PS:看目錄就好了，不建議看

　　烏龜屬半水半棲、半陸性爬行動物。主要棲息於江河、湖泊、水庫、池塘及其他水域。白天多陷居水中。夏日火熱時，便成群地尋找蔭涼處。性情溫和，相互間無咬鬥。遇到敵害或受驚嚇時，便把頭、四肢和尾縮入殼內。

　　烏龜是雜食性動物，以動物性的昆蟲、蠕蟲、小魚、蝦、螺、蚌、植物性的嫩葉、浮萍、瓜皮、麥粒、稻谷、雜草種子為食，耐饑餓能力強，數月不進食也餓不死。

　　烏龜為變溫動物，水溫在10℃以下時，即靜臥水底淤泥或有覆蓋物的松土中冬眠。冬眠期一般從11月到次年4月，當水溫上升到15℃時，出穴活動。水溫18-20℃開始攝食。20℃以上怕熱，躲在深水淤泥中。

　　烏龜的生長較為緩慢。在常規條件下，烏龜生長速度為:一齡龜體重多在15克左右，二齡龜50克，三齡龜100克，四齡龜200克，五齡龜250-350克，六齡龜400克左右。雄龜生長慢，性成熟最大個體一般在750克以下。

　　外形特征

　　基本特征

　　一般將龜另稱為烏龜，龜是以甲殼為中心演化而來的爬行動物。龜最早見於三疊紀初期，當時即有發展完全的甲殼。早期龜可能還不能夠像今日一樣將頭部與四肢縮入殼中。龜已經在地球生存了幾千萬年，和恐龍系同時期的動物。簡單的說，龜有三類:水龜，陸龜，半水棲龜。而真正的烏龜是指草龜，這種龜的雄性成體會變成黑色，所以叫烏龜。在動物分類學上隸屬於爬行綱、龜鱉目、龜科、龜亞科，是最常見的龜鱉目動物之一。我國各地幾乎均有烏龜分布，但以長江中下遊各省的產量較高。廣西各地也都有出產，尤以桂東南、桂南等地數量較多。國外主要分布於日本、巴西和朝鮮等地。

　　背甲長10~18厘米，寬6~12厘米。雄性背甲近黑色，雌性棕褐色。

　　分為頭、頸、軀、尾和四肢。與其他爬行動物有顯著區別的特殊形態構造是具有龜殼，寬短的軀體包含於龜殼內。龜殼有拱起的背甲和扁平的腹甲構成:腹甲在體側延伸，以骨縫或韌帶與背甲相連，這個伸長部分稱為甲橋。頭、四肢和尾從龜殼邊緣伸出，一般均能縮入殼內(除平胸龜例外)。背甲和腹甲均由內外兩層構成:內層由若乾骨板組成，外層由若乾角質盾片組成。棱皮龜科完全沒有角質盾片，表明覆蓋以革質皮膚，其骨板也退化為許多小骨片。

　　龜類上下頜均無齒，頜緣被以角質鞘，稱為喙。龜有肌肉質舌，不能伸出。有眼瞼及瞬膜，瞳孔圓形。聽覺不敏銳，觸覺及嗅覺較發達，肺呼吸。瀉殖肛孔圓形或縱裂。交接器單個。

　　主要特點

　　龜類上下頜均無齒，頜緣被以角質鞘，稱為喙。龜有肌肉質舌，不能伸出。有眼瞼及瞬膜，瞳孔圓形。聽覺不敏銳，觸覺及嗅覺較發達，肺呼吸。瀉殖肛孔圓形或縱裂。交接器單個。

　　龜四肢粗壯，有堅硬的龜殼，頭、尾和四肢都能縮進殼內。烏龜的龜殼可熬製成龜膠，是常用的中藥。有時把龜鱉目的棱皮龜科、海龜科歸為大型或中型的海龜，其在遊動時四肢變成槳狀，產於熱帶、亞熱帶海洋中。它們的肉多含有脂肪，可製油;卵可食用;甲也可作中藥。部分品種的龜類壽命很長，有的可達300多年。常見的大型陸龜種類有象龜，體長1.5m，重200kg，因可以載人爬行而著名。

綠毛龜是人們喜愛的展覽動物，它實際上是背甲上生育綠藻的金龜或水龜。　　分布范圍

　　龜分布於世界大部分地海岸箱龜(Terrapene carolina major)區，至少在2億年前即以同樣形式存在了。現存200～250種，多為水棲或半水棲，多數分布在熱帶或接近熱帶地區，也有許多見於溫帶地區。有些龜是陸棲，少數棲於海洋，其余生活於淡水中。以鮮嫩植物或小動物為食，或以兩者為食。可長期忍受禁食。通常每年繁殖一次，雌性在陸地產卵，卵為白色、圓形或瘦長形，通常母龜用後腿挖洞，並將卵產於洞中。

　　烏龜

　　中國國內

　　除東北、西北各省(區)及西藏自治區未見報道外，其余各地均有分布但以長江中下遊各省的產量較高。

　　本種為我國龜鱉類中分布是廣，最常見的種類，原來數量甚多，已急劇減少，在安徽、湖北、廣東、廣西及上海等地集市上尚有一定數量出售食用。

　　國外分布

　　於日本、朝鮮;烏龜分布范圍廣，適應性非常強。但由於環境汙染，棲息地被破壞，人為的過量捕食等情況嚴重，在我國境內已經不多見，已處於瀕危狀態。龜可為人類提供肉、蛋和龜甲。有些種則被當做寵物。在英國，通常稱非海龜類為陸龜(tortoise)，在美國一些可食用的龜稱為水龜(terrapin)。全世界的現存種被分為兩個亞目。其中一種側頸龜亞目(Pleurodira)，頸部彎向一側將頭縮入殼中而另一種隱頸龜亞目(Cryptodira)，頭和頸一同縮入殼中。側頸龜類現僅分布於南美洲、非洲、馬達加斯加島、澳大利亞、新幾內亞和鄰近島嶼。相反地，隱頸龜類見於除澳大利亞外的所有大陸，包括現存龜種的約4/5。

　　隱頸龜亞目的最大科是水龜科(Emydidae)，包括現存種的約1/3，地理分布范圍與全部亞目的范圍相當。多分布於美國東半部，多為水棲或半水棲。其次是龜科(Testudinidae)，其種類約為水龜科的一半。寓言中遲鈍、緩慢的龜即屬於分布廣泛的陸龜種群，其中的大型種僅見於加拉帕戈斯群島()和其他海島(參閱陸龜〔tortoise〕)。隱頸龜類的其他科有泥龜科(Kinosternidae)、海龜科(Cheloniidae)，見於全世界溫暖海水中;鱷龜科(Chelydridae)，體型大，並具有攻擊性，常見於北美。側頸龜亞目種類現僅分布於南半球大陸，包括現存龜種的20%左右。其中現存2科為蛇頸龜科(Chelidae)，因其頭長和頸長而得名;側頸龜科( Pelomedusidae)，該亞目的名稱即來源於此科。

　　種群現狀

　　野生種群

　　中國:

　　安徽、湖北、廣東等地。

　　全球:

　　全球數量未知種群瀕危。

　　人工飼養

　　我國南方許多省市及東北地區已先後建立了一批烏龜養殖場，飼養及繁殖烏龜業已解決，但由於烏龜生長遲緩，故要大量繁殖飼養滿足需求尚有很大距離。國外日本也有專門飼養機構。周婷(2007)調查結果顯示，烏龜國內存欄量在50-70萬隻，種龜存量在4萬隻以上，在中國已經建立了穩定的人工馴養種群。

　　保記級別

　　2021年2月，列入《國家重點保護野生動物名錄》二級。[1]

　　物種價值

　　主要用途

　　烏龜的主要用途為:食用、藥用、觀賞和科教。

　　使用的主要部位是:肉、腹甲和活體。

　　烏龜

　　養殖技術

　　池塘水域要求

　　在向陽避風的地方選擇一塊面積約2畝、四方塘塊，塘邊用水泥石頭砌岸，設防逃裝置反坑型。塘邊周圍栽高大喬木闊葉樹。塘中央放亂石、土墩、綠地，供烏龜活動曬太陽用。

　　投放密度

　　初次投放以2齡龜苗為佳，每畝水面可投放3000-6000隻，水體以清水0.5米深為佳，每15d換一次清水。投料以素葷搭配、以素為主，每周投放2次，一般在上午8-9時投料，每次每隻烏龜20克標準。投放密度每三年分塘，25%出來直到分塘達到50%。6年後不必再分，產下小龜再次分塘。因為小龜在淺水中宜生長，成年龜在2-3米深水生活適宜。

　　管理要點

　　喂食小魚、小蝦、螺絲、生瘦肉等有營養的食物。小龜要把生的小魚、小蝦等切細後喂。不能喂熟的瘦肉、肥肉及不易消化的食物，否則會消化不良，要生病的。烏龜一年有二個時期:一是生長期，溫度15℃以上，大約在5-10月份，從烏龜開始進食到停止進食這個時期叫烏龜生長的時間。這段時間它需要曬太陽，所以前面講到塘的中央要亂石、土墩、綠地。這段時間換水要勤，一周換一次。二是冬眠期，大約在11月份-翌年4月份，溫度在15℃以下，逐漸停止進食，就開始進入冬眠期了。冬眠時也不能離開水，否則就會失水生病而死。進入冬眠期塘溫不宜太高，0-5℃，這樣烏龜就不太活動，減少消耗體能。如果溫度太高，烏龜一直在活動，大量消耗體能。這段時間烏龜也需要曬太陽，塘溫不能太低，冰凍時水可以加深點。換水可以盡可能少些，甚至不換。

　　保護現狀

　　保護級別

　　列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》( 2011年 ver 3.1)——瀕危(EN)。

　　列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》(CITES)——附錄Ⅲ。

　　列入中國《國家重點保護野生動物名錄》(2021年1月4日)——Ⅱ級。

　　列入《中國生物多樣性紅色名錄——脊椎動物卷》(爬行類)——瀕危(EN)。

　　列入中國國家林業局2000年8月1日發布的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。

　　列入《中國廣西重點保護野生動物名錄》。

　　列入《中國國家重點保護野生動物名錄》二級。(僅限野外種群)

　　種群現狀

　　由於棲息地環境質量下降，棲息地遭破壞，被亂捕濫殺，野生自然資源量日漸減少。

　　保護建議

　　建議將烏龜列為中國國家Ⅱ級重點保護水生野生動物。

　　加強宣傳教育，讓群眾認識和保護野生動物資源，限制捕捉和出售，特別是在繁殖季節嚴禁捕殺食用。

　　保護其棲息繁殖環境，保證其自然增殖。

　　加快發展人工養殖、增殖放流，補充自然種群。

　　資源利用

　　非法國際貿易

　　2007年3，300隻。

　　非法國內貿易

　　南京龜鱉博物館收購4隻。

　　歷史文化

　　《山海經》記載有“旋龜”，“其狀如龜而鳥首虺尾”，“其音如判木，佩之不聾，可以為底。”書中還有吃龜的記載，《詩經》中也提到以龜為食物，《小雅·六月》曾提到:“飲禦諸友，龜鱉膾鯉。候誰在矣?張仲孝友”《大雅·韓奕》也載有:“其肴為何?龜鱉鮮魚;其簌維何?維筍及蒲。”除玳瑁外，所有的龜鱉均可食用。《洛陽記》載:“各種禹時有神龜於洛水，負文列於背以授禹，文即治水文也。”《國語·周語》曰:“我姬氏出自天黿”。《神農本草經》、《醫林纂要》、《名醫別錄》、《藥性論》、《臨證指南醫案》、《本草正宗》、《本草求真》等書對烏龜的藥用作了詳細的記述，《本草綱目》稱“龜、鹿皆靈而有壽。龜首常藏向腹，能通任脈，故取其甲以補心、補腎、補血，皆以養陰也”。清光緒年間，金石學家王懿榮偶然在中藥材上的“龍骨”片(龜甲)發現有古文字，即是後來的甲骨文。

　　可能因為龜的行走速度緩慢，而且經常依賴它非常有效的防守，形象上是沒有出息的樣子。中文有時將“龜”用作罵人詞。但也因為龜長壽，成為中國四靈之一，《禮記·禮運》雲:“何謂四靈，麟鳳龍龜，謂之四靈”，宋代的《十三經注疏》載:“象物，有象在天……鳥、麟、鳳、龍、龜謂之四靈。”《述異記》載:“龜一千年生毛，壽五千歲謂之神龜，壽一萬年曰靈龜”。《抱樸子·論仙》載︰“謂生必死，而龜鶴長壽焉。知龜鶴之遐壽，故效其導引以增年。”《洛書》曰:“靈龜者黝文五色神靈之精也，能見存亡明於吉凶。”《洪范.五行》曰:“龜之言久也，千歲而靈此禽獸而知吉凶者也。”《淮南子》:“必問吉凶於龜者，以其歷久歲矣。

　　烏龜

　　物種文化

　　李時珍說:“甲蟲三百六十，而神龜為之長龜。”在中國古代，人們一直將龜、龍、麟、鳳看成四大生靈，古人以龜為靈物，《禮記·禮運》雲:“何謂四靈，麟鳳龜龍謂之四靈。”秦漢以前，烏龜一直被視為“靈物”或“吉祥之物”，所以時至今日，仍有保護烏龜，或放生或不食烏龜的習慣，只有在特殊的情況下，如作為藥用例外。

　　提起烏龜，人們往往把它當作罵人之詞，如“烏龜王八蛋”，其實這是不公平的，烏龜在古代非常受人們的尊敬。商朝時十分迷信，盛行龜卜，上至帝王出征、登基，下至百姓問病、生男生女，都用龜殼佔卜，龜殼留下的卜辭就是現在所說的甲骨文。龜能將頭尾四肢藏於甲內，故有六藏之說。鱉則無此特點。

　　有一個荒唐的傳說，江湖居住兩大家族，即蛇與龜，龜、蛇原是兩家和睦相處的鄰居，互不傷害。有一年一對年輕龜成家，龜婦出於貴府家庭，又懶又好色，雄龜外出辦事，雌龜耐不住寂寞，和雄蛇私通。當雄龜回家後發現雌龜與雄蛇的不正當關系，非常氣憤，為了報復，每次出行便灑毒尿於通道，致蛇中其毒，蛇亦報復，也灑毒尿，令龜夫中毒，蛇龜均亡。許多年後，龜蛇的後代都改變了本來面目，**和蛇頭相似，烏蛇不烏，肚皮不白，龜色由土黃變烏，稱烏龜。龜的花紋和蛇的花紋很相似。現在龜蛇共存，同洞穴。《說文解字·卷十三-龜部》在解釋時，雲“龜，舊也。外骨內肉者也。從它，**與它頭同。天地之性，廣肩無雄，龜鱉之類，以它為雄。象足甲尾之形。凡龜之屬皆從龜。”這裡的“它”是個通假，通蛇。廣肩無雄，是說肩部外形寬闊，同類中沒有雄性，要想生後代就得找條公蛇。四大神獸青龍、白虎、朱雀、玄武中的玄武就是蛇和龜在耍流氓的形象，也就是說龜之父不是龜，而雌龜是與另類交配，所以罵人王八蛋、龜兒子，就是雜種。正因為龜蛇有如此一說，所以龜身的氣味類於蛇，蛇乃鼠的天敵，龜假蛇威，鼠嗅覺靈敏，龜爬行一次，腥臭味可保持數月乃至數年，難於消失，所以龜克鼠，鼠懼龜。

　　在中國的民俗裡，人們是不吃烏龜肉的，因為龜乃四大神靈之一，所以，人們仍有放生烏龜的習俗。民俗宴請賓客也不能用龜肉招待客人，否則就是對客人的大不敬。、

　　有關常識

　　辨別公母

　　母的肚皮是平的，公的是凹的，烏龜的雄體有濃烈異味，雌龜有較淡的異味;黃喉水龜雌雄龜均無體味，龜體均是黃竭色，雄龜腹甲中部凹形，雌龜腹甲平直;鷹嘴龜雄性泄殖孔距腹甲遠，雌龜泄殖孔離腹甲近，雄性腹甲略有凹形，雌性腹甲平直，雄雌龜均無體味。

　　雌龜與雄龜在外形上有較為明顯的區別:雄龜個體較小，龜殼黑色，軀幹部長而薄，尾長柄細，具有特殊臭味;雌龜個體較大，龜殼棕黃色，縱棱顯著，軀幹部短而厚，尾短柄粗，沒有特殊臭味。

　　更為可靠和準確的鑒別方法是:在烏龜的繁殖季節，抓住成龜，當它的四肢和頭尾皆欲縮人殼內時，用手指使勁住它的頭及四肢，不讓它有時間呼吸，此時烏龜泄殖孔內即排出副膀胱水，然後生殖器慢慢地外突，若隻向外突出縱列的皺紋內壁者為雌龜;如有一充血膨大呈褐紫色的交接器外突者則為雄龜，如果在交配季節，雄龜還會有乳白色的**排出。烏龜的頭一直伸著是母的縮著的是公的。如果記不住，還可以去問營業員。

　　計算年齡

　　有以下三個方法可以計算龜的年齡

　　1.隨大自然的周期性變換，烏龜有明顯的生長期和冬眠期，生長期背甲盾片和身體一樣生長，形成疏松較寬的同心環紋圈，冬

　　眠期烏龜進入蟄伏狀態，停止生長，背甲盾片也幾乎停止生長，形成的同心環紋圈狹窄緊密。如此疏密相間的同心環紋圈同以樹木的年輪推算樹齡相似，當經歷一個停止發育的冬天，就出現一個年輪。依此可以判斷烏龜的年齡，即盾片上的同心環紋多少，然後加1(破殼出生為一個環紋)，等於龜的實際年齡。這種方法只有龜背甲同心環紋清楚時方能計算，龜的年輪在10齡前較為清晰，在稚龜出生不久，其背殼中央的盾片外堅皮膚上就看到一些放射狀紋，並無圓輪狀，有幾個輪圈的龜背甲紋，就是龜齡幾歲，年齡愈長愈難用肉眼辨認，只有依據龜的重量來推算，人工養殖除外，野生的龜每500g重的龜齡，在我國南方約20年，北方的龜約40年。

　　2、烏龜的生長較為緩慢，

　　齡計算以龜背甲盾片上的同心環紋(生長年輪)多少計算，一個環紋為一年的生長期。當然，不同龜種、環紋清晰度和孵出時存在環紋等因素也會影響年齡的準確度。龜的壽命一般較長，至少可活20年，據歷史記載，白龜的壽命達到800年以上，故有“千年烏龜萬年鱉”的長壽美譽佳話。

　　3、大概年齡可從龜殼的紋路觀看，顏色越深，紋路越清晰就越老，反之則嫩，如果是實際年齡，則不好判斷。識別烏龜年齡的方法。是看龜背部的甲殼上的紋路，也就是圈數，每塊甲殼上都有圈，圈數多少代表年齡大小。圈數越多年齡越大。龜的年齡計算方法，一般以龜背甲盾片上的同心環紋的多少來推算，每一圈代表一個生長周期，即一年。盾片上的同心環紋多少，然後再加1(破殼出生為一年)即是龜的年齡。這種方法只有龜背甲同心環紋清楚時，方能計算比較準確，對於年老龜或同心環紋模糊不清的龜，只能估計推算出它的大概年齡了。

　　飼養技巧

　　龜所需要的營養主要是蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽和維生素等五大營養元素。1.蛋白質。蛋白質對龜的生長發育最為重要。龜直接從飼料中攝取蛋白質。一般認為，飼料中蛋白質含量高，飼料的營養價值就好，養殖對象生長就快。龜對飼料中蛋白質含量的要需求比較高，其生長階段不同，需要量也不一樣，一般要求飼料中的蛋白質含量在38%～42%。 2.脂肪。脂肪是烏龜生長發育不可缺少的成分之一。它主要是作為體脂貯存在體內或用於運動的能源。脂肪在烏龜體內氧化放出的熱能一般為糖類和蛋白質的2倍。實驗證明，烏龜配合飼料中的脂肪含量為3.5%～5.0%適宜，過高或過低，都將會影響飼料效率、培重率、增肉系數等。3.碳水化合物。碳水化合物被機體吸收後的主要生理功能是:一是供熱量，二是組成肌體成分;三是節約體內蛋白質，用作飼料的粘合劑。烏龜的飼料中澱粉的適應量為23%～26%。 4.無機鹽類。無機鹽對烏龜的軀體有極重要的作用，除參與形成骨骼和血液外，對調節機體生理也具有直接或間接的作用，特別是對親龜的產卵繁殖有重要義意。在必需的無機鹽中，如下幾種是較易缺少的，鈣、磷、鈉、氯、鎂、鋅、銅、鈷等。鈣和磷在身體中佔全部無機鹽的3/4，尤其親龜產蛋前後必須添加骨粉等“高效速生素添加劑”。 5.維生素。烏龜缺乏維生素時，生長發育減慢，代謝失常，易患各種疾病。維生素多數在體內不能合成，必須靠飼料供給。維生素和動物激素一樣，量不多但是必不可少的，因此，在飼料中必須添加複合維生素。

　　人工飼養烏龜有池養、缸養、木盆養和水庫池塘養等多種方式，各有利弊，可以因地製宜地自行選擇。對一般專業戶和小規模的養殖場，以建池養殖較好，因為此方式管理方便，經濟效益也較大

　　養殖池的建造:幼龜池和繁殖池可參照金錢龜的幼龜池和繁殖池的規格和方法建造。成龜池的建造也和金錢龜的成龜池差不多，但面積可以更大些，以便養殖數量更多的烏龜。如果成龜池較大，還可以魚龜混養，在池中養一些草食性和濾食性的魚類，以提高養殖的綜合經濟效益。要注意烏龜亦有會打洞、易逃跑的特性，因此圍牆的牆基要深入地下50厘米左右。

　　烏龜食性較廣，稻谷、小麥、豌豆、小魚、蝦、昆蟲、蝸牛、精豬肉等均吃，其中最喜歡吃的食物是小魚、精豬肉、玉米。人工飼養時，為滿足烏龜生長所需要的各種營養，避免因飼料單一而生長發育不良和產生厭食症，應采用多種飼料，如動物性飼料中的魚蝦、蝸牛、河蚌等和植物性飼料中的稻谷、小麥、玉米等。要想讓烏龜充分地消化這些飼料，在投喂飼料之前，須先將玉米、豌豆等壓碎，浸泡2小時左右，其他大塊食物也須先切碎，然後才投喂。還須注意的是，在烏龜生長的不同時期，應根據其生長特點投以含不同營養成分的飼料。烏龜的生活與氣候關系密切，每年4月初開始攝食;6一8月攝食活動達最高峰，增重速度最快;至10月氣溫逐漸下降後其來食量開始下降，當氣溫降到10攝氏度以下時，則停止攝食，進入冬眠期。所以喂食時應根據烏龜的生長特點來進行，一般要求做到如下幾點:

　　(1)定時。春季和秋季氣溫較低，烏龜早晚不大活動，只在中午前後攝食，故宜在上午8一9時投喂飼料。從谷雨到秋分是烏龜攝食旺季，時值盛暑期，烏龜一般中午不活動，而多在下午17一19時活動覓食，故投食以在下午16一17時進行為宜。定時可使烏龜按時取食，獲取較多的營養，並且還可保證飼料新鮮。(2)定位。沿著水池岸邊分段定位設置固定的投料點，投料點的食台要緊貼水面，便於烏龜咽水咬食。定位投喂飼料，目的是讓烏龜養成習慣，方便其找到食物，同時便於觀察烏龜的活動和檢查攝食情況。(3)定質。投喂的飼料應該保持新鮮，喂食過後，要及時清除剩殘食物，以防飼料腐爛發臭，影響烏龜的食欲和汙染水質。(4)定量。飼料的投喂量視氣溫、水質、烏龜的食欲及其活動情況而定，以當食欲及其活動情況而定，以當餐稍有剩余為宜。一般每隔1一2天投食1次

　　烏龜廣義上指龜鱉目的統稱，狹義上指龜科下的物種。

　　烏龜(Chinemys reevesii)別稱金龜、草龜、泥龜和山龜等。拉丁學名:Mauremys reevesii (Gray， 1831)。cites附錄等級:Ⅲ，保護等級:無。

　　在動物分類學上隸屬於爬行綱、龜鱉目、龜科，是常見的龜鱉目動物之一。是現存古老的爬行動物。特征為身上長有非常堅固的甲殼，受襲擊時龜可以把頭、尾及四肢縮回龜殼內(除海龜和鱷龜)。大多數龜均為肉食性，以蠕蟲、螺類、蝦及小魚等為食，亦食植物的莖葉。中國各地幾乎均有烏龜分布，但以長江中下遊各省的產量較高。廣西各地也都有出產，尤以桂東南、桂南等地數量較多。國外主要分布於日本、韓國和朝鮮。

　　基本信息

　　中文名

　　烏龜

　　亞綱

　　龜鱉亞綱

　　拉丁學名

　　Mauremys reevesii

　　01:40

　　專家精講:龜板的功效和作用！#春季養生正當時#

　　01:20

　　鱉和烏龜有什麽區別?

　　02:30

　　烏龜能脫掉自己的殼嗎?

　　01:34

　　烏龜作為最古老的動物之一，它的壽命到底有多長?你別不信

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　　目錄

　　百科目錄

　　烏龜簡介

　　生活習性

　　外形特征

　　基本特征

　　主要特點

　　分布范圍

　　中國國內

　　國外分布

　　種群現狀

　　野生種群

　　人工飼養

　　保記級別

　　物種價值

　　主要用途

　　養殖技術

　　保護現狀

　　資源利用

　　歷史文化

　　物種文化

　　有關常識

　　辨別公母

　　計算年齡

　　飼養技巧

　　關閉

　　生活習性

　　烏龜屬半水半棲、半陸性爬行動物。主要棲息於江河、湖泊、水庫、池塘及其他水域。白天多陷居水中。夏日火熱時，便成群地尋找蔭涼處。性情溫和，相互間無咬鬥。遇到敵害或受驚嚇時，便把頭、四肢和尾縮入殼內。

　　烏龜是雜食性動物，以動物性的昆蟲、蠕蟲、小魚、蝦、螺、蚌、植物性的嫩葉、浮萍、瓜皮、麥粒、稻谷、雜草種子為食，耐饑餓能力強，數月不進食也餓不死。

　　烏龜為變溫動物，水溫在10℃以下時，即靜臥水底淤泥或有覆蓋物的松土中冬眠。冬眠期一般從11月到次年4月，當水溫上升到15℃時，出穴活動。水溫18-20℃開始攝食。20℃以上怕熱，躲在深水淤泥中。

　　烏龜的生長較為緩慢。在常規條件下，烏龜生長速度為:一齡龜體重多在15克左右，二齡龜50克，三齡龜100克，四齡龜200克，五齡龜250-350克，六齡龜400克左右。雄龜生長慢，性成熟最大個體一般在750克以下。

　　外形特征

　　基本特征

　　一般將龜另稱為烏龜，龜是以甲殼為中心演化而來的爬行動物。龜最早見於三疊紀初期，當時即有發展完全的甲殼。早期龜可能還不能夠像今日一樣將頭部與四肢縮入殼中。龜已經在地球生存了幾千萬年，和恐龍系同時期的動物。簡單的說，龜有三類:水龜，陸龜，半水棲龜。而真正的烏龜是指草龜，這種龜的雄性成體會變成黑色，所以叫烏龜。在動物分類學上隸屬於爬行綱、龜鱉目、龜科、龜亞科，是最常見的龜鱉目動物之一。我國各地幾乎均有烏龜分布，但以長江中下遊各省的產量較高。廣西各地也都有出產，尤以桂東南、桂南等地數量較多。國外主要分布於日本、巴西和朝鮮等地。

　　背甲長10~18厘米，寬6~12厘米。雄性背甲近黑色，雌性棕褐色。

　　分為頭、頸、軀、尾和四肢。與其他爬行動物有顯著區別的特殊形態構造是具有龜殼，寬短的軀體包含於龜殼內。龜殼有拱起的背甲和扁平的腹甲構成:腹甲在體側延伸，以骨縫或韌帶與背甲相連，這個伸長部分稱為甲橋。頭、四肢和尾從龜殼邊緣伸出，一般均能縮入殼內(除平胸龜例外)。背甲和腹甲均由內外兩層構成:內層由若乾骨板組成，外層由若乾角質盾片組成。棱皮龜科完全沒有角質盾片，表明覆蓋以革質皮膚，其骨板也退化為許多小骨片。

　　龜類上下頜均無齒，頜緣被以角質鞘，稱為喙。龜有肌肉質舌，不能伸出。有眼瞼及瞬膜，瞳孔圓形。聽覺不敏銳，觸覺及嗅覺較發達，肺呼吸。瀉殖肛孔圓形或縱裂。交接器單個。

　　主要特點

　　龜類上下頜均無齒，頜緣被以角質鞘，稱為喙。龜有肌肉質舌，不能伸出。有眼瞼及瞬膜，瞳孔圓形。聽覺不敏銳，觸覺及嗅覺較發達，肺呼吸。瀉殖肛孔圓形或縱裂。交接器單個。

　　龜四肢粗壯，有堅硬的龜殼，頭、尾和四肢都能縮進殼內。烏龜的龜殼可熬製成龜膠，是常用的中藥。有時把龜鱉目的棱皮龜科、海龜科歸為大型或中型的海龜，其在遊動時四肢變成槳狀，產於熱帶、亞熱帶海洋中。它們的肉多含有脂肪，可製油;卵可食用;甲也可作中藥。部分品種的龜類壽命很長，有的可達300多年。常見的大型陸龜種類有象龜，體長1.5m，重200kg，因可以載人爬行而著名。綠毛龜是人們喜愛的展覽動物，它實際上是背甲上生育綠藻的金龜或水龜。

　　分布范圍

　　龜分布於世界大部分地海岸箱龜(Terrapene carolina major)區，至少在2億年前即以同樣形式存在了。現存200～250種，多為水棲或半水棲，多數分布在熱帶或接近熱帶地區，也有許多見於溫帶地區。有些龜是陸棲，少數棲於海洋，其余生活於淡水中。以鮮嫩植物或小動物為食，或以兩者為食。可長期忍受禁食。通常每年繁殖一次，雌性在陸地產卵，卵為白色、圓形或瘦長形，通常母龜用後腿挖洞，並將卵產於洞中。

　　烏龜

　　中國國內

　　除東北、西北各省(區)及西藏自治區未見報道外，其余各地均有分布但以長江中下遊各省的產量較高。

　　本種為我國龜鱉類中分布是廣，最常見的種類，原來數量甚多，已急劇減少，在安徽、湖北、廣東、廣西及上海等地集市上尚有一定數量出售食用。

　　國外分布

　　於日本、朝鮮;烏龜分布范圍廣，適應性非常強。但由於環境汙染，棲息地被破壞，人為的過量捕食等情況嚴重，在我國境內已經不多見，已處於瀕危狀態。龜可為人類提供肉、蛋和龜甲。有些種則被當做寵物。在英國，通常稱非海龜類為陸龜(tortoise)，在美國一些可食用的龜稱為水龜(terrapin)。全世界的現存種被分為兩個亞目。其中一種側頸龜亞目(Pleurodira)，頸部彎向一側將頭縮入殼中而另一種隱頸龜亞目(Cryptodira)，頭和頸一同縮入殼中。側頸龜類現僅分布於南美洲、非洲、馬達加斯加島、澳大利亞、新幾內亞和鄰近島嶼。相反地，隱頸龜類見於除澳大利亞外的所有大陸，包括現存龜種的約4/5。

　　隱頸龜亞目的最大科是水龜科(Emydidae)，包括現存種的約1/3，地理分布范圍與全部亞目的范圍相當。多分布於美國東半部，多為水棲或半水棲。其次是龜科(Testudinidae)，其種類約為水龜科的一半。寓言中遲鈍、緩慢的龜即屬於分布廣泛的陸龜種群，其中的大型種僅見於加拉帕戈斯群島()和其他海島(參閱陸龜〔tortoise〕)。隱頸龜類的其他科有泥龜科(Kinosternidae)、海龜科(Cheloniidae)，見於全世界溫暖海水中;鱷龜科(Chelydridae)，體型大，並具有攻擊性，常見於北美。側頸龜亞目種類現僅分布於南半球大陸，包括現存龜種的20%左右。其中現存2科為蛇頸龜科(Chelidae)，因其頭長和頸長而得名;側頸龜科( Pelomedusidae)，該亞目的名稱即來源於此科。

　　種群現狀

　　野生種群

　　中國:

　　安徽、湖北、廣東等地。

　　全球:

　　全球數量未知種群瀕危。

　　人工飼養

　　我國南方許多省市及東北地區已先後建立了一批烏龜養殖場，飼養及繁殖烏龜業已解決，但由於烏龜生長遲緩，故要大量繁殖飼養滿足需求尚有很大距離。國外日本也有專門飼養機構。周婷(2007)調查結果顯示，烏龜國內存欄量在50-70萬隻，種龜存量在4萬隻以上，在中國已經建立了穩定的人工馴養種群。

　　保記級別

　　2021年2月，列入《國家重點保護野生動物名錄》二級。[1]

　　物種價值

　　主要用途

　　烏龜的主要用途為:食用、藥用、觀賞和科教。

　　使用的主要部位是:肉、腹甲和活體。

　　烏龜

　　養殖技術

　　池塘水域要求

　　在向陽避風的地方選擇一塊面積約2畝、四方塘塊，塘邊用水泥石頭砌岸，設防逃裝置反坑型。塘邊周圍栽高大喬木闊葉樹。塘中央放亂石、土墩、綠地，供烏龜活動曬太陽用。

　　投放密度

　　初次投放以2齡龜苗為佳，每畝水面可投放3000-6000隻，水體以清水0.5米深為佳，每15d換一次清水。投料以素葷搭配、以素為主，每周投放2次，一般在上午8-9時投料，每次每隻烏龜20克標準。投放密度每三年分塘，25%出來直到分塘達到50%。6年後不必再分，產下小龜再次分塘。因為小龜在淺水中宜生長，成年龜在2-3米深水生活適宜。

　　管理要點

　　喂食小魚、小蝦、螺絲、生瘦肉等有營養的食物。小龜要把生的小魚、小蝦等切細後喂。不能喂熟的瘦肉、肥肉及不易消化的食物，否則會消化不良，要生病的。烏龜一年有二個時期:一是生長期，溫度15℃以上，大約在5-10月份，從烏龜開始進食到停止進食這個時期叫烏龜生長的時間。這段時間它需要曬太陽，所以前面講到塘的中央要亂石、土墩、綠地。這段時間換水要勤，一周換一次。二是冬眠期，大約在11月份-翌年4月份，溫度在15℃以下，逐漸停止進食，就開始進入冬眠期了。冬眠時也不能離開水，否則就會失水生病而死。進入冬眠期塘溫不宜太高，0-5℃，這樣烏龜就不太活動，減少消耗體能。如果溫度太高，烏龜一直在活動，大量消耗體能。這段時間烏龜也需要曬太陽，塘溫不能太低，冰凍時水可以加深點。換水可以盡可能少些，甚至不換。

　　保護現狀

　　保護級別

　　列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》( 2011年 ver 3.1)——瀕危(EN)。

　　列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》(CITES)——附錄Ⅲ。

　　列入中國《國家重點保護野生動物名錄》(2021年1月4日)——Ⅱ級。

　　列入《中國生物多樣性紅色名錄——脊椎動物卷》(爬行類)——瀕危(EN)。

　　列入中國國家林業局2000年8月1日發布的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。

　　列入《中國廣西重點保護野生動物名錄》。

　　列入《中國國家重點保護野生動物名錄》二級。(僅限野外種群)

　　種群現狀

　　由於棲息地環境質量下降，棲息地遭破壞，被亂捕濫殺，野生自然資源量日漸減少。

　　保護建議

　　建議將烏龜列為中國國家Ⅱ級重點保護水生野生動物。

　　加強宣傳教育，讓群眾認識和保護野生動物資源，限制捕捉和出售，特別是在繁殖季節嚴禁捕殺食用。

　　保護其棲息繁殖環境，保證其自然增殖。

　　加快發展人工養殖、增殖放流，補充自然種群。

　　資源利用

　　非法國際貿易

　　2007年3，300隻。

　　非法國內貿易

　　南京龜鱉博物館收購4隻。

　　歷史文化

　　《山海經》記載有“旋龜”，“其狀如龜而鳥首虺尾”，“其音如判木，佩之不聾，可以為底。”書中還有吃龜的記載，《詩經》中也提到以龜為食物，《小雅·六月》曾提到:“飲禦諸友，龜鱉膾鯉。候誰在矣?張仲孝友”《大雅·韓奕》也載有:“其肴為何?龜鱉鮮魚;其簌維何?維筍及蒲。”除玳瑁外，所有的龜鱉均可食用。《洛陽記》載:“各種禹時有神龜於洛水，負文列於背以授禹，文即治水文也。”《國語·周語》曰:“我姬氏出自天黿”。《神農本草經》、《醫林纂要》、《名醫別錄》、《藥性論》、《臨證指南醫案》、《本草正宗》、《本草求真》等書對烏龜的藥用作了詳細的記述，《本草綱目》稱“龜、鹿皆靈而有壽。龜首常藏向腹，能通任脈，故取其甲以補心、補腎、補血，皆以養陰也”。清光緒年間，金石學家王懿榮偶然在中藥材上的“龍骨”片(龜甲)發現有古文字，即是後來的甲骨文。

　　可能因為龜的行走速度緩慢，而且經常依賴它非常有效的防守，形象上是沒有出息的樣子。中文有時將“龜”用作罵人詞。但也因為龜長壽，成為中國四靈之一，《禮記·禮運》雲:“何謂四靈，麟鳳龍龜，謂之四靈”，宋代的《十三經注疏》載:“象物，有象在天……鳥、麟、鳳、龍、龜謂之四靈。”《述異記》載:“龜一千年生毛，壽五千歲謂之神龜，壽一萬年曰靈龜”。《抱樸子·論仙》載︰“謂生必死，而龜鶴長壽焉。知龜鶴之遐壽，故效其導引以增年。”《洛書》曰:“靈龜者黝文五色神靈之精也，能見存亡明於吉凶。”《洪范.五行》曰:“龜之言久也，千歲而靈此禽獸而知吉凶者也。”《淮南子》:“必問吉凶於龜者，以其歷久歲矣。

　　烏龜

　　物種文化

　　李時珍說:“甲蟲三百六十，而神龜為之長龜。”在中國古代，人們一直將龜、龍、麟、鳳看成四大生靈，古人以龜為靈物，《禮記·禮運》雲:“何謂四靈，麟鳳龜龍謂之四靈。”秦漢以前，烏龜一直被視為“靈物”或“吉祥之物”，所以時至今日，仍有保護烏龜，或放生或不食烏龜的習慣，只有在特殊的情況下，如作為藥用例外。

　　提起烏龜，人們往往把它當作罵人之詞，如“烏龜王八蛋”，其實這是不公平的，烏龜在古代非常受人們的尊敬。商朝時十分迷信，盛行龜卜，上至帝王出征、登基，下至百姓問病、生男生女，都用龜殼佔卜，龜殼留下的卜辭就是現在所說的甲骨文。龜能將頭尾四肢藏於甲內，故有六藏之說。鱉則無此特點。

　　有一個荒唐的傳說，江湖居住兩大家族，即蛇與龜，龜、蛇原是兩家和睦相處的鄰居，互不傷害。有一年一對年輕龜成家，龜婦出於貴府家庭，又懶又好色，雄龜外出辦事，雌龜耐不住寂寞，和雄蛇私通。當雄龜回家後發現雌龜與雄蛇的不正當關系，非常氣憤，為了報復，每次出行便灑毒尿於通道，致蛇中其毒，蛇亦報復，也灑毒尿，令龜夫中毒，蛇龜均亡。許多年後，龜蛇的後代都改變了本來面目，**和蛇頭相似，烏蛇不烏，肚皮不白，龜色由土黃變烏，稱烏龜。龜的花紋和蛇的花紋很相似。現在龜蛇共存，同洞穴。《說文解字·卷十三-龜部》在解釋時，雲“龜，舊也。外骨內肉者也。從它，**與它頭同。天地之性，廣肩無雄，龜鱉之類，以它為雄。象足甲尾之形。凡龜之屬皆從龜。”這裡的“它”是個通假，通蛇。廣肩無雄，是說肩部外形寬闊，同類中沒有雄性，要想生後代就得找條公蛇。四大神獸青龍、白虎、朱雀、玄武中的玄武就是蛇和龜在耍流氓的形象，也就是說龜之父不是龜，而雌龜是與另類交配，所以罵人王八蛋、龜兒子，就是雜種。正因為龜蛇有如此一說，所以龜身的氣味類於蛇，蛇乃鼠的天敵，龜假蛇威，鼠嗅覺靈敏，龜爬行一次，腥臭味可保持數月乃至數年，難於消失，所以龜克鼠，鼠懼龜。

　　在中國的民俗裡，人們是不吃烏龜肉的，因為龜乃四大神靈之一，所以，人們仍有放生烏龜的習俗。民俗宴請賓客也不能用龜肉招待客人，否則就是對客人的大不敬。、

　　有關常識

　　辨別公母

　　母的肚皮是平的，公的是凹的，烏龜的雄體有濃烈異味，雌龜有較淡的異味;黃喉水龜雌雄龜均無體味，龜體均是黃竭色，雄龜腹甲中部凹形，雌龜腹甲平直;鷹嘴龜雄性泄殖孔距腹甲遠，雌龜泄殖孔離腹甲近，雄性腹甲略有凹形，雌性腹甲平直，雄雌龜均無體味。

　　雌龜與雄龜在外形上有較為明顯的區別:雄龜個體較小，龜殼黑色，軀幹部長而薄，尾長柄細，具有特殊臭味;雌龜個體較大，龜殼棕黃色，縱棱顯著，軀幹部短而厚，尾短柄粗，沒有特殊臭味。

　　更為可靠和準確的鑒別方法是:在烏龜的繁殖季節，抓住成龜，當它的四肢和頭尾皆欲縮人殼內時，用手指使勁住它的頭及四肢，不讓它有時間呼吸，此時烏龜泄殖孔內即排出副膀胱水，然後生殖器慢慢地外突，若隻向外突出縱列的皺紋內壁者為雌龜;如有一充血膨大呈褐紫色的交接器外突者則為雄龜，如果在交配季節，雄龜還會有乳白色的**排出。烏龜的頭一直伸著是母的縮著的是公的。如果記不住，還可以去問營業員。

　　計算年齡

　　有以下三個方法可以計算龜的年齡

　　1.隨大自然的周期性變換，烏龜有明顯的生長期和冬眠期，生長期背甲盾片和身體一樣生長，形成疏松較寬的同心環紋圈，冬

　　眠期烏龜進入蟄伏狀態，停止生長，背甲盾片也幾乎停止生長，形成的同心環紋圈狹窄緊密。如此疏密相間的同心環紋圈同以樹木的年輪推算樹齡相似，當經歷一個停止發育的冬天，就出現一個年輪。依此可以判斷烏龜的年齡，即盾片上的同心環紋多少，然後加1(破殼出生為一個環紋)，等於龜的實際年齡。這種方法只有龜背甲同心環紋清楚時方能計算，龜的年輪在10齡前較為清晰，在稚龜出生不久，其背殼中央的盾片外堅皮膚上就看到一些放射狀紋，並無圓輪狀，有幾個輪圈的龜背甲紋，就是龜齡幾歲，年齡愈長愈難用肉眼辨認，只有依據龜的重量來推算，人工養殖除外，野生的龜每500g重的龜齡，在我國南方約20年，北方的龜約40年。

　　2、烏龜的生長較為緩慢，

　　齡計算以龜背甲盾片上的同心環紋(生長年輪)多少計算，一個環紋為一年的生長期。當然，不同龜種、環紋清晰度和孵出時存在環紋等因素也會影響年齡的準確度。龜的壽命一般較長，至少可活20年，據歷史記載，白龜的壽命達到800年以上，故有“千年烏龜萬年鱉”的長壽美譽佳話。

　　3、大概年齡可從龜殼的紋路觀看，顏色越深，紋路越清晰就越老，反之則嫩，如果是實際年齡，則不好判斷。識別烏龜年齡的方法。是看龜背部的甲殼上的紋路，也就是圈數，每塊甲殼上都有圈，圈數多少代表年齡大小。圈數越多年齡越大。龜的年齡計算方法，一般以龜背甲盾片上的同心環紋的多少來推算，每一圈代表一個生長周期，即一年。盾片上的同心環紋多少，然後再加1(破殼出生為一年)即是龜的年齡。這種方法只有龜背甲同心環紋清楚時，方能計算比較準確，對於年老龜或同心環紋模糊不清的龜，只能估計推算出它的大概年齡了。

　　飼養技巧

　　龜所需要的營養主要是蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽和維生素等五大營養元素。1.蛋白質。蛋白質對龜的生長發育最為重要。龜直接從飼料中攝取蛋白質。一般認為，飼料中蛋白質含量高，飼料的營養價值就好，養殖對象生長就快。龜對飼料中蛋白質含量的要需求比較高，其生長階段不同，需要量也不一樣，一般要求飼料中的蛋白質含量在38%～42%。 2.脂肪。脂肪是烏龜生長發育不可缺少的成分之一。它主要是作為體脂貯存在體內或用於運動的能源。脂肪在烏龜體內氧化放出的熱能一般為糖類和蛋白質的2倍。實驗證明，烏龜配合飼料中的脂肪含量為3.5%～5.0%適宜，過高或過低，都將會影響飼料效率、培重率、增肉系數等。3.碳水化合物。碳水化合物被機體吸收後的主要生理功能是:一是供熱量，二是組成肌體成分;三是節約體內蛋白質，用作飼料的粘合劑。烏龜的飼料中澱粉的適應量為23%～26%。 4.無機鹽類。無機鹽對烏龜的軀體有極重要的作用，除參與形成骨骼和血液外，對調節機體生理也具有直接或間接的作用，特別是對親龜的產卵繁殖有重要義意。在必需的無機鹽中，如下幾種是較易缺少的，鈣、磷、鈉、氯、鎂、鋅、銅、鈷等。鈣和磷在身體中佔全部無機鹽的3/4，尤其親龜產蛋前後必須添加骨粉等“高效速生素添加劑”。 5.維生素。烏龜缺乏維生素時，生長發育減慢，代謝失常，易患各種疾病。維生素多數在體內不能合成，必須靠飼料供給。維生素和動物激素一樣，量不多但是必不可少的，因此，在飼料中必須添加複合維生素。

　　人工飼養烏龜有池養、缸養、木盆養和水庫池塘養等多種方式，各有利弊，可以因地製宜地自行選擇。對一般專業戶和小規模的養殖場，以建池養殖較好，因為此方式管理方便，經濟效益也較大

　　養殖池的建造:幼龜池和繁殖池可參照金錢龜的幼龜池和繁殖池的規格和方法建造。成龜池的建造也和金錢龜的成龜池差不多，但面積可以更大些，以便養殖數量更多的烏龜。如果成龜池較大，還可以魚龜混養，在池中養一些草食性和濾食性的魚類，以提高養殖的綜合經濟效益。要注意烏龜亦有會打洞、易逃跑的特性，因此圍牆的牆基要深入地下50厘米左右。

　　烏龜食性較廣， 稻谷、小麥、豌豆、小魚、蝦、昆蟲、蝸牛、精豬肉等均吃，其中最喜歡吃的食物是小魚、精豬肉、玉米。人工飼養時，為滿足烏龜生長所需要的各種營養，避免因飼料單一而生長發育不良和產生厭食症，應采用多種飼料，如動物性飼料中的魚蝦、蝸牛、河蚌等和植物性飼料中的稻谷、小麥、玉米等。要想讓烏龜充分地消化這些飼料，在投喂飼料之前，須先將玉米、豌豆等壓碎，浸泡2小時左右，其他大塊食物也須先切碎，然後才投喂。還須注意的是，在烏龜生長的不同時期，應根據其生長特點投以含不同營養成分的飼料。烏龜的生活與氣候關系密切，每年4月初開始攝食;6一8月攝食活動達最高峰，增重速度最快;至10月氣溫逐漸下降後其來食量開始下降，當氣溫降到10攝氏度以下時，則停止攝食，進入冬眠期。所以喂食時應根據烏龜的生長特點來進行，一般要求做到如下幾點:

　　(1)定時。春季和秋季氣溫較低，烏龜早晚不大活動，只在中午前後攝食，故宜在上午8一9時投喂飼料。從谷雨到秋分是烏龜攝食旺季，時值盛暑期，烏龜一般中午不活動，而多在下午17一19時活動覓食，故投食以在下午16一17時進行為宜。定時可使烏龜按時取食，獲取較多的營養，並且還可保證飼料新鮮。(2)定位。沿著水池岸邊分段定位設置固定的投料點，投料點的食台要緊貼水面，便於烏龜咽水咬食。定位投喂飼料，目的是讓烏龜養成習慣，方便其找到食物，同時便於觀察烏龜的活動和檢查攝食情況。