經過周柏這麽一搞，陳放那個釣點的魚，都跑光了。

　　陳放在中間的釣點，距離周柏的釣點就五六米遠。張晨的釣點隔著一壟竹林，但總的，也就幾十米……

　　全炸窩了。

　　周柏回家換衣服去了。

　　陳放和趙吉陽回去中間繼續釣魚，守了半小時，陳放的竿子一口都沒有……

　　趙吉陽也就釣到幾條小雜魚。

　　陳放用念力感知了一下，下面的魚，全都是雜魚，沒什麽搞頭了。

　　“晨娃，你那邊怎麽樣?”陳放問。

　　“拉餌釣了幾條雜魚。玉米竿一直沒有動靜……估計是炸窩了。”張晨回道。

　　“炸窩了?”周柏換了衣服出來，精神抖擻，看他的樣子，還想搞條大的。

　　多久沒有口，陳放也換了拉餌。時間慢慢過去，天黑了，小魚終於不再鬧窩……不過窩裡，也沒有大魚。

　　釣了差不多一個半小時，就剛來的時候有收獲。

　　“收竿了不?看現在的情況，今晚釣不到魚了。”陳放說。

　　“行，回去睡覺了。”趙吉陽道。

　　“周柏，張晨，我們準備回去了。”陳放喊道，將魚竿收了起來。

　　“別啊，正來了興致。你們好好釣，說不定也能中大魚。”周柏得意的，尾巴翹到天上了。

　　“瞌睡來了。”

　　水庫釣魚，只要炸了窩，從新聚魚，就得好幾個小時。

　　水庫釣，野釣，只要資源不是好到變態，最忌諱的就是炸窩了。

　　“還這麽早，回去睡得著麽。”周柏喊道。

　　“沒魚了，釣著沒精神。”

　　作為釣魚人，陳放還達不到沒有口也能一守好幾個小時的境界……

　　陳放和趙吉陽將魚竿收了。張晨他們也在收魚竿……

　　“我去，你們都收竿了。”周柏叫道。

　　“你那一條魚，搞的驚天動地，把我們的魚全部嚇走了。”張晨也大聲的說:“今晚是沒得釣了，除非換釣點。”

　　“行吧。這才八點鍾，我們回去把魚烤了，喝點兒小酒。”周柏提議道。

　　“走起。”

　　收拾漁具、物品等，帶著今晚釣到的魚，去了陳放家的小院。

　　張晨和周柏殺魚，趙吉陽她們三個女生燒炭火，將桌子、沙發半島院子裡……

　　陳放去了廚房準備配料，洋蔥、土豆、木耳，正巧的，家裡還有一塊豆腐。

　　不過，準備配料之前，先準備碼料(醃料)。烤魚，得醃製一會兒再烤，味道才香。

　　蔥薑蒜等等，全部準備好了，周柏他們終於出料趕緊鯉魚。這條鯉魚有13斤多一點點，特別大，還特別肥。

　　“沒有香菜……”陳放說。

　　“沒有就沒有，我不愛吃那東西。”周柏說。

　　“這怎麽行。缺了香菜，魚就沒有靈魂了。我騎車出去摘一些香菜……”張晨道。

　　“你小心一點，別踩到蛇。”張瑤叮囑道。

　　“很快回來。”

　　難得釣到一條十幾斤重的大鯉魚，自然要好好對待。這玩意，太罕見了。陳放回來這麽些日子，還沒見過誰釣到十斤以上的鯉魚……

　　釣大魚，全看運氣。

　　陳放拿過魚，將魚攤開，按了幾下，在魚肉上切了花刀……塗抹上鹽巴、料酒，五香粉，還有蔥薑水，放盤子裡，醃製。

　　陳放這裡有烤箱的，但那個烤箱太小了。再說，烤箱烤出來的魚，沒有木炭烤出來的好吃。

　　醃製五分鍾就好了。

　　計算著時間，五分鍾後，將放到鐵絲夾網裡……正巧，張晨就已經回來了。

　　他們在院子裡烤魚。

　　陳放在廚房裡，將切的豆腐切成塊，先放油鍋裡炸。炸到表面有焦褐感，便撈出來……再將土豆炸一下。

　　然後開始炒料。火鍋底料、Z縣豆瓣，搭配刀口辣椒，以及一些青椒筒，各種香料，炒出香味後倒入水，燒開三五分鍾即可。

　　周柏他們的魚，也烤的差不多了。

　　陳放拿出大烤盤，洋蔥打底。將烤魚放在洋蔥上面，淋上料汁……將豆腐、萵筍、土豆條放在魚的周圍。最後，澆一些熱油……

　　烤盤製作好。

　　取出燒烤架裡面還在燃燒的木炭，將木炭放在烤盤下面……

　　最後一道工序，撒上胡椒粉、花椒粉，香蔥，香菜。

　　“別動！”看周柏準備動筷子了，陳放立馬喊住了他。

　　“為什麽?”

　　“還沒好……烤盤裡的魚，還沒有入味。等幾分鍾……”陳放說著起身拿了啤酒出來:“弟弟們，弟妹們，咱們走一個。”

　　趙吉陽拿著啤酒，瞟了陳放一眼，無語。

　　李雪和張瑤相視笑了一下。

　　周柏和張晨，哈哈笑著……

　　“走一個。”

　　進入了九月份。

　　大山裡的晚上，便略有了寒意。

　　晚上吃燒烤，喝冰啤酒，也是再舒服不過的事情。

　　盤子裡， 咕嚕嚕開著了。香味兒，越發的濃鬱。

　　“差不多了吧。”趙吉陽說。

　　“可以吃了。”陳放道。

　　“開動。”趙吉陽道，伸出筷子，夾了一塊豆腐。

　　用油炸過的豆腐，更容易入味。一口下去，又辣又燙，還有點麻……當然，麻辣鮮香，一樣都不少。

　　周柏也夾了塊豆腐，送入口中:“燙，燙，燙……”

　　“你慢點吃。”李雪忍不住的想要說他，又覺得特別好笑。

　　“好辣啊。”周柏喝了一大口酒:“真的是，你每次做菜都做這麽辣。”

　　“辣麽?”陳放看著趙吉陽。

　　“不辣。”趙吉陽搖頭。

　　“辣不辣。”陳放看向張晨。

　　張晨聳聳肩:“好吃……”

　　“我也覺得不辣。”李雪低頭笑道。

　　“行，算你們厲害……”周柏再喝了一口酒。這個魚，又辣又燙又好吃，特別是那個味道，真的很誘人。

　　豆腐最先入味。但還不到最好吃的時候……

　　如果再等幾分鍾，魚鮮味完全融入豆腐裡面了，味道會更好。

　　烤魚這道菜，本就是越吃越香。烤盤下面有火，烤的時間越長，味道越好……

　　盤子裡的豆腐最先被消滅乾淨。

　　“怎麽不多準備一些豆腐。”周柏抱怨道:“沒吃過癮……”

　　“我又不知道今晚吃烤魚。”陳放吃了塊魚腹肉:“魚肉也入味了。”

　　他們是六點過吃的晚飯，現在才九點過，吃著烤魚喝著酒，擺著龍門陣，這樣的生活好不安逸。