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　在寨子裡，從山上新鮮采摘的野生菌沒有那麽多的講究，若是同種的菌子比較多的話才會拿出來單獨做，若是菌子少了，則往往會炒成一鍋。

　雞樅製作了雞樅油和清蒸雞樅，牛肝菌和見手青也能拿來炒一盤。

　雞湯裡放了雞油菌，和一些別的菌子，煮了一會兒就全都熟了。

　“飯菜做的怎麽樣啦?”

　問這話的是粉絲小王的舅舅，他手裡拿了一個大麻袋子，不知道裡面放的是啥。

　“快了快了，等雞湯再煮一會兒，炒幾個菜就能夠吃飯了。”

　“這樣啊，你們兩個要是沒啥事的話，就來幫我的忙吧。”

　幫忙?幫什麽忙?

　這位大叔手裡拿著一個大麻袋，對著李瀟一臉神秘的眨了眨眼:“你是城裡來的吧?這東西你肯定沒見過。”

　這世界上李瀟不認識的東西那可不多啊。

　大叔將手裡的大麻袋放到地上，打開之後將裡面的東西抖了出來。

　李瀟看著那東西，不由得“噗嗤”一笑。

　他還以為是什麽稀奇的東西呢。

　那麻袋裡面，套著一個大大的蜂窩。

　蜂窩裡面，還有一個個白色的蟲子在蠕動著。

　原來是蜂蛹啊。

　蜂蛹這東西雖然說不上是常見，可是許多地方也會有人弄來吃。

　當然，也有很多人面對這一個個蠕動的蟲子就被勸退了。

　這玩意雖然高蛋白，但是可不是誰都能夠接受得了的。

　“哈哈，沒見過這玩意吧。”

　這大叔還在那裡洋洋自得，

不料李瀟居然開口說道:“這不就是蜂蛹嗎，我之前吃過的。”

　正在叉腰大笑的大叔明顯愣了一下。

　場面一度十分尷尬。

　好在小王及時出來打圓場，“哎呀，舅舅你不知道，李瀟可是知名的大主播，專門就是到各個地方去吃美食的，他見過這東西當然也不奇怪嘛。”

　“況且吃昆蟲的又不止咱們雲南人。”

　“這種東西別的地方也會吃的好吧。”

　這位大叔有點興致怏怏的樣子，擺了擺手，還是說道:“咳咳……那好吧……咱還是快點把這些蜂蛹弄出來吧。”

　由於李瀟之前到山上直播了一下采蘑菇，然後回家又忙活著製作雞樅油和其他菌子，所以說他的直播就一直都沒有關閉，此時此刻，彈幕上的粉絲們看著那一個大大的蜂巢，內心可別提有多麽震撼了。

　“(?"?"?)　　我滴媽呀！好大一個蜂窩！”

　“∑(??0д??lll)天哪，震驚了！”

　“城裡人表示這輩子都沒見過這麽大的蜂巢。”

　“這能讓你看見嗎，這讓你看見了那你可不就得打電話報警了。”

　“前面的，不應該是打電話找消防員叔叔嗎，警察叔叔好像隻管抓壞人啊。”

　“像這種大蜂窩，的確應該找消防員叔叔來處理。”

　“(?"?"??)?天哪，你們快看，蜂窩裡面還有東西在動！”

　“天哪，這……這麽多……密集恐懼症都犯了！”

　“畫面太美我不敢看。”

　“((???))怎麽能有這麽多的蜂蛹啊……”

　“快看，還在動！！”

　“受不了了受不了了，我先走了你們慢慢享受吧，我真的受不了這麽多的蜂蛹在我眼前蠕動。”

　“我對這種看起來軟乎乎的沒有骨頭的會蠕動的蟲子表示恐懼！！啊啊啊晚上又要做噩夢了。”

　“流口水了，這麽多的蜂蛹，能炸出來好大的一盤吧?”

　“啊，這麽多的蜂蛹，太可怕了，難道晚上還要吃蟲子嗎?”

　“天哪，我受不了了，我要取關。”

　“取關就取關唄你幹嘛還非要說出來，是不是欠。”

　“真搞不懂你們到底在怕啥，這可都是高蛋白啊，很有營養的。”

　“就是吃多了可能容易上火……”

　直播畫面裡，大叔已經將這個巨大的蜂蛹搬開了。

　比較大的蜜蜂大多被熏死了，這麻袋裡大多是都是小小的蜂蛹。

　這些蜂蛹有的已經不動了，而有的還在蜂巢裡面蠕動著，不知道在幹嘛。

　眼前一片白花花的蟲子，對於李瀟而言著實是個挑戰啊……

　畢竟正常人，應該都不喜歡看到一大片白花花的蠕蟲聚在一起動來動去的情景吧……

　不過忙還是要幫的。

　即便看著有點不舒服，李瀟還是幫忙把這些蜂蛹一個個從蜂巢裡弄了出來，放在一個大盤子裡面。

　雖然現在看著有點惡心，但是這東西油炸過後還挺香的。

　雲南這邊是有吃昆蟲的傳統。

　稻田裡蹦來蹦去的螞蚱，蜂巢裡扭來扭去的蜂蛹，竹子裡鑽來鑽去的竹蟲……這都是比較常見的東西。

　而且也比較好接受。

　比較難以接受的東西，那可就多了。

　比方說蜈蚣，蜘蛛……一類的蟲子……

　一看就讓人升起一股害怕的情緒。

　真不知道第一個吃這些蟲子的人是怎麽想的。

　不過話說回來，這些蟲子的確是具有豐富的營養……

　把蜂蛹都從蜂巢裡面取出來之後，就是起鍋燒油。

　然後將這些蜂蛹放進油鍋裡面炸製。

　等到炸至金黃，即可出鍋。

　撒上一把食用鹽，就是很好的下酒菜。

　將蜂蛹炸好，人也到的差不多了。

　李瀟身為一個美食博主，自然就承擔了掌杓大師傅的重任。

　畢竟這群人裡面，論烹飪食物，沒有一個人能夠比得上李瀟。

　野生菌的做法很簡單。

　菌子切成片狀，起鍋燒油。

　辣椒花椒生薑放入油鍋裡炒香。

　下入野生菌，以及最重要的大蒜。

　當然，這裡面還可以放一些青椒紅辣椒點綴。

　等到野生菌完全熟透了，就可以出鍋了。

　出鍋前隻用簡簡單單的放入一點食用鹽，其余的調料都可以不放。

　李瀟有著能夠辨別食物有沒有毒性的能力，對於食物火候的掌控也是得心應手。

　因此，在這一鍋菌子剛剛炒熟的時候，李瀟就知道了。

　出鍋裝盤，動作行雲流水一氣呵成。

　粉絲小王被李瀟這一番動作帥的嗷嗷叫了幾聲，成功換來自家舅舅的一個大嘴巴子。

　“看著幹嘛啊，快去幫忙端菜啊。”

　“你看看人家多厲害，炒菜炒的這麽好。”

　“你再看看你，多大的人了一天天不務正業，就知道吃了睡睡了吃，還天天拿著個手機看直播。”

　“你看看人家，長得那麽帥還會做菜。”

　“你要是多向他學習學習，說不定咱們家明年就能請客了呢。”

　“這麽大個人了還不著急談戀愛，我像你這麽大的時候我孩子都能打醬油了……”

　直播屏幕前的觀眾們被這位大叔的一番話說動了，一個二個都在彈幕上打出了一連串的哈哈哈。

　“哈哈哈哈笑死我了?(*′?`*)?”

　“這也太好笑了吧哈哈哈?*。?(ˊwˋ*)??*。”

　“救命！這番話怎麽和我爸媽催我結婚的時候說的一模一樣！”

　“啊哈哈哈我遲早笑死在主播的直播間裡面！”

　“不行了不行了，我要笑死了。”

　“你們幾個還笑呢?有對象了嗎?買車買房了嗎?結婚了嗎?孩子讀的幼兒園好不好啊，學區房買了嗎?孩子成績怎麽樣?”

　“我去，前面的你簡直就是個魔鬼！”

　“好了，我來補充一下……作業做完了嗎?”

　“魔鬼，你們都是魔鬼！”

　“啊啊啊啊啊，你這麽一說我想起來了，我的作業還沒做完呢！”

　“我也沒做，現在我好慌啊。”

　“給我一支筆，一盞燈，一個晚上，我給你們一個奇跡。”

　“前面的要幫我們做作業是嗎?報地址，我馬上拿著作業過去。”

　“???我什麽時候說過給你們做作業了。”

　“我在看直播，現在聽到了你們說的作業的事情……於是我在緊張的看直播。”

　“為什麽你不做作業了?”

　“你們這麽一說我更緊張了好嗎！”

　飯菜很快上了桌。

　李瀟和粉絲小王，還有剛剛拿了蜂蛹的大叔坐在一起。

　“嘿，看看這是什麽?”

　這位大叔變戲法似的又從不知道哪裡掏出來一個小盒子，盒子裡面放著的居然是炸好的螞蚱。

　這又不得不提一下雲南的十八怪，其中有一怪那就是“三個螞蚱一盤菜”。

　每到收獲的季節，稻田裡都會有很多很多的螞蚱上躥下跳，在從前糧食短缺的日子裡，人們就抓很多的螞蚱來吃。

　螞蚱也就是蝗蟲，大量的蝗蟲對於莊稼而言可是毀滅性的打擊，所以把螞蚱抓住吃掉，既可以保護莊稼，又能補充營養填飽肚子，簡直就是一舉兩得。

　螞蚱富含蛋白質、碳水化合物、昆蟲激素等活性物質，並含有維生素a、b、c和磷、鈣、鐵、鋅、錳等微量元素，聽聞螞蚱不但是美味佳肴，而且還是治病良藥，有暖胃肋陽，健脾消食，祛風止咳之功效。

　我國的《本草綱目》中記載，蝗蟲單用或配伍使用能治療多種疾病，如破傷風、小兒驚風、發熱、平喘、痧脹、鸕鶿瘟，凍瘡，氣管炎和防止心腦血管疾病等。

　“哎呦，您還有這個啊，現在可不是螞蚱的季節，是去年抓的還是街上買的呀?”

　李瀟看到那一小盒油炸過的螞蚱，說道:“現在買這個挺貴的吧?”

　“哎呀，我們現在田裡可沒有那麽多的螞蚱抓了，而且現在地裡面好多人都打農藥，我可不敢吃，這是養殖的螞蚱。”

　大叔一邊說著一邊用筷子從盒子裡夾了一個螞蚱放入空中，“哢嚓哢嚓”地嚼了起來。

　“好幾十塊錢一斤呢，要不是聽說來了客人，我才不會拿出來。”

　“這螞蚱下酒可好了，小夥子，你會喝酒嗎?”

　彝族的漢子們大多會喝酒，而且酒量還不錯。

　“當然會喝啊。”

　反正晚上也沒什麽事情，李瀟就打算和這位大叔喝兩杯。

　現如今野生菌也吃到了，跳菜也看了。

　明天，自己可就不能這麽不務正業了。

　李瀟可沒忘記，自己還有個系統呢。

　打卡探店，這才是正經事嘛。

　不過既然都到這邊來玩了一圈，體驗一下這邊的風土人情，民族風俗，也不是什麽壞事。

　若是沒有體驗到，那李瀟或許會覺得，自己這一趟算是白來了。

　不過喝酒之前，自己可得嘗一嘗自己辛苦做出來的菜啊。

　李瀟用筷子，先夾了一片清蒸的雞樅。

　“唔，這個雞樅菌的味道好鮮美啊，雖然是野生菌，可是這個口感卻像是肉一樣。”

　“味道鮮甜鹹鮮，其中還包含著火腿的鮮香……”

　“這簡直就是最頂級的食材。”

　“不需要多麽花裡胡哨的烹飪方法，只需要在盤子裡加上幾片火腿，就能夠激發出它最原本的鮮甜。”

　李瀟感歎道。

　接下來當然要嘗嘗炒好的野生菌。

　李瀟夾了幾片菌子，放進自己的碗裡。

　炒菌子的時候李瀟還在鍋裡放了幾片臘肉，炒菌子用的也是豬油和菜籽油的混合油。

　因為李瀟覺得單一的一種油吃起來口感比較單一，而且豬油和菜籽油的香味各不相同，只有一起使用才能將兩者的優點很好的結合在一起。

　一片菌子放入嘴裡，就是一股無法言說的鮮味。

　原本聞起來就是普通的蘑菇香味，可是吃進嘴裡的這一秒，李瀟才大概明白了為什麽雲南人明明知道吃野生菌會中毒，卻還是一年又一年，堅持不懈地上山采摘野生菌。

　只因為這菌子實在是太好吃了。

　綿軟嫩滑的菌子搭配著辣椒的微辣和花椒的香氣，剛剛放進去的一把大蒜在此時此刻變得味道尤其明顯。

　豬油的和臘肉的香氣，摻雜在來自於山林之間的菌子之中。

　就好像有一股山風，帶著其他調料的香氣從鼻尖劃過。

　鮮香四溢。

　這是李瀟對於這一盤菌子的評價。

　得益於李瀟的烹飪技能，這一盤菌子的火候恰到好處，鹽的味道也是恰到好處。

　無需勾芡，這一盤菌子上面就自己帶著濃厚醇香的醬汁。

　爽滑細膩，像是要直接從嘴巴裡滑到喉嚨裡。

　李瀟將嘴巴裡的野生菌咽了下去，忽然覺得這麽濃稠的醬汁，不搭配一碗米飯實在是太可惜了。

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