越想,林軒便是越覺得此舉可行。
樓舒婉是一個很有能力的女子。
從她身為一介女流,卻能在霖安城將樓氏布行管理的如此之好,就能看出來。
她可謂命苦,生意上的對手她苦於招架不說,就連親生父親和弟弟,也幾乎沒把她當人看。
這等壓力之下,她還能做得這般好,林軒很佩服。
當然,林軒怎麽想是林軒的事,至於樓舒婉願不願意幫助林軒,還得等林軒過去與她交涉,看她親口如何答覆才行。
林軒沒有太過著急,先行回到書齋,打開“小度搜索”,思索著假若真要進軍飲食業,該主打什麽菜系比較好。
湘菜?
粵菜?
貌似都行啊。
這個世界上,菜式多,但做法都很是單調。
如果把前世所見、經過數千年演化的菜肴引進這個世界,應該會無比火爆、受人喜愛吧?
額,也不一定。
這世界上的人,能接受從未見過的新奇菜式嗎?
還是得先做做市場調查才行。
這麽一想,林軒便是不在抄錄小度搜索給出的菜譜,而是打算做做市場調研。
簡單的抄下幾個招牌湘菜菜譜,林軒起身下樓。
“林兄,難能見你能閑坐書齋、怎麽不出去遊蕩?”高秋正在樓下整理著書架,見到林軒下來便是笑問。
林軒沒有和他閑扯,而是問道:“高兄忙嗎?”
高秋搖搖頭:“怎麽了林兄?”
“如若不忙的話,幫我去菜市買些東西回來!”林軒道。
高秋疑惑的問:“菜市?林兄要買什麽?”
汜減 bX*W X*.co 汜。林兄找來紙筆,寫下所需材料,然後交給高秋。“就這些,千萬不要有遺漏。”
高秋端詳紙張良久,隨後才狐疑:“林兄寫的這些東西,每一字我都認識,但有些字連在一起組成的詞語,我卻不明白!比如這個,何為“剁椒”?可是剁好的青椒?”
“還有這個,何為花菜?花是花,菜是菜,花菜乃何意?”
林軒:“???”
擦。
麻煩了。
許多配料這個世界上的人見都沒見過,而一些菜也是,林軒不知這個世界有沒有,若是有,林軒也不知道它們叫什麽名。
林軒突然犯難了,感覺若是進軍飲食業,需要克服的難點太多太多啊。
無奈,林軒對著高秋道:“高秋你跟我上去書房,我問你一些事情……”
高秋狐疑,這才跟著林軒上樓。
“……”
林軒一個下午,都是在詢問高秋的意見,比如林軒印象中的一些菜,可高秋要麽說從未聽聞過,要麽就說這個菜不叫林軒所稱呼的名字,而是叫什麽什麽……
林軒大致摸清楚了。
這個世界還沒有的菜,他乾脆從菜譜上劃掉,不去想它。
而有的,林軒就讓高秋記下,去買一些回來。
林軒又解決了佐料的問題。
有的話,就直接買,沒有的,林軒乾脆麻煩一些,直接小度搜索如何製作。
從根源上杜絕問題。
比如高秋沒見過剁椒,林軒乾脆查出剁椒做法來。
將紅辣椒洗淨瀝乾水分,逐個去蒂。大蒜去皮,生薑切片備用。先後均勻攪拌好辣椒,大蒜生薑,後將攪拌好的食材加入適量鹽白糖攪拌均勻,再加入白酒後裝入器皿封口……
“還有嗎?”高秋望著林軒寫下的滿滿兩張宣紙,腦袋都大了。
林軒這才回過神,他也沒辦法,許多作料還得林軒親自調配,一不小心就寫多了。
微微一笑,林軒道:“行了,
就先買這些吧!到時候送去廚房即可!買回來了記得告訴我。”高秋點頭:“好!我這就去。”
“……”
從下午兩點時分,林軒忙碌到太陽落山。
林軒就沒出書齋後院,還好後院有不少後廚師傅幫忙打下手,林軒這才準備的比較充裕。
無數做了大半輩子廚子的人,見林軒鼓搗著他們從未見過的配料,並且將許多配料融在一起,他們就覺得好奇。
“老劉,那魚你弄好沒有?”
犧如 75zhongwen.com 犧如。“好了好了,林大老板,你這是要……親自下廚?”
“嗯。魚呢?”
“在這兒啊。”
“不是,魚頭呢?”
“魚頭?你要魚頭做什麽,魚肉我都改好刀了,魚頭在盆裡,打算到時候丟去喂雞……”
林軒頓時道:“我要得就是魚頭和一些魚肚白,趕緊拿來……”
“老李,我讓你剁的辣椒……我去,你都剁成辣椒泥了,知道你刀工好,但是切碎切細就行了啊……”
“……”
已經酉時了。
書齋都已經關門了,此時書齋後院倒也熱鬧。
聶雲竹元錦兒劉西瓜,慕傾歌白鷺,五女都圍著後院石桌而坐,相繼捧著書本觀看。
書自然都是在書齋裡拿的,而且都是最火爆的書。
比如劉西瓜、元錦兒幾個年輕一些的,看的就是《蕭炎尋妻記》,白鷺慕傾歌聶雲竹,則是在品《神雕俠侶》。
她們時不時聊上一聊。
馮源四人百無聊賴,把話本當扇子,搖來搖去。
“話說林兄到底要做什麽?”
“是啊,好端端的說要親自下廚,還讓我們嘗嘗他的手藝——”
“哎,你們有所不知,從午時三刻起,林兄就跟我說這些事,然後還讓我去幫他去菜市買菜,而他忙活到現在,卻還沒有從廚房出來……”高秋意味深長的說。
“林兄這是抽的哪門子瘋?”
“是啊,從未見過他下廚……”
“……”
聽到馮源高秋的嘀咕,幾女這邊也疑惑紛紛,抬起頭看了看廚房裡閃爍的人影。
“林公子他還沒有忙好嗎?要不我去幫幫他……”聶雲竹疑惑道。
元錦兒突然趴桌,肚子不爭氣的叫喚出聲。“師父他到底要幹嘛呀,我餓了,下午和西瓜姐姐逛一下午,本來就累,如今都這個點兒了,晚飯還不讓我們吃……”
劉西瓜也古怪的看著廚房方向:“大家都忍忍吧,林軒他難得有這份心,把我們都找來,說要給我們做頓飯,待會兒無論他做得如何,還希望大家不要吝嗇讚美之詞,大肆誇讚才好……”
“這些我們懂得,除非真的難吃到我們張嘴就會把食物吐出來的地步,否則一些讚美之詞,定然能輕易出口……”慕傾歌說。
“好餓……”
“不行,我得去催催,師父他到底行不行,別為難自己了行嗎?他是做飯那塊料?”
羋何 羋。“……”
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