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《我的食客來自歷史》第四十一章 美食盛宴,篝火做樂!
  野生大黃魚,那可是真正的極品海鮮。

  由於過度捕撈,物種稀少,到如今這個年代,一條肥碩的野生大黃魚,已經被拍賣的上天價。

  一條品相不錯,體態肥厚的大黃魚價值十幾萬是常有的事情。

  李長生在處理野生大黃魚?

  眾人的腦子裡冒出了一團問號,在這荒島上吃飯,一個人一頓五千塊錢,可以算得上是宰客,但如果吃的是野生大黃魚,那老板不就是在做慈善嗎?

  “要不,我們去看看?”秦箐箐試探性的詢問。

  米酒兒直接站起身,邁著一雙修長的大白腿,來到李長生的旁邊。

  李長生正在專心致志的處理大黃魚,按照常理來說,這種極品海鮮清蒸是最美味的。

  最大程度可以保證魚的鮮味,屬於原汁原味的吃法。

  但李長生今天不打算清蒸,準備換個做法。

  他聽到腳步,抬頭看到了米酒兒,面露微笑道:“稍等片刻,如果你們餓了的話,島上有很多水果,可以隨便摘來吃。”

  米酒兒呆呆的看了他一會兒,真真切切看到李長生在處理一條大黃魚的時候,忍不住訝異道:“這…這是大黃魚?”

  “嗯,我剛釣的,有什麽問題嗎?”李長生好奇詢問。

  米酒兒微張著嘴:“你釣的?這是野生大黃魚?你給我們吃野生大黃魚?李老板,你難道不知道這魚的價值嗎?”

  米酒兒心中震驚,哪有這麽做生意的,就李長生這條大魚,拿出去拍賣,最少也得十幾萬起。

  她原本以為李長生會給她們吃的,不過是一些魚乾之類的。

  誰知道居然能吃上野生大黃魚?

  李長生聽到此話,毫不在意的一笑。

  “對於我來說,食材再珍貴,它就是食材,終究要被吃到人肚子裡的。招待客人我就要拿出最好的食材,我收取你們的餐費,並不是食材的費用,而是我手藝的費用。”

  李長生自豪道。

  “手藝?”米酒兒眨著眼睛好奇的看著李長生。

  “看著吧。”

  李長生也不多做解釋,一條大魚迅速的固定在一個烤魚架上,沒錯,他要拿這條大黃魚來做烤魚。

  米酒兒頓時有種暴殄天物的感覺,這種極品海鮮拿來做烤魚,不會破壞了它最原始的鮮甜嗎?

  她愣神的時候,李長生已經將大黃魚架在了烤架上。

  猛火炙烤的同時,李長生又取出了自己釣的其他海鮮。

  一條肥碩的東星斑切片,刀光劍影米酒兒只看見殘影閃過。

  一條東星斑被迅速的切割,在托盤上擺的整整齊齊的生魚片。

  巴掌大肥美的生蠔被撬開,露出裡面鮮美的蠔肉,放在烤架上猛火炙烤,點綴上李長生親自熬製的蒜蓉醬。

  一股奇特的香味彌漫而出。

  一隻龍蝦被李長生迅速的脫殼取肉切塊,熱辣的紅油炒醬,加上昨天做出來的一塊白嫩豆腐,放入滾燙的石鍋中炙燙。

  熱辣鮮香的龍蝦麻婆豆腐,表面撒上一層薄薄的花椒,隨著滾燙的石鍋接觸,發出咕嚕咕嚕的聲音。

  白嫩的豆腐裹挾著鮮美的龍蝦肉包裹著紅油在石鍋中翻滾。

  點綴上些許的蔥花芝麻,瞬間便讓人胃口大開。

  碳烤大黃魚此刻也到了尾聲,魚皮被烤得焦香酥脆,魚肉烤得白嫩誘人。

  李長生並沒有加任何湯汁去沸騰,只是在表面撒上了一層薄薄的鹹鹽,

點綴上些許的孜然香料,便是一道極品美味的烤魚。  想起之前吃的那一口燒餅,他又迅速和面,烤了一簍子燒餅出來。

  再用東星斑片下來的魚骨,加上豆腐和海帶,熬了一鍋鮮美的魚湯。

  短短半個小時時間,小小的庭院內彌漫著一股讓人食指大開的芳香。

  原本還覺得李長生宰客的秦箐箐等人,瞬間把所謂的宰客的想法拋之腦後,唇齒間口水分泌,體內的饞蟲早就被勾動的無法自拔。

  他們現在隻想一品那極致的美味。

  幾道菜很快上桌。

  碳烤大黃魚、蒜蓉烤生蠔、刺身東星班、龍蝦麻婆豆腐,配上剛剛出爐的金黃燒餅,加上一鍋鮮味十足的魚湯。

  這些菜色香味俱全,從各個方面像一顆顆拳頭打在了他們的胃上。

  米酒兒感覺自己的唇角有些濕潤,下意識的去擦了擦,才發現不經意間口水都流了出來。

  她立刻臉色一紅,抬頭一看,才發現不止自己如此,幾個小夥伴和他的反應幾乎一樣。

  李長生拿來碗筷擺在桌上,滿面微笑道:“來,嘗嘗我的手藝是否物超所值。”

  早就被引誘的受不了的眾人紛紛拿起筷子。

  第一筷子不約而同的落向那條碳烤的大黃魚。

  筷子輕而易舉的撕下一塊白嫩的魚肉送入嘴中輕輕的咀嚼,魚皮酥脆化渣,魚肉軟嫩香美,真真正正的做到了外酥裡嫩。

  原本,眾人都覺得除了清蒸之外的做法,會破壞海鮮原本的鮮美,奪走了屬於海鮮原本的鮮。

  但如今這魚肉一入口,炭火炙烤的魚肉在嘴腔中一抿即化,魚皮是那麽的酥脆,裡麵包裹的魚肉卻仿佛有鮮美的湯汁綻放。

  牙齒細細的咀嚼,除了魚皮表面帶著孜然香料的酥麻滋味和鹹鹽所提升的味覺變化之外,魚肉中仿佛包裹的湯汁,鮮美在那一瞬間綻放著整個口腔。

  不約而同的六個人同時眯起了眼睛,一口美食下去,鼻腔中都是輕哼出聲,這股美味從心底透徹,無論是火候還是味道的拿捏,都是極致。

  一口魚肉下去簡直就是人間享受!

  米酒兒能夠肯定,這絕對是野生大黃魚才能擁有的鮮美!

  同時她也終於知道,李長生為什麽所說自己售賣的價格是售賣著自己的手藝了。

  哪怕眼前這條不是極品的野生大黃魚,只是普通的海魚,以李長生銷魂的手藝,也能讓眾人做到如癡如醉,沉醉於其中。

  秦箐箐一雙可愛的眼眸,一眨一眨的盯著李長生道:“李老板,你真的給我們吃的是野生的大黃魚嗎?你就不怕虧本嗎?”

  眾人心中都好奇這個問題,紛紛看向李長生。

  李長生聳肩道:“魚是大海產的,不過是我釣的,我售賣的都只是我的廚藝而已,怎麽會存在虧本的情況呢。”

  此話一出,眾人紛紛對李長生豎起了大拇指。

  “嘗嘗其他的。”

  秦箐箐用杓子舀起了一杓,裹著紅油的麻婆豆腐。

  一口下去入嘴便是那豆腐的滑嫩炙燙,燙的她有些嬰兒肥的小臉紅撲撲的,張著嘴。

  “箐箐,心急吃不了熱豆腐。”

  旁邊眾人調笑道。

  秦箐箐咽下那一口麻婆豆腐,臉上流露出滿足至極的表情。

  “太好吃了!這是我吃過最好吃的麻婆豆腐!又麻微辣又燙!簡直就是麻婆豆腐最佳的精髓!一口下去,那豆腐像是無數個小人在口腔打架一樣,麻痹了整個舌尖,就像是含了一口跳跳糖!”

  “龍蝦肉的加入讓麻婆豆腐賦予了一種意外的鮮,簡直是太好吃了!”

  段陽啃著一口燒餅,連連點頭:“對對對!還有這燒餅,我從來沒有吃過這樣的燒餅,酥脆化渣,芝麻的香味簡直是太濃了!太好吃了!”

  他的女朋友滿足的喝了一口魚湯,臉上流露出陶醉的表情。

  “這魚湯一口喝下去,一股鮮美順著口腔便滑入了胃部,整個人都變得暖洋洋的,太舒服了。”

  李長生看他們吃的這麽歡,這麽喜歡自己的美食,作為一個廚師,這是最佳的讚賞。

  莊磊臉上露出歉意的表情,對著李長生道歉道:“不好意思啊,李老板,一開始我們還以為你是在宰我們,現在看來是我們以小人之心度君子之腹了!”

  “就李老板給我們吃的這些食物!不說這些食材的價值,就單單說這份手藝!值!簡直是太值了!”

  其余幾人竟同時紛紛向李長生道歉,臉上都流露出歉意的表情。

  李長生毫不在意,難得島上來點人,難得熱鬧,他擺了擺手。

  “我當什麽事呢,等我。”

  他微笑的轉身走入食神居,再出來的時候手裡抱著一大桶的鮮啤。

  “來!再來嘗嘗我自己釀製的啤酒!我還沒喝過呢!”

  酒,對於年輕人來說都不陌生,特別是米酒兒她們這一幫富二代,酒吧那些場所對於他們來說都不陌生。

  特別是嘗過李長生的手藝之後,對於他所釀製的啤酒也充滿了興趣。

  眾人紛紛拿起酒杯接了一杯,滿是氣泡黃澄澄的啤酒。

  李長生舉杯邀約。

  “來!乾杯!”

  眾人紛紛舉杯,興奮的碰杯,酒花在蕩漾,一口冰爽的鮮美精啤入口,吹著微微海風,簡直是人間享受!

  李長生乾脆升起了一團篝火,眾人圍著篝火開懷暢飲,品味著美食,喝著啤酒,幾個女生還助興的來跳著舞!

  這才是生活!

  李長生由心感慨!

  旁邊的粉狐狸吃著自己碗中的食物,瞥了一眼大笑著的李長生眾人,嫵媚的狐狸眼睛翻著白眼。

  “無聊的人類。”

  目光忽然看到了黃澄澄的啤酒,粉狐狸心中一疑。

  “嗯?人類為什麽都這麽喜歡喝酒?還是這種黃顏色的,真的好喝嗎?”

  粉狐狸試探性的伸出舌尖,舔了一舔,一瞬間瞪大了眼眸。

  “這是什麽…為什麽口感如此之怪,味道如此奇特…本尊要再嘗嘗…”

  粉狐狸雙爪捧著啤酒,大口暢飲。
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