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《洪武年間小神醫》第46章:殺年豬
  “我就知道,峰子跟著你,以後會有無上的前途。只可惜,你娘你爹看不到今天的場面了!”

  說到這裡,趙鐵繩的表情忽然落寞下來。

  連帶著陳松也跟著沉默下來,雖然陳松沒有見過這個時代的爹娘,但聽到趙鐵繩這番話,不可避免的有些想家了。

  劉翠見此,暗暗的掐了一把趙鐵繩,嫌棄趙鐵繩不會說話。

  “你看看你,可真會說話!”劉翠白了趙鐵繩一眼,衝著陳松笑道:“待會讓你舅舅將後院的豬殺了,現在先吃點面條墊墊肚子。

  俗話說,離家的餃子回家的面,既然回家了,面條可不能不吃!”

  “對對對,就是這個理!”趙鐵繩憨笑道。

  陳松收回心神,笑道:“今天就聽你們安排了!”

  “好,好好好!”劉翠連說幾個好,轉過身子回到了廚房當中。

  陳松也跟著劉翠走進了廚房,給劉翠幫忙。

  趙鐵繩蹲在廚房的門口,看著前院方向,和給劉翠幫忙的陳松聊著天。

  劉翠是傳統的關中女人,別的手藝不敢說,做面條的手藝可不是吹牛的。

  面揉的很硬,然後用擀麵杖擀開,再切成兩指見寬的寬面條,下進沸騰的鍋中。

  趁著這個空檔,劉翠又開始切輔料。

  這個時代的冬天,除過大白菜之外,幾乎沒有什麽別的菜。

  加上陳松剛剛回來,沒有將醫院當中的那些蔬菜拿出來,所以劉翠切的輔料也不過是一些白菜和乾巴巴的蔥薑。

  切好這些之後,劉翠讓坐在灶台前面的趙嶺起來,自己親自看著火。

  猛火燒鍋,乾柴塞進灶台中,呼呼作響。

  三煎之後,劉翠站起身來,將手在圍裙上蹭了蹭,站在大鍋前。

  揭開鍋蓋,水汽忽的一下升了起來。

  陳松站在旁邊,看著大鍋中的寬面,直流口水。

  不常吃麵食的人,很難理解陳松的這個樣子。

  面條裝進大碗中,劉翠將鹽、醋以及輔料放進碗裡。

  借著鍋底的余溫,劉翠將一個裝著油的鐵杓塞進灶膛開始熱油。

  在熱油之際,門外響起了敲門聲。

  趙鐵繩眼睛一亮,站了起來,朝著大門小跑著而去,一邊跑一邊嘟囔著:“準是趙峰他們回來了!”

  劉翠看了看趙鐵繩的背影,收回目光,開始專心致志的熱油。

  經驗老道的劉翠在油溫升至八成熱時將鐵杓從灶台底下取出,端到案板邊。

  “嗞嗞嗞!”

  熱油潑在碗中,將蔥薑的香味一下子激起,順勢再倒進去一些醋,香味立馬撲面而來。

  非常傳統的油潑面從劉翠的手下展現,劉翠做的飯足夠眾人吃,陳松看著案板上的油潑面,直流口水。

  飯剛好,趙峰李三娃和張鐵牛他們被趙鐵繩帶了進來。

  “老遠就聞到了油潑面的香味,這味道,還是我娘做的正宗!”

  趙峰的笑聲從外面傳了進來。

  劉翠看向門外,道:“你這小子,還不趕緊洗手吃飯!”

  趙峰迫不及待,直接衝進了廚房中。

  “娘,你都不問問你兒怎麽樣了!”趙峰笑著埋怨道。

  劉翠白了趙峰一眼,道:“你從小就是個皮糙肉厚的主,你能有啥事?還不趕緊去洗手!”

  “得,我現在就去洗手!”趙峰說著走了出去。

  李三娃趙鐵牛他們兩個跟在趙峰的身後,走了出去。

  見他們出去,劉翠不知道從哪裡取來一個饅頭,掰成兩半,在剛才熱過油的鐵杓上蹭著。

  片刻功夫,鐵杓上的油被蹭的一乾二淨,饅頭也變得黃澄澄的,勾人食欲。

  “快,趕緊吃,別讓他看見!”劉翠一把將手中的饅頭塞到陳松的手中。

  年少的趙嶺雖然早已習慣,但還是忍不住的揶揄道:“娘就偏心,只知道心疼哥!”

  劉翠瞪了趙嶺一眼,看向陳松,“趕緊吃吧,小時候因為這事,峰子可沒少和我鬧!”

  陳松點點頭,將黃澄澄的饅頭塞進嘴裡。

  油香味瞬間充斥陳松的口腔。

  在缺衣少食的古代,這種吃食乃是無上的美味。

  有時候,連一碗簡簡單單的油潑面都是一種奢侈。

  洗完手,趙峰帶著李三娃他們走了進來。

  趙峰一眼就看到了陳松手中那黃澄澄的饅頭,可是趙峰早已經習慣了,早已經見怪不怪了。

  “趕緊吃飯吧!”劉翠招呼道。

  眾人端起桌子上的碗,一排排蹲在廚房的門口。

  至於劉翠,卻是一個人待在廚房中吃著。

  陳松左手端著碗,右手拿著筷子的同時還捏著一頭蒜。

  陳松一口面一口蒜,吃的非常過癮。

  唯一美中不足的就是沒有紅辣椒面,紅辣椒面可是油潑面的精髓,也是這個年代沒有辣椒。

  “過一陣子,去醫院中看看,看看食堂倉庫中有沒有紅辣椒面。沒有紅辣椒面,油潑面少了很多滋味啊!”陳松這樣想著。

  吃完飯,陳松將手中的飯碗放在廚房中,跟著自己的舅舅來到了後院。

  剛剛到達後院,陳松就看到了一頭拴在後院一棵大樹上黑色的大肥豬。

  見到有人來,大肥豬立刻就哼哼唧唧起來。

  “吃完飯,現在就該將這頭豬殺了!”

  趙鐵繩來到這頭豬面前,捏著下巴看著眼前的這頭大肥豬。

  許是趙鐵繩殺豬殺得多了,這頭大肥豬在見到趙鐵繩之後,竟然一直往後面躲。

  “峰子三娃鐵牛,你們過來,將這頭豬給我弄到前院去!”趙鐵繩回過頭來,看向站在自己身後的這幾人。

  趙峰看著豬,有些遲疑,“爹,要不就在後院殺吧,將前院折騰的到處是血,有些不吉利!”

  “你個蠢蛋,誰家殺年豬在後院殺?”趙鐵繩恨鐵不成鋼的罵道。

  “舅舅說的是,就在前院殺吧。過後打掃就行,殺年豬怎麽能在後院殺呢?”陳松接話道。

  趙峰見此,帶著李三娃他們朝著大肥豬走去。

  大肥豬好像知道自己的命運一般,見到趙峰他們過來,不停的往後面躲。

  這頭大肥豬差不多有兩百斤,可能在後世,這個重量的豬並不算多肥,但在現在,可是相當肥了。

  自古殺豬沒有在後院殺的,放在農村,殺豬的話一般都是在家門口殺,可是這是一個獨棟院子,在加上又不是農村,所以趙鐵繩就打算在前院殺。

  在古代,一頭豬對於一個家庭是非常重要的。

  “家”這個字下面,就是一個“豕”字,而“豕”就是豬的意思。

  由此可見,在古代,一頭豬對於一個家庭有多重要。

  今天殺豬就相當於殺年豬了,在農村,殺年豬可是一件非常喜慶的事情。

  誰家要是殺年豬了,鄰裡們都會過來幫忙沾沾喜慶,主家也會做上一大桌子殺豬菜,感謝鄰裡的幫忙。

  肥豬的勁雖然大,但是趙峰他們的力氣也不小,很快就將大肥豬五花大綁起來,掛在一根木頭上,往前院抬去。

  來到前院,陳松道:“反正都決定在前院殺了,還不如直接拉到大門外去殺!”

  站在陳松旁邊的趙鐵繩有些遲疑,“聽說附近的人都是權貴,咱們要是在大門外面殺,被這些人撞見該怎麽辦?”

  趙鐵繩畢竟是普通的小農民,這輩子沒有見過什麽世面,見過最大的官也不是每年收農稅的裡長。

  雖然現在住在陳松的家中,但是小農思想作祟,還是有些害怕。

  “怕什麽?這裡是咱家,誰敢多嘴?”陳松毫不在意的說道。

  自己連胡惟庸的兒子都整死了,還害怕別人說什麽?

  見陳松如此果斷,趙鐵繩也不再猶豫,指揮著趙峰他們將大肥豬拉了出去。

  這個時候,趙鐵繩也急忙將殺豬的那些工具都往外面弄, 不多時,殺豬的所有工具擺放在了大門外。

  大肥豬被五花大綁的固定在一張大桌子上,趙峰他們站在大肥豬的兩側,死死的按在大肥豬的身上。

  劉翠拿著一個陳松弄來的不鏽鋼盆站在一旁,準備接豬血,一個巨大的鐵鍋架在不遠處的火堆上。

  趙鐵繩往鍋底下扔進一些乾柴,拿著一把殺豬刀來到了肥豬面前。

  恰逢此時,一輛馬車停在了不遠處。

  跟在馬車後面的布衣侍衛看著趙鐵繩手中那把明晃晃的殺豬刀,直接圍在了馬車的前面。

  如果不是馬車中的人不讓這些侍衛輕舉妄動,估計這些布衣侍衛早就衝了上去。

  陳松看向馬車方向,看著如此陣仗,細想起來,“侍衛孔武有力,都是一等一的漢子,當頭的那個侍衛,之前在面館見過,該不會是朱元璋來了?”

  “真是,還真是那個侍衛,看來八九不離十了!”

  陳松搖搖頭,朝著馬車走去。

  走了一半,朱元璋掀開簾子,從馬車上跳了下來。

  “不知陛下前來,未能遠迎,還請見諒!”陳松拱著手,就朝著朱元璋跑去。

  “又不是正式場合,行什麽禮?俺就是來隨便看看!”朱元璋一臉無所謂。

  朱元璋看著大門口的大肥豬,問道:“你家可是要殺年豬?”

  陳松回過頭看了一眼,說道:“是啊,殺年豬!”

  “整個應天府中,幾乎所有的官員,沒有一個人會在家門口殺年豬,你是頭一個啊!”
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