正文第一千一百四十三章

　　我二十歲出頭那幾年，我和我姥姥在家，我有次想吃青椒加煮雞蛋碎的一種餡餅。

　　在國外小國，我吃過煮雞蛋橄欖洋蔥餡的一種類似盒子的食物，是我媽買的，味道還行。

　　那次我把青椒切的挺大塊，不想切碎那麽麻煩，覺得用麵團包起來烙熟一樣，覺得無所謂，我看國外有的餡料切的粗一些。

　　我姥姥說切這麽大塊要炒菜吃?不能太對付。她重新切餡，只是因為她當時已經是七十歲的老年人，體力逐漸不支，剁餡挺慢，但她堅持把餡餅整好。我可以烙餡餅，那時我逐漸學會做菜，當時我媽家裡的天然氣爐灶已經老舊，火不大，做菜要挺長時間。

　　去年冬天，家裡換的多檔溫控的帶定時功能的天然氣爐灶，火力旺盛，這兩年還買的高檔的平底鍋，還有多功能插電料理鍋烙餅，蜂窩炒鍋，但我想在凡塵世界再也做不出當年那些餡餅的味道，因為做這些料理的人已經不在，再好的鍋具也做不出一模一樣的味道。

　　那些家庭料理不是好吃的不行，只是我覺得懷念和追憶，這些食物是此生的一些記憶。

　　我以前自己在家，也做煎餃，把速凍餃子煮熟，再用炒鍋油煎一會。有些外國人他們吃餃子的時候，愛吃煎餃，覺得煎餃滋味比水餃好。如果做肉菜，在一些國家，烤肉是最常見的，他們很多家庭裡有電烤箱，有條件的在花園草地裡聚會燒烤，喝香檳，吃蛋糕，主食就一堆燒烤，還有沙拉果盤。

　　在星蓮故事之前的劇情，諦總在他的南城環球度假區的一片空曠草地現做的燒烤，他請我們吃飯。專業廚師烤的更好，但墨諦親自去做燒烤，也不能不給他面子，他製作的成品做的還可以。

　　我以前烤過幾次傳統的羊肉串，炭火熏的嗆人，但燒烤的味道確實香，烤肉歷經很多年，仍然是很多人常吃的食物，至於燒烤的食物有可能致癌，也阻止不了很多人對燒烤的喜愛，配著啤酒，一次吃很多燒烤，這是很常見的。如果不是一些烤串價格貴，我在凡塵世界也想常吃。

　　幾個月前，我媽在軟件有優惠券，去一家燒烤店，用的每天限量五張最優惠的折扣券，價格挺優惠的。我看店裡牆面照片，一個烤豬蹄要三十八塊錢，我媽說她去年夏天和同學吃燒烤，沒點多少燒烤，就花了不少錢。

　　我小時候，吃頓燒烤，幾十塊錢，但那時工資低，一個月只有幾百塊錢一千塊錢，按現在工資的倍數轉換，吃頓燒烤也相當於一兩百，說明過去吃燒烤，價格也不便宜。

　　在我小學的時候，有次我媽和朋友帶我去路邊攤吃燒烤，買了二三十塊錢一大盒的冰淇淋，還有其他幾種口味。我媽和朋友聊一些關於女人的事，我吃燒烤和冰淇淋，以後感興趣可以品嘗那些冰淇淋，一次吃很多冰涼可口的冰淇淋，也算一種滿足。

　　今天中午，我媽和我去做檢測，走路回來，我不想做飯了，我媽用軟件點的外賣，幾個飯店的炒菜，她讓我選。我想要優惠，但趕周末，訂外賣的太多了，軟件裡沒幾個優惠券和商家紅包。

　　我媽說她想在鍋包肉飯店那家買個虎皮肘子，原價六十八，特價六十二。我說那家店檔次太低了，我去年中秋節去那家小飯店吃飯，點的肘子，女廚師直接用很廉價的小鐵盆盛放醬油肘子，連蒜醬配菜都沒有。不像老家的肘子，放在長盤，還給些配菜。

　　她去看看酒店餐廳的外賣菜，

菠蘿咕咾肉是小份的，她不想點，還是點優惠菜的手抓裡脊，魚香茄煲，如果再點蒜香炸蝦或黑椒牛柳，總價得一百多。　　我讓她再看看那個小飯店，比較總價。她決定買個肘子嘗嘗，貴一點就貴一點，是整個肘子，又買的家常涼菜，和小酥肉，商家和軟件給優惠，加包裝費，花了一百多一點，主要是肘子貴，小酥肉和涼菜在折扣後的價格還算可以。

　　那家小飯店的店面小，用的餐具一般，反正我感覺是不入流的一家小飯店，我也喜歡高檔或有些規模的的飯店，但去年中秋節去吃自助餐，根本沒位置，才去的那個小飯店，花的錢更多。我這樣貪吃，即使中高檔的自助餐一百塊錢一位，我也能吃回本。

　　那個小飯店裝潢雖然不怎麽樣，但門口總有騎手騎在摩托車等著接單，小飯店靠外賣挺能賺錢，生意不錯。

　　老家有家蒸餃小飯店也和這家飯店差不多大，價格不便宜，但做的菜好吃，別看店面小，淨利潤可不少， 那個小飯店的老板還養個火鍋店，火鍋店雖然不算大，但店面裝修的挺乾淨，卻賠錢倒閉了，反而油乎乎桌面的那個蒸餃小飯店至今還在，開店很多年。也許廚師做菜好吃，即使店面狹窄老舊，還是有回頭客常去吃飯。

　　我做的白米飯，放了掰成三塊的玉米棒。今天往回走路，看見一個男的坐在地上賣玉米，新鮮的十塊錢五個，處理的十塊錢七個。如果不是家裡還有玉米，就買了，價格比市場超市便宜多了。我說這可能是自家農田產的玉米，中間商賺差價，店家還得多賺錢，實際上大夏天的蔬果價格應該很便宜，產量很多，可超市的玉米現在卻三四塊錢一根，比有的現成的煮玉米還貴。

　　外賣在半個小時就到了，我媽拿我的青藍色外皮的不鏽鋼筷子，去把肘子塊從餐盒拿出來，她啃一個骨頭，讓我拿吸管，要吸骨頭裡的骨髓。

　　我坐在紅木長椅，看著她把肘子骨頭啃完，因為她吃的著急，一手拿著我的筷子不放，她把筷子還給我，用她自己的紅色筷子。

　　外表帶顏色的不鏽鋼筷子質量挺不錯的，不像木頭筷子時間長了，容易滋生霉菌，每隔一段時間更換。

　　她從老家回京都，這九個多月，我和她沒吃過完整的大肘子，但吃的肘花和熟食小肘，時間一長，覺得大肘子挺香，湯汁裡有膠原蛋白。

　　我年輕的時候常買熟食豬爪吃，可以加熱，也可以吃熟食，特價十塊錢左右一袋。

　　那時我很年輕，二十歲出頭，風華正茂，又經常補充膠原蛋白，皮膚飽滿，我喜歡皮膚好。