看著驟然少掉了一百一十萬金額的錢,王宇的心情沒有一絲絲的波動,畢竟不是他自己賺的。
但是隨著lv5技師廚藝的注入,王宇的腦海中多出了無數的配料,菜肴,搭配方法!
仿佛本身就存在似的。
王宇首先把飯給煮上,然後才開始洗菜,他打算把菜全部都先洗好了,再開始一起一個接著一個的炒。
第一個王宇首先要炒的是紅燒肉,原本之前的王宇可是一點都不會的,但是現在,簡直就是殺雞焉用牛刀,小菜一碟。
當然配料都準備好了,帶皮五花肉、蔥、薑、大蒜、八角、桂皮、糖、鹽、醬油、老抽、雞精。
畢竟是lv5級別的技師廚藝,所以腦海中的做法很多,王宇只是選擇了一個比較常見的紅燒肉做法,先把五花肉洗淨切成小塊兒,然後倒適量料酒醃製幾分鍾,實際上醃製半個小時是最好的,但是畢竟不是五星級大酒店廚師,有點瑕疵無可厚非。
接著王宇才起油鍋,倒入少量油,然後放入醃製好的五花肉,小火慢慢煎炒。
按照這腦海裡面仿佛天生俱來的本領,王宇也是炒製顏色微微發黃就撈出瀝乾油備用。
這一步王宇沒有用水焯,是因為待會可以直接下油鍋翻炒。這樣子能煸出五花肉中過多的油份,吃起來不膩,還可以增加肉的香味。
繼續往鍋內重新放入油,放入蔥薑蒜爆香,放入一點點冰糖,然後放入之前炒好的五花肉翻炒,接著添加醬油、老抽同炒。
旁邊,聞著香味過來的羅曉曉抱著娃娃進來到廚房的門口站著了。
“老公,你在炒什麽呢,這麽香?”
王宇一聽,哪裡還不明白什麽言下之意是什麽,就是老公這是怎麽你做菜這麽香了?
“合著我以前弄得菜是臭的唄。”
一邊炒著一邊將鍋抄起,王宇猶如大廚一般,炒菜的動作中都是充滿了力量感和美感。
“那估計也差不多了。”羅曉曉一臉肯定的說道。
王宇停頓了一下,差點一呆,“那你之前還吃?怎麽沒把你臭死得了。”
“我來看看你炒的啥。”羅曉曉抱著娃娃進來看了一眼,“紅燒肉啊,老公,你竟然會炒紅燒肉了?真的假的啊?別不會把這塊肉給炒廢了吧?”
“你想什麽呢,如今的我已不是曾經的我了。”王宇說起這話,總感覺自己有股中二病爆棚的感覺,“而且,你都覺得這麽香,你覺得紅燒肉會很難吃嗎?”
“難說,一般情況下的確是越香越好吃,你這個……不好說不好說。”
“你出去吧,順帶著把門給我關上,裡面嗆人,你別把我的小棉襖給呼吸進去了。”王宇翻了翻白眼,直接換了個說法趕人走,“今天你就好好的瞧一瞧你老公的真正廚藝。”
“行,那我等著。”
實際上羅曉曉聞著這香味就能夠大概知道這紅燒肉燒的不錯,不然的話,不可能這麽香的,畢竟香的還能吃……好像沒怎麽見過。
只不過羅曉曉和王宇生活在一起這麽久了,甜蜜的話在剛熱戀的時候也是說了很多,現在老夫老妻都有了自己的寶貝女兒了,所以像以前那麽甜言蜜語也是有點接受不了了,也因此,拌嘴,成為了他們的日常溫馨。
這就是為什麽兩個人老喜歡呼吸說反話,這不是兩個人感情不好,實際上,這才是一個家庭真正的走上和諧之路的正常狀態。
只不過,
羅曉曉和王宇兩個人都有分寸,該誇獎的時候還是得誇的,只要結果沒出來,說什麽反話都可以,但是結果出來了,是正確的都值得鼓勵誇獎,如果沒正確那也不打緊,安慰就是完事。 羅曉曉抱著娃娃把廚房的門關上了之後,王宇就繼續專心致志的炒著紅燒肉。
將肉上色後放入清水,看到水位蓋過肉表面王宇就不再放水了,緊接著他就放入八角、桂皮,把鍋蓋蓋上大火燒。
緊接著,王宇又拿出了另外的一個鍋,王宇他們租的房間雖然小了點,但是房東是真的不錯,一個臥室,一個廚房,一個洗浴間,加上一個小過道,雖然都是加了隔層的,但是也不擁擠,倒還是不錯的。
就比如這廚房,是接的天然氣,兩個電磁爐,兩個鍋,現在正好派上了用場。
紅燒肉現在必須得等十五分鍾左右,所以王宇就要先炒其他的菜。
拿出一截韭菜切成大約一厘米長的段, 然後又拿了四五個雞蛋打散放入一個小碗中暫時備用。
接著將鍋給弄熱,然後倒油,等到油熱了之後先將雞蛋放入像攤煎餅一樣攤個雞蛋餅,看到快熟了之後再反面煎熟,緊接著再快速用鍋鏟給切成大塊,看到金黃色的雞蛋塊,王宇就將雞蛋給裝出備用。
緊接著也是利用鍋裡的底油,將韭菜也是快速翻炒一下,並加入調味料調味,然後將炒好的雞蛋倒入翻攪均勻。
這就是第二道菜韭菜炒雞蛋,一個非常好吃的家常小菜。
看了看紅燒肉一眼,王宇也是開鍋看了看,轉小火繼續燉煮,順便然後加入適量的鹽,繼續煮著。
王宇自己也是咽了咽口水,他真的能夠感覺到香氣,畢竟他也是知道自己的現在廚藝乃是lv5技師廚藝!
這樣的人才在家裡自己做飯吃,可以想一想是怎麽樣的奢侈!
畢竟除了那些高端的五星級酒店廚師可能是技師廚師之外,其他普通一點的五星級酒店三星級酒店首席大廚也就是高級廚師罷了!
而現在呢,今天晚上這一頓飯要是在大酒店裡面吃,別看它只是一頓小小的家常菜,沒有個萬把塊錢想吃都吃不上!
“有點餓了。”
聞著這股香氣,王宇是真的有些餓了,主要是他炒的卻是香氣撲鼻。
“趕緊炒快點吧,我也想嘗一嘗自己現在做的飯菜的味道是什麽樣的。”
雖然現在王宇做的飯菜不會發光,但是王宇已經在流口水了。
“再炒……四個菜一個湯吧。”