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《霍格沃茨的留學生》第36章 海格+禁閉+黑湖 =舌尖上的霍格沃茨?
  滋——滋——

  肉和油的碰撞發出的聲音,是世界上最悅耳的聲音之一。

  海格找了一塊石板,將它洗乾淨後然後又搬來兩塊石頭,把石板往石頭上一架,一個石板燒烤架就做好了。

  等石板燒熱,隱隱發紅,海格就拿出一個小刷子,在石板上刷了點油,把切成片的水馬肉鋪在石板上,就聽見了那美妙的聲音。

  水馬肉變得微微發焦的時候,海格會撒幾粒粗鹽在肉上,然後翻個面。等肉煎好,他就會拿出一支弩箭將肉挑起,遞給旁邊嗷嗷待哺的四小隻。

  “呼——呼——好燙!”羅恩燙的臉色發紅,口水直流,但還是大口大口的把水馬肉吞進肚子裡。

  “美味啊!”陸仁不禁感歎,“這麽美味的肉,山海經怎麽沒有記載呢!”

  難道是作者想恰獨食嗎?

  那塊肉也只有不到五斤重,很快就被瓜分殆盡。海格又拿起了那條黑魚。

  那條黑魚,體長將近一米,可能得有十斤重。

  說是黑魚,實際上學名叫烏鱧,是非常凶猛的肉食性魚類,一般生活在水草繁茂的淺水區。黑魚肉味鮮美、營養也很豐富,用來做水煮魚絕對是堪稱極品。

  陸仁記得前世樓下的烤魚店裡,鯰魚18一斤,黑魚要28。鯰魚有一股說不出來的味道,總感覺那肉好像是臭的,可魚明明是現殺的,就很奇怪。而黑魚則沒有奇怪的味道,肉質Q彈鮮嫩,好吃的不得了。

  “可惜沒有鍋啊。”陸仁感歎了一聲。要是有鍋,就可以直接燉一鍋麻辣水煮魚了——當然,一般來說中原那裡的水煮魚都是用羅非魚做的。可是,用黑魚也沒壞處啊,反而更好吃一些。

  “怎麽沒有,”海格咧開嘴笑了,他把箭筒的皮套子摘了下來,然後把弩矢一股腦倒了出來,剩下的殼子正好是一個深口大鍋的樣子。

  他把箭筒拿到湖邊清洗了一下,然後將它像一個鍋一樣支了起來。

  “怎麽樣?滿意嗎?”海格忙完之後雙手叉腰,得意的和陸仁說:“作為狩獵場看守,要經常在禁林巡邏,也沒什麽炊具,後來才發現箭筒可以用作燉鍋。在外面遇到飯點,我一直這樣燉些熱菜吃。”

  陸仁大喜過望。雖然這鍋奇怪了點,但畢竟是鍋啊!

  他趕忙請海格幫忙把魚開膛破肚——當然是海格去做了,就像王剛視頻裡教導的步驟一樣:這步交給熱心攤主處理。

  他決定將這步交給熱心的獵場看守來處理。

  畢竟那條黑魚看起來還很有活力,陸仁覺得它一記甩尾就能把自己抽到昏厥。

  然後做些什麽呢?陸仁拿著收拾好的魚,在湖邊陷入了沉思。

  雖然他一直很想吃水煮魚,但是水煮魚需要的調料真的太多了,而他手頭幾乎一無所有,他只有一點鹽、油、花椒和辣椒。哦,還有幾頭蒜。

  而水煮魚需要黃豆芽、花椒、乾辣椒、薑、胡椒、辣椒、白糖、醋、澱粉、蒜、薑、蔥、料酒、郫縣豆瓣醬、蛋清和香蔥。這還是簡化版本!

  我去哪整郫縣豆瓣醬去?整個英國都不知道有沒有賣的,現在可是20世紀90年代啊!

  而沒有這些調料,水煮魚還能稱之為水煮魚?可能真的就是水“煮”魚吧。

  他在湖邊四下眺望,突然他眼睛一亮。

  那個植物,不會是……?

  黎蒿?

  沒錯,綠莖尖葉,和自己之前見到的一模一樣,就是黎蒿。

  陸仁看見了幾叢野生的黎蒿。這玩意兒是鄱陽湖的特產,是一種生長在湖邊的野生草本植物。但沒想到居然在霍格沃茨黑湖邊上也能找到。

  這東西可是個好玩意兒,當地有俗語:鄱陽湖的草,南昌人碗裡的寶。這種植物春秋兩季都產,二月是它最鮮香脆嫩的時候,現在是九月,雖然不是最佳時節,但也不錯了。

  陸仁趕緊去薅了幾把過來,然後摘去葉子,去除根部老杆,再在湖水裡洗乾淨,最終把它們摘成一寸半左右的段。

  在此之後,他把蒜瓣剁碎,辣椒切斷。黑魚也被他去骨,切成薄片。還好是黑魚,刺不多,要是鯉魚和草魚,陸仁說不定就直接烤了。

  處理完魚,他在“鍋”裡燒了一鍋沸水,將魚片倒入,然後揮舞魔杖,將它們快速劃散,30秒後再用漂浮咒把它們撈出,鋪在剛剛用過的石板上。

  陸仁先把鹽撒到魚片上面,再把其他調料撒了一半上去,這樣魚就基本處理好了。

  他再把鍋燒熱, 倒入少許油,油熱後下蒜末和乾椒段小火煸香,聞見香氣後他施了個“烈火雄雄”,讓小火變轉大火,隨後把藜蒿放入快速翻炒幾下,再把魚也倒入,只聽刺啦一聲,一股濃鬱的香氣撲面而來。

  大功告成!陸仁大喜過望。

  在材料缺少到這種程度的情況下,他依舊完成了菜品的製作!

  “來,大家快嘗嘗。”陸仁招呼大家趕緊入席。然後陸仁掏出了兩根他早已準備好的小樹枝,開始狼吞虎咽。

  是的,作為中原人,怎麽能不會使筷子呢?筷子的優點就是取材方便啊!找個順眼的樹枝就可以了。至於魔杖麽……還是算了吧,他挺怕自己的魔杖跳起來給他一記耳光的。

  味道確實不錯!陸仁忍不住連吃好幾口。

  等陸仁都成功吃了好幾口了,他才驚訝的發現大家都沒動筷子——也沒筷子。陸仁也陷入了呆滯:對哦,你們沒有筷子,那怎麽吃?弩矢太粗大了,插烤魚還湊合,這種小肉片是很難叉起來的。

  赫敏微微一笑,揮動著魔杖:“羽加迪姆勒維奧薩!”一塊魚肉就飄到了她口中。魚肉入口,她的眼睛瞬間亮了一下:好吃!

  哈利和羅恩不會漂浮咒,只能拿起旁邊的小刀一點點的挑著吃。

  而海格則是拿出了一個大湯匙一樣的調羹。他將調羹插入鍋內,然後舀了一杓出來,滿滿的如同小山一樣的一杓炒魚,冒著騰騰的白汽,海格一口全部吃下。

  陸仁&赫敏&哈利&羅恩:

  Σ(っ°Д°;)っ

  海格:好吃!( ̄ˇ ̄)/
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