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《回到2006》第一百九十二章 年終
第193章年終

 “就是一點小生意。”

 楊星宇習慣性謙虛。

 黎勇軍卻堅持追問:“哦、哦,具體是什麽生意啊?”

 楊星宇失笑,“烤鴨,賣點烤鴨而已。”

 黎勇軍:“烤鴨?哦,對,你是學烹飪的,賣烤鴨也算是和你專業對口,挺好的,真挺好的。”

 嘴上說著挺好的,楊星宇卻能感覺到黎勇軍的熱情瞬間下降了三分之一左右。

 他倒也能理解,這個世界上大部分人,都是根據別人的事業高度,來決定自己的態度。

 黎勇軍只是演技差了點,沒有隱藏好內心的真實情緒而已。

 楊星宇並不計較,也不失望,因為他和黎勇軍向來只是泛泛之交,要不是這次需要黎勇軍幫忙組織同學聚會,他楊星宇可能余生都不會想起跟這位曾經的班長聯系。

 之後,他倆又聊了一些同學聚會的細節,比如邀請哪些人?聚會時間、地點,除了吃飯、唱歌,還要不要有其它安排?等等。

 ……

 當天下午,楊星宇開車載著公司會計蔣潔,帶著事先從銀行取出的一包現金,從1號分店開始,挨個給所有仍在堅守崗位的營業員發工資、獎金。

 每一筆工資和獎金,楊星宇都親手交給營業員。

 順便關心員工家裡幾句,再說幾句祝福新年快樂之類的話。

 這是楊星宇以前的習慣。

 每年過年前的最後一筆工資和獎金,他都習慣親手發到員工手上,順便拉幾句家常,算是籠絡一下人心。

 這樣的事,看似繁瑣,挺煩。

 但卻是很好的籠絡人心的手段。

 有些一直都不辭職的員工,可能就是因為這個員工心裡覺得老板不錯,僅此而已。

 除了工資、獎金,楊星宇今天還給每個營業員都帶了一份新年禮物。

 也不是什麽貴重物品。

 就是一些真空包裝的烤鴨、鹽水鴨和醬牛肉。

 為了準備這些新年禮物,他特意提前購置了兩台真空包裝的機器。

 這些真空包裝的烤鴨等等,如果拿出去賣,售價都不會低。

 但他用來送給員工的話,就只需要一些成本錢。

 員工收到這樣的新年禮物,也會覺得實用,帶回家也有面子,誰家過年不願意多幾個菜呢?

 她們在楊記烤鴨上班,過年回家的時候,能帶一點楊記烤鴨的產品,給家裡人嘗嘗,多好的事?

 順便還能在她們親友之間,起到宣傳的作用。

 明天是除夕,按照楊星宇的計劃,今天晚上下班後,公司上下就可以放假回家過年。

 這個決定,他是考慮了很久,和大表姐方家慧、宋曉強、程寶發等人商量了幾次,才最終做下的。

 他也曾想過地球不爆炸、過年不放假。

 但,他和方家慧等人又都覺得過年期間的生意恐怕很淡。

 因為過年家裡沒有準備足夠菜肴的人家,一定是極少數。

 作為本地人,他們都知道本地人的傳統習俗。

 其中一個習俗就是年夜飯之前,一定要準備足夠半個月吃的菜肴,因為從年初一開始,家裡的一些東西就不能動了。

 比如:水。

 年初六之前,不能去外面接水,所以,水缸一定要提前裝滿清水。

 類似的習俗還有一些。

 所以,本地人都習慣過年前,將各種吃的、喝的,都準備得足足的。

 有些老年人,甚至會將元宵節之前的菜都燒熟,放在家裡,吃一點、熱一點,主打得就是一個清閑。

 雖說現在時代不同了,一些人年前準備的吃食,會少一點,想早點吃新鮮菜,但一般大年初六之前,出來買菜的人,還是很少。

 綜合這些考慮,楊星宇決定過年期間,給大家放六天假,從除夕這天開始放假,年初六全部回來上班。

 為了籠絡人心,盡量確保這些員工放假後,仍然願意回來上班,他還宣布過年六天假期,大家的工資照常計算,不僅如此,年後開工第一天,還有紅包給大家。

 他從來不是那種死摳的老板。

 相比一點錢,他更希望自己公司的老員工能流失得慢一點、再慢一點。

 這天下午,楊星宇不僅給員工們發工資和獎金,也給顧客發福利。

 今天下午,楊記烤鴨的所有店面都貼了紅紙告示——所有菜品一律半價。

 其實,他舍得給顧客這麽發福利的真實原因是——他想在放假前,把所有分店的菜肴都賣乾淨。

 如果實在賣不完,剩下的,他也打算分給員工們做福利。

 要不然,等大家放假六天回來,這些菜還能賣嗎?

 與其把這些菜浪費了,還不如趁這個機會,讓顧客們高興一下。

 顧客們只要高興了,以後多來照顧幾次生意,利潤都能賺回來。

 ……

 當晚9點多,快10點的時候,一輛黑色奔馳轎車緩緩駛入鍾村。

 只有二十來戶的鍾村不大,全村都挺窮。

 所以,汽車發動機的聲音,驚得村裡土狗此起彼伏地叫喚的時候,大部分人家都有人開門出來看熱鬧。

 可能是在好奇村裡誰家發達了?竟然買得起汽車了?

 黑色奔馳駛到村尾鍾星飛家院門口停下。

 楊星宇一邊解安全帶,一邊對副駕駛座上的鍾星飛說:“下車吧!年初五晚上我過來接你,到時候咱倆一起回市裡。”

 鍾星飛哦了聲,也在低頭解安全帶。

 他伸手準備開門下車的時候,楊星宇喊了聲:“等等。”

 “什麽?”

 鍾星飛疑惑望來。

 楊星宇沒有回答,隨手打開扶手箱,從扶手箱裡,取出一隻紅包,隨手扔在鍾星飛懷裡。

 “給你的,新年快樂!”

 這隻紅包很厚,剛剛扔在鍾星飛懷裡的聲音都是沉悶的。

 鍾星飛很意外,怔了怔,伸手拿起這隻厚厚的紅包,轉臉看向楊星宇,遲疑道:“大鍋,你這個紅包是不是給的太大了?你平時已經給我生活費了,還教我手藝,我聽說別人學徒,都沒有工資的。”

 楊星宇笑笑,目光看了眼他家院子裡正在往這邊走來的鍾星飛舅舅,隨口道:“給你就拿著!咱倆什麽關系?跟我還客氣?下車吧!我幫你搬行李。”

 說著,他先開門下車。

 鍾星飛低頭打開紅包,看見裡面有厚厚一疊百元大鈔,目測可能有五六千。

 他長這麽大,都沒見過這麽多錢。

 自從他爸媽離婚後,五六千對他來說,已經是一筆巨款。

 車外。

 鍾星飛外公也步履蹣跚地出來看情況。

 看見剛剛下車的鍾星飛和楊星宇,老爺子又驚又喜,熱情地邀請楊星宇進去喝杯熱茶,渾濁的老眼卻頻頻看向楊星宇的奔馳轎車。

 對這個年代的農村老人來說,能開轎車的,都是大款。

 就因為這輛車,老爺子看楊星宇的眼神都和上次不同了。

 但楊星宇卻沒興趣在這裡逗留。

 他車上也不缺熱水,說了幾句客氣話,他就告辭走人。

 明天就是除夕了,現在這麽晚了,他也想早點回家。

 以他對爸媽的了解,家裡肯定提前幾天就在準備各種吃的。

 比如老爸每年都會做的花生糖、芝麻糖,比如每年過年都會做的豆腐,特別是老媽親手做的茶乾,那吃在嘴裡很有嚼勁的茶乾,他在別處從來都吃不到,就算在家裡,也只有每年過年的時候,老媽會做一次。

 因為這東西做起來很麻煩。

 不僅要先做成豆腐,還要用草木灰吸乾豆腐上的許多水份,之後,還要風吹日曬幾天,等所有小豆腐塊都形成乾硬的表皮,才能下鍋加八角、桂皮等料子煮成茶乾。

 但,即便已經費了這麽多工夫,最終做出來的茶乾,也還有可能因為煮的時候火候大了,而沒那麽好吃。

 他老媽即便每年過年都做茶乾,也偶有失手的時候。

 對了,他家每年過年,還會做香菜、豆腐乳、臘肉、臘魚等等。

 這些傳統的東西,重生前,楊星宇雖然每年也還能吃到,但那時候做這些東西的原料都變了,做出來的味道,也都差遠了。

 別的不說,隻說臘肉。

 現在是2006年,他們村每年還有人像以前一樣,用米糠和野菜養豬,而且還都是本地的黑毛豬。

 過年的時候,村裡肯定有人家殺豬。

 到時候,全村人都會過去買肉。

 這種至少喂養了一年的大肥豬,出的肉,隨便怎麽燒,都好吃。

 哪怕隻放點鹽,把這肉煮熟,滋味就能鮮美得不行。

 他記得小時候,家裡做菜哪有什麽老薑?雞精?味精?

 那時候做菜,常用的東西就四樣。

 一是鹽、二是菜籽油、三是醬油、四是熟豬油。

 再沒有其它東西。

 所有菜的做法都很簡單,但那時候做出來的豬肉又鮮又香,那時候的臘肉,煮飯的時候,蒸上十來片,吃飯的時候,就能把半個村的土狗都引來。

 那臘肉咬在嘴裡,滋滋冒油,一口下去,嘴裡全是香氣。

 但再過幾年的話,村裡可能就沒人再用傳統的飼養方法喂養這樣的土豬了。

 到時候,市場上賣的全是那種喂養三個月就能出欄的白毛豬,就算有錢,都很難再買到以前那麽好的豬肉。

 ……

 夜色下,楊星宇的黑色奔馳向楊家壩方向疾馳而去。

 車裡,他面帶笑容,眼裡帶著懷念的味道。

 求月票

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 “什麽?”

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 楊星宇笑笑,目光看了眼他家院子裡正在往這邊走來的鍾星飛舅舅,隨口道:“給你就拿著!咱倆什麽關系?跟我還客氣?下車吧!我幫你搬行李。”

 說著,他先開門下車。

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 比如老爸每年都會做的花生糖、芝麻糖,比如每年過年都會做的豆腐,特別是老媽親手做的茶乾,那吃在嘴裡很有嚼勁的茶乾,他在別處從來都吃不到,就算在家裡,也只有每年過年的時候,老媽會做一次。

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 但,即便已經費了這麽多工夫,最終做出來的茶乾,也還有可能因為煮的時候火候大了,而沒那麽好吃。

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 對了,他家每年過年,還會做香菜、豆腐乳、臘肉、臘魚等等。

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 別的不說,隻說臘肉。

 現在是2006年,他們村每年還有人像以前一樣,用米糠和野菜養豬,而且還都是本地的黑毛豬。

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 再沒有其它東西。

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 但再過幾年的話,村裡可能就沒人再用傳統的飼養方法喂養這樣的土豬了。

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 鍾星飛外公也步履蹣跚地出來看情況。

 看見剛剛下車的鍾星飛和楊星宇,老爺子又驚又喜,熱情地邀請楊星宇進去喝杯熱茶,渾濁的老眼卻頻頻看向楊星宇的奔馳轎車。

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 就因為這輛車,老爺子看楊星宇的眼神都和上次不同了。

 但楊星宇卻沒興趣在這裡逗留。

 他車上也不缺熱水,說了幾句客氣話,他就告辭走人。

 明天就是除夕了,現在這麽晚了,他也想早點回家。

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 不僅要先做成豆腐,還要用草木灰吸乾豆腐上的許多水份,之後,還要風吹日曬幾天,等所有小豆腐塊都形成乾硬的表皮,才能下鍋加八角、桂皮等料子煮成茶乾。

 但,即便已經費了這麽多工夫,最終做出來的茶乾,也還有可能因為煮的時候火候大了,而沒那麽好吃。

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 對了,他家每年過年,還會做香菜、豆腐乳、臘肉、臘魚等等。

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 別的不說,隻說臘肉。

 現在是2006年,他們村每年還有人像以前一樣,用米糠和野菜養豬,而且還都是本地的黑毛豬。

 過年的時候,村裡肯定有人家殺豬。

 到時候,全村人都會過去買肉。

 這種至少喂養了一年的大肥豬,出的肉,隨便怎麽燒,都好吃。

 哪怕隻放點鹽,把這肉煮熟,滋味就能鮮美得不行。

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 到時候,市場上賣的全是那種喂養三個月就能出欄的白毛豬,就算有錢,都很難再買到以前那麽好的豬肉。

 ……

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 所以,汽車發動機的聲音,驚得村裡土狗此起彼伏地叫喚的時候,大部分人家都有人開門出來看熱鬧。

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 楊星宇一邊解安全帶,一邊對副駕駛座上的鍾星飛說:“下車吧!年初五晚上我過來接你,到時候咱倆一起回市裡。”

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 “什麽?”

 鍾星飛疑惑望來。

 楊星宇沒有回答,隨手打開扶手箱,從扶手箱裡,取出一隻紅包,隨手扔在鍾星飛懷裡。

 “給你的,新年快樂!”

 這隻紅包很厚,剛剛扔在鍾星飛懷裡的聲音都是沉悶的。

 鍾星飛很意外,怔了怔,伸手拿起這隻厚厚的紅包,轉臉看向楊星宇,遲疑道:“大鍋,你這個紅包是不是給的太大了?你平時已經給我生活費了,還教我手藝,我聽說別人學徒,都沒有工資的。”

 楊星宇笑笑,目光看了眼他家院子裡正在往這邊走來的鍾星飛舅舅,隨口道:“給你就拿著!咱倆什麽關系?跟我還客氣?下車吧!我幫你搬行李。”

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 看見剛剛下車的鍾星飛和楊星宇,老爺子又驚又喜,熱情地邀請楊星宇進去喝杯熱茶,渾濁的老眼卻頻頻看向楊星宇的奔馳轎車。

 對這個年代的農村老人來說,能開轎車的,都是大款。

 就因為這輛車,老爺子看楊星宇的眼神都和上次不同了。

 但楊星宇卻沒興趣在這裡逗留。

 他車上也不缺熱水,說了幾句客氣話,他就告辭走人。

 明天就是除夕了,現在這麽晚了,他也想早點回家。

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 因為這東西做起來很麻煩。

 不僅要先做成豆腐,還要用草木灰吸乾豆腐上的許多水份,之後,還要風吹日曬幾天,等所有小豆腐塊都形成乾硬的表皮,才能下鍋加八角、桂皮等料子煮成茶乾。

 但,即便已經費了這麽多工夫,最終做出來的茶乾,也還有可能因為煮的時候火候大了,而沒那麽好吃。

 他老媽即便每年過年都做茶乾,也偶有失手的時候。

 對了,他家每年過年,還會做香菜、豆腐乳、臘肉、臘魚等等。

 這些傳統的東西,重生前,楊星宇雖然每年也還能吃到,但那時候做這些東西的原料都變了,做出來的味道,也都差遠了。

 別的不說,隻說臘肉。

 現在是2006年,他們村每年還有人像以前一樣,用米糠和野菜養豬,而且還都是本地的黑毛豬。

 過年的時候,村裡肯定有人家殺豬。

 到時候,全村人都會過去買肉。

 這種至少喂養了一年的大肥豬,出的肉,隨便怎麽燒,都好吃。

 哪怕隻放點鹽,把這肉煮熟,滋味就能鮮美得不行。

 他記得小時候,家裡做菜哪有什麽老薑?雞精?味精?

 那時候做菜,常用的東西就四樣。

 一是鹽、二是菜籽油、三是醬油、四是熟豬油。

 再沒有其它東西。

 所有菜的做法都很簡單,但那時候做出來的豬肉又鮮又香,那時候的臘肉,煮飯的時候,蒸上十來片,吃飯的時候,就能把半個村的土狗都引來。

 那臘肉咬在嘴裡,滋滋冒油,一口下去,嘴裡全是香氣。

 但再過幾年的話,村裡可能就沒人再用傳統的飼養方法喂養這樣的土豬了。

 到時候,市場上賣的全是那種喂養三個月就能出欄的白毛豬,就算有錢,都很難再買到以前那麽好的豬肉。

 ……

 夜色下,楊星宇的黑色奔馳向楊家壩方向疾馳而去。

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 只有二十來戶的鍾村不大,全村都挺窮。

 所以,汽車發動機的聲音,驚得村裡土狗此起彼伏地叫喚的時候,大部分人家都有人開門出來看熱鬧。

 可能是在好奇村裡誰家發達了?竟然買得起汽車了?

 黑色奔馳駛到村尾鍾星飛家院門口停下。

 楊星宇一邊解安全帶,一邊對副駕駛座上的鍾星飛說:“下車吧!年初五晚上我過來接你,到時候咱倆一起回市裡。”

 鍾星飛哦了聲,也在低頭解安全帶。

 他伸手準備開門下車的時候,楊星宇喊了聲:“等等。”

 “什麽?”

 鍾星飛疑惑望來。

 楊星宇沒有回答,隨手打開扶手箱,從扶手箱裡,取出一隻紅包,隨手扔在鍾星飛懷裡。

 “給你的,新年快樂!”

 這隻紅包很厚,剛剛扔在鍾星飛懷裡的聲音都是沉悶的。

 鍾星飛很意外,怔了怔,伸手拿起這隻厚厚的紅包,轉臉看向楊星宇,遲疑道:“大鍋,你這個紅包是不是給的太大了?你平時已經給我生活費了,還教我手藝,我聽說別人學徒,都沒有工資的。”

 楊星宇笑笑,目光看了眼他家院子裡正在往這邊走來的鍾星飛舅舅,隨口道:“給你就拿著!咱倆什麽關系?跟我還客氣?下車吧!我幫你搬行李。”

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 楊星宇一邊解安全帶,一邊對副駕駛座上的鍾星飛說:“下車吧!年初五晚上我過來接你,到時候咱倆一起回市裡。”

 鍾星飛哦了聲,也在低頭解安全帶。

 他伸手準備開門下車的時候,楊星宇喊了聲:“等等。”

 “什麽?”

 鍾星飛疑惑望來。

 楊星宇沒有回答,隨手打開扶手箱,從扶手箱裡,取出一隻紅包,隨手扔在鍾星飛懷裡。

 “給你的,新年快樂!”

 這隻紅包很厚,剛剛扔在鍾星飛懷裡的聲音都是沉悶的。

 鍾星飛很意外,怔了怔,伸手拿起這隻厚厚的紅包,轉臉看向楊星宇,遲疑道:“大鍋,你這個紅包是不是給的太大了?你平時已經給我生活費了,還教我手藝,我聽說別人學徒,都沒有工資的。”

 楊星宇笑笑,目光看了眼他家院子裡正在往這邊走來的鍾星飛舅舅,隨口道:“給你就拿著!咱倆什麽關系?跟我還客氣?下車吧!我幫你搬行李。”

 說著,他先開門下車。

 鍾星飛低頭打開紅包,看見裡面有厚厚一疊百元大鈔,目測可能有五六千。

 他長這麽大,都沒見過這麽多錢。

 自從他爸媽離婚後,五六千對他來說,已經是一筆巨款。

 車外。

 鍾星飛外公也步履蹣跚地出來看情況。

 看見剛剛下車的鍾星飛和楊星宇,老爺子又驚又喜,熱情地邀請楊星宇進去喝杯熱茶,渾濁的老眼卻頻頻看向楊星宇的奔馳轎車。

 對這個年代的農村老人來說,能開轎車的,都是大款。

 就因為這輛車,老爺子看楊星宇的眼神都和上次不同了。

 但楊星宇卻沒興趣在這裡逗留。

 他車上也不缺熱水,說了幾句客氣話,他就告辭走人。

 明天就是除夕了,現在這麽晚了,他也想早點回家。

 以他對爸媽的了解,家裡肯定提前幾天就在準備各種吃的。

 比如老爸每年都會做的花生糖、芝麻糖,比如每年過年都會做的豆腐,特別是老媽親手做的茶乾,那吃在嘴裡很有嚼勁的茶乾,他在別處從來都吃不到,就算在家裡,也只有每年過年的時候,老媽會做一次。

 因為這東西做起來很麻煩。

 不僅要先做成豆腐,還要用草木灰吸乾豆腐上的許多水份,之後,還要風吹日曬幾天,等所有小豆腐塊都形成乾硬的表皮,才能下鍋加八角、桂皮等料子煮成茶乾。

 但,即便已經費了這麽多工夫,最終做出來的茶乾,也還有可能因為煮的時候火候大了,而沒那麽好吃。

 他老媽即便每年過年都做茶乾,也偶有失手的時候。

 對了,他家每年過年,還會做香菜、豆腐乳、臘肉、臘魚等等。

 這些傳統的東西,重生前,楊星宇雖然每年也還能吃到,但那時候做這些東西的原料都變了,做出來的味道,也都差遠了。

 別的不說,隻說臘肉。

 現在是2006年,他們村每年還有人像以前一樣,用米糠和野菜養豬,而且還都是本地的黑毛豬。

 過年的時候,村裡肯定有人家殺豬。

 到時候,全村人都會過去買肉。

 這種至少喂養了一年的大肥豬,出的肉,隨便怎麽燒,都好吃。

 哪怕隻放點鹽,把這肉煮熟,滋味就能鮮美得不行。

 他記得小時候,家裡做菜哪有什麽老薑?雞精?味精?

 那時候做菜,常用的東西就四樣。

 一是鹽、二是菜籽油、三是醬油、四是熟豬油。

 再沒有其它東西。

 所有菜的做法都很簡單,但那時候做出來的豬肉又鮮又香,那時候的臘肉,煮飯的時候,蒸上十來片,吃飯的時候,就能把半個村的土狗都引來。

 那臘肉咬在嘴裡,滋滋冒油,一口下去,嘴裡全是香氣。

 但再過幾年的話,村裡可能就沒人再用傳統的飼養方法喂養這樣的土豬了。

 到時候,市場上賣的全是那種喂養三個月就能出欄的白毛豬,就算有錢,都很難再買到以前那麽好的豬肉。

 ……

 夜色下,楊星宇的黑色奔馳向楊家壩方向疾馳而去。

 車裡,他面帶笑容,眼裡帶著懷念的味道。

 求月票

 當晚9點多,快10點的時候,一輛黑色奔馳轎車緩緩駛入鍾村。

 只有二十來戶的鍾村不大,全村都挺窮。

 所以,汽車發動機的聲音,驚得村裡土狗此起彼伏地叫喚的時候,大部分人家都有人開門出來看熱鬧。

 可能是在好奇村裡誰家發達了?竟然買得起汽車了?

 黑色奔馳駛到村尾鍾星飛家院門口停下。

 楊星宇一邊解安全帶,一邊對副駕駛座上的鍾星飛說:“下車吧!年初五晚上我過來接你,到時候咱倆一起回市裡。”

 鍾星飛哦了聲,也在低頭解安全帶。

 他伸手準備開門下車的時候,楊星宇喊了聲:“等等。”

 “什麽?”

 鍾星飛疑惑望來。

 楊星宇沒有回答,隨手打開扶手箱,從扶手箱裡,取出一隻紅包,隨手扔在鍾星飛懷裡。

 “給你的,新年快樂!”

 這隻紅包很厚,剛剛扔在鍾星飛懷裡的聲音都是沉悶的。

 鍾星飛很意外,怔了怔,伸手拿起這隻厚厚的紅包,轉臉看向楊星宇,遲疑道:“大鍋,你這個紅包是不是給的太大了?你平時已經給我生活費了,還教我手藝,我聽說別人學徒,都沒有工資的。”

 楊星宇笑笑,目光看了眼他家院子裡正在往這邊走來的鍾星飛舅舅,隨口道:“給你就拿著!咱倆什麽關系?跟我還客氣?下車吧!我幫你搬行李。”

 說著,他先開門下車。

 鍾星飛低頭打開紅包,看見裡面有厚厚一疊百元大鈔,目測可能有五六千。

 他長這麽大,都沒見過這麽多錢。

 自從他爸媽離婚後,五六千對他來說,已經是一筆巨款。

 車外。

 鍾星飛外公也步履蹣跚地出來看情況。

 看見剛剛下車的鍾星飛和楊星宇,老爺子又驚又喜,熱情地邀請楊星宇進去喝杯熱茶,渾濁的老眼卻頻頻看向楊星宇的奔馳轎車。

 對這個年代的農村老人來說,能開轎車的,都是大款。

 就因為這輛車,老爺子看楊星宇的眼神都和上次不同了。

 但楊星宇卻沒興趣在這裡逗留。

 他車上也不缺熱水,說了幾句客氣話,他就告辭走人。

 明天就是除夕了,現在這麽晚了,他也想早點回家。

 以他對爸媽的了解,家裡肯定提前幾天就在準備各種吃的。

 比如老爸每年都會做的花生糖、芝麻糖,比如每年過年都會做的豆腐,特別是老媽親手做的茶乾,那吃在嘴裡很有嚼勁的茶乾,他在別處從來都吃不到,就算在家裡,也只有每年過年的時候,老媽會做一次。

 因為這東西做起來很麻煩。

 不僅要先做成豆腐,還要用草木灰吸乾豆腐上的許多水份,之後,還要風吹日曬幾天,等所有小豆腐塊都形成乾硬的表皮,才能下鍋加八角、桂皮等料子煮成茶乾。

 但,即便已經費了這麽多工夫,最終做出來的茶乾,也還有可能因為煮的時候火候大了,而沒那麽好吃。

 他老媽即便每年過年都做茶乾,也偶有失手的時候。

 對了,他家每年過年,還會做香菜、豆腐乳、臘肉、臘魚等等。

 這些傳統的東西,重生前,楊星宇雖然每年也還能吃到,但那時候做這些東西的原料都變了,做出來的味道,也都差遠了。

 別的不說,隻說臘肉。

 現在是2006年,他們村每年還有人像以前一樣,用米糠和野菜養豬,而且還都是本地的黑毛豬。

 過年的時候,村裡肯定有人家殺豬。

 到時候,全村人都會過去買肉。

 這種至少喂養了一年的大肥豬,出的肉,隨便怎麽燒,都好吃。

 哪怕隻放點鹽,把這肉煮熟,滋味就能鮮美得不行。

 他記得小時候,家裡做菜哪有什麽老薑?雞精?味精?

 那時候做菜,常用的東西就四樣。

 一是鹽、二是菜籽油、三是醬油、四是熟豬油。

 再沒有其它東西。

 所有菜的做法都很簡單,但那時候做出來的豬肉又鮮又香,那時候的臘肉,煮飯的時候,蒸上十來片,吃飯的時候,就能把半個村的土狗都引來。

 那臘肉咬在嘴裡,滋滋冒油,一口下去,嘴裡全是香氣。

 但再過幾年的話,村裡可能就沒人再用傳統的飼養方法喂養這樣的土豬了。

 到時候,市場上賣的全是那種喂養三個月就能出欄的白毛豬,就算有錢,都很難再買到以前那麽好的豬肉。

 ……

 夜色下,楊星宇的黑色奔馳向楊家壩方向疾馳而去。

 車裡,他面帶笑容,眼裡帶著懷念的味道。

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 只有二十來戶的鍾村不大,全村都挺窮。

 所以,汽車發動機的聲音,驚得村裡土狗此起彼伏地叫喚的時候,大部分人家都有人開門出來看熱鬧。

 可能是在好奇村裡誰家發達了?竟然買得起汽車了?

 黑色奔馳駛到村尾鍾星飛家院門口停下。

 楊星宇一邊解安全帶,一邊對副駕駛座上的鍾星飛說:“下車吧!年初五晚上我過來接你,到時候咱倆一起回市裡。”

 鍾星飛哦了聲,也在低頭解安全帶。

 他伸手準備開門下車的時候,楊星宇喊了聲:“等等。”

 “什麽?”

 鍾星飛疑惑望來。

 楊星宇沒有回答,隨手打開扶手箱,從扶手箱裡,取出一隻紅包,隨手扔在鍾星飛懷裡。

 “給你的,新年快樂!”

 這隻紅包很厚,剛剛扔在鍾星飛懷裡的聲音都是沉悶的。

 鍾星飛很意外,怔了怔,伸手拿起這隻厚厚的紅包,轉臉看向楊星宇,遲疑道:“大鍋,你這個紅包是不是給的太大了?你平時已經給我生活費了,還教我手藝,我聽說別人學徒,都沒有工資的。”

 楊星宇笑笑,目光看了眼他家院子裡正在往這邊走來的鍾星飛舅舅,隨口道:“給你就拿著!咱倆什麽關系?跟我還客氣?下車吧!我幫你搬行李。”

 說著,他先開門下車。

 鍾星飛低頭打開紅包,看見裡面有厚厚一疊百元大鈔,目測可能有五六千。

 他長這麽大,都沒見過這麽多錢。

 自從他爸媽離婚後,五六千對他來說,已經是一筆巨款。

 車外。

 鍾星飛外公也步履蹣跚地出來看情況。

 看見剛剛下車的鍾星飛和楊星宇,老爺子又驚又喜,熱情地邀請楊星宇進去喝杯熱茶,渾濁的老眼卻頻頻看向楊星宇的奔馳轎車。

 對這個年代的農村老人來說,能開轎車的,都是大款。

 就因為這輛車,老爺子看楊星宇的眼神都和上次不同了。

 但楊星宇卻沒興趣在這裡逗留。

 他車上也不缺熱水,說了幾句客氣話,他就告辭走人。

 明天就是除夕了,現在這麽晚了,他也想早點回家。

 以他對爸媽的了解,家裡肯定提前幾天就在準備各種吃的。

 比如老爸每年都會做的花生糖、芝麻糖,比如每年過年都會做的豆腐,特別是老媽親手做的茶乾,那吃在嘴裡很有嚼勁的茶乾,他在別處從來都吃不到,就算在家裡,也只有每年過年的時候,老媽會做一次。

 因為這東西做起來很麻煩。

 不僅要先做成豆腐,還要用草木灰吸乾豆腐上的許多水份,之後,還要風吹日曬幾天,等所有小豆腐塊都形成乾硬的表皮,才能下鍋加八角、桂皮等料子煮成茶乾。

 但,即便已經費了這麽多工夫,最終做出來的茶乾,也還有可能因為煮的時候火候大了,而沒那麽好吃。

 他老媽即便每年過年都做茶乾,也偶有失手的時候。

 對了,他家每年過年,還會做香菜、豆腐乳、臘肉、臘魚等等。

 這些傳統的東西,重生前,楊星宇雖然每年也還能吃到,但那時候做這些東西的原料都變了,做出來的味道,也都差遠了。

 別的不說,隻說臘肉。

 現在是2006年,他們村每年還有人像以前一樣,用米糠和野菜養豬,而且還都是本地的黑毛豬。

 過年的時候,村裡肯定有人家殺豬。

 到時候,全村人都會過去買肉。

 這種至少喂養了一年的大肥豬,出的肉,隨便怎麽燒,都好吃。

 哪怕隻放點鹽,把這肉煮熟,滋味就能鮮美得不行。

 他記得小時候,家裡做菜哪有什麽老薑?雞精?味精?

 那時候做菜,常用的東西就四樣。

 一是鹽、二是菜籽油、三是醬油、四是熟豬油。

 再沒有其它東西。

 所有菜的做法都很簡單,但那時候做出來的豬肉又鮮又香,那時候的臘肉,煮飯的時候,蒸上十來片,吃飯的時候,就能把半個村的土狗都引來。

 那臘肉咬在嘴裡,滋滋冒油,一口下去,嘴裡全是香氣。

 但再過幾年的話,村裡可能就沒人再用傳統的飼養方法喂養這樣的土豬了。

 到時候,市場上賣的全是那種喂養三個月就能出欄的白毛豬,就算有錢,都很難再買到以前那麽好的豬肉。

 ……

 夜色下,楊星宇的黑色奔馳向楊家壩方向疾馳而去。

 車裡,他面帶笑容,眼裡帶著懷念的味道。

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