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《廚子老譚的北方往事》第五十章 有了房子
  二零一一年元旦,林燕帶著兒子搬進了新家。

  對一個打工者來說,在打拚的城市裡擁有一個屬於自己的房子是一輩子的大事。只有買了房子才感覺有了家,一直漂泊的心才安定下來。

  中國人家庭觀念重,對房子的概念很深,人這輩子別的可能沒有,一個房子一個家肯定要有的。

  從農村出來的打工者,在飯店工作幾年,處個對象,然後結婚成家,首先要解決的就是房子問題。有心的孩子知道過日子,用自己的錢交首付買。有的不攢錢,只能是家裡人拿錢給買的。

  一個人的心安定下來之後,做事就會踏實,沒什麽後顧之憂。

  買房子老譚沒參與太多,都是林燕一手操辦的。

  房子在松山路安居小區,離地鐵口六百米,九十六平,小三室,簡單裝修。不用收拾,搬進去就能入住。

  對這個房子林燕和孩子都滿意,老譚沒任何意見,只要老婆孩子滿意他就滿意,這是他的責任。

  現在房子有了,下個目標是開飯店。

  不能總給人打工,現在三十七還有人用,等過了四十就沒人愛用了,那時候怎麽辦,吃老本?關鍵是得有老本可吃,沒有老本吃什麽,總不能餓著等死。

  到現在為止,已經操作過大小十家飯店,不說是怎麽成功,但都沒失敗過。有經驗,也懂得如何規避風險,差的是錢和一個契機。

  老譚算了一下,開一家二百到三百平之間的飯店,好地點的話房租每年二十萬,地點偏僻一些十二萬。當然得選好地點,剛開的飯店沒名氣,不是啥名店,地點再不好那就是等死呢。

  精打細算的話裝修在八萬到十萬之間,這樣是三十萬的預算,不算運營費用。三十萬,如果每個月攢六千塊錢,一年是七萬二,五年時間正夠。

  五年內房租漲幅不大,現在房價已經頂天了,按他的估算,五年後房價也是如此,門市房的價格波動不大,維持在八百三十到九百塊錢每平米的范圍之內。

  這是一個理想狀態,前提條件是自己一直有活乾,工資以八千塊錢為基數。林燕也是一直上班,她的工資得能夠支撐家庭開銷才行。

  五年時間能夠預估事是兒子上學,費用會增加,每年需要兩萬元。家裡需要增添兩萬塊錢的家具和電器,對陽台做一下翻新。

  如果這樣,開飯店的時間需要往後推遲。五年後自己四十三,推遲兩年四十五,也可以,能夠接受。

  他不是沒想到借錢開飯店,借的話五個姐姐都能借給他,但是一想到借錢心裡就哆嗦,少年時家裡窮借錢過日子的陰影一直在,那種被人瞧不起、冷嘲熱諷讓人受不了,同時還有著自卑。

  父親去世的早,母親拉扯著六個孩子過,家窮的叮當響,還一屁股饑荒,那日子簡直沒發過。十三歲那年四姐出嫁,家裡剩下他、五姐和母親。作為家裡唯一的男人,不管行與不行,逼著自己成為主事人,像村子裡其他大人一樣,開始當家理事、支門過日子。

  他和五姐都在念書,母親身體不好,家裡還得種地,那日子難呀。好在出嫁的四個姐姐大力幫忙,要不然真有過不下去的危險。

  五姐學習好,考上了師范學院,他也不錯,考上了重點高中。對這個窮困的家庭來說既是喜事又是愁事,喜的是家裡出了個女秀才,愁的是哪有錢念書呀?

  五姐是女孩子,考上師范學院不容易,必須叫她去念。

念完之後雖然是老師,可那畢竟是吃工業糧,每個月拿工資的知識分子,徹底擺脫農民身份了。別的不說,找婆家都好找,而不像四個姐姐那樣,都窮家舍業的。  自己是男孩子,一個男人,怎麽著都能生存,並且相信自己即使不念重點高中,讀普通農村中學,只要用功,肯吃苦,一樣能考上大學。

  他默默的把自己的錄取通知書收起來,開始給五姐四處籌借學費。

  那種借錢的滋味不好受。

  白眼、厭惡、嘲弄、瞧不起、風涼話,等等。

  說白了就是知道他家窮,不願意借,怕借了還不起,錢打水漂了。

  對他來說是一種人格的屈辱,尊嚴在那時一分錢不值——要尊嚴就借不到錢,五姐就念不了書。

  每一次從親戚家出來,手裡拿著像討飯一樣借來的錢時,都會鼻根發酸,委屈的淚水在少年的眼窩裡打轉,心酸的同時心在顫抖,為自己所遭受的侮辱和失去的尊嚴暗暗發誓,總有一天要富起來,過一場日子給那些瞧不起自己的人看看——老譚家也有輝煌的時候。

  人呀,只有經歷過貧窮困苦才知道日子的艱辛,尊嚴的份量。

  俗話說人爭一口氣佛立一炷香,二十年過去了,雖然沒有大的成就,但現在的日子比過去好多了。五姐師范畢業後在家裡學校教書,有穩定的收入,還有美滿的家庭。母親歲數大了,不願意上城裡來,跟著五姐,已經安享晚年。

  自己成家立業娶妻生子,現在房子也買了。比上不足比下有余,正值壯年,乾事業的好時候,那就甩開膀子加油乾吧。

  園區在建賓館和酒店的時候,高廠長、張主任都沒看好,認為這裡偏僻,不會有人入住,也不會有人吃飯,是個賠錢買賣。誰也沒想到現在還有點做起來了,不但不賠錢,還能掙錢。

  不但他們沒想到,總部也沒想到。

  任何企業都是以盈利為目的的,做賺錢買賣,不想賠錢。

  總部看做得很好,超出之前預料,於是準備進行商業運作,不再自己出資經營,承包出去。這樣便於管理,省心省事,還能拿到承包費。

  這個消息傳出之後,有幾個人心活了。

  首先是負責園區管理的張主任,他天天在園區工作,知道酒店賓館的營業狀況,看到了商機,準備承包下來。尤其承包費不用提前預交,下打租,等於不花一分錢就可以乾,上哪找這好事去?

  還有一個是集團市場部的李女士,主要負責內蒙地區的市場運作,以前是袁姐的下屬,袁姐由於身體原因退下來,她上去的。

  張主任的後台是集團二把手,李女士的後台是旗裡的某位領導。兩個人都很有實力。

  當然,最有資格的是袁姐,酒店、賓館、超市是她一手打造的,集團不可能卸磨殺驢,往外承包首先考慮的是她,她不幹才能輪到別人。

  袁姐也有心思乾,但心裡沒底,於是找到老譚商量這事。

  老譚問:“袁姐,你有多大心思想乾?”

  袁姐說:“其實心思不大,只是覺著一手做起來的,有感情,舍不得扔下,不想拱手讓給別人。整的時候沒人願意整,都說做不起來,現在做起來了看著眼熱,都想過來擎現成的,瞅著來氣。”

  老譚笑了,心平氣和的說:“姐,生這氣沒用,人就這樣,自己不行看不得別人行,眼氣心理,犯不上。”

  “就是賠錢也不給他們。”袁姐略帶氣憤的說。

  “那圖意兒啥,有錢沒地方花了?給自己買肉吃不香嗎?”老譚笑道。

  袁姐笑了。

  “這地方不是不行,是有潛力,但是掙錢費勁。”老譚認真的說:“現在掙不掙錢咱倆知道,掙多少都非常清楚,說實話這已經是最佳狀態了,再想多掙有點難,那得把咱倆的頭髮累白了,胃喝吐血才行。他們看得是表面現象,覺著挺紅火,不一定掙多少錢呢。”

  “咱們不如以退為進,發揚下風格,叫他們競爭去。”

  “你的意思是——”袁姐問。

  “不管他們誰承包,保證做不到咱們這個程度,這一點可以肯定。 現在是集團拿錢,咱們經營,在花錢上不心疼,所以是大方經營,才有這些主道,但頂多也就是掙一萬塊錢。”老譚說。

  袁姐點點頭。

  老譚問:“姐你一個月工資不止一萬吧?”

  袁姐笑著說:“秘密。”

  “呵呵,為這一萬塊錢犯不上,操心受累的,還得罪人。不如大方的讓出去,送個順水人情,還落個好名聲。”

  老譚停了一下接著說:“信不?不出一年,集團就得把你叫回來,還得你管。到那時就不能這樣回來了,啥條件都能提。再說這半年你也挺累的,正好回去休息休息,養養身體。”

  袁姐思索了一下,然後笑著對老譚說:“你說的對,聽老弟的。”

  既然袁姐不參與承包,承包人就剩下了李女士和張主任。兩個人明著是和睦相處的好同事,暗著都在較勁兒,準備把對方打敗。

  表面上是兩人競爭,其實是背後實力的較量。

  這期間張主任找過老譚,問賓館酒店到底掙不掙錢,掙多少?老譚說什麽樣在這擺著呢,說不掙錢你不相信,說一個月掙一萬你也不相信,但現在絕對是掙錢的。

  張主任絕對相信掙錢,要不然他也不承包了。

  李女士和袁姐關系比較好,現在倆人不存在競爭關系,李女士向袁姐詢問酒店賓館的情況,袁姐出於好心,暗示她最好不要承包。

  出於女人特有的敏感和聰慧,李女士仔細考慮之後退出了競爭。

  賓館酒店順理成章的被張主任承包下來,春節之後全面接手。
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