這荊棘仙人掌果實奶昔不過是葉陵自己突然想喝,所以隨手一做的調劑品罷了,他本都沒打算將這放入商品名單當中。只不過,古裡在品嘗完這款味道清爽鮮甜的果汁飲品以後,表現出了萬分的喜歡。
葉陵一看,乾脆讓古裡自己去做奶昔得了。
反正這種奶昔真是簡單得很,別說是專業廚師了,那簡直是“有手就行”的料理屆典范。
古裡既然喜歡,以後他就自己收集材料做去,想要把它變成商品在旅館中販賣也行——就怕,等葉陵之後的商品製作出來以後,古裡恐怕沒辦法再在市場上找到荊棘仙人掌果實這種原材料了。
因著是一種味道甜美的水果,所以葉陵便打算將這荊棘仙人掌果實做成小甜品。既受歡迎,又方便囤積,實在是市場上不可多得的好商品。
他按照火龍果的思路,很快就決定了兩個方向——曲奇餅與椰蓉小方。
這兩種都是人民群眾喜聞樂見的小點心,製作方法並不複雜,但可以說是大人小孩都百吃不厭。葉陵還沒穿越進遊戲裡以前,到什麽朋友家裡面去蹭飯的時候,經常都會烤上一包自製的曲奇餅又或者是製作一包口味各異的椰蓉小方當伴手禮,每次都會相當受歡迎。
這兩種小甜點對葉陵而言,製作方法可謂是駕輕就熟。
想要製作這兩種甜點,都需要先將一部分果實榨成果汁。
不等葉陵自己動手,艾麗西婭眼看著葉陵一副準備要榨果汁的樣子,早就又走到了葉陵身邊,用閃亮的眼神盯著葉陵手裡的果子瞧。反正也無需葉陵清理廚房,他也無所謂艾麗西婭這粗暴的榨汁手法是不是過於嚇人,直接就將果子全交給了艾麗西婭。
艾麗西婭高高興興地將那些果子又都榨成了果汁。她現在榨果汁的手法越來越熟練,聲勢反倒是變得比過去更加嚇人。兩塊人高的巨大冰塊被她輕松操縱著,明明是那樣的龐然大物,但在空中飛舞的時候,卻竟然好似蝴蝶般輕盈靈動,混合著那四處迸濺的果汁,竟然有種說不出來的異樣美感。
要不是這廚房太過於狹小,很難讓這兩塊冰山施展開,葉陵相信艾麗西婭肯定能用這冰山都編出一出漂亮的舞蹈來。
果汁不過是最基礎的原材料之一罷了。
有了艾麗西婭幫忙準備果汁,葉陵便從自己的儲物空間裡取出了其他所需的食材來。
澱粉、蛋、牛奶、奶油、黃油、糖、椰子……
這兩種小甜品要用的食材也差不多。
由於黃油需要先融化一段時間才能使用,所以葉陵便先開始製作椰蓉小方。
葉陵以前製作過火龍果口味的椰蓉小方,在製作椰蓉小方面糊的時候完全不適用水,直接用果汁、牛奶、奶油和糖混合著澱粉來製作面糊。現在要製作仙人掌果實口味的椰蓉小方,葉陵自然也是用同樣的方法來製作面糊。
將那些食材按照一定比例混合攪拌成半粘稠狀的面糊糊,著面糊就算是製作好了。
為了讓最終成品的口感更順滑,葉陵還用細濾網將面糊篩了兩遍,盡可能地讓面糊完全變得細膩。
這攪拌過後的面糊就可以直接加入鍋裡小火加熱了。在加熱的過程中,葉陵拿出一雙筷子來,順著同一個方向慢慢地攪拌著面糊,力求這面糊能煮到不粘鍋也不起大氣泡。
古裡原本還在一旁不住地喝著奶昔,此時見葉陵又開始製作新的美食,便自覺地走了過來。
只不過這次葉陵製作的小甜點無需做什麽體力活,這攪拌更是需要細心耐心,葉陵便沒有交給古裡來處理,古裡只能站在一旁乾看著。
一直將面糊煮到粘稠拉絲,能拉起小山丘的狀態時,葉陵才將火熄滅了。
這煮好的面糊本應是要冷藏四五個小時的,葉陵可沒那煩惱,直接將面糊連盆一起交給艾麗西婭,很快就能達到冷藏的效果——葉陵還得特地叮囑艾麗西婭注意冰凍的程度,不要一下子就將這些面糊凍成冰坨子。
艾麗西婭眨巴眨巴眼睛,看著葉陵,思考了一會兒:“……凍得像布丁一樣嗎?”
葉陵笑了:“對,就凍到那個程度就行,艾麗西婭真聰明。”
等那些面糊凍好以後,直接切成小塊再裹上椰蓉,就算是做好的椰蓉小方了。以前葉陵可以直接在市場上購買成品椰蓉,如今在遊戲裡,他也只能是趁著艾麗西婭冷藏面糊的時候,趕緊自製椰蓉了。
這切割椰子的工作,自然有殷勤的古裡代勞。
葉陵將卡曼都喊進了廚房,他和古裡二人正好是一個開椰子,一個切椰蓉,一點也不耽誤事。
那兩人負責賣力地製作椰蓉,葉陵騰出手來,便將已經融化了的黃油加上白糖與果汁, 攪拌成團,然後慢慢加入麵粉、牛奶與奶油,很快就製作出了曲奇餅麵團來。
如果想要製作方形的曲奇餅,那就需要將麵團放進方形的容器中,冷藏成型,然後再切成小塊進行烘烤。
葉陵扭頭看了看正在認真冷藏著椰蓉小方面糊的艾麗西婭,乾脆將曲奇餅模具也直接交給了艾麗西婭,將已經冷藏好的椰蓉小方面糊換了回來。
盆中的面糊已經完全冷藏完畢了,葉陵很容易就將那些麵團切成了小小的四方塊。這些四方塊往椰蓉中一滾,在外側沾上了一層椰蓉以後,這荊棘仙人掌果實風味的椰蓉小方就算是製作完成了。
豔紅的麵團外裹著厚厚的一層椰蓉,看上去就像是裹了層糖霜或是雪花一樣,看上去非常美麗。
葉陵特地沒有在椰蓉中添加任何調味料,取的就是椰子最本質的味道,搭配著內裡味道鮮甜的小方,清淡的椰蓉與小方的甜味略一中合,在嘴巴裡形成了一股清流,卷出一種清新的風味來。
這雖然是一款甜品,但味道卻並不甜膩,即便吃得再多,恐怕也不會有人舍得放下這款美味的小甜點。