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《廚子老譚的北方往事》第六百零七章 過年
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 按理說現在的高壓鍋很難爆炸,除非是野蠻操作。
 這次爆炸的原因是壓的牛腩太多,肉末把氣壓孔堵住了,導致泄壓閥被呲開,導致鍋蓋被頂飛了。
 好在沒傷著人。
 廚師長的臉色立時變得很難看,有發飆的跡象,只是有老譚在他強忍著。
 老譚拍了拍他的肩示意不要發火,然後走過去問傷著人沒有,叫小弟把煲仔爐收拾了,把報廢的高壓鍋蓋撇掉。
 “以後千萬注意,別一下子壓那多,分兩鍋壓,咱地主家大業大的不差那點兒火錢。”
 大夥被逗笑了,緊張的氣氛輕松起來。
 老譚接著說:“到啥時候安全第一,剛才依仗跟前兒沒人,有人的話不得受傷?明天就過年了,誰也不想花著臉過。
 記著,用高壓鍋壓東西不能超過鍋身的三分之二,這是標準,必須遵守。記著沒?”
 “記著了——”
 “記著就好。”老譚看了眼高壓鍋裡剩下的半鍋牛腩,說:“有點過火了,扔了可惜,大夥晚上吃了吧。”
 老譚從店裡出來大街上已燈火通明,沿街商鋪都貼了春聯,還在營業的商鋪和馬路兩旁的居民樓一樣,都掛上了紅燈籠,暖暖的燈光渲染了喜氣洋洋的祥和年味兒。
 “叔叔,買個燈籠吧。”
 一個好聽的童聲把老譚叫住,老譚側轉身看見一個十來歲的小男孩立在身前,手裡拿著十來個塑料小紅燈籠,兩個臉蛋凍得和燈籠一樣紅。
 老譚俯下身問:“小夥子,燈籠怎賣的?”
 “五塊錢一個,您買嗎?”
 “嗯,買。”老譚隨後問:“能告訴叔叔為啥你一個人賣燈籠嗎?”
 “我不是一個人。”
 小男孩拿手指向不遠處的街頭,老譚跟著望去,那裡站著一個推著小倒騎驢的婦女,倒騎驢上掛著許多燈籠。
 “我媽在那買,我來回走著賣,媽媽說賣完了就回家,我都凍腳了。”
 老譚沒來由的鼻根兒一酸,下意識的看向孩子的腳。孩子腳上穿著雙半新的棉鞋,鞋幫上沾著塵土。

 老譚問:“爸爸呢?”
 “爸爸給人家修暖氣去了,估計現在該回來了叔叔,買一個吧。”
 老譚直起身往孩子媽媽那看了一眼,行人在那經過,沒有人買燈籠,甚至沒人停下。
 “你去喊你媽過來,燈籠我全包了。”
 小男孩愣了下,不相信的問:“真的嗎?”
 “真的,快去吧,叔叔在這等著。”
 老譚花三百塊錢把娘倆兒的燈籠全包了,喊來店長把燈籠拿回店裡,店長問買這些燈籠幹啥,老譚說給吃飯的客人一桌送一個,圖個吉利。
 小男孩高興的跳上倒騎驢,媽媽說了感謝話後推著兒子走了。不多時店長又追了上去,給了母子倆五盒速凍餃子。
 店長回來時眼裡有兩團熱乎乎的東西滑落,望著已經走遠的老譚背影鞠了個躬。
 年三十如老譚叨咕的下雪了,漫天雪花飛舞了整個省城,降下了吉祥福瑞。
 上午,金姐領著她說的那個叫明月的服務員來到了老譚家。老譚第一眼看明月的時候嚇一跳,還以為是張麗呢——她倆長得太像,說是張麗的女兒都有人信。
 老譚中午做了一桌子菜,正要吃的時候張麗和老黃兩口子來了。
 金子給張麗打了電話,說了金姐到老譚家過年的事,這兩口子一合計就帶著菜來了。
 張麗進屋免不了要埋汰老譚兩句,老譚也不反駁,嘿嘿笑。
 “你說你這人,一個人在家就一個人在家唄,撒啥謊呢,怕我們來呀?怎地,金姐來行我們來就不行?真是的你。
 飯團探書
 行了,看做一桌子菜的份上不說你了,趕緊的,倒酒,拿碗拿快子,等我自己拿呢。”
 小姑娘明月懂事,沒等老譚動彈搶先把碗和快子拿來擺好,把酒倒上。
 “看著沒,還人家姑娘懂事,咦,金姐,這你丫頭呀?”張麗問。
 “不是,這我家店服務員,過年沒回家,我給領來了。”金姐說。
 張麗有些驚訝的上下打量著明月,老譚見狀問:“像你不?”
 “像,像我年輕時候,叫啥名?”
 “明月。”金姐隨後對明月說:“這你叫張姨,這叫姨夫。”
 “張姨好!姨夫好!”明月鞠躬問好。
 “好!”
 “好!”
 “多大了?”
 “二十。”
 “越看越像我,真俊!”張麗誇了一句,隨後說:“來,挨著姨坐。”
 明月乖巧的坐到張麗旁邊,金姐挨著明月坐下,她的旁邊是老譚,老譚的旁邊是老黃。
 老譚首先舉杯發言:“感謝你們來我家過年,祝大家在新的一年裡身體健康、萬事如意!”
 五個杯子在桌子中間碰到一起,共祝新年快樂。
 金姐來時帶了辣白菜和醬牛肉,還有老譚愛吃的狗肉。張麗愛吃辣白菜,便把辣白菜盤子放到自己跟前兒。
 老譚把醬豬蹄和雞爪子給每人夾了一塊,說:“過年了,都往前撓哧撓哧。”
 “吃豬蹄雞爪子就能往前撓哧呀?真那樣不都發了。”張麗說的同時把豬蹄往嘴裡送。
 “嗨,這不過年嗎,一個講究。”老黃說。
 明月拿著酒壺給大家倒酒。
 “你不用倒。”張麗把明月攔下,衝老譚道:“別說你家就一個酒壺。”
 老譚隻好起身又拿來四個。
 張麗指揮著明月給每個酒壺倒滿酒,然後說:“一人一壺,自己倒自己的,喝沒了再倒。”
 老譚調侃道:“一人三壺唄。”
 “切, 嚇唬誰呢?你能喝大夥就能喝,大不了喝完不走了。”張麗說。
 “我可喝不了三壺,姨媽——”明月小聲說,眼睛求助的看向金姐。
 “他倆鬧玩呢。”金姐說。
 “瞅把孩子嚇的。”張麗說著拉了明月的手,“能喝多少喝多少,沒人逼你。今兒過年,樂呵。”
 明月不好意思的笑了,低了頭。
 張麗瞅著喜歡,拿胳膊肘懟了老黃一下,問:“像我不?”
 “像,你倆兒趕娘倆兒了。”老黃說。
 張麗更是喜歡,問明月:“不回家過年不想你爸媽呀?”
 “不想,想我爺和我奶。”明月低著頭說。
 張麗一愣,用詢問的眼神看向金姐。
 金姐便把明月的情況說了,張麗聽了有些心疼,挪挪椅子和明月近些,摟了孩子的肩膀,說:“沒事,這回和姨認識了,以後有啥事找姨。”
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