夜晚，星星點點的燈光點綴在千家萬戶，如同繁星一般閃爍於夜空。

　　幾間打通的房間裡擺放著十幾張八仙桌，正中間放了一盆盆餃子餡和麵團，麵粉拌灑滿了桌面。

　　此刻醫院裡所有醫護人員和傷員齊心協力的圍在桌子前包著餃子，每張桌子有兩位傷員擀著餃子皮，一個個圓形的餃子皮從他們手中飛出。

　　然後眾人在餃子皮上裝陷，雙手轉了一圈，一個個餃子成型，或是小如柳葉餃，或是大如韭菜盒子，桌面上包好的餃子簡直千奇百怪。

　　由於節日氣氛的關系，眾人對於餃子的形狀並未有什麽埋怨，相反一片歡樂，彼此打趣著對方的手藝。

　　“水開嘍，下餃子嘍。”伴隨著炊事營的一聲吆喝，屋內眾人趕忙把餃子放進扁筐裡，由幾名戰士搬到了屋外煮。

　　很快，桌上的麵團和餃子餡用光了，眾人將包好餃子擺到扁筐，暫時擱到一旁，稍後再下鍋煮。

　　等到眾人稍微把桌子清理乾淨，就聽一聲門外傳來，高喝道:“同志們撞著，菜來了。”

　　話音未落，一乾戰士和傷員端著一盤盤菜肴進門，擺到桌子上，四喜丸子，豬肉白菜燉粉條，什錦菜，土豆燒鴨，煮豆腐，蒸鹹肉等等。

　　看著桌子上琳琅滿目的美食，眾人不禁口水直流，恨不得馬上就大快朵頤。

　　此時眾人心裡對張傑充滿了感激，若非張傑等人不辭辛苦的從鬼子火車搶到了幾節車廂，今晚的菜肴至少少了一大半，估計也就兩三道葷腥。

　　有幾年八路軍真正困難，哪怕他們醫院也要勒緊褲腰帶過日子，除夕夜的晚餐頂多就一道豬肉白菜燉粉條，配上一盤雪菜炒肉絲以及野菜餃子。

　　說實話，就那點食物還是上級考慮到醫院的重要性和困難給的優待，要不然他們也和大部分部隊一樣，大過年吃窩頭，啃鹹菜，最多鹹菜裡放些肉沫算是同志們沾點葷腥。

　　這時張和平，張傑，方茹等五人步入了屋子，各自找了位置坐好。

　　只見張和平舉著酒杯，緩緩站了起來，環顧一眼食堂內的醫生，護士和傷員，道:“今天是除夕夜，我們本該在家中父母兄弟歡聚一堂，卻因為保家衛國的關系離家在外，漂泊四方。”

　　“雖然我們不能和父母兄弟相聚，但也有著一群志同道合的同志，因此第一杯酒敬各位遠在家鄉的父母親人，感謝他們培養出諸位俊才，乾杯。”

　　“乾！”眾人滿臉激動嘴裡附和一聲，端起酒杯朝著家鄉方向一敬，將杯中酒飲盡。

　　有幾名女護士更是眼眶濕潤，想起了遠在他鄉的父母，因此酒喝的有些急，不由的嗆了一下，“咳”了幾聲。

　　“這第二杯敬前線的戰士們以及醫院的傷員，正是有他們在前線奮勇殺敵，我們這些人才能在後方安穩的生活，乾。”張和平又倒了一杯酒，舉著酒杯，朗聲道。

　　“乾。”一乾人舉起酒杯飲盡，激動萬分的道，

　　“這第三杯酒首先要敬張醫生，這一年他不僅弄出了數種新藥減少了大量的傷亡，更是促進了野戰醫院的發展，而且我們今晚豐盛的年夜飯，也時他弄回來的物資。”

　　眾人一聽這話不由的“啪啪”鼓起手掌，看向張傑的目光中充滿了越發柔和。

　　有些人雖然不喜歡張傑那種無組織無紀律的性格，心裡卻認同張傑的貢獻，單單一個青霉素和赤腳醫生手冊，對於目前的八路軍而言猶如雪中送炭。

　　就見張和平目光投向警衛營戰士們的位置，又道:“其次便要感謝警衛營的戰士們，或許他們在戰場上沒有多少驚人的戰功，但對我們野戰醫院保護卻不曾有絲毫的懈怠。

　　每一次醫院有醫生和護士出診，他們都隨身保護，為此有幾名戰士在保護我們醫護人員之時喪命於鬼子的手中，在此我要說一聲“辛苦了”。”

　　“最後要感謝所有的醫護人員付出和辛苦，整整一年時間，你們幾乎未曾休息，一直奮戰於一線救治傷員們，可以說早已身心疲憊。”

　　“而且你們為了傷員們早日恢復，你們平日裡省吃儉用，將擠出來的食物送給傷員補充營養，因此這第三杯酒還要敬我們所有醫護人員，乾杯。”

　　“乾杯。”眾人異口同聲的喊道，聲音在村莊裡回蕩。

　　張和平放下酒杯，感慨萬分的道:“大家辛辛苦苦的工作了一整年，除了今天需要值班的同志之外，我宣布每人最多喝三碗酒，緩解疲勞。”

　　“對了，我和炊事排打過招呼了，保證同志們今晚的飯菜供應，讓大家夥大吃一頓，現在我宣布開席。”

　　“快，快，讓我嘗嘗四喜丸子，自從前天吃過我想死它了，真的好好吃啊！”

　　“乖乖，這豬肉燉白菜不錯，豬肉入口即化，口齒留香。”

　　“嘶…今個炊事排算是大出血了，這燒鴨子裡應該倒了不少黃酒，鴨子一丁點腥味都沒有。”

　　“這是什麽菜?怎麽有點像大雜燴，菠菜，豆芽，藕什麽都有。”

　　“這好像是什錦菜，金陵的傳統名菜，聽說那裡的人除夕夜常吃的。”

　　“哦！”

　　這時門簾掀開，一陣寒冷的北風灌入了食堂，坐在靠近門口的警衛營戰士不由的打個冷顫，下意識回首看了一眼。

　　就見旅長和政委一同步入食堂，看著桌子上的菜肴心中滿意的點點頭，哈哈大笑道:“政委，我就說今天醫院的夥食要比我們旅部要好，你現在看到了吧！要是我們不來，這一頓美食就和我們毫無瓜葛了。”

　　“哈哈，看來還是旅長有遠見，這不看不知道，一看嚇一跳，估計那些地主老財家裡的年夜飯也沒有醫院的夥食豐盛。”

　　“旅長。”

　　“政委。”

　　靠近門口的警衛營戰士當即放下碗筷，站了起來，恭敬的喊道。

　　隔壁桌的人聽到喊話，同樣將注意力轉移到門口，一眼看到了旅長和政委，紛紛放下碗筷，喊道:“旅長，政委。”

　　“旅長。”

　　“政委。”

　　瞧見眾人的目光聚焦於身，連飯都不吃了，旅長雙手虛按，開玩笑般的說道:“哈哈，今晚我和政委特意來醫院蹭飯的，同志們無需顧慮太多，坐下繼續吃飯。”

　　看著眾人面帶拘謹，旅長想了想又道:“這一年你們醫院的同志辛苦了，其他部隊有休息的時間，而你們卻是連一點點休息的時間都沒有。

　　 每天不是在治病救人，照顧傷員，就是在傳授醫術，忙碌的時候你們連吃飯都沒有時間，更不用說休息。

　　因此今晚除夕夜我代表旅部對你們解除禁酒令，讓大家夥大膽吃，放心喝。”

　　“只不過你們盡量不要貪杯， 喝醉的感覺可不好受，然後回房間好好睡一覺。”

　　“是。”眾人也聽過一些關於旅長的傳聞，答應一聲，坐下後繼續喝酒吃飯，只不過聲音小了一些。

　　話音剛落，張傑等人走來迎接旅長和政委，喊道:“旅長，政委”。

　　旅長笑眯眯的指著張傑，衝著政委打趣道:“我就說張醫生和李雲龍一樣全都是貔貅轉世，你還不信，這回信了吧！”

　　“看看他們年夜飯全是大魚大肉，而我們旅部也就一道豬肉白菜燉粉條，每次讓他們上交戰利品，盡是一些三瓜兩棗，結果這些家夥天天抱怨的不行。”

　　政委一本正經的笑道:“既然我們兩人都來了，那就先美美的吃一頓豐盛的年夜飯，走的時候讓張醫生給我們準備一份新年禮物不就成了。”

　　聽到新年禮物四字，旅長滿臉讚同的點下頭，瞥眼一旁的張傑，故意問道:“張醫生有問題嗎?”

　　明明知道旅長是趁火打劫，張傑卻什麽話都說不出來，苦著臉，擠出一絲微笑，道:“那什麽新年禮物我們早已經準備好，本來還打算明天給旅部和總部送去呢！”

　　旅長和政委對視一眼，看到對方的眼中的驚喜，暗道此行不虛，還真的敲來一些禮物，哈哈大笑，道:“那就好，大家入席吃飯，我們也好嘗嘗醫院炊事營的手藝怎樣。”

　　“齊磊，那兩副碗筷過來。”

　　“給，旅長，政委。”

　　“唔…味道不錯，大家別看了一塊吃啊！”

　　“這個鹹肉確實香，蒸的時間剛剛好。”