新學期開學之後,李小建一開始並沒有對飯館的營業額抱有太大的幻想。
劉主任變成劉校長之後,接替他位置的是之前校務處的一個科長。
這個科長可比劉主任年輕多了,小建一時之間還摸不清楚他的喜好,倉促之間並沒有出手送禮。好在劉主任離職之前,把欠飯館的那些錢都給小建一次性節清了。
一開始這個新上任的黃主任也到小建這裡來吃過幾次飯,而且小建對他印象不錯,他比劉主任好的一點就是吃完飯都是現金買單。
可過了一段時間小建才明白,他隻所以用現金買單就是不想因為這事和李小建之間有什麽牽扯,因為他後來去的都是另外的一個餐館。
該給的面子人家也給了,小建也不好為了這件事跑去劉校長那裡打小報告,縣官不如現管,這點道理小建還是清楚的。
但小建的飯館仍然是這幾家當中人氣最旺的一家,開學以來平常日子都能有7成以上的上座率,周末的時候還會出現翻台等位的現象。
特別是樓上的幾個包間,都要提前預定才可以的。
服務員和後廚之間的配合也越來越流暢,一開始來的8個人這學期留下來了6個,相互之間熟悉了之後,李小建才發現有6個人足夠了。
雖然每個人的小時工資都有了小幅上漲,但總體薪酬反而比上個學期減少了一些。
小建也懂的放權,後廚自不必說,大程子也好黃師傅也罷,只要是廚房有需要,他們都可以自己做主。
前面的工作小建也給了幾個小丫頭很大的自主權,打個折贈個菜這些事情,允許范圍之內,李小建從不指手畫腳。
最近比較讓小建操心的是海濤的事業,他和徐樂天雖然買賣已經開張了,可是效果並沒有預期的好。
雖然每天都有進項,但是如果一直這樣發展下去的話,只能是靠這個維持生活罷了。
這和老李的記憶不太一樣,按說這個時候徐樂天的生意應該已經風生水起了才對。
找了個機會李小建又去A大了解了一下情況,發現問題主要還是出在徐樂天的身上。
之前他是獨自一個人創業,一開始為了維持生活,他可以說是絞盡了腦汁,想到哪裡就走到哪裡。
這次不一樣,他什麽事情都要和海濤商量,甚至有的時候他們兩個還想等幾天看,期望著小建來幫他們下最後的決定。
這樣時間長了之後,徐樂天變得懶惰了起來,有什麽事的時候更想依靠小建和海濤,對於這件事情的投入度降低了好多。
這也難怪,創業的錢都是海濤出的,他能拿出的只有那個倉庫,而且還只有一年的使用權。
所以無形當中,他就給自己安了一個打工者的位置,他覺得海濤才是這個小公司的負責人。
小建發現了這個問題之後,及時糾正了徐樂天的思維方式,小建一再鼓勵他說,這個公司無論有多少人參加,他才是核心中的核心。
海濤只是一開始的時候給予點資金支持,後續經營還是要徐樂天自己努力。
如果有必要的話,海濤完全可以不參與經營,或者是單純地幫徐樂天跑跑腿就可以了。
這之後徐樂天想出了幾個辦法,變廢為寶的業績有了一些增加,但不是特別顯著。
不過小建覺得他已經回到正軌上來了,業績的增長也不能一口吃下一個胖子,得有一個循序漸進的過程。
過了幾天正常日子之後,
藏哥身上出了一個大瓜,一個打死李小建也沒想到的事情發生了。 這天小建剛陪著張丹從圖書館出來,張丹說她晚上想吃點餃子,兩個人正準備去飯館的時候,小建接到了藏哥的電話,說是想找小建喝兩杯酒聊聊天。
沒辦法,藏哥電話裡說讓小建一個人去,他隻好把張丹一個人留在了店裡,獨自打車去了藏哥說的那個地址。
藏哥選的是一家朝鮮族的飯店,規模挺大的,這裡有可供4個人就餐的小包房。
環境挺好,就是一進門就要脫鞋,而且還要盤坐在炕上,這讓李小建覺得挺不習慣的。
還沒正式上菜之前,服務員就端來了好多小菜,如果兩個人喝酒的話,這些小菜就足夠下酒了。
看樣子藏哥這裡應該沒少來,他連菜單都沒看,就接連點了幾個這裡的當家主打菜。
“兄弟,哥哥最近有點煩,正好有幾天沒見你了,今天咱哥倆好好聊聊。”
“怎地,簽證辦的不順利嗎?”小建一邊說,一邊接過了藏哥遞過來的一瓶啤酒,給自己倒了滿滿一杯。
“不是,簽證辦的非常順利,應該下個星期就可以拿到了。”藏哥淡淡地說。
“那是因為什麽, 不會是真到了要走的時候,你又舍不得走了吧。”
藏哥在國內過的是啥日子,李小建自然清楚,再說去RB還要和他女朋友分開一段時間,換成李小建肯定也會舍不得。
“不全是,不是舍不得去,而是越來越不想去了。”
藏哥一邊說,一邊和李小建碰了一下杯,喝下了一大口啤酒。
事情大條了,藏哥不光是RB不想去了,更加讓人琢磨不透的是,他說他想和女朋友分手。
“藏哥,這可不是開玩笑的,這麽好的老丈人可不是誰都能攤上的,你可不能一時犯倔。”
接觸了這麽長時間,李小建對藏哥的脾氣也有所了解,他不是那種遇事說說就罷了的脾氣。
“小建,你們班級裡的金京玉你有印象吧。”
“有啊,我們班就她一個朝鮮族,她怎麽啦。”
“我和她好上了,上次和你們班級那些人喝酒的事你還記得吧,那之後我和她在這吃飯的時候碰到過一次,然後就有了第二次和第N次。”
這個女孩李小建有印象,平時表現的很穩重,雖說長的不如王樂怡好看,可同學們都說這姑娘長的大氣,有種領導人的風范。
而且她屬於耐看型的,越看越好看的那種。
“老李,你給我解釋一下這是怎麽回事,你不是記得藏哥順利出國了嗎?,這怎麽還整出個金京玉來,也沒有關於這方面的記載呀。”
李小建呆坐了一段時間,他不知道以後還能不能相信了老李留下的那些記憶了。