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《提瓦特之持明燭照》第71章 來自楓丹的黑暗料理
  次日清晨,一陣急促的敲門聲打斷了少年難得的平靜,他此時已經換回平時的打扮,畢竟那一套服飾太過於高調了。

  羅德推開門,看到門外氣喘籲籲的香菱,心裡暗道一聲,“果然是你”,畢竟會在這個時間段來找自己的人也只有她了。

  羅德帶著香菱來到了廚房,在裡面取出了很少在璃月菜中使用的工具和食材。

  璃月菜講究色、香、味俱佳,璃菜是山珍,月菜是海味,具有歷史悠久、技術精湛、品類豐富、流派眾多、風格獨特的特點。

  所以在[美食]這一方面,香菱很難從眾多在某一方面已經登峰造極的廚師中脫穎而出。

  因此[創意]二字就是最好的突破口,羅德為香菱準備的菜譜可以是黑暗料理,但必須在某一方面有出奇之處。

  首先是開胃菜,來著須彌的帕蒂沙蘭布丁,做法是將帕蒂沙蘭和須彌薔薇的花瓣搗出汁液,然後混合入牛奶、明膠、糖等材料凝固成固狀。

  因為外表可愛,口味香甜在須彌的慶典裡十分常見,剛一入口,彈滑的口感,讓人仿佛徜徉於奶香味的雲端。

  細細品味,帕蒂沙蘭與須彌薔薇的交織出的香氣芬芳又馥鬱。直到吃完最後一口,仍是意猶未盡,忍不住舔舔杓背,想要將美妙的享受再延長片刻。

  此時的香菱還沒意識到事情的嚴重性,於是認真學習著羅德的烹飪手法,時不時點了點頭,似乎是略有所得。

  但隨著羅德製作出它的楓丹升級版,香菱的表情明顯變化起來。

  她有些難以置信地說道:“這是用魚肉製作的布丁?”

  沒錯,這就是可能以十大黑暗料理之一鰻魚凍為原型的[水鄉肉凍]。

  將魚肉打碎成魚糜,分層放入長方形模具內蒸熟,等涼透後擺盤上桌。

  看著羅德的表情,香菱硬著頭皮吃了一口,發現味道還算不錯,甚至可以說很好吃。

  雖然是冷菜,卻能起到暖場的作用,魚籽隨著肉凍一並在口中炸開,帶來驚豔出挑的味覺享受。

  緊接著隨著羅德精湛的刀功之下,一盤造型精美的刺身拚盤被端上了餐桌,這是為下一道黑暗料理做鋪墊。

  切成片狀的魚貝整齊排列,簡直是擺盤宛如精致的藝術品,讓人不忍破壞,高超的刀工,賦予了食材最為巔峰的口感。

  雖然璃月自古以來也有食用魚生的習慣,但香菱還是更喜歡火焰鑄就的菜肴,可為了[創意],她還是鼓起勇氣將它們放入口中。

  入口清雅柔潤,能提供豐富而優質的營養,淡淡的回甘來自於食材本身的新鮮,每一口都是值得閉眼細品的享受。

  細膩的質感,極致的彈性,天然的回甘……仿佛某種生命力在唇齒間跳躍,從海面滑入心田。

  但除了廚師的刀功以外,這道菜完全是依靠食材本身優秀的品質取勝,與香菱奉行的烹飪理念大相徑庭。

  璃月港兩大傳統菜系「璃菜」和「月菜」各掌美食界半壁江山,為了一決高下,雙方持續爭鬥,不斷發展自己的擁戴者。然而,不論美味、隻爭貴賤的「美食之戰」直接導致了璃月港內珍稀食材被壟斷,引來無數廚師的憤慨。

  “美食應該沒有貴賤之分才對!”信奉這一原則的香菱不斷追尋著料理的新突破。

  “放心,我為你準備的驚喜可沒有這麽簡單。”

  聽到羅德溫和的話語,不知為何,香菱心中莫名湧現出了一種不好的預感。

  很快一道用切碎的生牛肉、生雞蛋黃和各種調味料做成的生食料理就被羅德烹飪了出來。

  這是以韃靼牛肉為原型的楓丹菜[生肉塔塔],也是黑暗料理排行榜上的常客。

  “啊,我真的要吃嗎?”

  香菱感覺自己快要哭出來了,她從沒有這麽抗拒過吃東西,這種食物對她來說也有點太超前了。

  “不能浪費食物哦。”

  羅德溫和地看著香菱,如果他不露出現在那充滿惡趣味的笑容的話,這句話的效果應該會更好。

  香菱試探性的吃了一口,細膩鮮嫩的肉碎,在蛋黃的包裹中變得甘香多汁,醇美的肉香伴隨四溢的汁水,調動著整個口腔的味蕾一起狂歡,帶給人最為純粹又原始的美味享受。

  “誒!”

  香菱驚呼了一下,和她想象中那充滿腥味的味道完全不一樣,居然還蠻好吃的。

  對此羅德表示,即使是做黑暗料理,他也不會浪費食材,他會在原汁原味的基礎上盡量提升食物的味道。

  最後是重量級嘉賓,聞名世界的黑暗料理,仰望星空·提瓦特版——魚魚詠唱派。

  那是以魚肉為主的餡餅, 先將內餡混合,再鋪上面皮製作出餡餅的形狀,最重要的是將魚頭擺好造型,再進行烤製。

  魚油滋滋滴入餡餅,面皮漸漸變得焦黃酥脆,出爐後所有的魚頭都向上仰望,宛如詠詩唱曲一般。

  相比於前面幾道黑暗料理,這道魚魚詠唱派明顯正常多了,聞著那誘人的香味,香菱甚至咽了咽口水。

  直到她看到這道菜肴的完整造型,看著魚眼中閃爍的詭異光芒,她實在是下不了口。

  可是如果現在放棄了,前面吃的黑暗料理不就白費了嗎?於是她咬牙品嘗起來魚魚詠唱派。

  香酥的外皮下流露出魚肉鮮美的滋味,仿佛魚兒在舌尖唱起了讚歌,歌聲浪漫而又悠長。

  在羅德前面三道黑暗料理的衝擊下,後面的團子牛奶等奇怪食物都沒有讓香菱感到驚訝。

  羅德笑嘻嘻地看著仿佛已經生無可戀的香菱說道:“現在感覺怎麽樣?有靈感了嗎?”

  香菱艱難地點了點頭,雖然感覺到自己的味蕾在經歷了各種黑暗料理的轟炸之後變得百毒不侵了。

  但不得不說,她確實湧現了各種天馬行空的奇妙靈感,她有信心在創意美食大會上奪得第一了。

  看著躺平的香菱,羅德歡快地說道:“既然如此,那就在嘗嘗我準備的[創意美食]吧。”

  說完他端出來一個已經沸騰的大鍋,裡面是鮮紅的麻辣鍋底。

  畢竟他作為一個曾經的川渝人民,羅德早就想修複提瓦特沒有火鍋的“bug”了,這次逐月節就是不錯的機會。
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