真正粘稠營養的米粥，需要用小火慢熬，然後不停的用杓子攪拌，這才能成。

　至於直接用電飯鍋，按下一個按鍵煮出來的粥，清湯寡水，還真的不叫粥。

　記憶之中，老媽子熬粥，最後，還會加入一點點食用鹼進去，這白粥也就會微微的變化一點兒顏色，色澤變黃。至於味道，到也強上不少。

　小時候，哪懂這些?

　長大了，出了門，在學校食堂，在外面飯店，李正也喝過粥。不過，那些粥只是一些白粥，根本就不是母親熬的那個味。

　有些奇怪的李正回了家之後，自然會問了。

　也就明白，老媽子之所以會加入一點兒食用鹼，為的是保存。特別是天氣熱的時候，放了一點兒食用鹼之後，粥可以留得久一點。

　至於會不會影響身體健康，有了度娘之後，李正在網上也查了一下。

　別說，還真的不會。

　江南人的身體偏酸性，如果能夠吃點食用鹼中和一下，也不是壞事。

　已經有些日子沒有喝到過老媽子熬的粥了。

　這不，端起來一聞，就特別的香。

　更別說，這色澤微黃，還真是兒時的味道。

　唯一讓李正想不明白的是，老媽子哪來的食用鹼?

　稀飯包子，當然少不了小菜了。

　這個，李正原本就喜歡。

　安妮給安世光盛了一碗，安世光到是吃的很有味道。

　“嗯，親家母，這粥熬的真香啊！”

　“這些天，你辛苦了！”

　有素質，有修養的知識分子，自然不一樣了。

　這般有禮貌，田大英這再苦，也感覺值了。

　“咦?”

　安妮自己也盛了一碗，剛一入口，到是有些意外。

　這味道，似乎有些澀感。

　再看顏色，還真的跟往常自己喝的白粥有些不一樣。

　“老公，粥裡是不是放了什麽東西啊?”

　別說，安妮還真的沒有吃過。

　“哦，裡面放了一點食用鹼。”

　李正接了一句。

　安世光也轉過了頭，看了看安妮。

　“很多地方，熬粥的時候都會放點食用鹼。”

　“這樣的熬出來的粥更香，也更好保存。”

　“同時，對於一些酸性體質的人來說，時常攝入一點兒鹼，也有益於身體健康。”

　安世光解釋了一句，安妮愣了一下。

　只不過，嘴裡的話沒有說出口來了。

　就自己所知道的，那可不一樣。

　“你弟呢?”

　“怎麽還沒有起來?”

　安在憶沒有出現，安世光這會兒發現了。

　“爸，在憶在樓下牛哥屋裡睡覺。”

　“這會兒，還沒有起來，你就讓他睡個懶覺吧！”

　“等他起來了，直接到下面早茶點去吃就是了。”

　“本來，今天早上我都想帶你們到外面早茶點吃呢。”

　“吃早茶，那可是廣東一大特色。”

　“要不，明天早上咱們去嘗嘗?”

　安妮在旁邊說了一聲。

　安世光不由擺了擺手。

　“在家裡吃點稀飯包子，已經非常的不錯了。”

　“在外面浪費這個錢幹嘛?”

　“今天是大年三十，一家人團圓的日子，就應該在家裡團團圓圓的……”

　今天過年了。

　買菜?

　這個，還真的不需要買了。

　雞鴨魚肉，豬肉牛肉，就連一些辣椒蔬菜，老媽子都帶了不少，哪還需要買?

　“安妮，要不等會兒你帶爸媽到四處逛逛?”

　“吃飯的時候，我再給你們打電話?”

　整天待在家裡，當然不成了。

　好不容易來一趟深圳，自然要出去走走了。

　到是安世光擺了擺手。

　“大過年的，很多地方都放假了。”

　“等會兒，我跟你媽在外面走走就成了。”

　“深圳這城市，我也來了很多次了。”

　“也沒有什麽地方特別想去。”

　“要不，等會兒到你們公司去看看?”

　眾信科技，上市企業。

　別說，安世光還真的想去看看。

　不但安世光想去，其實明君玉也有這個意思。

　“對啊！”

　“正正，你們公司丁總和馮副總應該也住在深圳吧?”

　“你說，過兩天我跟你一起去拜訪一下他們，沒有問題吧?”

　原本，工作和生活不能混在一起。

　可現在?

　李正知道明君玉的意思。

　年後，項目選址最後的結果就人公布了。

　這個時候，當然還需要爭取了。

　“媽，丁總確實住在深圳。”

　“要不，我先聯系一下，看看那邊方便麽?”

　“如果方便的話，我們就過去。”

　大城市的人情往來，還真不像自己下山村一樣。

　正月初一，大門敞開，不管是誰，上門就是客。

　在這大城市裡，過年可不是如此。

　很多人都會選擇旅行，渡假，哪會天天悶在屋子裡啊?

　“除了丁總之外，我們董事長也在深圳。”

　“我也聯系一下，要去的話，乾脆一起去了。”

　這個時候，當然得出力了。

　李正這麽一說，明君玉不由點頭了。

　明年年底年齡到站，就要退居二線了。

　在這有限的時間內，如果能夠拉來這麽一個大項目，也算是為自己的分管工作劃上一個圓滿的名號。

　當然了，如果取得了這個成績，也可能為自己爭取到政協去任職多了一些可能。

　這些，李正當然不知道了。

　吃團圓飯，牛哥當然會過來了。

　冬瓜和胡芳芳當然也會來了。

　到小北和田甜，倆口子到是動手能力強，會在自己家裡過了。

　“媽，我來收拾吧！”

　吃完了，安妮留下幫忙。

　這個，田大英哪能要她乾活呢?

　“安妮，你陪你爸媽就成了。”

　“這廚房的事情，你不用管。”

　“對了，這白粥裡面放鹼，你爸媽還習慣嗎?”

　“若是不習慣，明天早上就不放了。”

　這個， 安妮看了看沙發上的父親。

　習慣不習慣，他們自然不會說了。

　只不過，安妮自己還真的不習慣。

　可這事，剛剛自己父親都說了，人家是當地的習慣。這個，咱們其實也可以忍忍。

　總不能因為自己，一下子把人家的習慣都給改了吧?

　這不可能，也有些殘忍。

　安妮搖了搖頭。

　“媽，這樣也挺好。”

　說到這裡，安妮頓了一下，還沒有沒有忍住。

　“不過，可以少放一點。”

　“放多了，有一點兒澀味。”