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　李瀟咽下嘴裡的千層肚，臉上還殘余著少許事後的愉悅。

　“好吃，這千層肚，真的是絕了。”

　“白色的千層肚，居然是用手刷出來的，厲害！”

　“這白色千層肚的口感一點都不比黑色的差，而且超級感覺，一點味道都沒有！”

　“又脆又爽，燙熟了立刻撈出，火候剛剛好，簡直完美。”

　說著他夾起一塊千層肚，滾進由白豆腐乳+麻醬+麻油的蘸碟中。

　三種調料混合在一起，原本已經非常粘稠。

　不過李瀟提前在蘸碟裡，加入了兩杓湯底。

　讓原本白色的粘稠蘸料，變成了淡紅色，而且加入湯底後也變得更稀了。

　沾上蘸料往嘴裡一塞。

　芝麻油的香味首先衝入口腔，隨後而來的是湯底的辣味和鹹味。

　緊接著出現的是噴香的麻醬，最後出現的則是白豆腐濃鬱的發酵氣息。

　“這麻醬可不得了，絕對的100%純天然麻醬沒有混雜了便宜的花生醬來充數。”

　“香實在是太香了，研磨得很細致，口感非常的順滑，沒有一絲的顆粒感。”

　“而且他有一股新鮮炒製出來的芝麻的焦香味。”

　“這種焦香味實屬難得，就和將棉被拿到太陽底下曬完之後出現陽光的味道一樣(蟎蟲屍體的焦香氣味！)。”

　“通常只能持續一兩天，足以證明這麻醬是剛剛做好的。”

　“熬煮麻醬可不是一個輕松的工作，為了給客人提供更高質量的麻醬，也可以說得上用心良苦了。”

　“給老板點讚。”

　“雖然這些小細節看似不那麽重要，

能提高的程度也不高。”

　“一兩處提高改善，或許會浪費大量成本和人力，而且根本不會被人發現。”

　“但往往就是這些細小的細節不斷地堆積，才讓他在眾多的火鍋店中脫穎而出。”

　“能從一家小小的只有一個鋪面的火鍋店，開成這麽大的火鍋城果然是有幾把刷子的。”

　···

　一段吃吃喝喝，十幾天分量不多的肉類，被李瀟一掃而空。

　“那些肉類的品質都相當不錯，總體能給到85分的高分，其中個別還能給到90分的高分，強烈推薦大家過來嘗嘗。”

　接下來吃的蔬菜味道也相當不錯。

　雖然鍋底已經煮得又辣又麻，但是本身的清香氣還是能很輕易地品嘗出來。

　李瀟隻吃了幾口，就可以肯定這些菜絕對不是大棚種出來的。

　大棚種出來的菜雖然個頭大，外形好。

　但卻少了蔬菜應有的幾分清香和菜味。

　大量的農藥和化肥的使用，雖然增加了產量，但卻讓蔬菜變得寡淡無味，一點都不好吃。

　將最後一條剛剛浮起的西洋菜送入嘴裡。

　李瀟滿意點頭。

　“單以火鍋來說，這家店整體能給到90分的高分，真的非常給力。”

　“這是觀眾朋友來到成都旅遊時間又比較匆忙，只能去一家火鍋店，那麽我強烈推薦大家選擇這裡。”

　直播間。

　“好久沒見主播的強烈推薦。”

　“主播吃的嘴唇都腫了，卻還不忘給他們推薦，這怕是收了錢吧?”

　“知道什麽叫又麻又辣又香又好吃嗎?”

　“就硬黑?主播什麽時候收過錢了?”

　“這家火鍋確實不錯，我從小吃到大，現在兒子都上幼兒園了！”

　“下個星期剛好要去成都出差，看了那麽多攻略，還是不知道去哪裡吃火鍋比較好，現在不用愁了！”

　······

　吃完所有的食物，李瀟抬起手招呼服務員小姐姐幫忙撤掉桌上的銅鍋。

　一邊幫李瀟收拾著桌子，那位膚白貌美的小姐姐一邊開口問道:

　“你好，客人其他的菜可以上了嗎?”

　李瀟點了點頭:

　“沒問題，都可以上了。”

　“好的。”

　小姐姐拿著銅盆，轉身就走。

　沒過幾分鍾兩碟菜，就出現在了李瀟面前。

　“你好，麻辣兔頭以及手撕香辣兔，都是微微辣的放心品嘗。”

　“好的，謝謝。”

　·········

　直播間

　“兔兔這麽可愛，主播怎麽可以吃兔兔?”

　“沒有一隻兔子能離開四川。”

　“運進成都的兔子，每年能繞地球轉30圈。”

　“這兔頭一看就知道做的地道，口水都流下來了！”

　“好恐怖，為什麽會有人吃兔頭這種玩意?”

　“少年不知道兔頭好，錯把兔肉當成寶！”

　“抱歉，再好吃也接受不了，兔頭的口味太重了。”

　········

　雖然直播間很多人讓他先吃兔頭，但李瀟又怎麽能如他們所願呢?

　他的視線落在了用錫紙包裹著的，冒著熱氣的手撕兔肉。

　手撕兔的分量並不多，裝著兔肉的錫紙盒大小也就只有兩個拳頭並攏那麽大。

　裡面的兔肉則更少。

　兔肉中還混雜了大量的調料。

　李瀟一邊用筷子撥弄著手撕兔肉，一邊給觀眾介紹道:

　“這隻兔子是用果木烤的，所以身上有一種炭火的熏香味。”

　“外皮已經烤得焦香金黃而裡面的肉卻還剩著肉汁，這火候掌握得真是相當不錯。”

　“在兔子烤好之後，用刀仔細地將裡面的肉給割出來。”

　“又切得很細，每一根都不超過小拇指大小，正好能一口吃下。”

　“表面鋪了滿滿的一層芝麻和花生碎，都是經過炒製的，焦香味和果仁香味非常濃。”

　“另外還撒上了很多蒜末，這蒜末應該用清水衝過，雖然分量很大，但蒜味比較淡。”

　“兔肉上面還放了香蔥，香菜，乾辣椒，香料粉，麻油，辣油。”

　“調料非常的豐富， 聞著就非常香。”

　“好了，話不多說，先給大家嘗嘗這麻辣的手撕兔肉到底好不好吃。”

　夾起一塊，裹著大量芝麻和花生碎的兔肉丟進嘴裡。

　一股芝麻和花生碎的果香，金黃的兔皮的焦香，各種氣味在舌頭上爆炸開來。

　牙齒輕輕一咬，嚓嚓的碎裂聲，讓人心情蕩漾。

　舌頭感覺著兔肉帶來的複雜感官，李瀟不禁眯起雙眼。

　過了足足半分鍾，只有小拇指大小的兔肉才在李瀟依依不舍下咽了下去。

　他原本還以為系統給出的5星評價是給火鍋的。

　但在吃下這一口兔肉之後，他覺得在5星評價中最少有半顆星是給這兔肉的。