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《廚子老譚的北方往事》第五百三十五章 啥是原則
說起保潔阿姨做營銷倒有個真實案例,事情發生在泰山路店。

 這天上午十點半,保潔阿姨正在店門外掃停車場上的落葉,一台轎車在門口停下,從車上下來四個人,打頭的男的看了一眼店名見是阿巧,知道自己找錯店了,便上前問保潔阿姨年初一餃子館在哪?

 保潔阿姨停下手裡的活兒笑著說在對面,我領你們過去。男的問車停在這沒事吧,阿姨說沒事,可以停。然後便引著四人過馬路到了年初一門口。

 在這個過程中四個人還以為保潔阿姨是年初一的呢,要不然怎麽能這麽熱情的領過來?但阿姨的一句話改變了他們的看法。

 “這就是年初一,趕緊進吧。”阿姨說完轉身往回走。

 打頭的男的見她往回走禁不住問:“你不是他家的?”

 阿姨回過頭微笑著說:“不是。”然後拿手指著對面的阿巧說:“我阿巧的。”

 男的一愣怔,問:“你阿巧的怎還把我們送過來?”

 阿姨笑了,說:“常有客人把我家看成他家,我總送。”

 “噢,他家老板給你錢呀?”男的又問。

 “不給呀,送個客人給啥錢,都對門鄰居。”阿姨說完轉身欲走,又回過頭說了一句:“祝你們就餐愉快!”

 這下把帶頭男的和其他三人感動了,帶頭男的一揮手,對保潔阿姨說:“不從他家吃了,走,上你家,必須的。”

 厲害不,保潔阿姨的一個善意舉動,一句發自內心的真誠祝福,不但營銷了阿巧人的善良愛心,而且還留住了一桌客人,從此飯店多了一個忠誠主道。

 當然,員工能做到這點和平日的培訓與訓練有關,最主要的是幸福指數高,把自己當成家裡人了。話說回來如果只有培訓而沒幸福指數,拿員工當臭打工的,除了工資沒福利,工資還不按時開,再吃得不好住的不行,員工不會這樣,不把客人攆走就不錯了。

 管理到啥時候都是以人為本,把員工抬到主人的位置上才會有歸屬感,然後不斷增加其幸福指數,讓其沒後顧之憂才會安心且主動工作。

 要做到這點需要付出成本,任何精神的、物質的建設都建立的經濟基礎之上。

 但作為一個管理者需要會計算,員工在被動工作時企業收回的只是成本,只有在主動工作時才會創造附加值,得到豐厚利潤。

 這筆帳哪多哪少一目了然,不好做的是人的心胸。

 華清來到燉菜檔口,燉菜師傅正在切酸菜,水池子裡衝著大骨頭,案板上的盆子裡泡著血腸。

 “飯口一鍋夠不?”華清問。

 “不夠,得提前燉出一盆準備著。”燉菜師傅說。

 “我看昨天的報表燉菜賣了五千多。”

 “呵呵,那必須的,這個月肯定超額。”

 “下個月任務再增加點兒。”

 “別呀老大,我都熬一夏天加一秋天了,這剛好點晚上請你吃飯,韓吉家烤肉!把吳姐叫上。”

 “滾——”

 燉菜師傅也不惱,笑嘻嘻的繼續做準備工作去了。

 華清轉過身往涼菜檔口走,腦袋裡想著剛才燉菜師傅說的那句“把吳姐叫上”。看來和吳敏的事大夥都知道了,只是不當他面說而已。

 事情就是這樣,要想人不知除非己莫為,尤其男女關系這事,沒有還望風捕影呢,何況還意意思思的。

 話說起來這事也是巧合。

 當初吳敏對象杜海鵬跳槽到年初一,吳敏因為這事和他黃了。這小子後來在年初一下崗,憋氣窩火的來找吳敏,倆人差點動手打起來。

 正好華清趕上給拉開了,順便說了杜海鵬幾句。杜海鵬本來就小肚雞腸,於是就懷恨在心造謠說華清和吳敏有男女關系。

 因為這事華清媳婦和華清大鬧了一場,最後是黃山路店長出面說明情況才得以平息。

 按理說這事就過去了,但杜敏覺著因為自己給華清造成這大影響有點對不住,便找了個機會請華清吃了頓飯。

 問題就出在這頓飯上。

 要說男女沒啥事別在一起吃飯呢,容易吃出事來。

 那天在飯桌上吳敏先是抱歉給華清惹了麻煩,然後感歎自己的遇人不淑,加上喝了幾杯酒來了情緒,聯想到自己的命運便動感情的邊說邊掉了淚。

 華清出於好心安慰開導,結果倆人就有了那麽點兒惺惺相惜。

 之後的日子華清確實很照顧吳敏,吳敏心生感激,倆人之間就出現了人們常說的“鐵子”關系。

 但倆人確實沒發展到男女關系,只是互相欣賞,情愫暗生,沉浸在一種彼此尋求心靈安慰的狀態。倆人偶爾會在下班後找個地方喝喝酒聊聊天,說說心事,其他的也就沒了。

 不可否認若繼續發展下去很可能出事,這也是李爽所說的懸崖勒馬。

 是不能繼續了,以後少找她喝酒,她找也不去。華清在心裡說。

 但真能做到嗎?

 不好說,這不是定力不定力的問題,而是能不能抵住誘惑、管住心魔,或者說是對家庭負責任的問題。

 人呀,一旦感情出軌就很難遏製。

 李爽和華清從大學城店出來時剛好九點,倆人準備在早例會之前趕到老店。

 在車上華清先是沉默,過了好一會兒開口說道:“爽姐,飯店的人好像都知道我和吳敏的事。”

 “你倆不沒事嗎?”李爽善意的挖苦他。

 “是沒事,就是偶爾的在一起吃吃飯、喝喝酒。”

 “怎不和你媳婦吃呢?”

 “”

 “呵呵,和媳婦沒感覺,和別的女的有感覺,是不?”

 “有點”

 “告訴你小年輕的,閑著沒事找感覺最容易出事。”李爽說:“你還沒能力承受離婚,另外家是經過九九八十一難才組建的,我不說你也明白。

 別忘了當初你怎追你媳婦的, 人家又怎從大姑娘變小媳婦給你生兒育女的。師弟,人家對得起你,過日子沒的說,孩子不用你管,你和圖雅的麻糊事人家也沒計較,你還想怎著?

 我知道你和吳敏是正常的朋友的交往,但其中肯定摻雜了感情,這是危險信號。

 知道啥是危險信號不?

 就和那前面的紅綠燈似的,咱們開到那如果是綠燈就不用停車照直走,警察都不敢管。要是紅燈就得停下,闖了罰款,整不好再出個車禍人都興許沒了,危險不?

 婚外交朋友、包括異性朋友這都正常,沒人規定結婚了不許交異性朋友,也沒人規定說和異性朋友喝酒犯法。

 但婚外情不能有,這是原則。

 你是老爺們兒,應該知道啥是原則。”

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