最新網址: 不過等卡特琳轉頭，看到自己男朋友臉上的認真就明白對方剛才並不是在開玩笑。

　她臉上的表情也收斂起來，她可不是什麽不講道理的小女孩。

　認真的視線再次落在直播間。

　李瀟仔細地品嘗著眼前的牛肉粒。

　越吃這麻椒牛肉粒的口感和味道就越好，特別是在舌頭將麻未麻的階段。

　吃下最後一顆牛肉粒，他滿足地舔了舔嘴角。

　這舌頭酥酥麻麻的感覺，實在太過癮了。

　不得不說，這位來自法國的女廚師想法實在太過了特別。

　這麽強烈的口感，普通廚師根本不敢觸碰。

　也就只有本身對於自己的火候十分自信的大佬，才能做出這樣的處理。

　很快第3道菜就送了上來。

　【龍騰四海】

　三斤的澳龍，四種吃法。

　後廚內。

　原本站在平板電腦前面的人數，從兩個變成了三個。

　盧正雨只有一米六幾，樣子有些猥瑣。

　不過手指卻十分纖細，和身材完全不成比例。

　“這就是你說的那一位廚藝界的天才?”

　“哪家的?這麽年輕?”

　“怎麽之前沒聽說過?”

　在盧正雨的觀念中，天才這種東西從來都不屬於普通人。

　特別是這麽年輕的天才。

　霍敬東搖了搖頭，淡淡開口:

　“哪家都不是，

所以我才說他是一個天才。”

　野生天才?

　盧正雨腦海中冒出這個念頭

　“那他師傅總該有吧?是哪位名廚見獵心喜收的關門弟子?”

　當然這裡的關門弟子，當然不是專門關門的弟子。

　而是指代某些師傅覺得自己年事已高，收完這一個之後不再收徒。

　決定把自己所有的技藝和心得，都傳授給他那種關門弟子。

　霍敬東再次搖頭，這次他臉上也露出不解:

　“奇怪的是，國內沒有人承認是他的師傅。”

　“也沒有流傳出他來自什麽派系。”

　“有人去查過他的生平事跡，完全不像是曾經學過廚藝的。”

　“在小半年前，這家夥也只不過是一個普普通通的三流主播而已。”

　“要不是過年之後的廚師評比，恐怕都沒有多少人知道，他居然有這樣的本事。”

　盧正雨皺眉:

　“意思就是這家夥，是從石頭裡面蹦出來的唄?”

　他搖了搖頭，開玩笑道:

　“或許，人家天降個系統，直接就可以無師自通了。”

　霍敬東翻了個白眼，都三十的人了，怎麽還這麽天真?

　還天降系統?那我們就是裡面的人物了?

　“你呀，你就是看那些什麽網絡看得太多了，才導致這兩年的廚藝一直沒什麽進步。”

　“閑暇時候多多練練你的刀功，不然很快就有新人能把你的位置給佔了。”

　················

　“好了，牛肉粒吃完，開始抽獎。”

　抽獎的小程序，一通5毛錢的聲，光電特效後。

　一個放大加粗的用戶名，出現在了直播間中央。

　【暗夜魔狼】

　“非常幸運，恭喜這位色狼，不對是魔狼先生！”

　“好了，我帶大家看看第三個菜到底怎樣。”

　【四海龍騰】

　分別是澳龍刺身，龍蝦伊面，清蒸龍蝦以及黃油蒜蓉焗龍蝦。

　超大的圓碟上，4種龍蝦不同的做法，安安靜靜地分開，河水不犯井水。

　“嘶，我嚴重懷疑，這隻龍蝦不夠三斤，這出肉量實在有些少，哈哈，開玩笑的，開玩笑。”

　雖然李瀟嘴上說著開玩笑，但是直播間卻立刻湧現出一大批的陰謀論者。

　“我早聽說做廚師的，總喜歡小偷小摸。”

　“這個我知道，二十隻蝦，荷台分兩隻，炒鍋分四隻，擺拍分兩隻，傳菜分兩隻。”

　“牛逼，一盤蝦分了一半。”

　“過了，過了，最多也就是貪一半。”

　“怪不得，在酒樓吃一斤蝦總覺得少！”

　李瀟看到這些彈幕也有些哭笑不得，他連忙辟謠:

　“冷靜點，這種事情都多少年以前的謠言了?”

　“現在稍微正規一點的酒店，都不敢這樣做。”

　“因為現在後廚全是攝像頭，後廚的廚師在做什麽前廳的食客都能看到。”

　“也就一些小飯店，確實會存在偷偷摸摸的情況。”

　“當然，其實相比起小偷小摸，大家更加要注意的是酒店將你們的海鮮給調包了。”

　“將新鮮的換成不新鮮的，將貴的換成便宜的，這才是經常發生的事情。”

　“所以大家在選定好海鮮之後，盡量在海鮮上面做一些標志。”

　“比如掰斷龍蝦的某根觸須，或者在魚的尾巴上做一些記號，又或是直接將已經稱重的海鮮摔死，這樣他們就沒辦法去偷龍轉鳳。”

　“好了，防詐騙小知識說完，咱們來嘗嘗這龍騰四海到底做得怎樣。”

　雪白的龍蝦刺身，被疊在一起，顏色的深淺排序十分巧妙，從左到右，正好形成一座重巒疊嶂的山峰。

　話音落下，李瀟筷子夾起，一片薄如蟬翼的龍蝦刺身，點了點芥末，然後送入嘴裡。

　龍蝦刺身本身非常清甜，沒有一絲的腥味。

　排尿的手法非常地道，刺身雪白，沒有一絲的紅色筋。

　當然自身之所以能保持絕對的鮮甜，更主要的是這隻澳龍本身非常新鮮。

　龍蝦刺身的口感是脆脆的，不過因為它切得極薄。

　所以脆勁並沒有維持得很久，之後就是香甜的軟弱感。

　李瀟滿意點頭，雖然在他看來龍蝦刺身切得這麽細，有些不太恰當。

　不過每個廚師的表現手法都不一樣，並不能說切得薄如蟬翼就是不好的。

　於是他又夾起了第2片雪白細膩的龍蝦刺身。

　不過在夾起第2片刺身的時候，他的筷子在空中稍微凝滯了幾秒。

　因為他發現自己手上的這一片刺身，比第一片刺身要厚了不少。

　他的眉頭微微皺起。

　刀工這種東西並不是切得越薄越好，而是通常是切得越精細，越平均才越好。

　畢竟，一盤肉片如果出現一些比較薄一些比較厚。

　那麽就會導致炒製的時候，薄的先熟了，厚的還沒熟。

　薄的已經太鹹了， 而厚的裡面還沒入味的情況。

　在六星級的料理店裡面，居然也會出現這麽拙劣的刀工問題?

　李瀟不自覺地，在心中打了個大大的問號。

　不過出於對系統的信任，他還是沒有說話。

　這一次刺身沾了醬油芥末，味道同樣不錯。

　醬油的微微鹹味，將刺身的甜味激發了出來，讓整體的口感更加鮮甜。

　接著他夾起第3片刺身，這一片的刺身明顯又厚了少許。

　李瀟把第3塊刺身重新放下，用筷子翻動了一下後面的幾塊刺身。

　這時他才有些恍然，每片刺身的厚度不一。

　這並不是負責刺身的師傅刀功不行，而是對方故意為之。