第14章唇槍舌劍
馬永明站在西府面莊的門口,伸著脖子往路上看。這會兒還沒到飯點兒,店裡沒有顧客。
他坐不住。
早上兩毛錢一個收了大壯三百多個知了,省了一半兒錢,心裡有點沾沾自喜。他還提前讓女兒梅梅去街上另外兩家飯店打聽過了,都對這道菜不感興趣,傻冒,他們懂個屁!本想借這個機會壓洛辰的價,沒想到這小子不認帳,不賣了。
不賣就不賣,過幾天他自然會回來,反正他現在有大壯供應。
沒想到,中午就出了事兒。
中午來了兩個小夥兒,拎著一瓶西鳳酒。點了三個菜:一個西府涼盤,一個水煮牛肉,一個油炸金蟬。
馬永明先把前兩個菜上去,最後做油炸金蟬。炸的時候就感覺不太對勁兒,炸出來顏色發黑,沒有洛辰拿來的炸出來金黃金黃的色澤發亮,當時也沒在意。
菜上去時間不大,就聽見前面吵了起來,馬永明忙跑過去看啥情況。
“把你們老板叫來!”倆小夥挺壯實,怎怎呼呼的,“你這啥玩意兒啊,黑不拉幾的不說,還又苦又臭!這讓人怎吃?”
一個小夥兒用筷子搗著盛油炸金蟬的盤子,“當當”直響。
“有話好說,有話好說!我看一下。”馬永明拿起一隻金蟬放進嘴裡,嘗了嘗味道,是有點發苦,還有一股變質了的味兒,心想這下壞了,讓大壯這小子給坑了。
“哎呀~對不起對不起,”馬永明忙不迭地道歉,“是這,給你們換道菜,不收錢,怎樣?”
“不行,我們兄弟倆很長時間沒見面了,今天本來打算好好喝兩杯,讓你把心情一下搞壞了,這怎算?”小夥子不依不饒,看架勢說得不好就要掀桌子。
“都是鄉裡鄉黨的,有啥話咱好說嘛!我再給你們換道菜,另外這倆菜也不收錢了,今兒個算我請客。都是自己人,吃好就行!”馬永明拿出煙來,給一人發了一支,點上。他自己不抽煙,專門招呼人用的。
“這還差不多,”二人這才坐下,“我們可是你這兒的老顧客了。”
“對對對,我這就去給你們換菜去,你倆吃好,吃好!”馬永明滿臉堆笑。
回到後廚,趕忙又給做了道回鍋肉上去了。想想搭進去的三個菜他一陣肉疼,不過好歹總算把顧客給留下來了,這人一旦一走,想要再回來可就難了。馬永明開店多年,這點他懂。
馬永明從冰櫃裡拿出早上大壯送來的知了,外表看起來沒什麽異樣,掰開了一個一看,肚子裡面發黑,湊到鼻子前一聞,是有點變味兒。
馬永明氣得一跺腳,“嗨!”自己怎能犯這樣的低級錯誤!平時收貨驗貨仔細著呢,今天早上,光顧了壓價了,一高興,豬油蒙了心,算計不成,反受損失。
油炸金蟬賣得好,可是季節性太強。馬永明本想著這陣子多收一些,用保鮮膜包好了速凍起來,到了冬天來個反季節銷售,賣個好價。誰成想來了這麽一出。看著眼前半袋子知了,心裡琢磨,找大壯把錢要回來?恐怕早就買冰棍、辣條花完了吧!臭小子要是不認帳,你能把個娃娃家的怎弄?算了算了,丟不起那人,自認倒霉吧!
一生氣,“通”的一聲,把那半袋子知了甩進了垃圾桶。
誒!今天損失了一百多!
梅梅第二次去終於把洛辰給叫來了。路上,洛辰從梅梅的口中知道了中午發生的事兒,
跟自己猜得差不離兒。 遠遠的,馬永明就打招呼,“呀呀,辰娃來咧!外頭熱的,快進屋,快進屋!”臉上帶著招牌式的笑。
進屋後,馬永明叫二人坐下,“辰娃,知了帶了沒?”
原先倆人可都是站著說話。
洛辰把袋子放在桌子上,“叔,二百零六個,還是零頭不算,您給八十。”洛辰還是不叫叔不說話。
“行麽,行麽,”馬永明打開塑料袋,用手抓了一把,涼涼的,應該是從冰箱裡拿出來不久,又掰開一個聞一聞,看一看,肚子裡面白白的,“辰娃,你用水泡了一夜吧,是不是加啥了?你爸教了你啥法子?”馬永明想套洛辰的話。
“是用水泡過的,嗯~再沒啥。”洛辰答道。
見洛辰不願意說,馬永明隻好作罷。
“是這,辰娃,就按你說的價。不過我有個條件。”馬永明有自己的小九九。
“啥條件?您說。”洛辰沒想到馬永明還有條件。
“你只能賣給我,不能賣給別人。我不壓你價,結現錢!怎樣,公平吧?”馬永明覺得自己很大度,其實是想壟斷,萬一那兩家飯店明白過來,又該模仿自己了。洛辰送來的知了,炸出來色澤黃亮,又香又脆,也不知道洛永健給這小子教了啥法子,先把貨源壟斷了再說。
“行,馬叔,”洛辰想了想,“那您也不能收別人的,這樣才公平。”
還收別人的?一次大壯就讓我損失了一百多!馬永明心裡這麽想,嘴上卻不這麽說。洛辰這小子精著呢,沒他老子好對付。
“這恐怕不行啊,娃呀,你倆一天才能抓多少?能供得上我用不?”
“那您一天能用多少?”洛辰問。
“嗯~,五百個。”馬永明伸出一個巴掌晃了晃。
他想難為一下洛辰。其實他一天隻賣兩百隻,上午四份,下午四份,來晚了就沒有了,讓吃不著的還想,下回還會來。
這叫饑餓銷售,馬永明雖然叫不出來這法子的學名,但卻深諳此道。
人性就是這樣,越不容易得到的越想要,能輕易得到的,再好也不稀罕,直到失去了才想起來要珍惜。
洛辰思忖了一下,“能行。”
“好!那咱就這麽定下了。五百個,你拿來我全部都要,現錢!”這下連冬天的也能存下了,畢竟知了這東西夏天一過就沒了,到時候有錢也買不著。
“給,今天的八十塊錢,明天繼續送。”洛辰雖然不好糊弄,但馬永明還是覺得跟這小子打交道靠譜!
出了西府面莊沒多遠,馨兒一蹦老高,“耶,勝利啦!”
跟著洛辰進去,她一句話也沒說,壓根兒插不上嘴,光聽兩個人你來我往地一句接一句,腦袋瓜子都跟不上了。才不管那些呢,反正是洛辰哥哥贏了,反正她就是知道洛辰哥哥肯定能行!
“唇槍舌劍!對了,洛辰哥哥,我想起了一條成語,唇槍舌劍!”剛才半天沒說話,可把小丫頭憋壞了,“我感覺你倆在用嘴巴打仗,最後你贏了!嘻嘻!”
“你說得對!咱們這也算是個小生意,做生意就是打仗!”洛辰說。