”張木根問向張晨。

　　“嗯...泡到明天早上，早上起來之後，將裡面的乾癟、蟲子咬過的豆粒給挑出來，然後老爸你帶著男人就蓋一個棚子，棚子一定要擋住風，裡面要有十個火塘，我要在裡面生火。”

　　張晨的吩咐，張木根連忙點頭。

　　跟著秋水仙問道:“那我們這些女的做什麽?”

　　“娘親，你要帶著那些婦女，將黃豆全部倒進木盤之中，跟著平鋪開，將黃豆上的水用布擦乾，跟著用布蓋起來，之後就是每天早晚各淋次水，淋水前將木盤裡面的水先傾倒掉。

　　放心，我會慢慢的教你們的，只要順利的話，應該五天的時間，就可以有綠菜出來了，出來的綠菜叫如意菜，一斤我準備賣給二十文。”

　　張晨微微一笑，一邊的張木根問道:“那一斤黃豆能出多少如意菜?”

　　張晨嘿嘿一笑:“五斤左右...！”

　　“嘶...！”張木根一個驚駭:“那就是五文換一百文，我的天二十倍的利潤...。”

　　張晨點點頭:“所以我說我們家的好日子在後面。”

　　“對...對...來，晨兒多吃點，吃完上床睡覺，明天咱們早起，還有不少的事情要做呢...！”張木根歡喜了起來。

　　......................

　　一夜無話， 第二天一早的時候，村子十個男壯年，十個女婦人也是全部到達了張晨的家中，這些人都是樸實的人，擔心張晨家吃虧，所以早早的就來了。

　　這些男壯年來了之後，就被張木根帶著上山伐木去了，青牛村的漢子都會伐木，畢竟靠山吃山，伐木搭棚子都不在話下。

　　婦人們則是一起開始撿去壞掉的黃豆，跟著將黃豆控乾水分，依次的鋪入木盤之中，等這些做完之後，婦人們也開始一起和男人配合著搭起了棚子。

　　這個棚子搭了大概一個籃球場那麽大，上面鋪了厚厚的一種雜草，四周都是樹木，跟著縫隙都用雜草給塞滿了，跟著又弄了泥巴全部給糊上了。

　　在棚子裡面有十個火塘，日夜的點著火，保持棚子裡面的溫度。

　　就這樣過去了五天的時候，等到第五天的早晨，棚子裡面響起了張梅花的尖叫之聲，眾人被這個尖叫之聲給嚇到了，所有人跑到了棚子裡面一看，所有鋪在棚子裡面的黃豆都冒出了一顆又一顆粗壯的豆芽菜。

　　“這就是如意菜...我兒真的在冬天種出了其他的綠菜，哎呦...我們家要發財了。”張木根哈哈的大笑了起來，那開心的樣子，差點讓張晨以為是范進中舉，給他來個幾耳光。

　　好在一會之後，張木根就停止了笑容，一臉開心的看著豆芽菜問向張晨:“兒呀...咱們什麽時候去城裡賣綠菜?”

　　..............................