“奶爸的田園人生 ()”！
　守老頭的殺豬手法，較之漢老倌子都要更勝一籌，畢竟當年縱橫岷山時，手上沾惹的獸命不知多少。

　一把殺豬刀不知分解過多少獸體。

　此際，三頭大豬在他如臂使指般的殺豬刀下，沒花多少時間，就全部精～光～溜～溜……

　旁邊也在幫忙刮毛的那位，菜鳥一枚，直接可以忽略。

　還有接下來的開膛剖肚，處理內髒，守老頭都是相當地麻溜，動作手法專業得一批！

　……

　平素大湖村誰家殺了豬，鄰裡好友們都是要來吃殺豬飯的……

　這下一宰就是三頭，還是相當於白撿來的，那更加要吃了。

　村話事人中老頭及時地下達了通知，全村人都來吃！

　有那麽點普村同慶的意思。

　這就是大湖村的氣氛，留守的人雖不多，但更和氣更友愛……一旦碰上什麽事時，也會更團結！

　用地方上的話來說，一股繩兒擰得鐵緊！

　……

　高野的廚藝放眼全村，僅次於他哥高東，這頓殺豬飯吃的人不少，工程量不小，掌杓自然歸他……

　好幾個嫂嫂嬸嬸給他打下手呢。

　家裡一票人兒也收到通知過來了，紛紛埋怨逮豬怎麽不叫醒他們一起去，然後少不了要問這問那，問過程過結果……

　再然後嘀呱下次坑到豬群時，無論如何也要叫他們去當觀眾。

　高野也是醉了，逮個豬有什麽好看的，美美地睡到自然醒，起來就有新鮮出爐的殺豬飯吃，它不香嗎?

　……

　當地的殺豬飯，並不是像很多地方，把豬身上若乾食材一鍋子亂燉。

　它也沒有什麽多麽出彩的特色，無非就是趁著豬剛宰殺，血尚活肉尚熱乎，大夥兒齊聚吃最最最新鮮的。

　第一個菜，殺豬菜之必配——小炒裡脊肉。

　所謂裡脊肉，指的是豬脊椎骨內側的條狀嫩肉，這塊肉不同於豬身上其它的肉……

　這可是實打實的活肉，豬動它就動的存在，完全沒有一丁點的肥膩。

　裡脊肉在豬身上大約隻佔到全身的百分之六七，看看這個比例就知道這塊肉的金貴了……

　古時的權貴們，吃小炒肉基本隻吃這一口。

　這塊肉怎麽說呢，非常的嫩滑，經青紅椒炒出來後，鮮香可口，光是聞著就足以讓人口水橫流……

　……

　第二道菜，爆炒豬肝。

　豬肝生吃都別有一番味道，新鮮的豬肝炒出來更是不失為一道美味。

　第三道菜，爆炒豬肺。

　肺是呼吸器官，豬身上號稱最髒的部件，很多地方的人們都是不屑一吃的。

　不過蓮花鎮當地的人們很喜歡享用此物，把它切成小片，經鹽一搓，再一淖水，衛生基本有了保障。

　而後熱油爆炒，放上配菜佐料，香噴噴美滋滋，嚼勁兒還挺足……

　第四道菜涼拌豬耳朵，這個簡單，無需贅述。

　第五道菜醬豬蹄。

　此菜也沒什麽可多說的，就是烹飪耗時較長，卻也沒關系，可以在做其它菜時讓它慢慢燉。

　第六道菜粉條燉肉。

　鮮豬肉，正宗紅薯粉，地方上的特色菜是也。

　其它菜都份量有限，唯獨這菜可以敞開肚皮造。

　滿滿的一大鐵鍋子，管夠。

　本來還有第七道菜，也是殺豬菜中不可或缺的一道菜——韭菜炒豬血。

　奈何這三頭在瓜地就被守老頭圖省事給解決了，沒有留血，此菜也隻好作罷。

　……

　雖然隻做了六個菜，卻也分開來裝，擺了滿滿當當三大桌子。

　全村男男女女老老少少，坐的坐，站的站，喝酒的喝酒，吃菜的吃菜……

　細娃子們端了碗打了菜，邊吃邊嬉鬧還蹦噠，小米也跟著他們瞎胡鬧……

　今天這頓殺豬菜吃的，怎麽說呢，氣氛堪比誰家擺大酒席。

　還有高野愈發精進的手藝，讓全村人都讚不絕口，個個吃得滿嘴流油。

　“以後誰屋裡擺酒了，不再要去外面叫什麽廚子了，喊野仔比誰都強……”

　這是村民們抺嘴後得到的一致結論。

　高野無語中，看來以後跑不了又要常被抓壯丁了。

　也罷，一年下來，全村裡統共也擺不了十回八回的。

　……

　一頓殺豬飯，吃到日上三竿才結束，人人吃到肚皮鼓鼓。

　剩下的殘局事情自有阿嫂們去弄。

　而其它的豬肉以及半大豬，二位老頭也會處理。

　高野帶著一幫子吃貨回到家裡。

　然後順娃子靜爺乾他們的事情去了，其他人惦記著柳洋灣的龍蝦，備齊工具，整裝出發。

　高野並沒有一塊去，打算在家裡乾掉兩頭小野豬，晚點再去柳洋灣……

　殺豬菜有殺豬菜的滋味，烤乳豬麽……

　高野咂巴著嘴，表示相當期待中午的柳林全豬燒烤。

　……

　來到後院，先去看了下鳥蛋它奶媽的情況，一切正常。

　再看了下那四隻大腳蟹，長到有乒乓球那麽大一隻了……畢竟受到了重點照顧，生長速度不可謂不飛快。

　高野從雜房裡提出來兩個蛇皮袋子，來到屋前，把毛球和它對象召喚過來，一番不厭其煩的交代……

　隨後高野放出了一頭小豬崽。

　小野豬脫離束縛，不管不顧地邁開小短腿就跑。

　結果跑出去沒幾米，就被毛球和小嬌追上摁在地上……

　高野的本意是要訓練兩條狗子的搏殺能力，小嬌是漢老倌子的不重要，重點是毛球……

　話說不提岷山深處，光是外圍，甚至是村落裡，都時不時能看到野兔子的身影……

　毛球也有這麽大了，該隔三差五地出去叼點什麽回來啦。

　高野的想法是美好的，然而狗子們……

　好麽，摁住又放開，讓它跑……

　跑幾米又摁住，再放，再跑，再摁……

　劇情循環播放，周而複始中……

　兩隻狗子玩兒著貓捉老鼠玩得十分帶勁。

　高野在一旁瞅著，腦門上盡是黑線。

　沒轍了，隻好親自上陣，痛下殺手。

　把兩頭小乳豬拾掇乾淨，準備各種燒烤的材料時，電話鈴響。

　柳淑芸打過來的。

　對方告訴他，食材告急……這急也不是一天兩天了，天天急，可高野束手無策。

　然後柳淑芸還說，昨天拉過去的龍蝦，質地很不錯，特別吃香，問能不能多弄點……奶爸的田園人生最新章節地址:https://

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