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《尋寶直播》第四十九章 會發光的料理
  “這道梅汁排骨和其他幾道菜不同,屬於專門定製,旨在尋找記憶中的味道。”林陌笑著說道:“我也不知道能不能達到對方的要求,所以可能需要多做幾次,看看還有什麽能夠改進的。實際上現在出鍋的這道,我個人認為或許差了一點。”

  直播間的人只能通過屏幕觀察到一道菜的“色”,對於“香”和“味”的感受必然不太直觀,但此刻在欣欣菜館內的眾多攝像,包括袁雅和楊木森在內的閑散人員就不這麽想了。

  一道菜在出鍋的瞬間,那濃鬱芬芳的香氣險些沒給他們的魂兒給勾了去,林陌竟然還說差了一點?

  我們這些小白很想冒昧的問您一句,請問您心目中的標準究竟在哪裡?

  是的,就算楊木森這種從小耳濡目染,後期更是經過了刻苦練習的掌杓廚子,現在心底裡都不免發虛——所謂行家一出手,就知有沒有。

  外行人也許不過是看看熱鬧,豎著大拇指讚歎一句真香,他可不行。

  擺在桌上的那盤排骨還冒著瑩瑩熱氣,無論是外形還是香氣都無可挑剔,光是聞著味道就讓楊木森這位專業廚師食指大動,再看看其他人的表現就更加不堪了,有個胖胖的攝像眼神都開始發直了,嘴角泛著晶瑩的水光,喉頭顫動不停。

  吳曉飛同樣口水直流,這會兒滿腦子想的都是給我來一塊,趕緊的給老子來一塊搞快點,搞快點啊......

  看著眾人的表情,林老爺哪還能不知道他們心中的想法?

  當即露出了一個符合眾人期待的笑容,伸手抄起了筷子......

  “我先來一塊嘗嘗——emmmm,哎,還湊合吧,味道上還是差了一些。”

  “......”

  “......”

  一群人嘴角直抽抽,心中大罵林陌不當人,大家都不瞎好嘛,你這菜做的就特麽差會發光了,怎麽好意思一臉惆悵的說還湊合的?

  呸,不要臉!

  讓我們不會做飯的小白們情何以堪?

  林陌不再開玩笑了,抬起頭一臉詫異的道:“大家別乾看著啊,都嘗嘗呀給點意見,我好做出改進。”

  “謝謝林老師,那我們就不客氣了!”

  眾人聽了皆是眼神一亮,連聲道謝。

  動作最快的要吳曉飛莫屬了,他就像幽靈一般的從林陌身後躥了出來,手中筷影橫飛出手如電,在所有人都沒反應過來時,一塊焦紅色排骨已經塞進了嘴裡。

  老子等這一刻已經太久了,大刀早就饑渴難耐了!

  一盤排骨就那麽多,狼多肉少的局面下注定了是手快有手慢無,吳曉飛仿佛看穿了一切,一早便不聲不響的摸到了戰局的中心。

  牛......逼。

  眾人都被吳曉飛的騷操作閃瞎了眼,反應過來之後當即爭先恐後的伸出了手,猶如一頭頭餓狼。

  一口下去,鮮嫩的排骨便仿佛在口中化開,不僅沒有任何甜膩的口感,還伴隨著陣陣若有如無的梅香,吃的人口齒生津,回味無窮——

  “臥槽這味道......絕了!”

  不知是誰哆嗦著冒出了一句臥槽,就像石子扔進了平靜的湖面,炸出了圈圈的漣漪。

  “有生之年系列——好吃到沒朋友!”

  “差點把舌頭都吞了!我發誓這是我從小到大吃過最好吃的排骨!”

  “原來真的有會發光的料理......”

  “......”

  所有人的心裡都或多或少的泛起了驚訝之意。

  他們分明做好了充足的心理準備,可當真的親口嘗到了林陌的菜後,大家夥才發現原來還是低估了他!

  在此之前,大部分的直播間粉絲,包括小鵝平台的袁雅等人,對林陌的廚藝定義還是應該很優秀,值得一波宣傳投資。

  而像楊木森和吳曉飛則認為此人的廚藝應該達到了一定水平,似乎還掌握著一些菜肴的古法手藝,非常期待。

  但他們都不約而同的有著一個共同的想法,那就是林陌展現出的遠超常人的矯健身手和戶外生存能力,才是他安身立命的本錢,是將來直播的重頭方向。

  換言之,廚藝於林陌而言,不過是有炒作條件的添頭罷了。

  直到現在——大家才發現自己錯了,而且錯的離譜!

  有這麽逆天的廚藝,還乾的屁的戶外主播啊?!哪怕不去做美食類節目,自己隨便開個飯店沉澱上幾個月,絕壁賺的盆滿缽滿!

  甚至楊木森都動起了挖角林陌的心思。

  只要能拉的來,雨晴樓的地位絕對能再提升一個檔次,哪怕林陌每天隻做一道梅汁排骨都沒問題,雨晴樓風靡全國,沒準都不再是個遙遠的夢了!

  至於七代目交待的任務,問出林陌身後師父究竟何人——那還重要麽?

  這位的廚藝已經是天花板的級別了!

  把人請到雨晴樓,給百萬年薪,滿足他一切自己能夠滿足的條件......等、等一下。

  楊木森的夢做到一半,忽然醒了。

  下一秒他就知道,自己邀請林陌的打算多半是沒希望了。

  百萬年薪——對於剛剛與小鵝簽了合同的林陌來說,算個雞毛?

  楊木森不由一陣牙疼。

  尼瑪......他從來沒想過,有一天居然會冒出和直播平台強人的念頭,說出去都沒人會信,有的人表面上是個萌新的戶外主播,實際上卻是個超級廚子——

  見鬼了。

  現在的主播太恐怖了,好像各種技能拉滿的大神都跑去直播了似的。

  ......

  稍微調整了配料的比例,林陌開啟了第二份梅汁排骨的製作。

  “其實古法菜的製作本身並不難,大家也不要覺得古法的就是牛逼的,是比現代更好的,不盡然。”

  林陌熟練的焯水,趁著排骨還熱的時候淋上了事先調配好的料酒,口中不停:“古人無論是哪方面條件都不如咱們如今,條件有限的情況下怎麽提高成功率呢?廚師的功力自然是重中之重, 事先做好的調味自然也是必不可少。

  就拿梅汁排骨來說吧,在古法手藝裡,最重要的一道配料是當時很風靡的曬醋,由於製作方法複雜且落後,現在已經非常少見了。”

  正當眾人疑惑,既然既然很少見了,那你怎麽才能還原原汁原味的古法梅汁排骨呢?

  只見林陌話鋒一轉,又帶起了招牌的笑容:“幸好我有幸嘗過幾次,還在無意間尋到了曬醋的製作工藝,也是運氣不錯了。

  不過短短一兩天想製出這玩意兒也不可能,我只能憑記憶利用現有的調料,按比例調配出了口味相差無幾的調味了。”

  憑借記憶裡的口感,配出了相差無幾的口味?

  這就是妥妥的大神手法了,尋常人想做到這一點,幾乎是不可能的,哪怕擁有最頂級味覺的美食家,也很難做到。

  但這個卻不是大家最關注的點。

  是的,當在場眾人聽聞林陌之言後,無不生出了一種古怪的熟悉感。

  所幸、還好、幸好......

  怎麽感覺每每到了最難的環節時,某個戶外主播就總能“幸好”掌握了解決問題的辦法呢?

  這合理嗎?

  不怎麽科學的樣子啊......

  林陌咧開嘴,露出一口燦爛的大白牙:“我知道你們想什麽呢,其實說穿了很簡單的,我想大概就是所謂的——天賦異稟吧。”

  “......”

  “......”

  “......”
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