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這劉統勳的祖父劉必顯是進士出身，曾任戶部廣西司員外郎。父親劉棨是天熙朝的進士，生劉統勳時擔任寧羌州知州，調任四川布政使。

天熙五十六年，劉統勳考中舉人，天正二年，他考取了進士，被翰林院選為庶吉士，擔任編修。

天正時代以來，劉統勳曾歷任南書房行走、上書房行走和詹事等職務，可謂是十足的官場老油條了。

“只希望，這賈蓉能讓天下少死些人罷。”劉統勳看向窗外皎潔的明月，心情複雜地道。

……

“這羊油面可是襄陽特色，再配上一碗襄陽的黃酒，那可就聽了頭。”賈蓉一邊吃麵，一邊向兩女介紹道。

襄陽黃酒可謂是久負盛名，“玉缸發醅似桐乳”的唐人詩句給人以汁濃香醇的無窮回味，清清的醇香，淡淡的甘甜，微微的刺激，使人肌體輕松，精神亢奮，沒有白酒那樣的焦燥火辣。

“當昔襄陽雄盛時，山公常醉習家池”，當李白高詠“襄陽歌”時，也是“車旁側掛一壺酒”，可見黃酒的歷史是多麽久遠。

襄陽黃酒是襄陽一絕，絕就絕在“應時黃酒”的“應時”二字。

而且因為度數極低，因此老少鹹宜，賈蓉覺得，如今來了襄陽，總得嘗嘗當地特色不是?

於是帶著倆姑娘一路吃吃喝喝，不亦樂乎。

吃過了酒和面，又把火力對準了“金剛酥”。

“唔……這小麵包可真好吃。”伊蕾爾含糊不清地誇讚，很喜歡它這酥脆的口感，但是這玩意兒的形狀怎麽看都不像麵包啊，這就讓她犯了難。

“在東方，咱們是不叫麵包的，但凡是用麵粉製成的食物，我們都叫大餅或者酥。”

“酥?”伊蕾爾又迷惑了，大餅還能試著理解一二，為何要叫酥?

“酥，就是形容它的口感好，這大餅輕輕一掰就能碎成幾塊，因此即便是沒有牙的老人，也能吃得很香，你瞧瞧那邊，那位老伯少說也有五十出頭了，說話時口齒有些不清，可見是牙齒有些不好了，可你發現了沒有，即使像他這樣牙齒不好的人，也能花上兩個小錢啃上兩個香噴噴的大餅，這就是我們東方人所說的福氣啊，年紀大了還能吃餅，這就是福氣啊。”

“原來東方人的福氣是這樣的啊?”

“對啊，等以後你也跟他一般年紀了，也可以像他這樣每天買兩個餅吃啊。”

“也是哦。”

其色焦黃、香脆、不沾牙齒、落口後“酥口易化”，牙不好，無牙者都可食用。

作為襄陽的特色小食品，金剛酥有200多年歷史。

金剛酥主要是靠麵團發酵，再糅合麥芽糖和香麻油，經過20多道工序的烘烤後而成的，酥口易化。

當年的金剛酥是在木炭爐、大缸裡烤出來的，光燜烤就要花兩個時辰左右，可見其製作工藝之複雜。

不過這個時代的市井生活還是樸實無華的，雖然大家的日子過得其實並不算太好，但是每天能像這樣在辛勤務農的閑暇之余啃上兩個香酥薄脆的大餅，也算是一種別樣的幸福了。

緊接著，賈蓉又帶她們去查看了當地的“醃菜園子”。

襄陽的大頭菜，那可是當地特產，後世的四大古老醃菜產地之一。

相傳在東漢末年，諸葛亮隱居古隆中時，每當寒冬臘月，他就把稱為“蔓莖”的野菜挖回來涼拌了下飯吃。有一次諸葛亮出門訪友，臨走前做了一盤蔓莖絲，數天后回家，見沒有吃完的蔓莖絲並無異味，就試嘗了一下，

一吃感到又脆又嫩，非常可口，立即悟出了其中的奧妙。新鮮的蔓莖用鹽多醃一些時間就能變成美味佳肴。故相傳諸葛亮是醃製大頭菜的創始人。從此襄陽人醃製大頭菜的習俗和方法就逐漸發展，流傳至今。

“具有2000多年歷史的襄陽大頭菜本為山野之物，三國時期被諸葛亮發現並引入軍中廣泛食用，故又名諸葛菜。

相傳在東方三國時期，蜀軍因長年征戰，士兵苦於不能吃到下飯的菜，軍師諸葛亮靈機一動，將他在襄陽隱居時的芥菜進行醃製，作為軍糧，從此軍中便再也不缺軍糧了。”

對大頭菜的優點，唐代著名詩人劉禹錫曾有精到的論述。

他在《嘉話錄》中說:“越西州界緣山野間，有菜，大葉而粗莖，其根若大蘿卜，土人蒸煮其葉而食之，可以療饑，名之謂諸葛菜。雲武侯南征，用此菜蒔於山中，以濟軍食。”

到了近代社會，不少地方，尤其是盛產孔明菜的襄陽地區，曾經出現過許多有名的醬園場(手工作坊)，加工製作這種被俗稱“為大頭菜”的孔明菜，可見其對於民間的影響力有多大。

“東方的食物真的都很好吃，說真的，我在法國基本上吃不到這些新鮮的蔬菜，更別提像這樣醃製的蔬菜了。”伊蕾爾由衷地感歎道。

事實上，法國直到15至16世紀期間在食物這方面才有了突破性的發展，因新大陸的發現將許多美洲食品傳入了歐洲，比如辣椒、土豆、玉米、番茄等等，進一步豐富了法餐的品種。

而瑪麗·美的奇與亨利二世的結合使得先進而精致的意大利食品傳入法國，比如意大利面、蘆筍、羅勒、鼠尾草和馬鬱蘭，當然還有意大利的甜品。

除食品外，美的奇王后帶給法國的還有餐具的使用(尤其是叉子，在此之前法餐中根本就不使用叉子，沿襲了高盧人乃至中世紀的飲食習慣)。

比起嚶國佬那糟糕的“黑暗料理”包，法國菜還算是繼承了意大利菜的部分精髓——講究原汁原味。

17世紀後，法國菜不斷的精益求精，並將以往的古典菜肴推向所謂的新菜烹調法，並相互運用，調製的方式講究風味、天然****性、裝飾和顏色的配合。

法國菜因地理位置的不同，而含有許多地域性的傳統菜肴。

法國北部畜牧業盛行，出產各式奶油和乳酪，南部則盛產橄欖、海鮮、大蒜、蔬果和香料。

“讓我猜猜，你的早餐多半是黃油麵包，午餐大概是土豆泥或者土豆餅，晚餐可能豐盛一點，有魚湯和牡蠣，或者烤乳豬。”賈蓉說道。

沒錯，烤乳豬在法國也是傳統大菜，但是也不是經常有機會吃到，一般只有宮廷宴會裡才能見到烤乳豬，不過對於商人家庭出身的伊蕾爾來說，吃烤乳豬還真不叫個事，畢竟她老爹是做中間商的，法國這個階段也是在追求“東方風格”的狂熱期，甚至在當時的法國貴族之間，常常有人攀比自己收藏的東方瓷器有多少(17到18世紀的歐洲畫作裡也有所表現)。

所以，她作為海商之女，能吃的東西可比法國平民要豐富得多了。

由此可見，全世界的平民待遇都差不多。

帝都，神京城，明日莊。

賈薔今日罕見的沒有在四海一品做掌門人，他今天是專程來拜訪一個人的，手裡帶著一捆書籍，作為拜會對方的禮物。

“杭先生可在?”賈薔事先就遞上過請帖，

杭世駿，自天熙時代以來最為著名的幾位經學家之一，同時還是史學家、文學家、藏書家。

其人字大宗，號堇浦，別號智光居士、秦亭老民、春水老人、阿駿，室名道古堂，仁和(今浙江杭州)人氏。

杭世駿自幼家境貧寒，勤奮好學，年輕時偶爾過訪友人館舍，見異文秘冊。

即端坐那裡默默記下其中要點，用功之勤，可見一斑。

王瞿序《道古堂集》曰:“堇浦於學無所不貫，所藏書擁榻積幾，不下十萬卷。堇浦枕藉其中，目睇手纂，幾忘晷夕。”杭世駿經常向他人借書閱讀，並與同鄉梁詩正、孫灝、嚴在昌(這幾人都是目前朝廷文人的一些代表人物)等人組織讀書會，互相討論學術。

天正二年，他考中了舉人，但之後屢次赴考進士不中。

天正九年，杭世駿在主持纂修《浙江通志·經籍志》時，堅持按事實修志，然而當時文網頗密，官府修志，要刪除違礙字句，因此他的要求遭到拒絕。

後曾受聘擔任福建鄉試的同考官。鄉試的考官一般都由進士出身的官員擔任。

而杭世駿能以舉人的身份擔任考官，足以說明他在當時文人階層當中的影響力之大。

但杭世駿性格伉直，恃才傲物。他甚至與禮部侍郎方苞當庭辯論， 引經據典，將一向以經學自負的方苞駁得那叫一個無言以對，這件事當時就鬧得很大，賈薔自然也找人打聽過。

其人在生活上也不拘細節，不喜歡看當時的邸報(邸報是當時政府的內部文告，只有一定地位的人才能看到)。

他家居著書或講學，閑居二十年，連當地與他年齡相仿的人做到了大學士、尚書、總督等政府高官，他都全然不知道。

其人一生勤於學術，雖以詩名，但實精於史，曾建道古堂、補史亭，因此賈薔上門拜訪，帶的禮物也多是書籍。

其中有一本《大金紀年》的野史集合秘聞錄引起了他的興趣和注意。

這套文獻是賈蓉之前搜羅了目前所有關於女真建金的材料複合而成的版本，裡頭多出了一大段關於大金從開國到滅亡的人物關系，性格分析及釋義注解，可謂是目前市面上再也見不到的詳盡材料了。

杭世俊自然也就沒客氣，拿著《大金紀年》對比著家中珍藏的《金史》校對翻看起來。

這時候，賈薔才緩緩說出了此行的目的來，

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