喜貫居酒屋的烤串分量不大，李瀟一下子就把整串雞心吞入肚子。

　　舔了舔嘴唇上的油花，李瀟差點感動得落淚。

　　這裡的烤鳥和剛才自己吃的那個螺螄粉相比，簡直就是一個天一個地，差別也實在太大了吧！！！

　　拿起碟子中的【烤軟骨】。

　　手中這串軟骨處理得很細致，上面沒有一絲雞肉，軟骨就是連接雞胸脯和腿關節的那塊黃色的小疙瘩。

　　沾上醬汁的雞軟骨經過烤製，變成了金黃色，上面還散了一層細細的調料。

　　李瀟伸出舌頭，輕輕添了一下。

　　居然是海苔粉??不對不止海苔粉，海苔粉不可能有這麽鮮。

　　李瀟再舔了一下，舌頭在口腔內翻卷，讓是舌頭的不同位置充分與粉末接觸。

　　海苔粉，還要蝦皮粉，以及少許花生粉。

　　原來是把蝦皮磨成粉，怪不得這麽鮮。

　　咬下一塊雞脆骨，哢嚓，哢嚓，雞脆骨口感十分爽脆，正常脆骨不好入味，所以通常在烤製的時候會在外層大量撒上調味料或醬，但是這樣做，就會讓雞脆骨外層變得很鹹，一口下去全是調料的味道。

　　不過老板卻細心地用密針在雞脆骨上扎出細孔，提前進行了醃製，讓雞脆骨裡面都能入味，所以外層的醬汁並沒有奪取雞脆骨本身的味道，而且在離開烤架後。

　　老板在雞脆骨上面撒了海苔粉，蝦皮粉，花生粉，讓雞脆骨在口感極佳的情況下，風味也變得豐富起來。

　　李瀟光顧著吃了，根本沒看到直播間裡面觀眾幽怨的眼神

　　“喂喂喂，過分了，主播，這好幾萬人呢！！看著一個靜態圖片?”

　　“我已經舉報了，超管正在路上，你不能對著別人，你對著自己也可以啊！”

　　“話說，主播如果先走把攝像頭對著自己，我們可能只能看到他的鼻孔?”

　　“神他麽鼻孔，不說了，我距離主播很近啊，看看能不能一個小時內去到那邊。”

　　“一個小時都算近嗎?我就在西都花園，可惜，最近我的經濟實在不寬裕，只能看看主播吃了，只要我的幻想足夠強大，手中的泡麵就會變成主播手中的烤串！！！”

　　“厲害了，樓上驚現超能力者！！還是幻想具象系的！！！”

　　.....

　　李瀟吃完雞脆骨才發現，自己忘記了自己的觀眾，連忙訕笑道歉

　　“對不起各位大哥大姐，實在太好吃了，不對，一般般好吃吧。

　　畢竟老板不然宣傳哈哈....其實是挺好吃的，反正我沒吃過這麽好吃的烤鳥。”

　　說著，他也沒有停下手上的動作，拿起第一碟最後一串雞皮。

　　或許雞皮在所有人的認知裡面都是油膩的，惡心的。

　　但是其實不然，雞皮這種東西，只要擅長處理，口味可是相當棒的。

　　李瀟把膠皮舉到攝像頭前面。

　　“你們看，這串雞皮，簡直就是雞皮中的戰鬥機，上面毛孔很細，所以不可能是某些特殊部分的，按照我的猜測，這些應該是雞胸，雞腿這些部分的雞皮。

　　不但脫了毛，連皮下的油脂都完全去掉，只剩下一層薄薄的雞皮，油脂經過炭烤已經排除了大部分。

　　金黃卻不焦，讓我給你們嘗一下。”

　　雞皮被切成小拇指長寬，然後對折串起，大小正好。

　　李瀟咬下一口，牙齒聚集著金黃的雞皮

　　“爽滑，卻不失嚼頭，香味很濃，

勁道，油脂的甜味恰到好處。　　很多人不吃動物的皮以及肥肉，其實這就錯過了很多美味，肥肉相間的肉，帶著皮的肉，才是最好吃的。

　　不過全肥的肉卻也太膩，說真的，如果沒辦法接受肥肉，從吃烤雞皮開始嘗試，就最容易接受。

　　因為這個雞皮經過燒烤，你是感覺不出來，它是一塊雞皮。

　　沒有了心理負擔就可以接受了！”

　　說完，李瀟又咬下兩片雞皮。

　　直播間又開始吐槽

　　“抱歉，雖然看著很好吃，然而並沒有卵用，我對皮和肥肉深惡痛絕，下一個謝謝！！”

　　“我也是，我隻吃全瘦的！！”

　　“我覺得主播在開車，可惜我沒有證據！！！”

　　“樓上，主播怎麽就開車了?”

　　“我猜他的意思是，主播想要表達的意思是，如果沒辦法接受，就關上燈?

　　關上了燈，沒有心理負擔就都一樣?”

　　“???”

　　一屏幕問好

　　“就強行語文課代表?你一句，我一句，主播距離封號又進了一步?”

　　“不不不，有一說一，其實皮和肥肉還真不錯。”

　　“我僅僅只能接受雞爪和雞翅上的皮，鹵水的也可以，其他的抱歉，我無能為力！！！”

　　…….

　　看著直播裡，一大半的水友居然都不吃皮和肥肉，李瀟深感惋惜，這麽好的東西，居然不會欣賞?太可惜了。

　　李瀟還在感歎，第二碟烤鳥就上來了。

　　第二碟的數量就要多上不少，分別是

　　【烤雞胸肉】，【烤雞頸】，【烤雞胗】，【烤雞肝】，【烤雞腿肉】，【烤雞尖】。

　　李瀟拿起最右邊的烤雞肝。

　　對著直播間說道

　　“看一個烤鳥師傅水平如何，不需要多看，只看他的烤雞肝水平如何，就可以大致判斷一個烤鳥師傅的水平了。”

　　直播間的人不太明白李瀟的意思，但是一直在烤串的貫豪幸之助卻停下手上的動作，有些出神地看了李瀟一樣。

　　一段有些久遠的回憶出現在腦海

　　“師傅，為什麽我總覺得師兄和我的烤鳥手法幾乎一模一樣，但是我烤出來的烤鳥，總和師兄的有著那麽大的差距?”

　　“看一個烤鳥師傅水平如何，不需要多看，只看他的烤雞肝水平如何，就可以大致判斷一個烤鳥師傅的水平了。

　　你的烤雞肝，和你師兄的相比，差得遠呢！所以他是店長，你只能是烤物部的總廚！”

　　一絲糊味闖入鼻腔，貫豪幸之助連忙回過神來，下意識去轉動手上的竹簽，但是卻發現手上的【雞肉丸】以及【雞肉蔥串】以及糊了。

　　他有些恍惚，他從16歲開始學藝，光是在師傅手上學習如何穿串就學習了兩年，烤鳥更是學習了八年，在二十六歲的時候才正式出師。

　　時至今日，他已經61歲了，烤鳥42年，烤過的食物已經多不勝數，他都忘記，自己有多久沒有烤焦過食物了。

　　歎了口氣，雖然自己身體不錯，但是終究是老了，反應遠比以前慢了。

　　換做以前，就算自己出神了，手上的動作也不會有任何停歇。