說到榮中巷最令人懷念的是什麽呢?難道是大排檔麻辣牛肉炒飯?小人國肉末炒飯?教育局旁邊的涼面?金科門口的便宜快餐?不不不，回瓦才是我們最懷念的，為何這麽說，請聽蘭斯跟大家娓娓道來。

　　那可是榮中巷最負有盛名的餐館，最火爆的餐館。老板憑借其低廉的價格，打動了無數莘莘學子的心，其中還包括部分女生，我隻想說老板的《市場營銷》這門課學的是太好了，摸清了市場、找準了定位，決策相當合理。

　　據說每天中午到這裡吃飯的人絡繹不絕、萬人空巷、摩肩接踵、爭先恐後、簡直就是人擠人。來得早的可以吃第一輪，來得晚的吃第二輪，後面的也就吃第三輪了。老板一家三口每天都忙的不亦樂乎，因為錢是滾滾而來啊。

　　當時兩葷兩素的價格是2塊錢，自己到碗櫃拿三個碗，一個碗當然是打菜，一個碗當然是打飯，還有一個碗當然是裝米湯咯，當然也有人是帶了飯盒的。

　　很多人一定會感到奇怪，我們為什麽稱之為“回瓦”。回瓦乃“回鍋瓦片”的簡稱，也就是大家俗稱的“回鍋肉”，據蘭斯考究最早說出回鍋瓦片的人似乎是初中物理老師周立文。

　　回瓦是這裡每天的必備菜肴，自然也是老板娘的拿手菜，每天中午大汗淋漓的在一口大鍋前大展拳腳，一個人累的是不亦樂乎。

　　飯當然是隨便你吃，反正2塊錢管飽，而且老板這個人很隨和，一看就不像是奸商。由於非常價格低廉，也比較公道，真正做到童叟無欺，遂吸引了一大批忠實顧客，每天都是供不應求。所以為了保障大家飯菜的供應，老板想出了一個天然的法子，這個辦法就是為蘭斯、龍使等人而創立的。

　　為了保證後面的人有菜吃，老板允許你可以先打半份菜，也就是一葷一素，等你吃完第一輪，老板娘的第二輪菜品也就到位了，這個時候再去打一葷一素就是了。

　　你要曉得龍使、楷使、發財、蘭斯等人可是火箭班的，頭腦自然也是很發達，常常想出一些匪夷所思的方法，於是乎龍使就打算鑽他一個空子。

　　一般情況下，我們可以在打菜的時候跟老板多寒暄兩句，“誒，老板，你生意硬是很火爆哦，你這兒的回鍋肉最好吃了”，誇讚他生意比較好，炒的菜味道比較好。然後便可以讓老板給你樣樣來點，於是這名義上的一葷一素就變成了七葷八素了。

　　這樣半份菜也就基本夠吃了，一般情況下蘭斯吃他三碗也就基本飽了，那麽接下來龍使便拿著這個吃得還剩幾根菜、幾滴油的菜碗來到老板面前，順便在他面前假巴意思的抹一抹嘴巴，趁機再跟老板寒暄兩句，然後又是一碗的七葷八素。

　　於是通過“移花接木”“蒙太奇”的方法，兩塊錢就可以吃兩份了，蘭斯跟龍使合作以後，一個人就一塊錢搞定中午飯，後龍使與發財合作過，唯楷使不從，因楷使飯量實在太大。不過根據推測，蘭斯才是飯中之王，龍使的官方稱謂“吃手”。

　　這樣“回瓦”不出意外的成了我們的革命根據地，龍使、楷使、發財、蘭斯基本上每日必來，後來水四聞到風聲以後，也曾來回瓦吃過幾次，當時我們四個的口號是“吃飯就必須叫老板折本”。

　　回瓦最讓人回味無窮的除了他的“瓦片”，還有他的廁所，吃飯的時候，那味道就不擺了，往事不堪回首，那一幕幕的觸目驚心。還好有個電視機，跟學校食堂一樣，被一大群男生霸佔，每天如約播著，每次去都是體育新聞，還可以看看各種進球集錦。

　　由於吃的太多，而且采取欺騙的手段，我們感覺對不起回瓦那個童叟無欺的老板，好幾次周末逛街碰到他們一家人，還要跟他們打聲招呼，那情景簡直慘不忍睹，我們四個內心承受了無法想像的煎熬，待他們走後也都開始自我悔過。

　　老板有個兒子，跟蘭斯也是一般大，跟龍使也是一般高，但比發財都還要瘦，也不知道他家的飯菜是不是一點營養都沒有，這麽一想，那我們對做過的事也就“心安理得”一點，沒那麽愧疚。