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　穆白撈出水桶裡的大黃魚，先把它打死，才熟練地破開魚腹。

　老人家在一旁道:“把魚鰾留下，一會兒炒著吃。”

　“好嘞。”穆白熟練地把魚鰾扒出來，放到老人家遞過來的小碟裡。

　老人家問:“人家都是把魚砸暈，你怎麽乾脆把魚砸死了?”

　“這是對生命的尊重。”穆白解釋道:“趁著魚昏迷的時給它開膛破肚，過於殘忍，它再也醒不過來還好，如果途中醒過來，屠刀就在它肚子裡滑來滑去，這種感覺應該不怎麽美好。”

　這番話到把老人家說得一愣:“既然你對生命這麽尊重，不吃魚不就好了麽?”

　“這個世上的規則就是高位者獵殺底位者。”穆白清理內髒清理得又快又仔細:“如果我不懂得享受生活，等於辜負了人類幾百萬年來的進化。

　“該吃還是得吃，只不過對生命保持足夠的敬重就好了。大爺放心，有人說把魚打死會影響肉質的鮮美，那純屬胡說八道，只要處理地夠快，是不會影響味道的。”

　說著話，他已經把魚的內髒收拾好，開始給魚打鱗。

　老人家笑道:“我活了這麽多年，你這個說法還是頭一次聽說。”

　穆白的理論很鮮明，讓他有了繼續聊下去的欲望:“我聽人說起過，在殺魚的時候，一上來就把它打死，它到了地獄也會記恨著你，還會到閻王那裡告狀，折損你的陽壽。”

　穆白心說:“你這大爺也太不會聊天了，我又不白拿你的黑頭魚，聽上去你這不是在咒我麽?”

　不過他也沒太放在心上，知道這大爺只是“學術上”的談論。

　穆白微笑道:“這個言論肯定是那種前怕狼後怕虎，又喜歡自欺欺人的人宣揚開來的。

　“世上的事總是一飲一啄，既然享受了美味，就要有面臨魚的怨恨的心理準備。

　“有些人又想享受美味，還不想付出，於是他們就編造出了這種自欺欺人的謊言，說著說著，他們自己都相信了。

　“吃個魚而已，其實大可不必有這些心理負擔，如果真有所謂的‘魚的怨念’，那就坦然面對，誰讓咱圖了‘口舌之快’呢?”

　老人家笑道:“果然是:江山代有才人出，各領風騷數百年。”

　“吆，大爺也聽說過這句詩?”穆白揮起魚刀，給魚剁塊:“馬上就好，大爺可以去生火了。”

　“我是聽一個朋友念過這句詩，狂是狂了點，但人不輕狂枉少年！”老人家把湯鍋坐到燃氣灶上，先點著火，又趕緊倒上了點油。

　等油熱了，才用蔥、薑、蒜、花椒熗鍋。

　老人家手法熟練，一看就是經常下廚的人。

　穆白簡單洗了洗手:“大爺，魚給你殺好了，這黑頭魚我就不客氣了。”

　“別急，”老人家把魚肉下鍋，先簡單翻炒一下:“你這小夥子說話挺有意思的，咱們再聊會兒，中午一起喝魚湯。”

　一直插不上話的顧博盈趕緊答應下來:“好啊，好啊，我正好想喝魚湯了。”

　說著話，她朝穆白擠眉弄眼，很希望穆白能開開竅，開動腦筋聯想一下啊！

　穆白看著顧博盈，若有所悟地道:“是不是風沙眯眼睛了?來，我給你吹吹。”

　顧博盈一翻白眼:“滾！”

　穆白搖了搖頭，笑嘻嘻地跟大爺道:“大爺，我給你打打下手，你準備怎麽炒魚鰾啊?炒這玩意兒可得有點功夫。”

　“我那邊還有個爐子，你先把魚鰾煮一下，記得放花椒和料酒。”老人家也沒客氣，讓穆白來幫忙。

　一條魚就兩個魚鰾，其實主要吃的還是配菜，那魚鰾只不過是放進去意思意思。

　一老一少一頓忙活，很快就做好了一個魚鰾炒芹菜，魚湯也馬上就能出鍋。

　顧博盈很想幫忙，卻不知道該從哪裡入手，穆白乾脆去讓她布置餐桌。

　老人家的帳篷裡有一張不大的四方木桌，顧博盈把木桌搬到一顆樹下的陰涼處，再布置好碗筷，放好座位。

　老爺子從帳篷裡拿出一小酒壇酒，等魚湯出鍋後，給穆白倒上了一杯。

　穆白拿起酒杯嘗了一口:“沒有太重的辛辣，又很柔綿，這是楚酒啊！”

　“呵呵，小夥子倒是會喝。”老爺子道:“沒錯，楚酒配魚，那是絕配。”

　穆白又嘗了一口魚湯:“嗯，果然，酒的味道一點兒也不影響魚湯的鮮美。老爺子，您是真會吃。”

　老人家很高興，哈哈大笑。

　喝著美酒，吃著魚肉，一老一少紅著臉談天說地。

　湛江沿岸有不少民間故事，老人家很感興趣，穆白便多說了幾個:“傳說啊，江裡有種全身雪白的魚。

　“那種魚簡直好吃到爆，據說只要中清水燉一燉，香味就能飄出幾裡地。

　“而且這種魚，要麽一條也打不到，要麽一打就打到很多。

　“只要吃一口，就總想著吃第二口，只要吃了第二口，就停不下來了。直到吃得嘴裡吐白沫，硬生生把胃撐破為止！”

　顧博盈一愣，碗裡的魚頓時就不香了，不過故事很好聽，她放下筷子專心聽故事。

　在酒精的刺激下，穆白已經滿臉通紅:“你們知道這叫什麽魚?

　“這叫龍怒魚！只有那些打漁打得太過分，把龍王的子孫都快要打乾淨的時候，才會打到這種魚。

　“一旦龍怒魚出現，肯定就得撐死一批漁人。平常那些打漁打得很有節製的漁民，就不會打到這種魚！”

　老爺子喝了口酒:“自古湛江的漁民就知道，魚不能打盡啊！”

　穆白笑道:“老爺子，您這水平是真高，一語道破了這裡面的玄機！”

　這彩虹屁拍得老爺子很舒坦，他拿起杓子準備再去盛魚湯，卻發現已經沒湯了。

　老爺子有些意猶未盡:“哎，總是魚湯先喝光。”

　“我必須給你們露一手，把魚湯續上。”穆白端著魚鍋就去了老人家的“露天廚房”。

　老爺子有點不大放心:“再加水魚湯就變味兒了！”

　“瞧好吧您呐！咱續湯的手法可是祖傳的手藝， 傳男不傳女。”

　穆白在那邊忙活，他放在桌子上的手機突然響了一下。

　顧博盈看了一眼:“穆蘭的短信！”

　穆白打著雞蛋道:“你幫我看看。”

　顧博盈打開穆白的手機，先看到一個搜索頁面，穆白不知道什麽時候搜索過:喜歡美食的名人。

　搜索結果排行第一的，就是面前這位胖乎乎，面相和善的老爺子。

　顧博盈看了那邊的穆白一眼心說:“這小子早就知道老爺子的身份了！”為了方便下次閱讀，你可以點擊下方的"收藏"記錄本次(第161章 魚湯(十更，求首訂))閱讀記錄，下次打開書架即可看到！

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