鍾躍民無奈地端起桌子上的茶水就喝，也顧不得這還是自己剛剛給馬貴平倒的水。

　咕嚕咕嚕喝了大半杯，終於緩解了口乾舌燥，這才繼續說道。

　“叔，一時半會我也和你說不清，你等我一下！”

　說完，鍾躍民就推開辦公室大門，跑了出去，留下有些莫名其妙的馬貴平。

　過了一會兒，鍾躍民罵罵咧咧跑了回來，手上拿著半塊燒餅。

　“叔，你們下面那群人，也太不守規矩了，我還剩十幾個燒餅，被他們搶完了，還剩下這半個，還是我從他們嘴裡搶下來的。”

　說著，鍾躍民把那牙口印的地方撕掉一點，把剩下一小半的燒餅遞了過去，笑著說道。

　“叔，這味道沒剛出爐那麽好吃，但是也不差，我就讓你嘗嘗味，您嘗一嘗這味怎麽樣?”

　馬貴平盡管有些疑惑，還是接過那半塊燒餅，小心地咬下一塊，咀嚼了幾下，他的眉頭緊皺，又把剩下的半塊塞進嘴裡，輕輕咀嚼起來，越咀越慢，最後他抬起頭，看上鍾躍民，神情有些不自然地問道。

　“這裡面有雞肉?”

　鍾躍民有些想笑，想忍住，最終還是沒忍住，嘴角微微上揚，點了點頭，又隨即搖了搖頭，這才笑著說道。

　“叔，這就是我的秘方，調製出來的雞肉味調料，這玩意可以大量配置，你說，這玩意，如果我用粗糧做成雞腿模樣，再油炸烘烤，做成容易保存的零食，名字就叫米脂素雞腿，打造成我們縣的特產，賣到全國各地，你說怎麽樣?”

　馬貴平聽完鍾躍民的話，眼神亮了一下，想了想，沉聲說道。

　“賣到全國，我不敢想，要是這玩意真能解決縣裡一些困難，到是有些搞頭，躍民，你真有把握搞出來那個啥素雞腿嗎?”

　鍾躍民很自信地點了點頭，表示給自己點時間，肯定可以搞出來，就算賣不到全國，這玩意搞出來，成為一個當地一個特色食品，肯定不成問題。

　說不定這玩意在這個年代，還能大放異彩，畢竟這年頭，是真太缺肉食了。

　後世有人評了一個什麽華夏四大名雞，道口燒雞，德州扒雞，符離集燒雞，溝幫子燒雞。

　鍾躍民在想，說不定，自己這個米脂素雞，說不定到時會成為華夏第五大名雞也不一定，誰叫這年頭，大夥實在太缺肉了，沒肉，有點肉味，也能讓很多人記一輩子。

　其實這個想法，他也是剛剛想出來的，這燒餅買賣，沒辦法乾下去後，鍾躍民也在思考怎麽給大夥找一條活路，現在才69年，很多知青還得在這生活七八年，甚至十來年，自己可以一走了之，但是真沒辦法為他們做點什麽了嗎?

　自己手上這一手廚藝，還有這素雞調料秘方，與其放在自己腦海中發霉，還不如搞點實際的玩意。

　這個想法一出來，鍾躍民也抑製不住了，自己這個馬叔可是這個縣戈委會主任，未來的事，還不知道，但是在這個小縣城裡，肯定可以實驗一下。

　馬貴平對這事，不是很看好，但是剛剛嘗到那一點雞肉味，讓他總感覺嘴裡少了點什麽，覺得這事給年輕人一個機會也是可以的。

　他這個縣，是陝北有名的貧窮縣，當地除了一點煤礦和一點礦產，是真啥都沒。

　鍾躍民可是知道的，這個縣，別說這個年代，這個地方，好像到了五十年後，才真正摘掉貧困縣的帽子，所以可想而知，如果真把這素雞腿搞起來了，成為當地一個特產，到的確可以讓當地人民受益。

　有了馬叔做後盾，鍾躍民算是翻身把歌唱了，他讓鄭桐眾人帶著糧食先石川大隊，自己先在縣食品廠把素雞腿搞出來，等這邊搞定後，到時鍾躍民讓馬叔想辦法把幾人先調到食品廠上班。

　未來的事，未來再說，總不能這幾年，讓他們餓著肚子。

　鄭桐寧斌幾人到沒啥想法，現在他們的想法，就是能吃飽飯，如果真有機會去食品廠上班，那他們肯定願意。

　這一個多月的農村勞動，讓他們徹底明白，未來如果在農村呆一輩子，吃不飽飯，才是常態，那種生活，顯然不是他們想要的。

　只是不知道，鄭桐和蔣碧雲兩人到時換了環境，會不會還和原著中一樣，繼續苦讀學習，最後重新以知識分子的身份返回燕京。

　如果這個世界，因為鍾躍民的改變，讓兩人走上另外一條道路，那這就怪不得鍾躍民了。

　有了馬叔的支持，鍾躍民自然得到縣食品廠大力支持，實驗十幾種粗糧配置的面後，終於有了成果。

　其實用麵粉做的素雞腿，在八九十年代很流行，那味道有一點點甜味，焦黃酥脆的口感，是一代人的回憶。

　在很多地方，也叫雞腿酥，是一個雞腿模樣，上面的部分酥脆甜味重，下面的雞腿部分，就有點乾巴巴的感覺。

　可鍾躍民要做的，卻是用玉米面加上一些其他粗糧粉，最後加的麵粉比例，不超過十分之一，因為這年頭小麥粉是真的緊缺，能不用，盡量少用。

　加一點點麵粉，也是為了口感更細膩，實驗了一個星期後，鍾躍民終於吃到第一批素雞腿，形狀因為磨具問題，有點不像雞腿，不過後面可以改，主要還是看味道。

　這個口味，鍾躍民實驗很多次，最終決定還是決定用鹹口味的，這樣更加接近接近真正的烤雞味。

　鍾躍民看著手上這塊已經被咬了一口的素雞腿，他輕輕咀嚼幾下，皺著眉頭，這烘烤食品，就是沒有那種獨特的雞肉口感，味道到還行，有四五分像，當成素雞腿這個噱頭賣，絕對足夠了。

　之所以做成油炸烘烤食品，自然是為了讓他更容易保存，那食品廠黑乎乎的油，有點影響鍾躍民的食欲，不過這個年頭，也不在乎那麽多了。

　或許是鍾躍民期待值太高，所以才會有些失望，他是不知道，這玩意在這年頭，會引起多大反響。

　當成品出來後第一時間，馬貴平就把一盤素雞腿拿到會議室，讓下面的人嘗一嘗，結果這一嘗，眾人反響強烈，紛紛表示這是他們這輩子吃過的最好吃的雞腿。

　鍾躍民也有些懵，真有這麽好吃嗎?

　結果縣食品廠一經推出，幾乎被一搶而空，最後縣裡不得不決定搞一個素雞腿票，一張票加兩毛二分錢，才能購買一個素雞腿。

　兩毛兩雞腿，成了當地老百姓口中的寶貝了，吃不著雞肉，吃點雞肉味也好。

　米脂素雞腿，很快成了當地特色產品，甚至遠銷附近好幾個縣，甚至有人提出，要把這兩毛兩雞腿，拿到燕京獻給xxx，讓全國人民知道米脂素雞腿！

　鍾躍民這個大功臣，也很快被人遺忘，鄭桐寧斌他們進入縣食品廠的事，經歷幾次波折，終於也有了眉目。

　米脂素雞腿短短幾個月，就已經有了不少的名氣了，甚至聽說上次省裡某某大佬吃過一次後，對其大大誇讚一番，得到上面的支持後，縣裡面也決定大力支持發展，並且準備把米脂素雞腿拿到燕京去參加食品展銷會。

　於是縣食品廠，也終於決定擴大規模，采購新設備，進行一次大規模招聘。

　這次食品廠招工，直接招兩百個正式工，鍾躍民和馬成忠要了二十個名額，除了鄭桐等人外，他還準備把剩下的名額給李奎勇他們。

　素雞腿的成功，讓鍾躍民第一次認識到自己的價值，燒餅事件，讓他知道，自己想象中的未來，和現實中的未來，有很大差別。

　唯唯諾諾小心翼翼過日子，其實完全沒必要，自己腦海中的很多想法，其實完全可以，在這個年代實現出來。

　比如這次素雞腿，只是自己一次天馬神空的想法而已，卻可以給這個小縣城，帶來不一樣的改變，這件事，也讓他認識到，自己其實腦海中某些想法，完全可以變成現實，根本不需要唯唯諾諾。

　未來的自己，其實可以比原著中的鍾躍民，活得更瀟灑，更自由。

　這幾個月，他也陸陸續續收了二十幾封信，除了袁軍張海洋等兄弟的信外，大多都是在燕京認識的那些朋友，有部隊的，也有此刻和他一樣，遠在祖國的偏遠地區知青們。

　鍾躍民自然盡量每個人都給回了一封信，對於那些在偏遠地區扎根的知青們，鍾躍民鼓勵他們創造自己的價值，比如和大隊公社一起建立公社企業，把當地的特產賣給城裡人，還有一些農產品可以二次加工的，都可以利用起來，爭取把大隊的經濟搞活，讓大夥吃飽飯。

　鍾躍民也只是給他們一個啟發，實際操作階段，他也沒辦法了。

　和部隊裡那些朋友兄弟回信，鍾躍民則是鼓勵他們努力訓練，爭取早日提乾，還有給他們分析國際局勢，等等，讓他們這群年輕人，有一種危機感，並且覺得自己才是這個國家的未來，未來需要他們去守護，總之這些年輕人，需要的就是熱血激勵。

　最後，就是給周曉白回信了，周曉白陸陸續續給他寄了三封信，後面也不知道還有沒有，前面兩次是新兵訓練的時候寫的，後面一次是說自己已經新兵訓練已經結束，被分配到某野戰醫院，現在在內科。

　周曉白寫給他的信，裡面字裡行間，充滿小女生的訴說，還有對他的想念。

　鍾躍民最後還是給她回了一封信，信很長，除了鼓勵的話外，他在回應感情的描述上，這次沒有再和以往那樣唯唯諾諾，直接很直接了當把自己的想法寫了出來。

　今年九月自己也會入伍，如果三年後，周曉白覺得這份感情，還值得繼續，那他們兩人可以試著交往。

　鍾躍民在信裡也說出來自己的性格和對待感情的態度，其中一段話，他是這樣描述的。

　“曉白，我對感情的態度，從來就不是專一的，如果未來某一天，你發現我還有其他女人，那將一點也不奇怪，所以你在做出抉擇之前，別輕易說愛我，我將來不會是一個好丈夫，但是如果某個女人真正出現在我生命中，我會一輩子珍惜她，雖然我也不確定會有幾個……！”

　鍾躍民這番流氓似的描述，他相信，一般女孩子絕對接受不了，在陝北經歷這半年多，讓他仿佛明白了一些人生感悟。

　自己的人生，按自己的想法走就行了，何必壓製自己的真實情感，哪有那麽多顧慮，喜歡一個女人，直接和她坦白自己的想法，如果對方還能接受，OK，那姑娘，你贏了，你將贏得一個與眾不同的男生一生陪伴資格！

　鍾躍民參軍的事，馬貴平也給他安排好了，九月份就在陝北這地參軍入伍，這比原著中提前一年了。

　有了馬貴平的關系，鍾躍民這幾個月，過得很舒服，雖然他身份只是一個臨時工，但是待遇卻是比任何正式工好，甚至在食品廠，被人叫鍾師傅。

　這期間他也回了兩趟石川村，給大隊老鄉帶了一些糧食。

　鄭桐他們先前在縣食品廠做臨時工，吃喝肯定不愁了，現在也有機會轉成正式工了。

　他也單獨找鄭桐談過話，鼓勵他繼續好好讀書，未來肯定有機會返回燕京，未來或許還有機會再一次參加高考，重新成為大學生。

　對於鍾躍民去參軍，鄭桐寧斌等人也是不少羨慕，可羨慕過後，也只能接受現實，誰叫他們沒一個馬叔叔呢?

　現在能把他們安排進食品廠，已經算是天大的好事了。

　小寧偉，在六月，也安排回燕京了，要不了多久，學校就會複課，他這個年紀，其實沒必要待在農村。

　鍾躍民也終於找了一個時間，決定去找李奎勇，給他一個驚喜，他這半年多，一直沒去見李奎勇，主要也是太忙了，先前還有一個原因，就是害怕見到秦嶺，那個讓他一見鍾情的妹子。

　不過現在他已經想通了，一個現在連認識都不認識的妹子，這樣胡思亂想算過球呀！

　一切順其自然吧，沒必要太在意原著中的記憶，現在這個世界，早已經煥然一新了。

　(各位對不起，這個世界我自己寫得都不是很滿意，我今天重新看了一遍電視劇，裡面所有的人，仿佛都是正大光明的存在，讓我無從下手的感覺，如果這個故事，大家不喜歡，我不怪大家，我盡量在後面世界找到感覺，本書還是新書，求大家盡量支持，我一定會找到自己的風格，繼續寫下去的。)