田夫拋秧田婦接,小兒拔秧大兒插。
笠是兜鍪蓑是甲,雨從頭上濕到胛。
喚渠朝餐歇半霎,低頭折腰隻不答。
秧根未牢蒔未匝,照管鵝兒與雛鴨。
———南宋楊萬裡
詩人描述農家插秧的情景,那麽淺顯,真實,又是那麽生動,那麽形象,隻覺一股活潑潑的生活氣息從詩中溢出,向人撲來。
唯一可惜板坡還是無雨可下。
插秧在板坡叫栽秧,栽秧兩字確實比較生動。“插”和“栽”就像“推”和“敲”一樣,一個是遠看白描,另一個則是現實生活。
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村裡的小孩,應該都曾經有過幫父母乾農活的經歷,像放牛、扯豬草、砍柴、栽秧、割稻等。都說窮人的孩子早當家,農村的小孩子都是從很小就會幫父母乾農活了。在眾多的農活中,農夫認為最苦、最累的就是栽秧了。
首先拔秧。一大早,要把秧苗田裡的秧苗小心的拔起來,用稻草一把一把的捆扎起來。再用籃子把秧苗背到準備栽秧的田邊。
把秧苗一把把的拋進田裡,數量要看準備栽秧的添油多寬,多少也不講究,反正不會浪費。
栽秧,俗話說“會插不會插,瞅你兩隻腳”,意思是說栽秧的時候,只要看你兩隻腳,就知道你懂不懂得栽秧了。現在種植水稻都是采用人工插秧的方法,從這一頭插到那一頭,並且是倒退著走的。
栽下的秧苗,在返青後不久,就要薅(hao)頭道秧了。薅秧是赤腳下田,薅去野草和稗子,同時用腳踩踏秧苗周邊的泥土,目的是加快秧苗的分蘖。
薅二道秧子的時候,秧子已長到半米來高了,秧葉子也變得很鋒利,劃到腿上,往往就是一道口子。這時,天氣炎熱,太陽也曬人,田邊路坎上的草也長得風快。薅秧的人要戴著草帽,背上背篼,一邊薅秧,一邊留意田裡坎上的野草,遇見豬可以吃的草,就薅幾把到背篼裡,順便打打豬草嘛。
薅完二道秧子,田裡面的事情就不多了,就看見稻子出穗、揚花,稻穗慢慢地低下頭來,秧苗也由碧綠慢慢地轉為黃綠相間。等到谷子黃得差不多了,就該磨快鐮刀,備好拌鬥,準備收割了。到秋收了。
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成年人栽秧一般都是一次插5行,而每行的間距大概是20厘米,株距是15厘米左右。這樣的話,如果一次性插太多了,那就兩邊比較費力,會伸得手臂酸痛。當然了,有些栽秧能手,會一次性栽秧7行的。而對於小孩子來說,因為手臂短,經驗也不豐富,所以一般都是三行。在栽秧的時候,兩條腿的站法也是有講究的,比如小孩子往往都是插三行,這樣兩條腿中間正好是夾著一行秧苗。在倒退的時候必須要是直線倒退,不然中間的一行秧苗就可能會插在之前踩的腳印裡面,這樣的秧苗要麽會浮上來,要麽就緩苗很慢。插秧難就男仔長期保持一個彎著腰的姿勢,時間一長又酸又痛。
生產隊的水田,主要分布在壩子和幾片坡上。今天首先栽秧是自上而下的。所以,上半坡是栽秧,坡中間是耙田,坡下是犁田,生產隊的勞力,大多都集中到了這面坡上。男人使牛的吆喝,婦女背上的小孩哭鬧,姑娘小夥的嬉笑逗鬧,還有耕牛的喘氣吼叫,整個山坡充滿了生氣!背運秧苗的“秧師傅”,在耙好的水田邊上,把背來的秧苗在水田裡面撒個滿天星。在耙好的深黃色的水田裡面,
點綴著無數碧綠的秧苗捆,一會兒就變成滿田的淡綠秧苗了。 ————————
栽秧也是有技巧的,有的人插得很均勻,橫豎都在一條線上。
由於第一次下田的金思琪來說,栽秧金思琪是不會的,劉昌盛也就只能手把手的教,她看了一會也明白了,就拿著秧苗有順序一排一排的插,不過沒有其他隊員插得好,她們插的很整齊,金思琪插得有些歪歪扭扭的。
所以一些經驗不足的人,尤其是像金思琪這些沒乾過農活的知青,就常常會出現所插的秧苗是“山路十八彎”一樣,一點都不直不說,而且秧苗的行間距也是有的寬、有的窄,看起來就像是修的水渠,非常難看。
劉昌盛小時候也是因為不會栽秧,沒少挨罵。劉昌盛第二天想了個辦法,找了跟細麻繩,兩頭栓上根長棍子。兩頭長棍子插在田邊,繩子就會拉成一條直線,這樣知青們就只要按著這條直線栽秧就行了。果然一排一行的栽秧成績亮眼起來。
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第一天栽秧,當地叫做“開秧”,意味著春耕大忙時節的開始。這一忙就是一個多月啊!以後,秧子栽完了,耕牛可以歇氣了,但是人還不能歇氣啊!還有大春作物的管理和收割,小春作物的栽種,要一直乾到年底,要過年了,才有一點空閑的。所以,開秧那天,是農村的一個節日。人要吃得好點,菜要有點葷腥。
活動嘛,最熱鬧的就是對山歌了, 在板坡男女老幼其實都可以來上幾句山歌。尤其是栽秧這幾天是最苦的活計,自然要有點歡快氣氛。
榕城縣山歌的內容無所不包,一般以四句為一個段落,每句七言。歌詞要求押韻,多用一些方言俗語,明白如話,講究即興發揮,現編現唱。歌詞大量使用賦、比、興的文學手法。
這不中午,劉昌盛和金思琪等知青在樹下短暫休息的時候,就有哪家姑娘的歌聲傳過來:
大田栽秧栽四角,
小妹下田掖褲腳。
走路哥哥嫑笑我,
妹家就是活路多。
金思琪笑得人仰馬翻,連著問:“有男的唱嗎?劉昌盛你趕快唱一個。“劉昌盛感覺五音不全,死活都不露口。
不一會果然有男女對唱傳過來了:
男:三月清明小秧綠,四月谷雨栽早谷。
女:大田栽秧團團轉,小田栽秧桂花香。
男:栽秧莫嫌小秧嫩,玩笑莫嫌郎年輕。
女:栽下小秧看收成,做下娣妹看良心。
男:栽秧做下熱姊妹,八月十五來嘗新。
女:嘗新要吃糯米飯,糯米成團難離分。
.....
這就是田間難得的快樂,也是農人對美好生活的向往和對豐收的憧憬。
而對於劉昌盛現在的心境來說,真努力的適應著身份的轉變,想安心的做個農人,正應了馮夢龍的《警世通言》第二卷的詩句:
手把青苗插野田,
低頭便見水中天。
六顆清淨方為稻,
退步原來是向前。