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《逆流千禧》二十一 知道什麽是核心競爭力嗎
  “別愣著了,趕緊去洗澡換衣服。那邊是大客戶,下午就過來了,一直在等你呢!”

  梁峰見劉農發呆,催促著他。

  劉農只能苦澀地笑笑,把車開到宿舍區那邊的停車位。

  他自認為,沒有小看這個時代的人,一直保持謙遜、低調。

  卻沒想過,一天內接連兩次被打臉。

  同時,更明白,這個年代的人脈之下,辦事效率究竟能有多高。

  “他回來了?”

  見梁峰過來,王東升問道。

  他對面坐著一個年齡比他大點的禿頂中年人。

  梁峰點頭,“他很快就到。”

  “老王,你這有些不符合以前的風格啊。自己的生意,需要讓一個剛認識不久的年輕人插手?你現在缺乏開分店的資金,我這有店有錢也有人,咱們兄弟都看好這塊的市場……”

  禿頂中年人對梁峰說道,臉上帶著揶揄的笑容。

  “張哥,您的眼光,這個行業的人都知道。”王東升一臉笑容地奉承著對方。

  其實他不想合作。

  又沒法直接拒絕。

  所以才有了安排劉農見對方的事。

  劉農應該不會讓他失望的。

  禿頂中年人得意地笑了笑,“這真不是吹。雖然兄弟比你晚入行,現在卻在這行業,也算是小有名聲。”

  梁峰不想聽這些話。

  找了個借口,說自己還有事情要忙,就告辭離開了。

  “那人叫張濤,也是做餐飲的,手裡有十多家分店,看到咱們打生態牌,想要合作……”

  劉農剛換好衣服出來,就發現梁峰等著自己。

  去會客室的路上,梁峰把情況給劉農做了簡單的介紹。

  “王總並不同意合作?”劉農咀嚼著梁峰話裡的意思,在快到的時候,問道。

  梁峰只是點了點頭。

  很快,到了會客室,王東升看著劉農過來,徑直站起來,一臉笑容招呼著:“劉農,快來,我給你介紹,這位是福滿樓的張總……”

  張濤只是斜著眼看了一眼劉農,癱在實木沙發上的身體動都沒動一下。

  “張總,您好!”剛伸出右手準備握手的劉農直接收回了手。

  若不是王東升對他不錯,連百萬的豪車都能借給他裝大款,雖然他不需要,人情是欠下了。

  張濤淡淡地點頭,“你學酒店管理專業的?”

  王東升皺起眉頭,向劉農投來了乞求的眼神。

  意思明顯,希望劉農不要發作。

  劉農給了王東升投去了一個放心的眼神,自顧自坐在一邊,端起王東升給他遞過來的茶,喝了一口,才笑著開口:“我剛高中畢業。”

  張濤笑了,“老王,你要是實在沒人可用,給兄弟說一聲啊,兄弟那給你分幾個人來。”

  “張總,我王東升再落魄,也不會用沒道德的人。”王東升也是動了怒,“劉農,你不是說還有事情嗎?先去辦你的事吧。”

  劉農有些意外地看著王東升。

  王東升應該是有求於對方的,為了不讓自己受他氣,先讓自己離開。

  果然,還是自己了解的那個王東升。

  “我那事情不著急,梁哥,菜好了吧?”劉農問梁峰。

  梁峰點頭。

  很快,幾人就坐在了餐桌上。

  “這湯,也沒有啥特色嘛~”張濤嘗了雞湯,言語中盡是貶低。

  一頓飯下來,劉農連著舉了三次杯子,他都沒有理會。

  劉農已經給足了王東升面子,甚至第三次舉杯的時候,王東升還示意他不用這樣。

  很快,這頓飯就進入了尾聲。

  “老王,我覺得這事情真的可以考慮一下,我直接以你欠我的八百萬入股,咱們再開個餐飲連鎖公司,多開幾家分店……”

  張濤主動提起了話題。

  劉農明白了,為什麽王東升會忍著對方,甚至乞求自己不要發作。

  欠人錢!

  王東升沒有吭聲,直接看向劉農。

  劉農一晚上憋著火呢,不出了這口氣,能行?

  “張總,我提供給王總的方案,並不適合做連鎖!”劉農皮笑肉不笑地說道。

  張濤很意外,一臉玩味,“說說?”

  “宏源酒樓需要打造的是高端餐飲品牌,重點在於純生態的食材、真正養生的烹調方法……”

  劉農平靜地解釋著。

  “你知道蓉城有多少有錢人?知道每年有多少有錢人到這邊談生意?”

  張濤笑著問劉農。

  在他看來,劉農啥都不懂。

  “僅僅這樣一個店,憑什麽吸引這些高端客戶?”張濤問劉農。

  “張總,您的福滿樓,真的賺錢嗎?”劉農笑著問道,“客流是不是降低了很多?”

  “我隨便一個分店,一天都是好幾萬的流水,你說賺錢不賺錢?”張濤笑容更甚,“年輕人,得多了解這個社會啊。”

  可惜,劉農並沒有露出他期待的表情。

  “如果真的賺錢,張總會上門找王總?說句實在的,王總自己都不確定這套方案能行,只不過是為了保住這個店,最後賭一把!”劉農很平靜。

  張濤的臉色頓時就變了。

  太急切了一點。

  王東升有些尷尬。

  確實是為了最後賭一把,要不然,也不會對劉農這樣的態度。

  “蓉城屬於一座休閑城市,吃喝玩樂為主……餐飲行業,競爭尤其激烈……”劉農對於這些,並不熟悉,他想起了曾經聽王東升說過的某些過往——被人給坑了。

  可最後,坑他的人,在餐飲行業消失,而王東升發了。

  “既然沒有特色,也沒有足夠吸引顧客的東西,各種開支不低,我真不知道張總的利潤何來。”劉農平靜地看著張濤。

  這會兒的張濤,臉色極其精彩。

  “如果沒有改變,繼續這樣下去,今年年底,張總的分店數量應該會縮水吧?”

  “放屁!”張濤氣得直抖。

  劉農說的,全是福滿樓的軟肋。

  婚宴等包席,他們沒有價格優勢不說,環境也沒有後開的酒樓好;散客接待,因為同質化高,菜品跟環境都沒什麽特色,價格還比一般的店貴,哪裡能有多大的客流?

  “張總,冒昧地問一句,您知道什麽是餐飲行業的核心競爭力嗎?知道什麽叫產品服務的稀缺性?了解客戶的心理想法嗎?”

  張濤的臉,已經變成了豬肝色。

  王東升差點給劉農鼓掌,心中大快。

  張濤懂個屁啊!

  “那你說說……”張濤壓抑著自己的火氣,希望劉農說出來。

  “王總,抱歉,今天跑一天太累了,我先去休息了。”

  劉農說完,轉身就走。
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