十點結束。
羅雲雲也是計算好了今天的收支,“今天上午除去直接購買的會發光的早點,淨利潤一千五百多。”
“這麽少嗎?”羅曉曉有些驚訝,她在後廚也是悄悄地看了看,人流量很多的啊,怎麽利潤才這麽點。
王宇則是點點頭,“也差不多,比我想的還要高一點。”
“還高一點?”羅曉曉表示有點懵,難道是她最近被自己家老公的賺錢速度給代入了,所以才會覺得賺到一千多也只是好像有點少!
“當然了,早點的售價又不高,如果不是因為買的數量的確是很多,那點微薄的利潤根本撐不起來。”
王宇說道。
羅江河和徐芳兩個則是一臉笑容,他們覺得還行,就是不知道能不能回本,畢竟這租的房子可不便宜,還有人工費用。
“以後應該會慢慢提高的。”王宇說道,“初期發光的早點還得隨機,等人流量趨勢於穩定了,就可以單獨售賣不列入隨機了。”
這一點,那是因為今天還是有不少的人直接購買了會發光的早點。
因為初期會發光的早點會隨機平價賣,所以王宇也沒讓羅雲雲計算直售的利潤。
“姐,直售淨利潤有多少?”
“直售淨利潤接近兩千塊。”
王宇聽了點點頭,臉上露出滿意的笑容。
這樣子才對,畢竟王宇開小洛早點可不是要虧本的,按照之前一千多來說,那麽肯定無疑是要虧本的,畢竟租的地方地勢好,很貴的,八萬一年,平均一個月就要支出六千七,再加上每個月還要給服務員開工資,這就又要支出一萬五了。
所以每個月起碼賺到三萬出頭才能算作是開始賺錢。
畢竟羅江河和徐芳還有王宇也是要賺錢的,就按照三人現在自己開店,那不必須每個人給自己工資一個月一萬?
所以相當於早點店月營收在五萬二以上才行。
而按照今天的發展勢頭來看的話,除去會發光的早點的利潤來看,也不過是四萬五罷了,距離五萬二還差五千,這妥妥的肯定是不符合預期啊!
但是現在加上直售的發光的早點來看,淨利潤能夠達到十萬出頭,這樣子的話,還是超出預期,達到賺錢的程度的。
“爸媽,這幾天估計你們也需要練手怎麽做會發光的早點了。”王宇說道,畢竟他不可能一直待在店裡面做早點啊,所幸會發光的包子蒸餃不算太複雜,不然的話,王宇就真的捉瞎了。
“好的,小宇。”羅江河點點頭,他對於怎麽做會發光的早點興趣可是很大的。
“半個月,應該能夠讓你們出師。”
………
三天后,十一月七號。
正準備依舊去早點店在忙碌的王宇,一早上就碰到了楊晨也開著一輛跑車在他家門前等著了。
“你這家夥速度這麽快?”王宇自然是能夠想到楊晨應該已經將房子給賣了,“你的別墅在哪?”
“就在你隔壁啊。”
楊晨笑了笑,“你昨天沒見到我也很正常,畢竟你這幾天好像都是晚上才回來。”
“是啊,在小洛早點忙著呢。”
王宇答道,“你這車感覺和我的車造型差不多啊?模仿我的車?”
“去你的,你那個車是屬於閹割版的我這輛車,我這是保時捷911,完全體保時捷718。”楊晨笑罵道。
“是這樣嗎?”王宇表示無所謂,因為他對車沒什麽研究。
“走啊,一起。”楊晨說道,“小洛早點這幾天刷抖音一直都能刷到會發光的早點,會發光的早點已經席卷了整個抖音,我老早就有興趣了,沒想到是你做的?不過也恐怕只有你了。正好今天也去嘗一嘗。”
王宇笑了笑,“那行,走吧。”
兩人一前一後將跑車開著,很快就到了小洛早點。
小洛早點經過了四天的發酵,人流量一直居高不下,而且直接要求直售會發光的早點的人越來越多,王宇都已經打算最多再過一個星期,就取消將會發光的早點隨機拿出來平價賣。
“這個地理位置就很不錯啊。”楊晨看著這處地點,笑了笑。
“下車吧。”王宇說道。
進入店裡面。
楊晨看著這裝修的店面也是嘖嘖稱讚,“不錯。”
“當然不錯了。”王宇說道,“走吧,進去幫我打打下手。”
“你這太真實了,免費的勞動力直接用上了。”
後廚。
羅江河和徐芳也正在忙的團團轉。
“小宇,你看,我好像做出了幾個會發光的包子蒸餃了。 ”
羅江河見到王宇進來,就直接招呼道。
王宇聽了也是趕緊去看了一下,有一籠果然是有幾個發出了微弱的光芒。
“爸,加油,熟能生巧,要不了多久你就完全會了!”
三天半的時間,做到這種程度,羅江河實屬不易。
不過為什麽能夠做到這種程度?
那是因為王宇直接讓羅江河和徐芳兩個人做早點直接用會發光的早點的做法去做,反正失敗很多次都是不發光的,那就是正常的早點,也不用浪費時間直接去做正常的早點了。
而這麽多次,自然而然會慢慢的掌握技巧,自然會出現會發光的早點。
“叔叔阿姨好!”楊晨也是上來打了個招呼,然後才目光灼灼的看著這發光的早點,“這就是會發光的早點嗎?”
王宇拿起一個發光的包子遞給了楊晨,“來,嘗嘗吧。”
“那我就不客氣了。”楊晨一口咬了下去,頓時就點點頭,“這包子,味道不錯啊。”
“尤其是看著發著微弱的光芒,這感覺的確不同凡響。”
“你覺得三十塊一個貴嗎?”
王宇隨口問了一下。
楊晨則是愣了一下,這個三十塊一個?
“感覺有點挺離譜的,不過畢竟帶上了發光,哪怕邊吃著還在發出微弱的光芒,這一點,好像定價三十也不算太離譜。不過,恐怕銷售會不太好,一開始新奇買的人多,後面應該很少會有人買了。”
王宇點點頭,“這樣子嗎……的確,得早做準備了。”