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《穿越我是小錦鯉》第12章:撈魚蝦
  連著兩次同樣的模式捕魚,莫天音姐妹三個捕上來半個臉盆的小魚小蝦、泥鰍也有幾條,成人巴掌大小的鯽魚也有十來條。

  “差不多了,天色已晚了,我們也該上去做飯吃了。”莫天琴見捕的差不多了,便招呼莫天畫姐妹上去了。

  “大姐我們先不急,我們先做個捕魚陷阱,明兒早上起來收網,準備捕獲一大堆的魚蝦的。”莫天音尋了三條交匯往最大的一條水渠走去。

  她先是讓她二姐把這條水渠兩端堵住,中間開一個流水的小口,流水口的那一端,直接把背簍堵住,再壓了幾塊石頭,免得晚上被水給衝跑了。

  水渠裡頭的水按照慣性往流水口流去,流水口那又被堵住了,要是有魚蝦往流水口哪兒下遊的話,必定只能自投羅網的。

  當然,莫天音還挖了幾條蚯蚓用樹葉包裹住放在背簍裡頭,作為誘餌,引誘魚蝦。

  做完這一切,莫天音姐妹三個這才上岸去。

  “你們姐妹三個怎麽忙活這麽久呢?天棋和天書兩都撿完野雞蛋和野鴨蛋來了呢?”李氏見莫天音三姐妹上岸來了,她上前幫著莫天琴姐妹卸她們肩膀上的背簍問道。

  “這不是為了抓這些魚蝦給耽擱了嗎?”莫天畫指著剛剛打撈上來的魚蝦道。

  “這麽多。”李氏順著莫天畫的手指望去,見背簍裡頭有小半背簍的魚蝦。

  連忙的從馬車上去取木盆,裝了一些水,把背簍的魚蝦倒入木盆裡頭。

  再把一些水草和一些小的田螺以及一些髒東西給打撈出來。

  “大姐,我們開始做飯吧!你先把野蔥切段備用,雞蛋打成蛋液備用。爹,你殺幾條鯽魚燉湯喝。”莫天音一一的吩咐下去。

  “爹沒殺過魚......。”小閨女讓自己殺魚,莫秀才有些不好意思道。

  自己沒殺過魚,隻吃過,讓他殺魚的話,那真的有種無從下手。

  “殺魚還簡單的,直接的在魚腹部的切開,再把魚的內髒取出來,切記,不要把魚膽給弄破了,不然的話,煮弄破魚膽的魚很苦,不能夠吃的。殺完魚取出內髒,再把魚鱗刮掉就行了。”

  “哦,那爹試試。”莫秀才一聽這麽簡單,也沒無從下手的感覺。

  莫天音這邊要做菜了,也沒管莫秀才那邊殺魚了。

  之前捕魚的時候,怕來不及做飯。

  莫天音吩咐了李氏,讓她把洗好的田螺放在開水裡頭煮上一刻多鍾,然後把田螺肉給挑出來備用的。

  此刻,東西都準備齊全了。

  起鍋燒油。

  家裡所剩下的豬油已經沒多少了,幸好之前在山上的時候,碰到一隻受傷肥肥的野兔,提煉了不少油備用的。

  目測還能夠他們家炒幾次的菜肴用。

  莫天音秉著吃完了再去弄,不得過且過的那種。

  打自從她主廚炒菜之後,她就沒舍不得放油炒菜的。

  油燒開,放雞蛋下去煎成兩面金黃,之後放野蔥蔥白下去炒斷生,再放野蔥,炒熟之後,放一點鹽巴出鍋。

  炒完野蔥炒雞蛋,又炒田螺肉。

  放蔥薑蒜去爆香,再放田螺肉進去煮熟,熟透之後,放鹽巴出鍋。

  可惜沒有八角桂皮等香料一塊去炒,不然味道更香的。

  這邊李氏娘幾個在一旁給莫天音打打下手,遞一遞鹽罐子或是碟子裝菜什麽的。

  她們娘三個看著莫天音這麽麻利的炒菜,炒出來的菜色香味俱全的,

李氏、莫天琴和莫天畫三個都是一副以莫天音為榮的自豪感。  這就是我閨女(妹妹)做啥啥都厲害,沒有我閨女(妹妹)做不成的事情。

  等莫天音抄完了兩道菜,她朝莫秀才那邊望去。

  見莫秀才手上拿著菜刀,菜板上有條活奔亂跳的魚兒,莫秀才按住那魚兒,那魚兒不斷的從莫秀才手中溜走,抓也抓不住。讓莫秀才無法下手。

  莫天棋兄弟三個在一旁看著,想要上去幫忙,但是他們三兄弟不知道從哪裡下手,有些手足無措的,莫天音見狀,她有些哭笑不得。

  “爹,還是我來吧!”莫天音走近前去道。

  “天音你能行嗎?還是爹來吧!”莫秀才看了看小閨女那小胳膊小腿的,覺得閨女炒幾個菜都不容易,殺魚這事兒還是自己來做比較好。

  這魚兒太不聽話了,活奔亂跳的,到時候魚沒殺死,傷到了天音,這可不得了。

  “爹,我肯定比你厲害的。人家都是說手無縛雞之力,我看,你是手無縛魚之力,難倒了我家秀才爹爹了。”莫天音見莫秀才那殺魚的樣子,她笑了一句道。

  反到是莫秀才、莫天棋哥兩個聽到天音這話,他們臉上露出訕訕之色。

  之前在老家的時候, 這些活兒的確是沒做過,而且,還沒看過別人做過,這些他們自然是不會了。

  莫天音也沒看他們的臉色。

  直接接過莫秀才手中的刀,菜板上的魚兒,莫天音也沒用力去按住。

  把那魚兒扶正之後,直接用手上的菜刀拍暈著魚兒就是了。

  拍暈的魚兒也不會活波亂蹦,挺屍在菜板上了。

  之後,一手抓起那魚兒,另一手執著菜刀往那魚兒腹部直接劃一刀。

  再摳出魚兒的內髒,再清洗一遍水,去掉魚鱗,在魚身上改上十字花刀就行了。

  “這麽簡單。”莫秀才見自己閨女手腳利落的殺掉一隻魚兒,他有些目瞪口呆的。

  之前自己父子幾個還拿著活波亂蹦的魚兒沒有下手的地方。

  天音一來,就教會了什麽是技術活兒了,該用暴力的時候,就該用暴力的。

  “得了,爹會了,剩下的爹來殺了。”莫秀才也看明白了殺魚的過程,他搶過天音手中的菜刀。

  學著天音的殺魚法,先把魚給拍暈掉,再開膛破肚,取內髒,改十字花刀。

  從生疏到熟練。

  每天莫天音都會感覺爹娘、哥哥姐姐們都在快速的成長起來,他們每天都會學會一點東西,每天都在進步,充實了自己,還開闊了他們的視野,認識了之前的自己不足之處。

  如今是在逃難的路上,他們想要過悠閑的生活,這是不可能的,他們自己也清楚目前的處境,很努力的去適應這種生活。

  所以,他們什麽都要學會這些生活技能。
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